Radiação gama na conservação do suco natural de laranja (1999)
- Authors:
- USP affiliated authors: DOMARCO, RACHEL ELISABETH - CENA ; MATRAIA, CLARICE - CENA
- Unidade: CENA
- DOI: 10.1590/S0103-90161999000500022
- Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS; ENTOMOLOGIA AGRÍCOLA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1999
- Source:
- Título do periódico: Scientia Agricola
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 56, n. 4, p. 1193-1198, 1999. Suplemento
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
IEMMA, Juliana et al. Radiação gama na conservação do suco natural de laranja. Scientia Agricola, v. 56, n. 4, p. 1193-1198, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000500022. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Iemma, J., Alcarde, A. R., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Blumer, L., & Matraia, C. (1999). Radiação gama na conservação do suco natural de laranja. Scientia Agricola, 56( 4), 1193-1198. doi:10.1590/S0103-90161999000500022 -
NLM
Iemma J, Alcarde AR, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Radiação gama na conservação do suco natural de laranja [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 1193-1198.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000500022 -
Vancouver
Iemma J, Alcarde AR, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Radiação gama na conservação do suco natural de laranja [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 1193-1198.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000500022 - Efeito da radiação gama na redução da carga microbiana do caldo de cana de açúcar
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Informações sobre o DOI: 10.1590/S0103-90161999000500022 (Fonte: oaDOI API)
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