Occurrence of listeria monocytogenes in minimally processed brazilian fish (2004)
- Authors:
- USP affiliated authors: DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP
- Unidades: FCF; FCFRP
- Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: FCFRP-USP
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2004
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Simpósio Internacional de Pós-Graduação e Pesquisa da FCFRP-USP - SINPOSPq
-
ABNT
ALVES, Virgínia F. e DESTRO, Maria Teresa e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Occurrence of listeria monocytogenes in minimally processed brazilian fish. 2004, Anais.. Ribeirão Preto: FCFRP-USP, 2004. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Alves, V. F., Destro, M. T., & De Martinis, E. C. P. (2004). Occurrence of listeria monocytogenes in minimally processed brazilian fish. In Anais. Ribeirão Preto: FCFRP-USP. -
NLM
Alves VF, Destro MT, De Martinis ECP. Occurrence of listeria monocytogenes in minimally processed brazilian fish. Anais. 2004 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
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