Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology (2014)
- Authors:
- Autor USP: MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- DOI: 10.1007/s00248-013-0347-4
- Subjects: BIOFILMES (PREVENÇÃO E CONTROLE); MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Microbial Ecology
- ISSN: 0095-3628
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 68, n. 1, p. 35-46, 2014
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
WINKELSTRÖTER, Lizziane Kretti et al. Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology. Microbial Ecology, v. 68, n. 1, p. 35-46, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00248-013-0347-4. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Winkelströter, L. K., Teixeira, F. B. dos R., Silva, E. P., Alves, V. F., & De Martinis, E. C. P. (2014). Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology. Microbial Ecology, 68( 1), 35-46. doi:10.1007/s00248-013-0347-4 -
NLM
Winkelströter LK, Teixeira FB dos R, Silva EP, Alves VF, De Martinis ECP. Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology [Internet]. Microbial Ecology. 2014 ; 68( 1): 35-46.[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00248-013-0347-4 -
Vancouver
Winkelströter LK, Teixeira FB dos R, Silva EP, Alves VF, De Martinis ECP. Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology [Internet]. Microbial Ecology. 2014 ; 68( 1): 35-46.[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00248-013-0347-4 - Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1
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Informações sobre o DOI: 10.1007/s00248-013-0347-4 (Fonte: oaDOI API)
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