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Artigo de periodico
Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil (2020)
Grande, Fernanda ; Giuntini, Eliana Bistriche ; Coelho, Kristy Soraya; Purgatto, Eduardo ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Maternal and Child Nutrition. Unidade: FCF
Subjects: BIODIVERSIDADE, ALIMENTOS, BASES DE DADOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
GRANDE, Fernanda et al. Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil. Maternal and Child Nutrition, v. 16, p. Supl. 3 1-9 art. e13005, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/mcn.13005. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Grande, F., Giuntini, E. B., Coelho, K. S., Purgatto, E., Franco, B. D. G. de M., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2020). Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil. Maternal and Child Nutrition, 16, Supl. 3 1-9 art. e13005. doi:10.1111/mcn.13005
NLM
Grande F, Giuntini EB, Coelho KS, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil [Internet]. Maternal and Child Nutrition. 2020 ; 16 Supl. 3 1-9 art. e13005.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1111/mcn.13005
Vancouver
Grande F, Giuntini EB, Coelho KS, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil [Internet]. Maternal and Child Nutrition. 2020 ; 16 Supl. 3 1-9 art. e13005.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1111/mcn.13005
Trabalho de evento-anais periodico
Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data (2019)
Giuntini, Eliana Bistriche ; Coelho, Kristy Soraya; Grande, Fernanda ; Marchioni, Dirce Maria Lobo ; Carli, Eduardo Felipe de; Sichieri, Rosely ; Pereira, Rosângela Alves ; Purgatto, Eduardo ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidades: FSP, FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche et al. Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data. Journal of Food Composition and Analysis. San Diego: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286. Acesso em: 16 nov. 2024. , 2019
APA
Giuntini, E. B., Coelho, K. S., Grande, F., Marchioni, D. M. L., Carli, E. F. de, Sichieri, R., et al. (2019). Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data. Journal of Food Composition and Analysis. San Diego: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. doi:10.1016/j.jfca.2019.103286
NLM
Giuntini EB, Coelho KS, Grande F, Marchioni DML, Carli EF de, Sichieri R, Pereira RA, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ; 83 1-7 art. 103286.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286
Vancouver
Giuntini EB, Coelho KS, Grande F, Marchioni DML, Carli EF de, Sichieri R, Pereira RA, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ; 83 1-7 art. 103286.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286
Artigo de periodico
12th IFDC 2017 Special issue - Brazilian Nutrient Intake Evaluation Database: An essential tool for estimating nutrient intake data (2019)
Giuntini, Eliana Bistriche ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Coelho, Kristy Soraya; Grande, Fernanda ; Marchioni, Dirce Maria Lobo ; Carli, Eduardo de ; Sichieri, Rosely ; Pereira, Rosângela Alves ; Purgatto, Eduardo ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidades: FCF, FSP, NUTRIÇÃO HUMANA
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, NUTRIENTES, CONSUMO DE ALIMENTOS, CULINÁRIA, BRASIL
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ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche et al. 12th IFDC 2017 Special issue - Brazilian Nutrient Intake Evaluation Database: An essential tool for estimating nutrient intake data. Journal of Food Composition and Analysis, v. 83, p. art. 103286 [7], 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., Menezes, E. W. de, Coelho, K. S., Grande, F., Marchioni, D. M. L., et al. (2019). 12th IFDC 2017 Special issue - Brazilian Nutrient Intake Evaluation Database: An essential tool for estimating nutrient intake data. Journal of Food Composition and Analysis, 83, art. 103286 [7]. doi:10.1016/j.jfca.2019.103286
NLM
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de, Coelho KS, Grande F, Marchioni DML, Carli E de, Sichieri R, Pereira RA, Purgatto E, Franco BDG de M. 12th IFDC 2017 Special issue - Brazilian Nutrient Intake Evaluation Database: An essential tool for estimating nutrient intake data [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ;83 art. 103286 [7].[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286
Vancouver
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de, Coelho KS, Grande F, Marchioni DML, Carli E de, Sichieri R, Pereira RA, Purgatto E, Franco BDG de M. 12th IFDC 2017 Special issue - Brazilian Nutrient Intake Evaluation Database: An essential tool for estimating nutrient intake data [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ;83 art. 103286 [7].[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286
Trabalho de evento-anais periodico
Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database (2016)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Grande, Fernanda; Giuntini, Eliana Bistriche; Lopes, Tássia do Vale Cardoso; Dan, Milana Cara Tanasov; Prado, Samira Bernardino Ramos do; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Charrondiére, U. Ruth; Lajolo, Franco Maria
Source: Food Chemistry. Conference titles: International Food Data Conference (IFDC): Joining nutrition, agriculture and food safety through food composition. Unidade: FCF
Subjects: FIBRAS NA DIETA, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database. Food Chemistry. Oxford: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.01.051. Acesso em: 16 nov. 2024. , 2016
APA
Menezes, E. W. de, Grande, F., Giuntini, E. B., Lopes, T. do V. C., Dan, M. C. T., Prado, S. B. R. do, et al. (2016). Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database. Food Chemistry. Oxford: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. doi:10.1016/j.foodchem.2015.01.051
NLM
Menezes EW de, Grande F, Giuntini EB, Lopes T do VC, Dan MCT, Prado SBR do, Franco BDG de M, Charrondiére UR, Lajolo FM. Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 193 128-133.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.01.051
Vancouver
Menezes EW de, Grande F, Giuntini EB, Lopes T do VC, Dan MCT, Prado SBR do, Franco BDG de M, Charrondiére UR, Lajolo FM. Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 193 128-133.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.01.051
Artigo de periodico
How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? (2016)
Grande, Fernanda; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, VITAMINA A, DIETÉTICA
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ABNT
GRANDE, Fernanda et al. How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake?. Journal of Food Composition and Analysis, v. 46, p. 60-69, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2015.11.006. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Grande, F., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2016). How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? Journal of Food Composition and Analysis, 46, 60-69. doi:10.1016/j.jfca.2015.11.006
NLM
Grande F, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2016 ; 46 60-69.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2015.11.006
Vancouver
Grande F, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2016 ; 46 60-69.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2015.11.006
Artigo de periodico
Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database (2015)
Lopes, Tássia do Vale Cardoso; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Dan, Milana Cara Tanasov; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, BANCO DE DADOS
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ABNT
LOPES, Tássia do Vale Cardoso et al. Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database. Journal of Food Composition and Analysis, v. 39, p. 87-93, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2014.12.002. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Lopes, T. do V. C., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., Dan, M. C. T., & Menezes, E. W. de. (2015). Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database. Journal of Food Composition and Analysis, 39, 87-93. doi:10.1016/j.jfca.2014.12.002
NLM
Lopes T do VC, Giuntini EB, Lajolo FM, Dan MCT, Menezes EW de. Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2015 ; 39 87-93.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2014.12.002
Vancouver
Lopes T do VC, Giuntini EB, Lajolo FM, Dan MCT, Menezes EW de. Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2015 ; 39 87-93.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2014.12.002
Artigo de periodico
Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good (2015)
Lopes, Tássia do Vale Cardoso; Cyrillo, Denise Cavallini; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. Unidades: FEA, FCF
Subjects: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, NUTRIENTES, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LOPES, Tássia do Vale Cardoso et al. Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 65, n. 3, p. 186-192, 2015Tradução . . Disponível em: http://www.alanrevista.org/ediciones/2015/3/?i=art8. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Lopes, T. do V. C., Cyrillo, D. C., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2015). Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 65( 3), 186-192. Recuperado de http://www.alanrevista.org/ediciones/2015/3/?i=art8
NLM
Lopes T do VC, Cyrillo DC, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2015 ; 65( 3): 186-192.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.alanrevista.org/ediciones/2015/3/?i=art8
Vancouver
Lopes T do VC, Cyrillo DC, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2015 ; 65( 3): 186-192.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.alanrevista.org/ediciones/2015/3/?i=art8
Artigo de periodico
Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana (2015)
Facundo, Heliofabia Virginia de Vasconcelos; Gurak, Poliana Deyse; Mercadante, Adriana Zerlotti; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FACUNDO, Heliofabia Virginia de Vasconcelos et al. Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana. Food Chemistry, v. 170, p. 102-109, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.08.069. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Facundo, H. V. de V., Gurak, P. D., Mercadante, A. Z., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2015). Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana. Food Chemistry, 170, 102-109. doi:10.1016/j.foodchem.2014.08.069
NLM
Facundo HV de V, Gurak PD, Mercadante AZ, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana [Internet]. Food Chemistry. 2015 ; 170 102-109.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.08.069
Vancouver
Facundo HV de V, Gurak PD, Mercadante AZ, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana [Internet]. Food Chemistry. 2015 ; 170 102-109.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.08.069
Trabalho de evento-resumo periodico
Brazilian food composition database (TBCA): reformula-tion and new tools for food consumption evaluation (2015)
Coelho, Kristy Soraya; Grande, Fernanda; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COELHO, Kristy Soraya et al. Brazilian food composition database (TBCA): reformula-tion and new tools for food consumption evaluation. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 nov. 2024. , 2015
APA
Coelho, K. S., Grande, F., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2015). Brazilian food composition database (TBCA): reformula-tion and new tools for food consumption evaluation. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Coelho KS, Grande F, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian food composition database (TBCA): reformula-tion and new tools for food consumption evaluation. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2015 ; 51 23 res. FCF041.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Coelho KS, Grande F, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian food composition database (TBCA): reformula-tion and new tools for food consumption evaluation. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2015 ; 51 23 res. FCF041.[citado 2024 nov. 16 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF) (2012)
Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Lopes, Nathalie T. T; Lima, Fernanda Neres Ribeiro; Santos, Aline Oliveira; Souza, Gabriela Santos; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Abstracts. Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutrición. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, BANANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann et al. Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF). 2012, Anais.. La Habana: Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2012. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Sardá, F. A. H., Lopes, N. T. T., Lima, F. N. R., Santos, A. O., Souza, G. S., Giuntini, E. B., et al. (2012). Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF). In Abstracts. La Habana: Sociedad Latinoamericana de Nutrición.
NLM
Sardá FAH, Lopes NTT, Lima FNR, Santos AO, Souza GS, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF). Abstracts. 2012 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Sardá FAH, Lopes NTT, Lima FNR, Santos AO, Souza GS, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF). Abstracts. 2012 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Banco de dados eletrônico de referências bibliográficas em composição de alimentos brasileiros (BDRB) (2011)
Melo, Alexandra Tavares de; Medina, Marliz Klaumann Julca; Grande, Fernanda; Lopes, Tássia do Vale Cardoso; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Unidade: FCF
Subjects: BANCO DE DADOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MELO, Alexandra Tavares de et al. Banco de dados eletrônico de referências bibliográficas em composição de alimentos brasileiros (BDRB). Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 nov. 2024. , 2011
APA
Melo, A. T. de, Medina, M. K. J., Grande, F., Lopes, T. do V. C., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2011). Banco de dados eletrônico de referências bibliográficas em composição de alimentos brasileiros (BDRB). Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Melo AT de, Medina MKJ, Grande F, Lopes T do VC, Lajolo FM, Menezes EW de. Banco de dados eletrônico de referências bibliográficas em composição de alimentos brasileiros (BDRB). Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2011 ; 36 60 res. PS-21-003.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Melo AT de, Medina MKJ, Grande F, Lopes T do VC, Lajolo FM, Menezes EW de. Banco de dados eletrônico de referências bibliográficas em composição de alimentos brasileiros (BDRB). Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2011 ; 36 60 res. PS-21-003.[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening (2011)
Barreto, Gisela Pizarro de Mattos; Fabi, João Paulo ; Rosso, Veridiana V. de; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Mercadante, Adriana Zerlotti
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARRETO, Gisela Pizarro de Mattos et al. Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening. Journal of Food Composition and Analysis, v. 24, n. 4-5, p. 620-624, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2011.02.006. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Barreto, G. P. de M., Fabi, J. P., Rosso, V. V. de, Cordenunsi-Lysenko, B. R., Lajolo, F. M., Nascimento, J. R. O. do, & Mercadante, A. Z. (2011). Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening. Journal of Food Composition and Analysis, 24( 4-5), 620-624. doi:10.1016/j.jfca.2011.02.006
NLM
Barreto GP de M, Fabi JP, Rosso VV de, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Nascimento JRO do, Mercadante AZ. Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2011 ; 24( 4-5): 620-624.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2011.02.006
Vancouver
Barreto GP de M, Fabi JP, Rosso VV de, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Nascimento JRO do, Mercadante AZ. Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2011 ; 24( 4-5): 620-624.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2011.02.006
Artigo de periodico
Isoflavones and antioxidant capacity of Peruvian and Brazilian lupin cultivars (2009)
Ranilla, Lena Gálvez; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavones and antioxidant capacity of Peruvian and Brazilian lupin cultivars. Journal of Food Composition and Analysis, v. 22, n. 5, p. 397-404, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.06.011. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2009). Isoflavones and antioxidant capacity of Peruvian and Brazilian lupin cultivars. Journal of Food Composition and Analysis, 22( 5), 397-404. doi:10.1016/j.jfca.2008.06.011
NLM
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones and antioxidant capacity of Peruvian and Brazilian lupin cultivars [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22( 5): 397-404.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.06.011
Vancouver
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones and antioxidant capacity of Peruvian and Brazilian lupin cultivars [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22( 5): 397-404.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.06.011
Artigo de periodico-divulgacao
Program of the 7th International Food Data Conference, "Food Composition and Biodiversity", Sao Paulo, Brazil, 21-24 October 2007 (2009)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Assunto: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e LAJOLO, Franco Maria. Program of the 7th International Food Data Conference, "Food Composition and Biodiversity", Sao Paulo, Brazil, 21-24 October 2007. Journal of Food Composition and Analysis. San Diego: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 nov. 2024. , 2009
APA
Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (2009). Program of the 7th International Food Data Conference, "Food Composition and Biodiversity", Sao Paulo, Brazil, 21-24 October 2007. Journal of Food Composition and Analysis. San Diego: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Menezes EW de, Lajolo FM. Program of the 7th International Food Data Conference, "Food Composition and Biodiversity", Sao Paulo, Brazil, 21-24 October 2007. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22 n. 5 485-489.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Menezes EW de, Lajolo FM. Program of the 7th International Food Data Conference, "Food Composition and Biodiversity", Sao Paulo, Brazil, 21-24 October 2007. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22 n. 5 485-489.[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Antioxidant capacity of Brazilian fruit, vegetables and commercially-frozen fruit pulps (2009)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES, ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Antioxidant capacity of Brazilian fruit, vegetables and commercially-frozen fruit pulps. Journal of Food Composition and Analysis, v. 22, n. 5, p. 394-396, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2009.04.002. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Hassimotto, N. M. A., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2009). Antioxidant capacity of Brazilian fruit, vegetables and commercially-frozen fruit pulps. Journal of Food Composition and Analysis, 22( 5), 394-396. doi:10.1016/j.jfca.2009.04.002
NLM
Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Antioxidant capacity of Brazilian fruit, vegetables and commercially-frozen fruit pulps [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22( 5): 394-396.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2009.04.002
Vancouver
Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Antioxidant capacity of Brazilian fruit, vegetables and commercially-frozen fruit pulps [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22( 5): 394-396.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2009.04.002
Trabalho de evento-resumo periodico
Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde (2008)
Dan, Milana Cara Tanasov; Ferreira, Juliana; Tadini, Carmen Cecília ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidades: EP, FCF
Subjects: CARBOIDRATOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, BANANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DAN, Milana Cara Tanasov et al. Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 nov. 2024. , 2008
APA
Dan, M. C. T., Ferreira, J., Tadini, C. C., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2008). Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo.
NLM
Dan MCT, Ferreira J, Tadini CC, Lajolo FM, Menezes EW de. Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 79 res. FCF154.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Dan MCT, Ferreira J, Tadini CC, Lajolo FM, Menezes EW de. Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 79 res. FCF154.[citado 2024 nov. 16 ]
Trabalho de evento-resumo
Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil (2007)
Abe, Lucile Tiemi; Pinto, Márcia da Silva; Gonçalves, Any Elisa de Souza Schmidt; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Abstracts. Conference titles: International Food Data Conference (IFDC). Unidade: FCF
Assunto: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ABE, Lucile Tiemi et al. Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil. 2007, Anais.. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Abe, L. T., Pinto, M. da S., Gonçalves, A. E. de S. S., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2007). Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil. In Abstracts. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR.
NLM
Abe LT, Pinto M da S, Gonçalves AE de SS, Genovese MI, Lajolo FM. Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Abe LT, Pinto M da S, Gonçalves AE de SS, Genovese MI, Lajolo FM. Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006) (2007)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Morón, Cecilio
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, BASES DE DADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006). Journal of Food Composition and Analysis, v. 20, n. 8, p. 704-708, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2006.04.006. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Morón, C. (2007). LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006). Journal of Food Composition and Analysis, 20( 8), 704-708. doi:10.1016/j.jfca.2006.04.006
NLM
Menezes EW de, Giuntini EB, Lajolo FM, Morón C. LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006) [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2007 ; 20( 8): 704-708.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2006.04.006
Vancouver
Menezes EW de, Giuntini EB, Lajolo FM, Morón C. LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006) [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2007 ; 20( 8): 704-708.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2006.04.006
Artigo de jornal
Evento aborda composição de alimentos, nutrição e biodiversidade (2007)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Lajolo, Franco Maria
Source: Universidade de São Paulo (USP). Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, BIODIVERSIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e LAJOLO, Franco Maria. Evento aborda composição de alimentos, nutrição e biodiversidade. Tradução . Universidade de São Paulo (USP), São Paulo, 2007. , n. 17 out. 2007. 2160 p. on-line. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (2007). Evento aborda composição de alimentos, nutrição e biodiversidade. Universidade de São Paulo (USP). São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Menezes EW de, Lajolo FM. Evento aborda composição de alimentos, nutrição e biodiversidade. Universidade de São Paulo (USP). 2007 ;(17 out. 2007. 2160 p. on-line):[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Menezes EW de, Lajolo FM. Evento aborda composição de alimentos, nutrição e biodiversidade. Universidade de São Paulo (USP). 2007 ;(17 out. 2007. 2160 p. on-line):[citado 2024 nov. 16 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
TBCA-USP/Brasilfoods: banco de dados de compostos bioativos (2007)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Genovese, Maria Inês ; Santos, Nelaine Cardoso dos; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Subjects: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. TBCA-USP/Brasilfoods: banco de dados de compostos bioativos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 nov. 2024. , 2007
APA
Menezes, E. W. de, Genovese, M. I., Santos, N. C. dos, Giuntini, E. B., & Lajolo, F. M. (2007). TBCA-USP/Brasilfoods: banco de dados de compostos bioativos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Menezes EW de, Genovese MI, Santos NC dos, Giuntini EB, Lajolo FM. TBCA-USP/Brasilfoods: banco de dados de compostos bioativos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2007 ; 32 54 res. PC-26-002.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Menezes EW de, Genovese MI, Santos NC dos, Giuntini EB, Lajolo FM. TBCA-USP/Brasilfoods: banco de dados de compostos bioativos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2007 ; 32 54 res. PC-26-002.[citado 2024 nov. 16 ]

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