Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP): apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos

Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP): apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos (2004)

Authors:
USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; ROTULAGEM DE ALIMENTOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2004
Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 40, supl. 1, p. 28, res. ALN04, 2004
Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP

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ABNT

RATTO, Ana Teresa et al. Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP): apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 23 jan. 2026. , 2004
APA

Ratto, A. T., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2004). Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP): apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM

Ratto AT, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP): apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 28.[citado 2026 jan. 23 ]
Vancouver

Ratto AT, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP): apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 28.[citado 2026 jan. 23 ]