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Trabalho de evento-resumo
Occurrence of listeria monocytogenes in minimally processed brazilian fish (2004)
Alves, Virgínia F.; Destro, Maria Teresa; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Internacional de Pós-Graduação e Pesquisa da FCFRP-USP - SINPOSPq. Unidades: FCF, FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ALVES, Virgínia F. e DESTRO, Maria Teresa e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Occurrence of listeria monocytogenes in minimally processed brazilian fish. 2004, Anais.. Ribeirão Preto: FCFRP-USP, 2004. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Alves, V. F., Destro, M. T., & De Martinis, E. C. P. (2004). Occurrence of listeria monocytogenes in minimally processed brazilian fish. In Anais. Ribeirão Preto: FCFRP-USP.
NLM
Alves VF, Destro MT, De Martinis ECP. Occurrence of listeria monocytogenes in minimally processed brazilian fish. Anais. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Alves VF, Destro MT, De Martinis ECP. Occurrence of listeria monocytogenes in minimally processed brazilian fish. Anais. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e EDTA na inibição de Salmonella enteritidis (2004)
Silva, Janine Passos Lima da; Sobrinho, Paulo Souza Costa; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS, ORÉGANO, SALMONELLA
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ABNT
SILVA, Janine Passos Lima da et al. Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e EDTA na inibição de Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2004
APA
Silva, J. P. L. da, Sobrinho, P. S. C., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e EDTA na inibição de Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Silva JPL da, Sobrinho PSC, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e EDTA na inibição de Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 39 res. ALN25.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Silva JPL da, Sobrinho PSC, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e EDTA na inibição de Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 39 res. ALN25.[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Radiação ionizante na redução da população de Listeria monocytogenes em alface (Lactuca sativa L.) minimamente processada (2004)
Tsuhako, Vanessa Provenzano; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa; Behrens, Jorge Herman; Landgraf, Mariza
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: RADIAÇÃO IONIZANTE, LISTERIA, ALFACE
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ABNT
TSUHAKO, Vanessa Provenzano et al. Radiação ionizante na redução da população de Listeria monocytogenes em alface (Lactuca sativa L.) minimamente processada. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2004
APA
Tsuhako, V. P., Franco, B. D. G. de M., Destro, M. T., Behrens, J. H., & Landgraf, M. (2004). Radiação ionizante na redução da população de Listeria monocytogenes em alface (Lactuca sativa L.) minimamente processada. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Tsuhako VP, Franco BDG de M, Destro MT, Behrens JH, Landgraf M. Radiação ionizante na redução da população de Listeria monocytogenes em alface (Lactuca sativa L.) minimamente processada. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 57 res. ALN61.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Tsuhako VP, Franco BDG de M, Destro MT, Behrens JH, Landgraf M. Radiação ionizante na redução da população de Listeria monocytogenes em alface (Lactuca sativa L.) minimamente processada. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 57 res. ALN61.[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento
Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei (2004)
Lima, K G C.; Kruger, M. F.; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, CONSERVANTES, LATICÍNIOS
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ABNT
LIMA, K G C. et al. Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Lima, K. G. C., Kruger, M. F., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Lima KGC, Kruger MF, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Lima KGC, Kruger MF, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Dissertação (Mestrado)
Avaliação da viabilidade do emprego dos testes via e unique (Tecra 'MARCA REGISTRADA' Diagnostics) e Vip 'MARCA REGISTRADA'(BioControl Systems) para triagem da presença de Listeria sp em produtos cárneos (2004)
Alegro, Lina Casale Aragon; Destro, Maria Teresa (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
ALEGRO, Lina Casale Aragon. Avaliação da viabilidade do emprego dos testes via e unique (Tecra 'MARCA REGISTRADA' Diagnostics) e Vip 'MARCA REGISTRADA'(BioControl Systems) para triagem da presença de Listeria sp em produtos cárneos. 2004. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2004. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-12092006-144513/. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Alegro, L. C. A. (2004). Avaliação da viabilidade do emprego dos testes via e unique (Tecra 'MARCA REGISTRADA' Diagnostics) e Vip 'MARCA REGISTRADA'(BioControl Systems) para triagem da presença de Listeria sp em produtos cárneos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-12092006-144513/
NLM
Alegro LCA. Avaliação da viabilidade do emprego dos testes via e unique (Tecra 'MARCA REGISTRADA' Diagnostics) e Vip 'MARCA REGISTRADA'(BioControl Systems) para triagem da presença de Listeria sp em produtos cárneos [Internet]. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-12092006-144513/
Vancouver
Alegro LCA. Avaliação da viabilidade do emprego dos testes via e unique (Tecra 'MARCA REGISTRADA' Diagnostics) e Vip 'MARCA REGISTRADA'(BioControl Systems) para triagem da presença de Listeria sp em produtos cárneos [Internet]. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-12092006-144513/
Trabalho de evento-resumo periodico
Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de óregano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes (2004)
Kruger, Monika Francisca; Lima, Kátia Gianni de Carvalho; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS (MICROBIOLOGIA), ORÉGANO
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ABNT
KRUGER, Monika Francisca et al. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de óregano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2004
APA
Kruger, M. F., Lima, K. G. de C., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de óregano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Kruger MF, Lima KG de C, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de óregano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 49 res. ALN46.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Kruger MF, Lima KG de C, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de óregano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 49 res. ALN46.[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento
Avaliação do poder listericida de treze óleos essenciais extraídos de ervas e condimentos (2004)
Bettini, Patrícia Polleti; Kruger, M. F.; Landgraf, Mariza ; Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS, CONDIMENTOS E ESPECIARIAS, LISTERIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BETTINI, Patrícia Polleti et al. Avaliação do poder listericida de treze óleos essenciais extraídos de ervas e condimentos. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Bettini, P. P., Kruger, M. F., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Avaliação do poder listericida de treze óleos essenciais extraídos de ervas e condimentos. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Bettini PP, Kruger MF, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Avaliação do poder listericida de treze óleos essenciais extraídos de ervas e condimentos. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Bettini PP, Kruger MF, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Avaliação do poder listericida de treze óleos essenciais extraídos de ervas e condimentos. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Resultados preliminares da ocorrência de Listeria monocytogenes na produção de cortes congelados de frango (2004)
Chiarini, Eb; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza ; Destro, Maria Teresa
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS CONGELADOS, FRANGOS
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ABNT
CHIARINI, Eb et al. Resultados preliminares da ocorrência de Listeria monocytogenes na produção de cortes congelados de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2004
APA
Chiarini, E., Franco, B. D. G. de M., Landgraf, M., & Destro, M. T. (2004). Resultados preliminares da ocorrência de Listeria monocytogenes na produção de cortes congelados de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Chiarini E, Franco BDG de M, Landgraf M, Destro MT. Resultados preliminares da ocorrência de Listeria monocytogenes na produção de cortes congelados de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 34 res. ALN16.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Chiarini E, Franco BDG de M, Landgraf M, Destro MT. Resultados preliminares da ocorrência de Listeria monocytogenes na produção de cortes congelados de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 34 res. ALN16.[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento
Qualidade microbiológica de agrião (Nasturtium officinalis) miniamente processado e agrião In natura (2004)
Martins, C G; Carlos, R. B. O.; Souza, K. L. O.; Costa-Sobrinho, P. S.; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: AGRIÃO (QUALIDADE;MICROBIOLOGIA), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTINS, C G et al. Qualidade microbiológica de agrião (Nasturtium officinalis) miniamente processado e agrião In natura. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Martins, C. G., Carlos, R. B. O., Souza, K. L. O., Costa-Sobrinho, P. S., Franco, B. D. G. de M., Destro, M. T., & Landgraf, M. (2004). Qualidade microbiológica de agrião (Nasturtium officinalis) miniamente processado e agrião In natura. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Martins CG, Carlos RBO, Souza KLO, Costa-Sobrinho PS, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Qualidade microbiológica de agrião (Nasturtium officinalis) miniamente processado e agrião In natura. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Martins CG, Carlos RBO, Souza KLO, Costa-Sobrinho PS, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Qualidade microbiológica de agrião (Nasturtium officinalis) miniamente processado e agrião In natura. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Artigo de periodico
Gamma radiation in the reduction of Salmonella spp. inoculated on minimally processed watercress (Nasturtium officinalis) (2004)
Martins, Cecília Geraldes; Behrens, Jorge Herman; Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Vizeu, Dirceu Martins; Hutzler, Beatriz W.; Landgraf, Mariza
Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: RADIAÇÃO GAMA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, SALMONELLA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTINS, Cecília Geraldes et al. Gamma radiation in the reduction of Salmonella spp. inoculated on minimally processed watercress (Nasturtium officinalis). Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1-2, p. 89-93, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.04.053. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Martins, C. G., Behrens, J. H., Destro, M. T., Franco, B. D. G. de M., Vizeu, D. M., Hutzler, B. W., & Landgraf, M. (2004). Gamma radiation in the reduction of Salmonella spp. inoculated on minimally processed watercress (Nasturtium officinalis). Radiation Physics and Chemistry, 71( 1-2), 89-93. doi:10.1016/j.radphyschem.2004.04.053
NLM
Martins CG, Behrens JH, Destro MT, Franco BDG de M, Vizeu DM, Hutzler BW, Landgraf M. Gamma radiation in the reduction of Salmonella spp. inoculated on minimally processed watercress (Nasturtium officinalis) [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 89-93.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.04.053
Vancouver
Martins CG, Behrens JH, Destro MT, Franco BDG de M, Vizeu DM, Hutzler BW, Landgraf M. Gamma radiation in the reduction of Salmonella spp. inoculated on minimally processed watercress (Nasturtium officinalis) [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 89-93.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.04.053
Artigo de periodico
Combination of minimal processing and irradiation to improve the microbiological safety of lettuce (Lactuca sativa, L.) (2004)
Goularte, Laercio; Martins, Cecília Geraldes; Morales-Aizpurúa, Isabel Cristina; Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Vizeu, Dirceu Martins; Hutzler, Beatriz W.; Landgraf, Mariza
Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO GAMA, ALFACE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOULARTE, Laercio et al. Combination of minimal processing and irradiation to improve the microbiological safety of lettuce (Lactuca sativa, L.). Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1-2, p. 157-161, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.03.076. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Goularte, L., Martins, C. G., Morales-Aizpurúa, I. C., Destro, M. T., Franco, B. D. G. de M., Vizeu, D. M., et al. (2004). Combination of minimal processing and irradiation to improve the microbiological safety of lettuce (Lactuca sativa, L.). Radiation Physics and Chemistry, 71( 1-2), 157-161. doi:10.1016/j.radphyschem.2004.03.076
NLM
Goularte L, Martins CG, Morales-Aizpurúa IC, Destro MT, Franco BDG de M, Vizeu DM, Hutzler BW, Landgraf M. Combination of minimal processing and irradiation to improve the microbiological safety of lettuce (Lactuca sativa, L.) [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 157-161.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.03.076
Vancouver
Goularte L, Martins CG, Morales-Aizpurúa IC, Destro MT, Franco BDG de M, Vizeu DM, Hutzler BW, Landgraf M. Combination of minimal processing and irradiation to improve the microbiological safety of lettuce (Lactuca sativa, L.) [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 157-161.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.03.076
Trabalho de evento-resumo periodico
Listeria monocytogenes in kosher beef carcasses (2004)
Sakate, Ricardo Ichiro; Moscardi Júnior, Édio; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Nogueira Pinto, José Paes de Almeida; Destro, Maria Teresa
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAKATE, Ricardo Ichiro et al. Listeria monocytogenes in kosher beef carcasses. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2004
APA
Sakate, R. I., Moscardi Júnior, É., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., Nogueira Pinto, J. P. de A., & Destro, M. T. (2004). Listeria monocytogenes in kosher beef carcasses. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Sakate RI, Moscardi Júnior É, Landgraf M, Franco BDG de M, Nogueira Pinto JP de A, Destro MT. Listeria monocytogenes in kosher beef carcasses. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 52 res. ALN51.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Sakate RI, Moscardi Júnior É, Landgraf M, Franco BDG de M, Nogueira Pinto JP de A, Destro MT. Listeria monocytogenes in kosher beef carcasses. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 52 res. ALN51.[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento
Demonstração da autólise de Lactobacillus helveticus durante a maturação de queijo prato de quatro origens (2004)
Moreno, Izildinha; Destro, Maria Teresa; Vialta, Airton; Lerayer, Alda Luiza Santos; Lortal, S.
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, QUEIJO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MORENO, Izildinha et al. Demonstração da autólise de Lactobacillus helveticus durante a maturação de queijo prato de quatro origens. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Moreno, I., Destro, M. T., Vialta, A., Lerayer, A. L. S., & Lortal, S. (2004). Demonstração da autólise de Lactobacillus helveticus durante a maturação de queijo prato de quatro origens. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Moreno I, Destro MT, Vialta A, Lerayer ALS, Lortal S. Demonstração da autólise de Lactobacillus helveticus durante a maturação de queijo prato de quatro origens. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Moreno I, Destro MT, Vialta A, Lerayer ALS, Lortal S. Demonstração da autólise de Lactobacillus helveticus durante a maturação de queijo prato de quatro origens. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento
Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e edta na inibição de Salmonella (2004)
Silva, J. P. L.; Costa-Sobrinho, P. S.; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS, ORÉGANO, SALMONELLA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, J. P. L. et al. Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e edta na inibição de Salmonella. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Silva, J. P. L., Costa-Sobrinho, P. S., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e edta na inibição de Salmonella. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Silva JPL, Costa-Sobrinho PS, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e edta na inibição de Salmonella. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Silva JPL, Costa-Sobrinho PS, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e edta na inibição de Salmonella. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Avaliação da diversidade genética de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola (2004)
Andrigheto, Cristiano; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza ; Destro, Maria Teresa
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SALMONELLA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ANDRIGHETO, Cristiano et al. Avaliação da diversidade genética de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2004
APA
Andrigheto, C., Franco, B. D. G. de M., Landgraf, M., & Destro, M. T. (2004). Avaliação da diversidade genética de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Andrigheto C, Franco BDG de M, Landgraf M, Destro MT. Avaliação da diversidade genética de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 32 res. ALN12.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Andrigheto C, Franco BDG de M, Landgraf M, Destro MT. Avaliação da diversidade genética de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 32 res. ALN12.[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei (2004)
Lima, Kátia Gianni de Carvalho; Kruger, Monika Francisca; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Kátia Gianni de Carvalho et al. Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2004
APA
Lima, K. G. de C., Kruger, M. F., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima KG de C, Kruger MF, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 41 res. ALN30.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Lima KG de C, Kruger MF, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Ação de nisina sobre culturas probióticas de Lactobacillus casei. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 41 res. ALN30.[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento
Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogens (2004)
Kruger, M. F.; Silva, J. P. L.; Lima, K G C.; Behrens, Jorge Herman; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, ORÉGANO, ÓLEOS ESSENCIAIS
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ABNT
KRUGER, M. F. et al. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogens. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Kruger, M. F., Silva, J. P. L., Lima, K. G. C., Behrens, J. H., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogens. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Kruger MF, Silva JPL, Lima KGC, Behrens JH, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogens. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Kruger MF, Silva JPL, Lima KGC, Behrens JH, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogens. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]

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