How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? (2016)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.jfca.2015.11.006
- Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; VITAMINA A; DIETÉTICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Composition and Analysis
- ISSN: 0889-1575
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 46, p. 60-69, 2016
- Este artigo possui versão em acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Versão do Documento: Versão submetida (Pré-print)
-
Status: Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access) -
ABNT
GRANDE, Fernanda et al. How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake?. Journal of Food Composition and Analysis, v. 46, p. 60-69, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2015.11.006. Acesso em: 13 mar. 2026. -
APA
Grande, F., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2016). How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? Journal of Food Composition and Analysis, 46, 60-69. doi:10.1016/j.jfca.2015.11.006 -
NLM
Grande F, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2016 ; 46 60-69.[citado 2026 mar. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2015.11.006 -
Vancouver
Grande F, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2016 ; 46 60-69.[citado 2026 mar. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2015.11.006 - Disponibilização de dados de carboidratos e resposta glicêmica: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)
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