Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP ; PURGATTO, EDUARDO - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF ; COELHO, KRISTY SORAYA - FCF
- Unidades: FSP; FCF
- DOI: 10.1016/j.jfca.2019.103286
- Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
- Agências de fomento:
- Financiado pela Food Research Center/FoRC/ CEPID/FAPESP
- Financiado pela BRASILFOODS
- Financiado pela PRONUT/FCF/FEA/FSP/USP post-graduate program in Applied Human Nutrition
- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
- Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Composition and Analysis
- ISSN: 0889-1575
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 83, p. 1-7 art. 103286, 2019
- Este periódico possui versão em assinatura (ou híbrida)
- Este artigo NÃO possui versão em acesso aberto
- Status do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche et al. Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data. Journal of Food Composition and Analysis. San Diego: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286. Acesso em: 10 mar. 2026. , 2019 -
APA
Giuntini, E. B., Coelho, K. S., Grande, F., Marchioni, D. M. L., Carli, E. F. de, Sichieri, R., et al. (2019). Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data. Journal of Food Composition and Analysis. San Diego: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. doi:10.1016/j.jfca.2019.103286 -
NLM
Giuntini EB, Coelho KS, Grande F, Marchioni DML, Carli EF de, Sichieri R, Pereira RA, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ; 83 1-7 art. 103286.[citado 2026 mar. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286 -
Vancouver
Giuntini EB, Coelho KS, Grande F, Marchioni DML, Carli EF de, Sichieri R, Pereira RA, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ; 83 1-7 art. 103286.[citado 2026 mar. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286 - Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil
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