TBCA-USP/Brasilfoods: Carbohydrate database (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: USP/BrasilFoods/EuroFIR
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2007
- Source:
- Título: Abstracts
- Conference titles: International Food Data Conference - IFD
-
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. TBCA-USP/Brasilfoods: Carbohydrate database. 2007, Anais.. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007. . Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Menezes, E. W. de, Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Dan, M. C. T. (2007). TBCA-USP/Brasilfoods: Carbohydrate database. In Abstracts. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR. -
NLM
Menezes EW de, Giuntini EB, Lajolo FM, Dan MCT. TBCA-USP/Brasilfoods: Carbohydrate database. Abstracts. 2007 ;[citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
Menezes EW de, Giuntini EB, Lajolo FM, Dan MCT. TBCA-USP/Brasilfoods: Carbohydrate database. Abstracts. 2007 ;[citado 2026 fev. 10 ] - Disponibilização de dados de carboidratos e resposta glicêmica: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)
- A questão da variabilidade e qualidade de dados de composição de alimentos
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