Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.jfca.2014.12.002
- Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; BANCO DE DADOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Composition and Analysis
- ISSN: 0889-1575
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, p. 87-93, 2015
- Este artigo possui versão em acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Versão do Documento: Versão submetida (Pré-print)
-
Status: Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access) -
ABNT
LOPES, Tássia do Vale Cardoso et al. Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database. Journal of Food Composition and Analysis, v. 39, p. 87-93, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2014.12.002. Acesso em: 15 mar. 2026. -
APA
Lopes, T. do V. C., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., Dan, M. C. T., & Menezes, E. W. de. (2015). Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database. Journal of Food Composition and Analysis, 39, 87-93. doi:10.1016/j.jfca.2014.12.002 -
NLM
Lopes T do VC, Giuntini EB, Lajolo FM, Dan MCT, Menezes EW de. Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2015 ; 39 87-93.[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2014.12.002 -
Vancouver
Lopes T do VC, Giuntini EB, Lajolo FM, Dan MCT, Menezes EW de. Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2015 ; 39 87-93.[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2014.12.002 - Disponibilização de dados de carboidratos e resposta glicêmica: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)
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