Brazilian Network of Food Data Systems and LATINFOODS Regional Technical Compilation Committee: Food composition activities (2006–2009) (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.jfca.2010.09.003
- Assunto: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Composition and Analysis
- ISSN: 0889-1575
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 24, n. 4-5, p. 678-681, 2011
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. Brazilian Network of Food Data Systems and LATINFOODS Regional Technical Compilation Committee: Food composition activities (2006–2009). Journal of Food Composition and Analysis, v. 24, n. 4-5, p. 678-681, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2010.09.003. Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Menezes, E. W. de, Giuntini, E. B., Dan, M. C. T., Santos, N. C. dos, Melo, A. T. de, & Lajolo, F. M. (2011). Brazilian Network of Food Data Systems and LATINFOODS Regional Technical Compilation Committee: Food composition activities (2006–2009). Journal of Food Composition and Analysis, 24( 4-5), 678-681. doi:10.1016/j.jfca.2010.09.003 -
NLM
Menezes EW de, Giuntini EB, Dan MCT, Santos NC dos, Melo AT de, Lajolo FM. Brazilian Network of Food Data Systems and LATINFOODS Regional Technical Compilation Committee: Food composition activities (2006–2009) [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2011 ; 24( 4-5): 678-681.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2010.09.003 -
Vancouver
Menezes EW de, Giuntini EB, Dan MCT, Santos NC dos, Melo AT de, Lajolo FM. Brazilian Network of Food Data Systems and LATINFOODS Regional Technical Compilation Committee: Food composition activities (2006–2009) [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2011 ; 24( 4-5): 678-681.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2010.09.003 - Carbohydrate characterization and in vitro fermentation of unripe banana flour
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jfca.2010.09.003 (Fonte: oaDOI API)
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