Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF) (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; BANANA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Sociedad Latinoamericana de Nutrición
- Publisher place: La Habana
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Abstracts
- Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutrición
-
ABNT
SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann et al. Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF). 2012, Anais.. La Habana: Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2012. . Acesso em: 08 nov. 2024. -
APA
Sardá, F. A. H., Lopes, N. T. T., Lima, F. N. R., Santos, A. O., Souza, G. S., Giuntini, E. B., et al. (2012). Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF). In Abstracts. La Habana: Sociedad Latinoamericana de Nutrición. -
NLM
Sardá FAH, Lopes NTT, Lima FNR, Santos AO, Souza GS, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF). Abstracts. 2012 ;[citado 2024 nov. 08 ] -
Vancouver
Sardá FAH, Lopes NTT, Lima FNR, Santos AO, Souza GS, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF). Abstracts. 2012 ;[citado 2024 nov. 08 ] - Estudo da influencia da composicao do alimento , na velocidade de digestao e absorcao do amido
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