Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli (2016)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP ; CORASSIN, CARLOS HUMBERTO - FZEA ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidades: FCFRP; FZEA
- DOI: 10.15761/ifnm.1000150
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; STAPHYLOCOCCUS; ESCHERICHIA COLI; BIOFILMES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Integrative Food, Nutrition and Metabolism
- ISSN: 2056-8339
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 3, n. 3, p. 314-317, 2016
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
DOMICIANO, Laura. C. C et al. Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Integrative Food, Nutrition and Metabolism, v. 3, n. 3, p. 314-317, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.15761/ifnm.1000150. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Domiciano, L. C. C., Lee, S. H. I., Santello, J. M., De Martinis, E. C. P., Corassin, C. H., & Oliveira, C. A. F. de. (2016). Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Integrative Food, Nutrition and Metabolism, 3( 3), 314-317. doi:10.15761/ifnm.1000150 -
NLM
Domiciano LCC, Lee SHI, Santello JM, De Martinis ECP, Corassin CH, Oliveira CAF de. Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli [Internet]. Integrative Food, Nutrition and Metabolism. 2016 ; 3( 3): 314-317.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.15761/ifnm.1000150 -
Vancouver
Domiciano LCC, Lee SHI, Santello JM, De Martinis ECP, Corassin CH, Oliveira CAF de. Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli [Internet]. Integrative Food, Nutrition and Metabolism. 2016 ; 3( 3): 314-317.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.15761/ifnm.1000150 - Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms
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