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Artigo de periodico
Use of encapsulated lactic acid bacteria as bioprotective cultures in fresh Brazilian cheese (2021)
Ribeiro, Layena Lindsy Souza Martins; Araújo, Gustavo Parreira; Ribeiro, Keyla de Oliveira; Torres, Ieda Maria Sapateiro; Martinis, Elaine Cristina Pereira de ; Marreto, Ricardo Neves; Alves, Virgínia Farias
Fonte: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FCFRP
Assuntos: QUEIJO, BACTÉRIAS LÁTICAS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LACTOBACILLUS, STAPHYLOCOCCUS
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ABNT
RIBEIRO, Layena Lindsy Souza Martins et al. Use of encapsulated lactic acid bacteria as bioprotective cultures in fresh Brazilian cheese. Brazilian Journal of Microbiology, v. 52, n. 4, p. 2247-2256, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s42770-021-00579-z. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Ribeiro, L. L. S. M., Araújo, G. P., Ribeiro, K. de O., Torres, I. M. S., Martinis, E. C. P. de, Marreto, R. N., & Alves, V. F. (2021). Use of encapsulated lactic acid bacteria as bioprotective cultures in fresh Brazilian cheese. Brazilian Journal of Microbiology, 52( 4), 2247-2256. doi:10.1007/s42770-021-00579-z
NLM
Ribeiro LLSM, Araújo GP, Ribeiro K de O, Torres IMS, Martinis ECP de, Marreto RN, Alves VF. Use of encapsulated lactic acid bacteria as bioprotective cultures in fresh Brazilian cheese [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2021 ; 52( 4): 2247-2256.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-021-00579-z
Vancouver
Ribeiro LLSM, Araújo GP, Ribeiro K de O, Torres IMS, Martinis ECP de, Marreto RN, Alves VF. Use of encapsulated lactic acid bacteria as bioprotective cultures in fresh Brazilian cheese [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2021 ; 52( 4): 2247-2256.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-021-00579-z
Artigo de periodico
Metataxonomics contributes to unravel the microbiota of a Brazilian dairy (2020)
Frazilio, Diego Araújo; Almeida, Otávio Guilherme Gonçalves de; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de ; Lee, Sarah Hwa In; Corassin, Carlos Humberto ; Alves, Virgínia Farias; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Journal of Dairy Research. Unidades: FZEA, FCFRP
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LEITE, ÁCIDO LÁCTICO, QUEIJO
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ABNT
FRAZILIO, Diego Araújo et al. Metataxonomics contributes to unravel the microbiota of a Brazilian dairy. Journal of Dairy Research, v. 87, n. 3, p. 360-363, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/S0022029920000837. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Frazilio, D. A., Almeida, O. G. G. de, Oliveira, C. A. F. de, Lee, S. H. I., Corassin, C. H., Alves, V. F., & De Martinis, E. C. P. (2020). Metataxonomics contributes to unravel the microbiota of a Brazilian dairy. Journal of Dairy Research, 87( 3), 360-363. doi:10.1017/S0022029920000837
NLM
Frazilio DA, Almeida OGG de, Oliveira CAF de, Lee SHI, Corassin CH, Alves VF, De Martinis ECP. Metataxonomics contributes to unravel the microbiota of a Brazilian dairy [Internet]. Journal of Dairy Research. 2020 ; 87( 3): 360-363.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0022029920000837
Vancouver
Frazilio DA, Almeida OGG de, Oliveira CAF de, Lee SHI, Corassin CH, Alves VF, De Martinis ECP. Metataxonomics contributes to unravel the microbiota of a Brazilian dairy [Internet]. Journal of Dairy Research. 2020 ; 87( 3): 360-363.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0022029920000837
Artigo de periodico
Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli (2016)
Domiciano, Laura. C. C; Lee, Sarah Hwa In; Santello, Jessica Martins; De Martinis, Elaine Cristina Pereira; Corassin, Carlos Humberto; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Fonte: Integrative Food, Nutrition and Metabolism. Unidades: FCFRP, FZEA
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, STAPHYLOCOCCUS, ESCHERICHIA COLI, BIOFILMES
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ABNT
DOMICIANO, Laura. C. C et al. Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Integrative Food, Nutrition and Metabolism, v. 3, n. 3, p. 314-317, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.15761/ifnm.1000150. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Domiciano, L. C. C., Lee, S. H. I., Santello, J. M., De Martinis, E. C. P., Corassin, C. H., & Oliveira, C. A. F. de. (2016). Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Integrative Food, Nutrition and Metabolism, 3( 3), 314-317. doi:10.15761/ifnm.1000150
NLM
Domiciano LCC, Lee SHI, Santello JM, De Martinis ECP, Corassin CH, Oliveira CAF de. Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli [Internet]. Integrative Food, Nutrition and Metabolism. 2016 ; 3( 3): 314-317.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.15761/ifnm.1000150
Vancouver
Domiciano LCC, Lee SHI, Santello JM, De Martinis ECP, Corassin CH, Oliveira CAF de. Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli [Internet]. Integrative Food, Nutrition and Metabolism. 2016 ; 3( 3): 314-317.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.15761/ifnm.1000150
Artigo de periodico
Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms (2016)
Dominciano, Laura Cristina da Cruz; Lee, Sarah Hwa In; Corassin, Carlos Humberto; De Martinis, Elaine Cristina Pereira; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Fonte: The Open Conference Proceedings Journal. Unidades: FZEA, FCFRP
Assuntos: LISTERIA, BIOFILMES, BACTÉRIAS PATOGÊNICAS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
DOMINCIANO, Laura Cristina da Cruz et al. Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms. The Open Conference Proceedings Journal, v. 7, p. 1-6, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.2174/2210289201607010001. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Dominciano, L. C. da C., Lee, S. H. I., Corassin, C. H., De Martinis, E. C. P., & Oliveira, C. A. F. de. (2016). Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms. The Open Conference Proceedings Journal, 7, 1-6. doi:10.2174/2210289201607010001
NLM
Dominciano LC da C, Lee SHI, Corassin CH, De Martinis ECP, Oliveira CAF de. Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms [Internet]. The Open Conference Proceedings Journal. 2016 ; 7 1-6.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.2174/2210289201607010001
Vancouver
Dominciano LC da C, Lee SHI, Corassin CH, De Martinis ECP, Oliveira CAF de. Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms [Internet]. The Open Conference Proceedings Journal. 2016 ; 7 1-6.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.2174/2210289201607010001
Artigo de periodico
Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology (2014)
Winkelströter, Lizziane Kretti; Teixeira, Fernanda Barbosa dos Reis; Silva, Eliane Pereira; Alves, Virgínia Farias; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Microbial Ecology. Unidade: FCFRP
Assuntos: BIOFILMES (PREVENÇÃO E CONTROLE), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
WINKELSTRÖTER, Lizziane Kretti et al. Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology. Microbial Ecology, v. 68, n. 1, p. 35-46, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00248-013-0347-4. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Winkelströter, L. K., Teixeira, F. B. dos R., Silva, E. P., Alves, V. F., & De Martinis, E. C. P. (2014). Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology. Microbial Ecology, 68( 1), 35-46. doi:10.1007/s00248-013-0347-4
NLM
Winkelströter LK, Teixeira FB dos R, Silva EP, Alves VF, De Martinis ECP. Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology [Internet]. Microbial Ecology. 2014 ; 68( 1): 35-46.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00248-013-0347-4
Vancouver
Winkelströter LK, Teixeira FB dos R, Silva EP, Alves VF, De Martinis ECP. Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology [Internet]. Microbial Ecology. 2014 ; 68( 1): 35-46.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00248-013-0347-4
Artigo de periodico
Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care (2013)
Galati, Paula Cristina; Lataro, Renata Cristina; Souza, Vanessa Maciel de; De Martinis, Elaine Cristina Pereira; Chiarello, Paula Garcia
Fonte: Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia. Unidades: FMRP, FCFRP
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, IMUNOSSUPRESSÃO, VITAMINA C
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ABNT
GALATI, Paula Cristina et al. Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia, v. 35, n. 2, p. 94-98, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5581/1516-8484.20130028. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Galati, P. C., Lataro, R. C., Souza, V. M. de, De Martinis, E. C. P., & Chiarello, P. G. (2013). Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia, 35( 2), 94-98. doi:10.5581/1516-8484.20130028
NLM
Galati PC, Lataro RC, Souza VM de, De Martinis ECP, Chiarello PG. Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care [Internet]. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia. 2013 ; 35( 2): 94-98.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.5581/1516-8484.20130028
Vancouver
Galati PC, Lataro RC, Souza VM de, De Martinis ECP, Chiarello PG. Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care [Internet]. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia. 2013 ; 35( 2): 94-98.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.5581/1516-8484.20130028
Artigo de periodico
Effect of bacteriocins and conditions that mimic food and digestive tract on biofilm formation, in vitro invasion of eukaryotic cells and internalin gene expression by Listeria monocytogenes (2013)
Winkelströter, Lizziane Kretli; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Probiotics and Antimicrobial Proteins. Unidade: FCFRP
Assuntos: LISTERIA, BIOFILMES, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, EXPRESSÃO GÊNICA
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ABNT
WINKELSTRÖTER, Lizziane Kretli e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Effect of bacteriocins and conditions that mimic food and digestive tract on biofilm formation, in vitro invasion of eukaryotic cells and internalin gene expression by Listeria monocytogenes. Probiotics and Antimicrobial Proteins, v. 5, n. 3, p. 153-164, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s12602-013-9135-1. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Winkelströter, L. K., & De Martinis, E. C. P. (2013). Effect of bacteriocins and conditions that mimic food and digestive tract on biofilm formation, in vitro invasion of eukaryotic cells and internalin gene expression by Listeria monocytogenes. Probiotics and Antimicrobial Proteins, 5( 3), 153-164. doi:10.1007/s12602-013-9135-1
NLM
Winkelströter LK, De Martinis ECP. Effect of bacteriocins and conditions that mimic food and digestive tract on biofilm formation, in vitro invasion of eukaryotic cells and internalin gene expression by Listeria monocytogenes [Internet]. Probiotics and Antimicrobial Proteins. 2013 ; 5( 3): 153-164.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12602-013-9135-1
Vancouver
Winkelströter LK, De Martinis ECP. Effect of bacteriocins and conditions that mimic food and digestive tract on biofilm formation, in vitro invasion of eukaryotic cells and internalin gene expression by Listeria monocytogenes [Internet]. Probiotics and Antimicrobial Proteins. 2013 ; 5( 3): 153-164.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12602-013-9135-1
Artigo de periodico
Microbiological food safety issues in Brazil: bacterial pathogens (2013)
Gomes, Bruna Carrer; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Foodborne Pathogens and Disease. Unidades: FCF, FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GOMES, Bruna Carrer e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Microbiological food safety issues in Brazil: bacterial pathogens. Foodborne Pathogens and Disease, v. 10, n. 3, p. 197-205, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1089/fpd.2012.1222. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Gomes, B. C., Franco, B. D. G. de M., & De Martinis, E. C. P. (2013). Microbiological food safety issues in Brazil: bacterial pathogens. Foodborne Pathogens and Disease, 10( 3), 197-205. doi:10.1089/fpd.2012.1222
NLM
Gomes BC, Franco BDG de M, De Martinis ECP. Microbiological food safety issues in Brazil: bacterial pathogens [Internet]. Foodborne Pathogens and Disease. 2013 ; 10( 3): 197-205.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1089/fpd.2012.1222
Vancouver
Gomes BC, Franco BDG de M, De Martinis ECP. Microbiological food safety issues in Brazil: bacterial pathogens [Internet]. Foodborne Pathogens and Disease. 2013 ; 10( 3): 197-205.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1089/fpd.2012.1222
Artigo de periodico
Current knowledge and perspectives on biofilm formation: the case of Listeria monocytogenes (2013)
Silva, Eliane Pereira da; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Applied Microbiology and Biotechnology. Unidade: FCFRP
Assuntos: LISTERIA, BIOFILMES (CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, Eliane Pereira da e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Current knowledge and perspectives on biofilm formation: the case of Listeria monocytogenes. Applied Microbiology and Biotechnology, v. 97, n. 3, p. 957-968, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00253-012-4611-1. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Silva, E. P. da, & De Martinis, E. C. P. (2013). Current knowledge and perspectives on biofilm formation: the case of Listeria monocytogenes. Applied Microbiology and Biotechnology, 97( 3), 957-968. doi:10.1007/s00253-012-4611-1
NLM
Silva EP da, De Martinis ECP. Current knowledge and perspectives on biofilm formation: the case of Listeria monocytogenes [Internet]. Applied Microbiology and Biotechnology. 2013 ; 97( 3): 957-968.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00253-012-4611-1
Vancouver
Silva EP da, De Martinis ECP. Current knowledge and perspectives on biofilm formation: the case of Listeria monocytogenes [Internet]. Applied Microbiology and Biotechnology. 2013 ; 97( 3): 957-968.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00253-012-4611-1
Trabalho de evento-resumo
Characterization of bacteriocins produced by Carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish (2011)
Tulini, F. L.; Bordon, Karla de Castro Figueiredo; Arantes, Eliane Candiani; Lohans C. T.; Vederas, J. C.; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Abstracts. Nome do evento: International Symposium Microbes for Health. Unidade: FCFRP
Assuntos: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, AGENTES ANTIMICROBIANOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TULINI, F. L. et al. Characterization of bacteriocins produced by Carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish. 2011, Anais.. Paris: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2011. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Tulini, F. L., Bordon, K. de C. F., Arantes, E. C., Lohans C. T.,, Vederas, J. C., & De Martinis, E. C. P. (2011). Characterization of bacteriocins produced by Carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish. In Abstracts. Paris: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Tulini FL, Bordon K de CF, Arantes EC, Lohans C. T., Vederas JC, De Martinis ECP. Characterization of bacteriocins produced by Carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish. Abstracts. 2011 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Tulini FL, Bordon K de CF, Arantes EC, Lohans C. T., Vederas JC, De Martinis ECP. Characterization of bacteriocins produced by Carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish. Abstracts. 2011 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Application of XAD resin for the purification of antimicrobial peptides produced by carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish (surubim, Pseudoplatystoma sp.) (2011)
Tulini, Fabricio Luiz; Bordon, Karla de Castro Figueiredo; Arantes, Eliane Candiani; Lohans, Christopher T.; Vederas, John Christopher; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Abstracts. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCFRP
Assuntos: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, AGENTES ANTIMICROBIANOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TULINI, Fabricio Luiz et al. Application of XAD resin for the purification of antimicrobial peptides produced by carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish (surubim, Pseudoplatystoma sp.). 2011, Anais.. Foz do Iguaçu: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2011. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Tulini, F. L., Bordon, K. de C. F., Arantes, E. C., Lohans, C. T., Vederas, J. C., & De Martinis, E. C. P. (2011). Application of XAD resin for the purification of antimicrobial peptides produced by carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish (surubim, Pseudoplatystoma sp.). In Abstracts. Foz do Iguaçu: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Tulini FL, Bordon K de CF, Arantes EC, Lohans CT, Vederas JC, De Martinis ECP. Application of XAD resin for the purification of antimicrobial peptides produced by carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish (surubim, Pseudoplatystoma sp.). Abstracts. 2011 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Tulini FL, Bordon K de CF, Arantes EC, Lohans CT, Vederas JC, De Martinis ECP. Application of XAD resin for the purification of antimicrobial peptides produced by carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish (surubim, Pseudoplatystoma sp.). Abstracts. 2011 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Reduction of Enterococcus faecium in the TIM-1 dynamic gastro-intestinal model by Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a, and evaluation of the sakacin activity (2010)
Kruger, Monika Francisca; Van Rijn, S; Venema, K; Martinez, R. C. R; De Martinis, Elaine Cristina Pereira; Saad, Susana Marta Isay ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Smidt, H; Zoetendal, Erwin G
Fonte: Poster and Abstracts. Nome do evento: TNO Beneficial Microbes Conference. Unidades: FCFRP, FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KRUGER, Monika Francisca et al. Reduction of Enterococcus faecium in the TIM-1 dynamic gastro-intestinal model by Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a, and evaluation of the sakacin activity. 2010, Anais.. Noordwijkerhout: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2010. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Kruger, M. F., Van Rijn, S., Venema, K., Martinez, R. C. R., De Martinis, E. C. P., Saad, S. M. I., et al. (2010). Reduction of Enterococcus faecium in the TIM-1 dynamic gastro-intestinal model by Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a, and evaluation of the sakacin activity. In Poster and Abstracts. Noordwijkerhout: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Kruger MF, Van Rijn S, Venema K, Martinez RCR, De Martinis ECP, Saad SMI, Franco BDG de M, Smidt H, Zoetendal EG. Reduction of Enterococcus faecium in the TIM-1 dynamic gastro-intestinal model by Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a, and evaluation of the sakacin activity. Poster and Abstracts. 2010 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Kruger MF, Van Rijn S, Venema K, Martinez RCR, De Martinis ECP, Saad SMI, Franco BDG de M, Smidt H, Zoetendal EG. Reduction of Enterococcus faecium in the TIM-1 dynamic gastro-intestinal model by Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a, and evaluation of the sakacin activity. Poster and Abstracts. 2010 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação da habilidade das cepas de Salmonella spp, isoladas de carne bovina para exportação, em infectar células intestinais de humanos - CACO-2 (2009)
Azevedo, Angela Palamin; Gomes, Bruna Carrer; Silva, Katia Leani Oliveira de Souza; Rodrigues, Marina Rezende; Nomizo, Auro; Martinis, Elaine Cristina Pereira de; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Nome do evento: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidades: FCF, FCFRP
Assuntos: SALMONELLA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AZEVEDO, Angela Palamin et al. Determinação da habilidade das cepas de Salmonella spp, isoladas de carne bovina para exportação, em infectar células intestinais de humanos - CACO-2. 2009, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2009. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Azevedo, A. P., Gomes, B. C., Silva, K. L. O. de S., Rodrigues, M. R., Nomizo, A., Martinis, E. C. P. de, et al. (2009). Determinação da habilidade das cepas de Salmonella spp, isoladas de carne bovina para exportação, em infectar células intestinais de humanos - CACO-2. In . São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM).
NLM
Azevedo AP, Gomes BC, Silva KLO de S, Rodrigues MR, Nomizo A, Martinis ECP de, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Determinação da habilidade das cepas de Salmonella spp, isoladas de carne bovina para exportação, em infectar células intestinais de humanos - CACO-2. 2009 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Azevedo AP, Gomes BC, Silva KLO de S, Rodrigues MR, Nomizo A, Martinis ECP de, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Determinação da habilidade das cepas de Salmonella spp, isoladas de carne bovina para exportação, em infectar células intestinais de humanos - CACO-2. 2009 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1 (2008)
Winkelströter, Lizziane Kretli; Souza, Vanessa Maciel de; Malavazzi, Bruna Carrer Gomes; Thomaz, Marta Regina de Sousa; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Nome do evento: Congress Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCFRP
Assuntos: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOFILMES, BACTÉRIAS LÁTICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
WINKELSTRÖTER, Lizziane Kretli et al. Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1. 2008, Anais.. Belo Horizonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Winkelströter, L. K., Souza, V. M. de, Malavazzi, B. C. G., Thomaz, M. R. de S., & De Martinis, E. C. P. (2008). Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1. In . Belo Horizonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Winkelströter LK, Souza VM de, Malavazzi BCG, Thomaz MR de S, De Martinis ECP. Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Winkelströter LK, Souza VM de, Malavazzi BCG, Thomaz MR de S, De Martinis ECP. Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Atividade antibacteriana de óleo essencial e de extrato de alecrim pimenta frente a Listeria monocytogenes (2008)
Reis, Fernanda Barbosa dos; Fernandes, Luciana Pinto; Oliveira, Wanderley Pereira de; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Nome do evento: Congress Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCFRP
Assuntos: ÓLEOS ESSENCIAIS, LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
REIS, Fernanda Barbosa dos et al. Atividade antibacteriana de óleo essencial e de extrato de alecrim pimenta frente a Listeria monocytogenes. 2008, Anais.. Belo Horizonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Reis, F. B. dos, Fernandes, L. P., Oliveira, W. P. de, & De Martinis, E. C. P. (2008). Atividade antibacteriana de óleo essencial e de extrato de alecrim pimenta frente a Listeria monocytogenes. In . Belo Horizonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Reis FB dos, Fernandes LP, Oliveira WP de, De Martinis ECP. Atividade antibacteriana de óleo essencial e de extrato de alecrim pimenta frente a Listeria monocytogenes. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Reis FB dos, Fernandes LP, Oliveira WP de, De Martinis ECP. Atividade antibacteriana de óleo essencial e de extrato de alecrim pimenta frente a Listeria monocytogenes. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Artigo de periodico
Prevalence and characterization of Enterococcus spp. isolated from Brazilian foods (2008)
Gomes, Bruna Carrer; Esteves, Carolina Tonani; Palazzo, Izabel Cristina Vanzato; Darini, Ana Lúcia da Costa; Felis, G. E.; Sechi, Leonardo A.; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Food Microbiology. Unidades: FCFRP, FCF
Assuntos: ENTEROCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ANTIBIÓTICOS (RESISTÊNCIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMES, Bruna Carrer et al. Prevalence and characterization of Enterococcus spp. isolated from Brazilian foods. Food Microbiology, v. 25, n. 5, p. 668-675, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fm.2008.03.008. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Gomes, B. C., Esteves, C. T., Palazzo, I. C. V., Darini, A. L. da C., Felis, G. E., Sechi, L. A., et al. (2008). Prevalence and characterization of Enterococcus spp. isolated from Brazilian foods. Food Microbiology, 25( 5), 668-675. doi:10.1016/j.fm.2008.03.008
NLM
Gomes BC, Esteves CT, Palazzo ICV, Darini AL da C, Felis GE, Sechi LA, Franco BDG de M, De Martinis ECP. Prevalence and characterization of Enterococcus spp. isolated from Brazilian foods [Internet]. Food Microbiology. 2008 ; 25( 5): 668-675.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fm.2008.03.008
Vancouver
Gomes BC, Esteves CT, Palazzo ICV, Darini AL da C, Felis GE, Sechi LA, Franco BDG de M, De Martinis ECP. Prevalence and characterization of Enterococcus spp. isolated from Brazilian foods [Internet]. Food Microbiology. 2008 ; 25( 5): 668-675.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fm.2008.03.008
Trabalho de evento-resumo
Quantitative evaluation of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in minimally processed vegetables (2008)
Oliveira, Maria Aparecida de; Ribeiro, Eliana Guimarães Abeid; Souza, Vanessa Maciel de; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Programa e Livro de resumos. Nome do evento: Simpósio IAFP América Latina. Unidade: FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
OLIVEIRA, Maria Aparecida de et al. Quantitative evaluation of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in minimally processed vegetables. 2008, Anais.. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Oliveira, M. A. de, Ribeiro, E. G. A., Souza, V. M. de, & De Martinis, E. C. P. (2008). Quantitative evaluation of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in minimally processed vegetables. In Programa e Livro de resumos. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Oliveira MA de, Ribeiro EGA, Souza VM de, De Martinis ECP. Quantitative evaluation of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in minimally processed vegetables. Programa e Livro de resumos. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Oliveira MA de, Ribeiro EGA, Souza VM de, De Martinis ECP. Quantitative evaluation of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in minimally processed vegetables. Programa e Livro de resumos. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2 (2008)
Tulini, Fabrício Luiz; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Programa e Livro de resumos. Nome do evento: Simpósio IAFP América Latina. Unidade: FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
TULINI, Fabrício Luiz e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2. 2008, Anais.. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Tulini, F. L., & De Martinis, E. C. P. (2008). Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2. In Programa e Livro de resumos. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Tulini FL, De Martinis ECP. Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2. Programa e Livro de resumos. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Tulini FL, De Martinis ECP. Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2. Programa e Livro de resumos. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Spread plate count and fluorescence microscopy method for qualification of Listeria monocytogenes biofilms on stainless steelcoupons (2008)
Winkelstroter, Lizziane Kretli; Gomes, Bruna; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Programa e Livro de resumos. Nome do evento: Simpósio IAFP América Latina. Unidade: FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
WINKELSTROTER, Lizziane Kretli e GOMES, Bruna e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Spread plate count and fluorescence microscopy method for qualification of Listeria monocytogenes biofilms on stainless steelcoupons. 2008, Anais.. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Winkelstroter, L. K., Gomes, B., & De Martinis, E. C. P. (2008). Spread plate count and fluorescence microscopy method for qualification of Listeria monocytogenes biofilms on stainless steelcoupons. In Programa e Livro de resumos. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Winkelstroter LK, Gomes B, De Martinis ECP. Spread plate count and fluorescence microscopy method for qualification of Listeria monocytogenes biofilms on stainless steelcoupons. Programa e Livro de resumos. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Winkelstroter LK, Gomes B, De Martinis ECP. Spread plate count and fluorescence microscopy method for qualification of Listeria monocytogenes biofilms on stainless steelcoupons. Programa e Livro de resumos. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação preliminar da capacidade probiótica de Enterococcus faecium 130 isolado de alimento (2008)
Stefani, Thamiris; Gomes, Bruna Carrer; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica(SIICUSP). Unidade: FCFRP
Assuntos: ENTEROCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STEFANI, Thamiris e GOMES, Bruna Carrer e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Avaliação preliminar da capacidade probiótica de Enterococcus faecium 130 isolado de alimento. 2008, Anais.. São Paulo: USP, 2008. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Stefani, T., Gomes, B. C., & De Martinis, E. C. P. (2008). Avaliação preliminar da capacidade probiótica de Enterococcus faecium 130 isolado de alimento. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Stefani T, Gomes BC, De Martinis ECP. Avaliação preliminar da capacidade probiótica de Enterococcus faecium 130 isolado de alimento. Resumos. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Stefani T, Gomes BC, De Martinis ECP. Avaliação preliminar da capacidade probiótica de Enterococcus faecium 130 isolado de alimento. Resumos. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]

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