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Artigo de periodico
Efeito da radiação gama nas caracteristicas físico-químicas e microbiólogicas do queijo prato durante a maturação (2004)
Gutierrez, E. M. R.; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta Helena Fillet; Blumer, L.; Matraia, C.
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO GAMA
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ABNT
GUTIERREZ, E. M. R. et al. Efeito da radiação gama nas caracteristicas físico-químicas e microbiólogicas do queijo prato durante a maturação. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 24, n. 4, p. 596-601, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612004000400020. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Gutierrez, E. M. R., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Blumer, L., & Matraia, C. (2004). Efeito da radiação gama nas caracteristicas físico-químicas e microbiólogicas do queijo prato durante a maturação. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 24( 4), 596-601. doi:10.1590/S0101-20612004000400020
NLM
Gutierrez EMR, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Efeito da radiação gama nas caracteristicas físico-químicas e microbiólogicas do queijo prato durante a maturação [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004 ; 24( 4): 596-601.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612004000400020
Vancouver
Gutierrez EMR, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Efeito da radiação gama nas caracteristicas físico-químicas e microbiólogicas do queijo prato durante a maturação [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004 ; 24( 4): 596-601.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612004000400020
Trabalho de evento-resumo
Efeito da radiação gama na concervação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamenten processada e embalada a vácuo (2002)
Iemma, J.; Domarco, Rachel Elisabeth; Alcarde, Andre Ricardo
Source: Ciência e tecnologia; desafios e perspectivas; resumos. Conference titles: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do CENA-USP. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: MANDIOQUINHA-SALSA, RADIAÇÃO GAMA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
IEMMA, J. e DOMARCO, Rachel Elisabeth e ALCARDE, Andre Ricardo. Efeito da radiação gama na concervação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamenten processada e embalada a vácuo. 2002, Anais.. Piracicaba: CENA, 2002. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Iemma, J., Domarco, R. E., & Alcarde, A. R. (2002). Efeito da radiação gama na concervação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamenten processada e embalada a vácuo. In Ciência e tecnologia; desafios e perspectivas; resumos. Piracicaba: CENA.
NLM
Iemma J, Domarco RE, Alcarde AR. Efeito da radiação gama na concervação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamenten processada e embalada a vácuo. Ciência e tecnologia; desafios e perspectivas; resumos. 2002 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Iemma J, Domarco RE, Alcarde AR. Efeito da radiação gama na concervação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamenten processada e embalada a vácuo. Ciência e tecnologia; desafios e perspectivas; resumos. 2002 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento
Avaliação da radiação gama na conservação do suco de uva in natura armazenada em temperatura ambiente (2002)
Larosa, G.; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Integração Pesquisa Indústria. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: RADIAÇÃO GAMA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, SUCOS DE FRUTAS, UVA, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, TEMPERATURA AMBIENTE
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ABNT
LAROSA, G. e DOMARCO, Rachel Elisabeth e SPOTO, Marta Helena Fillet. Avaliação da radiação gama na conservação do suco de uva in natura armazenada em temperatura ambiente. 2002, Anais.. Porto Alegre: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Larosa, G., Domarco, R. E., & Spoto, M. H. F. (2002). Avaliação da radiação gama na conservação do suco de uva in natura armazenada em temperatura ambiente. In Integração Pesquisa Indústria. Porto Alegre: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo.
NLM
Larosa G, Domarco RE, Spoto MHF. Avaliação da radiação gama na conservação do suco de uva in natura armazenada em temperatura ambiente. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Larosa G, Domarco RE, Spoto MHF. Avaliação da radiação gama na conservação do suco de uva in natura armazenada em temperatura ambiente. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento
Avaliação da qualidade da cebola (Allium cepa L.) cv. superex irradiada e armazenada (2002)
Spoto, Marta Helena Fillet; Walder, Júlio Marcos Melges; Domarco, Rachel Elisabeth; Pilon, L.; Galvao, J. A.
Source: Integração Pesquisa Indústria. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: CEBOLA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, PODRIDÃO (DOENÇA DE PLANTA), IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
SPOTO, Marta Helena Fillet et al. Avaliação da qualidade da cebola (Allium cepa L.) cv. superex irradiada e armazenada. 2002, Anais.. Porto Alegre: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Spoto, M. H. F., Walder, J. M. M., Domarco, R. E., Pilon, L., & Galvao, J. A. (2002). Avaliação da qualidade da cebola (Allium cepa L.) cv. superex irradiada e armazenada. In Integração Pesquisa Indústria. Porto Alegre: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Spoto MHF, Walder JMM, Domarco RE, Pilon L, Galvao JA. Avaliação da qualidade da cebola (Allium cepa L.) cv. superex irradiada e armazenada. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Spoto MHF, Walder JMM, Domarco RE, Pilon L, Galvao JA. Avaliação da qualidade da cebola (Allium cepa L.) cv. superex irradiada e armazenada. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada (2001)
Iemma, J.; Alcarde, André Ricardo; Domarco, Rachel Elisabeth; Matraia, C.; Horii, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL (ANÁLISE QUÍMICA), MANDIOQUINHA-SALSA, AMIDO, RADIAÇÃO GAMA
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ABNT
IEMMA, J. et al. Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada. 2001, Anais.. Piracicaba: CENA/USP, 2001. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Iemma, J., Alcarde, A. R., Domarco, R. E., Matraia, C., & Horii, J. (2001). Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada. In Resumos. Piracicaba: CENA/USP.
NLM
Iemma J, Alcarde AR, Domarco RE, Matraia C, Horii J. Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada. Resumos. 2001 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Iemma J, Alcarde AR, Domarco RE, Matraia C, Horii J. Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada. Resumos. 2001 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Ação da radiação ionizante nas características físico-químicas da mandioca. (Compact disc) (2000)
Simioni, K R; Iemma, J; Spoto, M H F; Alcarde, A R; Domarco, Rachel Elisabeth
Source: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP, 6. Conference titles: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP. Unidade: CENA
Subjects: RADIAÇÃO IONIZANTE, MANDIOCA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
SIMIONI, K R et al. Ação da radiação ionizante nas características físico-químicas da mandioca. (Compact disc). 2000, Anais.. Piracicaba: CENA/USP, 2000. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Simioni, K. R., Iemma, J., Spoto, M. H. F., Alcarde, A. R., & Domarco, R. E. (2000). Ação da radiação ionizante nas características físico-químicas da mandioca. (Compact disc). In Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP, 6. Piracicaba: CENA/USP.
NLM
Simioni KR, Iemma J, Spoto MHF, Alcarde AR, Domarco RE. Ação da radiação ionizante nas características físico-químicas da mandioca. (Compact disc). Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP, 6. 2000 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Simioni KR, Iemma J, Spoto MHF, Alcarde AR, Domarco RE. Ação da radiação ionizante nas características físico-químicas da mandioca. (Compact disc). Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP, 6. 2000 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Artigo de periodico
Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat (2000)
Spoto, M H F; Gallo, Cláudio Rosa; Alcarde, A R; Gurgel, M S A; Blumer, L; Walder, Júlio Marcos Melges; Domarco, Rachel Elisabeth
Source: Scientia Agricola. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, AVICULTURA
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ABNT
SPOTO, M H F et al. Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat. Scientia Agricola, v. 57, n. 3, p. 389-394, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90162000000300003. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Spoto, M. H. F., Gallo, C. R., Alcarde, A. R., Gurgel, M. S. A., Blumer, L., Walder, J. M. M., & Domarco, R. E. (2000). Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat. Scientia Agricola, 57( 3), 389-394. doi:10.1590/S0103-90162000000300003
NLM
Spoto MHF, Gallo CR, Alcarde AR, Gurgel MSA, Blumer L, Walder JMM, Domarco RE. Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat [Internet]. Scientia Agricola. 2000 ;57( 3): 389-394.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90162000000300003
Vancouver
Spoto MHF, Gallo CR, Alcarde AR, Gurgel MSA, Blumer L, Walder JMM, Domarco RE. Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat [Internet]. Scientia Agricola. 2000 ;57( 3): 389-394.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90162000000300003
Artigo de periodico
Radiação gama na redução da carga microbiana de filés de frango (1999)
Spoto, M. H. F.; Domarco, Rachel Elisabeth; Alcarde, A. R.; Walder, Julio Marcos Melges; Blumer, L.
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: CENA
Subjects: ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
SPOTO, M. H. F. et al. Radiação gama na redução da carga microbiana de filés de frango. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 19, p. 305-311, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20611999000300018. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Spoto, M. H. F., Domarco, R. E., Alcarde, A. R., Walder, J. M. M., & Blumer, L. (1999). Radiação gama na redução da carga microbiana de filés de frango. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 19, 305-311. doi:10.1590/S0101-20611999000300018
NLM
Spoto MHF, Domarco RE, Alcarde AR, Walder JMM, Blumer L. Radiação gama na redução da carga microbiana de filés de frango [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1999 ; 19 305-311.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20611999000300018
Vancouver
Spoto MHF, Domarco RE, Alcarde AR, Walder JMM, Blumer L. Radiação gama na redução da carga microbiana de filés de frango [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1999 ; 19 305-311.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20611999000300018
Artigo de periodico
Radiação gama na conservação do suco natural de laranja (1999)
Iemma, Juliana; Alcarde, André Ricardo; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta Helena Fillet; Blumer, Lucimara; Matraia, Clarice
Source: Scientia Agricola. Unidade: CENA
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ENTOMOLOGIA AGRÍCOLA
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ABNT
IEMMA, Juliana et al. Radiação gama na conservação do suco natural de laranja. Scientia Agricola, v. 56, n. 4, p. 1193-1198, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000500022. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Iemma, J., Alcarde, A. R., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Blumer, L., & Matraia, C. (1999). Radiação gama na conservação do suco natural de laranja. Scientia Agricola, 56( 4), 1193-1198. doi:10.1590/S0103-90161999000500022
NLM
Iemma J, Alcarde AR, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Radiação gama na conservação do suco natural de laranja [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 1193-1198.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000500022
Vancouver
Iemma J, Alcarde AR, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Radiação gama na conservação do suco natural de laranja [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 1193-1198.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000500022
Artigo de periodico
Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália' (1999)
Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta Helena Fillet; Blumer, Lucimara; Walder, Júlio Marcos Melges
Source: Scientia Agricola. Unidade: CENA
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, QUÍMICA NUCLEAR
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ABNT
DOMARCO, Rachel Elisabeth et al. Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália'. Scientia Agricola, v. 56, n. 4, p. 981-986, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000400028. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Blumer, L., & Walder, J. M. M. (1999). Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália'. Scientia Agricola, 56( 4), 981-986. doi:10.1590/S0103-90161999000400028
NLM
Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Walder JMM. Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália' [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 981-986.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000400028
Vancouver
Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Walder JMM. Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália' [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 981-986.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000400028
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da qualidade do alho irradiado na Argentina e armazenado no Brasil (1997)
Curzio, Osvaldo A.; Croci, Clara A.; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta Helena Fillet ; Blumer, Lucimara; Walder, Júlio Marcos Melges ; Matraia, Clarice
Source: Proceedings. Conference titles: Meeting on Nuclear Applications. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: ALHO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CURZIO, Osvaldo A. et al. Avaliação da qualidade do alho irradiado na Argentina e armazenado no Brasil. 1997, Anais.. Rio de Janeiro: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Curzio, O. A., Croci, C. A., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Blumer, L., Walder, J. M. M., & Matraia, C. (1997). Avaliação da qualidade do alho irradiado na Argentina e armazenado no Brasil. In Proceedings. Rio de Janeiro: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo.
NLM
Curzio OA, Croci CA, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Walder JMM, Matraia C. Avaliação da qualidade do alho irradiado na Argentina e armazenado no Brasil. Proceedings. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Curzio OA, Croci CA, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Walder JMM, Matraia C. Avaliação da qualidade do alho irradiado na Argentina e armazenado no Brasil. Proceedings. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Artigo de periodico
Sensory evaluation of orange juice concentrate as affected by irradiation and storage (1997)
Spoto, Marta Helena Fillet; Domarco, Rachel Elisabeth; Walder, Julio Marcos Melges; Scarminio, Ieda Spacino; Bruns, R. E
Source: Journal of Food Processing and Preservation. Unidade: CENA
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SPOTO, Marta Helena Fillet et al. Sensory evaluation of orange juice concentrate as affected by irradiation and storage. Journal of Food Processing and Preservation, v. 21, n. 3, p. 179–191, 1997Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.1997.tb00775.x. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Spoto, M. H. F., Domarco, R. E., Walder, J. M. M., Scarminio, I. S., & Bruns, R. E. (1997). Sensory evaluation of orange juice concentrate as affected by irradiation and storage. Journal of Food Processing and Preservation, 21( 3), 179–191. doi:10.1111/j.1745-4549.1997.tb00775.x
NLM
Spoto MHF, Domarco RE, Walder JMM, Scarminio IS, Bruns RE. Sensory evaluation of orange juice concentrate as affected by irradiation and storage [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 1997 ; 21( 3): 179–191.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.1997.tb00775.x
Vancouver
Spoto MHF, Domarco RE, Walder JMM, Scarminio IS, Bruns RE. Sensory evaluation of orange juice concentrate as affected by irradiation and storage [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 1997 ; 21( 3): 179–191.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.1997.tb00775.x
Trabalho de evento-resumo
Efeito da radiação gama na redução da carga microbiana do caldo de cana de açúcar (1997)
Hansted, Karina; Iemma, Juliana; Alcarde, André R; Spotto, Marta H F; Domarco, Rachel Elisabeth; Matraia, Clarice
Conference titles: Encontro Científico dos Pós-Graduandos do CENA/USP. Unidade: CENA
Subjects: ENTOMOLOGIA, PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR, ENTOMOLOGIA AGRÍCOLA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HANSTED, Karina et al. Efeito da radiação gama na redução da carga microbiana do caldo de cana de açúcar. 1997, Anais.. Piracicaba: CENA, 1997. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Hansted, K., Iemma, J., Alcarde, A. R., Spotto, M. H. F., Domarco, R. E., & Matraia, C. (1997). Efeito da radiação gama na redução da carga microbiana do caldo de cana de açúcar. In . Piracicaba: CENA.
NLM
Hansted K, Iemma J, Alcarde AR, Spotto MHF, Domarco RE, Matraia C. Efeito da radiação gama na redução da carga microbiana do caldo de cana de açúcar. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Hansted K, Iemma J, Alcarde AR, Spotto MHF, Domarco RE, Matraia C. Efeito da radiação gama na redução da carga microbiana do caldo de cana de açúcar. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal (1997)
Amaral Gurgel, M S C C; Spoto, M H F; Domarco, Rachel Elisabeth; Matraia, C
Conference titles: Encontro Científico dos Pós-Graduandos do CENA/USP. Unidade: CENA
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ENTOMOLOGIA (TÉCNICAS ATÔMICAS E NUCLEARES), ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMARAL GURGEL, M S C C et al. Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal. 1997, Anais.. Piracicaba: CENA, 1997. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Amaral Gurgel, M. S. C. C., Spoto, M. H. F., Domarco, R. E., & Matraia, C. (1997). Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal. In . Piracicaba: CENA.
NLM
Amaral Gurgel MSCC, Spoto MHF, Domarco RE, Matraia C. Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Amaral Gurgel MSCC, Spoto MHF, Domarco RE, Matraia C. Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudos de maturação de figo (Ficus carica L.) tratado com radiação ionizante (1997)
Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta Helena Fillet ; Blumer, Lucimara; Walder, Júlio Marcos Melges ; Matraia, Clarice
Source: Proceedings. Conference titles: Meeting on Nuclear Applications. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: FIGO, MATURAÇÃO VEGETAL, RADIAÇÃO IONIZANTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DOMARCO, Rachel Elisabeth et al. Estudos de maturação de figo (Ficus carica L.) tratado com radiação ionizante. 1997, Anais.. Rio de Janeiro: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Blumer, L., Walder, J. M. M., & Matraia, C. (1997). Estudos de maturação de figo (Ficus carica L.) tratado com radiação ionizante. In Proceedings. Rio de Janeiro: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo.
NLM
Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Walder JMM, Matraia C. Estudos de maturação de figo (Ficus carica L.) tratado com radiação ionizante. Proceedings. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Walder JMM, Matraia C. Estudos de maturação de figo (Ficus carica L.) tratado com radiação ionizante. Proceedings. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Artigo de periodico
Uso da radiação gama na inibição do escurecimento de mandioca (Manihot utillissima pohl) in natura, sem casca (1997)
Costa Neto, P R; Spoto, M H F; Domarco, Rachel Elisabeth
Source: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. Unidade: CENA
Subjects: PLANTAS CULTIVADAS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, RAIOS GAMA, RADIOPROTEÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA NETO, P R e SPOTO, M H F e DOMARCO, Rachel Elisabeth. Uso da radiação gama na inibição do escurecimento de mandioca (Manihot utillissima pohl) in natura, sem casca. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v. 15, n. ja/ju 1997, p. 75-83, 1997Tradução . . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Costa Neto, P. R., Spoto, M. H. F., & Domarco, R. E. (1997). Uso da radiação gama na inibição do escurecimento de mandioca (Manihot utillissima pohl) in natura, sem casca. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 15( ja/ju 1997), 75-83.
NLM
Costa Neto PR, Spoto MHF, Domarco RE. Uso da radiação gama na inibição do escurecimento de mandioca (Manihot utillissima pohl) in natura, sem casca. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1997 ; 15( ja/ju 1997): 75-83.[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Costa Neto PR, Spoto MHF, Domarco RE. Uso da radiação gama na inibição do escurecimento de mandioca (Manihot utillissima pohl) in natura, sem casca. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1997 ; 15( ja/ju 1997): 75-83.[citado 2024 nov. 03 ]
Artigo de periodico
Avaliação da qualidade da cebola irradiada na Argentina e armazenada no Brasil (1997)
Walder, Julio Marcos Melges; Curzio, Osvaldo Alfredo; Croci, Clara Ana; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta Helena Fillet; Blumer, Lucimara
Source: Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Unidade: CENA
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, HORTICULTURA
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ABNT
WALDER, Julio Marcos Melges et al. Avaliação da qualidade da cebola irradiada na Argentina e armazenada no Brasil. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, v. 32, n. 6, p. 565-569, 1997Tradução . . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Walder, J. M. M., Curzio, O. A., Croci, C. A., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., & Blumer, L. (1997). Avaliação da qualidade da cebola irradiada na Argentina e armazenada no Brasil. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 32( 6), 565-569.
NLM
Walder JMM, Curzio OA, Croci CA, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L. Avaliação da qualidade da cebola irradiada na Argentina e armazenada no Brasil. Pesquisa Agropecuaria Brasileira. 1997 ; 32( 6): 565-569.[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Walder JMM, Curzio OA, Croci CA, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L. Avaliação da qualidade da cebola irradiada na Argentina e armazenada no Brasil. Pesquisa Agropecuaria Brasileira. 1997 ; 32( 6): 565-569.[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeitos de doses de radiação e temperatura de armazenamento em caquis (Diospirus kaki L.) nos estágios pré e pós climatérico (1997)
Spoto, Marta Helena Fillet ; Domarco, Rachel Elisabeth; Blumer, Lucimara; Walder, Júlio Marcos Melges ; Matraia, Clarice
Source: Proceedings. Conference titles: Meeting on Nuclear Applications. Unidades: IPEN, CENA
Subjects: CAQUI, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
SPOTO, Marta Helena Fillet et al. Efeitos de doses de radiação e temperatura de armazenamento em caquis (Diospirus kaki L.) nos estágios pré e pós climatérico. 1997, Anais.. Rio de Janeiro: , Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Spoto, M. H. F., Domarco, R. E., Blumer, L., Walder, J. M. M., & Matraia, C. (1997). Efeitos de doses de radiação e temperatura de armazenamento em caquis (Diospirus kaki L.) nos estágios pré e pós climatérico. In Proceedings. Rio de Janeiro: , Universidade de São Paulo.
NLM
Spoto MHF, Domarco RE, Blumer L, Walder JMM, Matraia C. Efeitos de doses de radiação e temperatura de armazenamento em caquis (Diospirus kaki L.) nos estágios pré e pós climatérico. Proceedings. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Spoto MHF, Domarco RE, Blumer L, Walder JMM, Matraia C. Efeitos de doses de radiação e temperatura de armazenamento em caquis (Diospirus kaki L.) nos estágios pré e pós climatérico. Proceedings. 1997 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Conservacao de tomates (lycopersicon esculentum mill) atraves do uso de radiacao gama de cobalto-60 (1996)
Amaral Gurgel, M S C C; Guirado, N; Domarco, Rachel Elisabeth
Source: Resumos. Conference titles: Encontro Cientifico dos Pos-Graduandos do Cena-Usp. Unidade: CENA
Subjects: HORTICULTURA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
AMARAL GURGEL, M S C C e GUIRADO, N e DOMARCO, Rachel Elisabeth. Conservacao de tomates (lycopersicon esculentum mill) atraves do uso de radiacao gama de cobalto-60. 1996, Anais.. Piracicaba: Cena-Usp, 1996. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Amaral Gurgel, M. S. C. C., Guirado, N., & Domarco, R. E. (1996). Conservacao de tomates (lycopersicon esculentum mill) atraves do uso de radiacao gama de cobalto-60. In Resumos. Piracicaba: Cena-Usp.
NLM
Amaral Gurgel MSCC, Guirado N, Domarco RE. Conservacao de tomates (lycopersicon esculentum mill) atraves do uso de radiacao gama de cobalto-60. Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Amaral Gurgel MSCC, Guirado N, Domarco RE. Conservacao de tomates (lycopersicon esculentum mill) atraves do uso de radiacao gama de cobalto-60. Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Transformacoes fisico-quimicas de bananas nanicao durante o amadurecimento em camara de climatizacao (1996)
Scarpare Filho, J A; Tessarioli Neto, J; Kluge, Ricardo Alfredo; Jacomino, A P; Spoto, M H F; Domarco, Rachel Elisabeth; Blumer, L
Source: Resumenes. Conference titles: Congreso Latinoamericano de Horticultura. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: BANANA, AGRICULTURA, CLIMATIZAÇÃO
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ABNT
SCARPARE FILHO, J A et al. Transformacoes fisico-quimicas de bananas nanicao durante o amadurecimento em camara de climatizacao. 1996, Anais.. Montevideo: Suh, 1996. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Scarpare Filho, J. A., Tessarioli Neto, J., Kluge, R. A., Jacomino, A. P., Spoto, M. H. F., Domarco, R. E., & Blumer, L. (1996). Transformacoes fisico-quimicas de bananas nanicao durante o amadurecimento em camara de climatizacao. In Resumenes. Montevideo: Suh.
NLM
Scarpare Filho JA, Tessarioli Neto J, Kluge RA, Jacomino AP, Spoto MHF, Domarco RE, Blumer L. Transformacoes fisico-quimicas de bananas nanicao durante o amadurecimento em camara de climatizacao. Resumenes. 1996 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Scarpare Filho JA, Tessarioli Neto J, Kluge RA, Jacomino AP, Spoto MHF, Domarco RE, Blumer L. Transformacoes fisico-quimicas de bananas nanicao durante o amadurecimento em camara de climatizacao. Resumenes. 1996 ;[citado 2024 nov. 03 ]

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