Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: LATARO, RENATA CRISTINA - FMRP ; SOUZA, VANESSA MACIEL DE - FCFRP ; MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP ; CHIARELLO, PAULA GARCIA - FMRP
- Unidades: FMRP; FCFRP
- DOI: 10.5581/1516-8484.20130028
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; VALOR NUTRITIVO; IMUNOSSUPRESSÃO; VITAMINA C
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: São José do Rio Preto
- Date published: 2013
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia
- ISSN: 1516-8484
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 35, n. 2, p. 94-98, 2013
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
GALATI, Paula Cristina et al. Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia, v. 35, n. 2, p. 94-98, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5581/1516-8484.20130028. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Galati, P. C., Lataro, R. C., Souza, V. M. de, De Martinis, E. C. P., & Chiarello, P. G. (2013). Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia, 35( 2), 94-98. doi:10.5581/1516-8484.20130028 -
NLM
Galati PC, Lataro RC, Souza VM de, De Martinis ECP, Chiarello PG. Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care [Internet]. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia. 2013 ; 35( 2): 94-98.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.5581/1516-8484.20130028 -
Vancouver
Galati PC, Lataro RC, Souza VM de, De Martinis ECP, Chiarello PG. Microbiological profile and nutritional quality of raw foods for neutropenic patients under hospital care [Internet]. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia. 2013 ; 35( 2): 94-98.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.5581/1516-8484.20130028 - Influence of lactobacillus sakei 1 bacteriocin in adhesion and biofilm formation by Listeria monocytogenes on stainless steel coupons
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