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Artigo de periodico
Cultivation seasons change the antioxidant capacity and physicochemical quality of ‘Vanda’ lettuce (2021)
Signorelli, Silce Adeline Danelon Guassi; Uliana, Jaqueline Visioni Tezotto; Kluge, Ricardo Afredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: ALFACE, ANTIOXIDANTES, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CULTIVO DE INVERNO, CULTIVO DE VERÃO, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
SIGNORELLI, Silce Adeline Danelon Guassi e ULIANA, Jaqueline Visioni Tezotto e KLUGE, Ricardo Afredo. Cultivation seasons change the antioxidant capacity and physicochemical quality of ‘Vanda’ lettuce. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 22, n. 1, p. 98-110, 2021Tradução . . Disponível em: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929009. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Signorelli, S. A. D. G., Uliana, J. V. T., & Kluge, R. A. (2021). Cultivation seasons change the antioxidant capacity and physicochemical quality of ‘Vanda’ lettuce. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 22( 1), 98-110. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929009
NLM
Signorelli SADG, Uliana JVT, Kluge RA. Cultivation seasons change the antioxidant capacity and physicochemical quality of ‘Vanda’ lettuce [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2021 ; 22( 1): 98-110.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929009
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Signorelli SADG, Uliana JVT, Kluge RA. Cultivation seasons change the antioxidant capacity and physicochemical quality of ‘Vanda’ lettuce [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2021 ; 22( 1): 98-110.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929009
Artigo de periodico
Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon (2021)
Monteiro, Mariana Ferraz; Tessmer, Magda Andréia ; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, CAQUI, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, REFRIGERAÇÃO, TANINO, TECNOLOGIA DO VÁCUO
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ABNT
MONTEIRO, Mariana Ferraz e TESSMER, Magda Andréia e KLUGE, Ricardo Alfredo. Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 22, n. 1, p. 50-58, 2021Tradução . . Disponível em: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929005. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Monteiro, M. F., Tessmer, M. A., & Kluge, R. A. (2021). Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 22( 1), 50-58. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929005
NLM
Monteiro MF, Tessmer MA, Kluge RA. Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2021 ; 22( 1): 50-58.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929005
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Monteiro MF, Tessmer MA, Kluge RA. Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2021 ; 22( 1): 50-58.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929005
Artigo de periodico
Cut type and storage temperature on the quality of minimally processed onions (2019)
Berno, Natalia Dallocca ; Orsi, Bruna; Vieira, Allan Patrick de Abreu; Baldassin, Samira; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, BAIXA TEMPERATURA, CEBOLA, CORTE, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
BERNO, Natalia Dallocca et al. Cut type and storage temperature on the quality of minimally processed onions. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 20, n. 2, p. 232-243, 2019Tradução . . Disponível em: https://www.redalyc.org/jatsRepo/813/81361553011/html/index.html#:~:text=The%temperature%of%0*C2*B0,the%storage%of%other%products. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Berno, N. D., Orsi, B., Vieira, A. P. de A., Baldassin, S., & Kluge, R. A. (2019). Cut type and storage temperature on the quality of minimally processed onions. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 20( 2), 232-243. Recuperado de https://www.redalyc.org/jatsRepo/813/81361553011/html/index.html#:~:text=The%temperature%of%0*C2*B0,the%storage%of%other%products.
NLM
Berno ND, Orsi B, Vieira AP de A, Baldassin S, Kluge RA. Cut type and storage temperature on the quality of minimally processed onions [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 2): 232-243.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/jatsRepo/813/81361553011/html/index.html#:~:text=The%temperature%of%0*C2*B0,the%storage%of%other%products.
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Berno ND, Orsi B, Vieira AP de A, Baldassin S, Kluge RA. Cut type and storage temperature on the quality of minimally processed onions [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 2): 232-243.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/jatsRepo/813/81361553011/html/index.html#:~:text=The%temperature%of%0*C2*B0,the%storage%of%other%products.
Artigo de periodico
Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes (2019)
Vitti, Maria Carolina Dario; Preczenhak, Ana Paula ; Calaboni, Cristiane; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA, BATATA, COMPOSTOS FENÓLICOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
VITTI, Maria Carolina Dario et al. Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 20, n. 1, p. 102-11, 2019Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562010. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Vitti, M. C. D., Preczenhak, A. P., Calaboni, C., & Kluge, R. A. (2019). Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 20( 1), 102-11. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562010
NLM
Vitti MCD, Preczenhak AP, Calaboni C, Kluge RA. Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 1): 102-11.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562010
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Vitti MCD, Preczenhak AP, Calaboni C, Kluge RA. Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 1): 102-11.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562010
Artigo de periodico
Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage (2019)
Soares, Carlos Dornelles Ferreira ; Berno, Natalia Dallocca ; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, ENDÍVIA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TEMPERATURA, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
SOARES, Carlos Dornelles Ferreira e BERNO, Natalia Dallocca e KLUGE, Ricardo Alfredo. Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 20, n. 1, p. 93-101, 2019Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562009. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Soares, C. D. F., Berno, N. D., & Kluge, R. A. (2019). Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 20( 1), 93-101. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562009
NLM
Soares CDF, Berno ND, Kluge RA. Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 1): 93-101.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562009
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Soares CDF, Berno ND, Kluge RA. Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 1): 93-101.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562009
Artigo de periodico
Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado (2018)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Berno, Natália Dallocca; Gómez, Ana Cecilia Silveira; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: FRAMBOESA, ENZIMAS PECTINOLÍTICAS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, ANTIOXIDANTES, PÓS-COLHEITA, REFRIGERAÇÃO
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ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni et al. Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 19, n. 1, p. 62-73, 2018Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Tezotto-Uliana, J. V., Berno, N. D., Gómez, A. C. S., & Kluge, R. A. (2018). Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 19( 1), 62-73. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005
NLM
Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Gómez ACS, Kluge RA. Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 62-73.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005
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Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Gómez ACS, Kluge RA. Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 62-73.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005
Artigo de periodico
Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama (2018)
Paula, Juliana Tauffer de; Soares, Carlos Dornelles Ferreira; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Berno, Natália Dallocca; Sturion, Gilma Lucazechi; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: HORTALIÇAS, SEGURANÇA ALIMENTAR, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
PAULA, Juliana Tauffer de et al. Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 19, n. 1, p. 21-29, 2018Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612002. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Paula, J. T. de, Soares, C. D. F., Tezotto-Uliana, J. V., Berno, N. D., Sturion, G. L., & Kluge, R. A. (2018). Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 19( 1), 21-29. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612002
NLM
Paula JT de, Soares CDF, Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Sturion GL, Kluge RA. Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 21-29.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612002
Vancouver
Paula JT de, Soares CDF, Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Sturion GL, Kluge RA. Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 21-29.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612002
Artigo de periodico
Betalaínas em beterraba minimamente processada: perdas e formas de preservação (2016)
Kluge, Ricardo Alfredo ; Preczenhak, Ana Paula
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: BETERRABA, PIGMENTOS, PERDAS DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO GAMA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo e PRECZENHAK, Ana Paula. Betalaínas em beterraba minimamente processada: perdas e formas de preservação. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 17, n. 2, p. 175-192, 2016Tradução . . Disponível em: file:///C:/Users/46680/Documents/KlugePreczenhak_2016.pdf. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Kluge, R. A., & Preczenhak, A. P. (2016). Betalaínas em beterraba minimamente processada: perdas e formas de preservação. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 17( 2), 175-192. Recuperado de file:///C:/Users/46680/Documents/KlugePreczenhak_2016.pdf
NLM
Kluge RA, Preczenhak AP. Betalaínas em beterraba minimamente processada: perdas e formas de preservação [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2016 ; 17( 2): 175-192.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: file:///C:/Users/46680/Documents/KlugePreczenhak_2016.pdf
Vancouver
Kluge RA, Preczenhak AP. Betalaínas em beterraba minimamente processada: perdas e formas de preservação [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2016 ; 17( 2): 175-192.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: file:///C:/Users/46680/Documents/KlugePreczenhak_2016.pdf
Artigo de periodico
Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose (2016)
Geerdink, Gabriela Maria; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Pessoa, Cleucione ; Dias, Gláucia; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: FLORES DE CORTE, PÓS-COLHEITA, ROSA
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ABNT
GEERDINK, Gabriela Maria et al. Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose. Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha, v. 17, n. 1, p. 119-126, 2016Tradução . . Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/305221309. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Geerdink, G. M., Tezotto-Uliana, J. V., Pessoa, C., Dias, G., & Kluge, R. A. (2016). Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose. Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha, 17( 1), 119-126. Recuperado de https://www.researchgate.net/publication/305221309
NLM
Geerdink GM, Tezotto-Uliana JV, Pessoa C, Dias G, Kluge RA. Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha. 2016 ; 17( 1): 119-126.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/305221309
Vancouver
Geerdink GM, Tezotto-Uliana JV, Pessoa C, Dias G, Kluge RA. Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha. 2016 ; 17( 1): 119-126.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/305221309
Artigo de periodico
Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia (2016)
Soares, Carlos Dornelles Ferreira; Silva, Paula Porrelli Moreira da ; Pessoa, Cleucione de Oliveira; Spoto, Marta Helena Fillet ; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ESPINAFRE, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SOARES, Carlos Dornelles Ferreira et al. Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 17, n. 2, p. 296-306, 2016Tradução . . Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/312028897. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Soares, C. D. F., Silva, P. P. M. da, Pessoa, C. de O., Spoto, M. H. F., & Kluge, R. A. (2016). Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 17( 2), 296-306. Recuperado de https://www.researchgate.net/publication/312028897
NLM
Soares CDF, Silva PPM da, Pessoa C de O, Spoto MHF, Kluge RA. Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2016 ; 17( 2): 296-306.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/312028897
Vancouver
Soares CDF, Silva PPM da, Pessoa C de O, Spoto MHF, Kluge RA. Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2016 ; 17( 2): 296-306.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/312028897
Artigo de periodico
Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama (2015)
Kluge, Ricardo Alfredo ; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni ; Soares, Carlos Dornelles Ferreira ; Paula, Juliana Tauffer; Pessoa, Cleuciona de Oliveira; Berno, Natalia Dallocca ; Silva, Paula Porrelli Moreira
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, TEMPERATURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo et al. Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 16, n. 2, p. 173-179, 2015Tradução . . Disponível em: https://www.redalyc.org/pdf/813/81343176005.pdf. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Kluge, R. A., Tezotto-Uliana, J. V., Soares, C. D. F., Paula, J. T., Pessoa, C. de O., Berno, N. D., & Silva, P. P. M. (2015). Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 16( 2), 173-179. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/813/81343176005.pdf
NLM
Kluge RA, Tezotto-Uliana JV, Soares CDF, Paula JT, Pessoa C de O, Berno ND, Silva PPM. Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2015 ; 16( 2): 173-179.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/pdf/813/81343176005.pdf
Vancouver
Kluge RA, Tezotto-Uliana JV, Soares CDF, Paula JT, Pessoa C de O, Berno ND, Silva PPM. Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2015 ; 16( 2): 173-179.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/pdf/813/81343176005.pdf
Artigo de periodico
Remoção da adstringência de caqui ‘giombo’ com etanol em doses e tempos diferentes (2014)
Monteiro, Mariana Ferraz; Edagi, Fernando Kazuhiro; Silva, Mayla Majado da; Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira; Saavedra del Aguila, Juan; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: CAQUI, REFRIGERAÇÃO, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MONTEIRO, Mariana Ferraz et al. Remoção da adstringência de caqui ‘giombo’ com etanol em doses e tempos diferentes. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 15, n. 2, p. 160-167, 2014Tradução . . Disponível em: http://www.lcb.esalq.usp.br/publications/articles/2014/2014ritpcv15n2p210-220.pdf. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Monteiro, M. F., Edagi, F. K., Silva, M. M. da, Sasaki, F. F. C., Saavedra del Aguila, J., & Kluge, R. A. (2014). Remoção da adstringência de caqui ‘giombo’ com etanol em doses e tempos diferentes. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 15( 2), 160-167. Recuperado de http://www.lcb.esalq.usp.br/publications/articles/2014/2014ritpcv15n2p210-220.pdf
NLM
Monteiro MF, Edagi FK, Silva MM da, Sasaki FFC, Saavedra del Aguila J, Kluge RA. Remoção da adstringência de caqui ‘giombo’ com etanol em doses e tempos diferentes [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2014 ; 15( 2): 160-167.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.lcb.esalq.usp.br/publications/articles/2014/2014ritpcv15n2p210-220.pdf
Vancouver
Monteiro MF, Edagi FK, Silva MM da, Sasaki FFC, Saavedra del Aguila J, Kluge RA. Remoção da adstringência de caqui ‘giombo’ com etanol em doses e tempos diferentes [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2014 ; 15( 2): 160-167.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.lcb.esalq.usp.br/publications/articles/2014/2014ritpcv15n2p210-220.pdf
Artigo de periodico
Physiological, qualitative and microbiological changes of minimally processed squash stored at different temperatures (2014)
Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira; Saavedra del Aguila, Juan; Gallo, Claudio Rosa; Jacomino, Angelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: ABÓBORA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TEMPERATURA, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SASAKI, Fabiana Fumi Cerqueira et al. Physiological, qualitative and microbiological changes of minimally processed squash stored at different temperatures. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 15, n. 2, p. 210-220, 2014Tradução . . Disponível em: http://www.lcb.esalq.usp.br/publications/articles/2014/2014ritpcv15n2p210-220.pdf. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Sasaki, F. F. C., Saavedra del Aguila, J., Gallo, C. R., Jacomino, A. P., & Kluge, R. A. (2014). Physiological, qualitative and microbiological changes of minimally processed squash stored at different temperatures. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 15( 2), 210-220. Recuperado de http://www.lcb.esalq.usp.br/publications/articles/2014/2014ritpcv15n2p210-220.pdf
NLM
Sasaki FFC, Saavedra del Aguila J, Gallo CR, Jacomino AP, Kluge RA. Physiological, qualitative and microbiological changes of minimally processed squash stored at different temperatures [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2014 ; 15( 2): 210-220.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.lcb.esalq.usp.br/publications/articles/2014/2014ritpcv15n2p210-220.pdf
Vancouver
Sasaki FFC, Saavedra del Aguila J, Gallo CR, Jacomino AP, Kluge RA. Physiological, qualitative and microbiological changes of minimally processed squash stored at different temperatures [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2014 ; 15( 2): 210-220.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.lcb.esalq.usp.br/publications/articles/2014/2014ritpcv15n2p210-220.pdf
Artigo de periodico
Determination of optimal ethylene concentration applied in postharvest mango fruit (2013)
Aguila, Juan Saavedra Del; Lima, Fabio Vaz de; Gazzola, A. E; Ortega, Edwin Moises Marcos ; Aguila, Lilia Sichmann Heiffig-Del; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: MANGA, MATURAÇÃO VEGETAL, METABOLISMO VEGETAL, PÓS-COLHEITA, REGULADORES DE CRESCIMENTO VEGETAL
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ABNT
AGUILA, Juan Saavedra Del et al. Determination of optimal ethylene concentration applied in postharvest mango fruit. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 14, n. 2, p. 109-114, 2013Tradução . . Disponível em: https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/981912/1/RevIberTecnologiaPostcosecha14220131.pdf. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Aguila, J. S. D., Lima, F. V. de, Gazzola, A. E., Ortega, E. M. M., Aguila, L. S. H. -D., & Kluge, R. A. (2013). Determination of optimal ethylene concentration applied in postharvest mango fruit. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, 14( 2), 109-114. Recuperado de https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/981912/1/RevIberTecnologiaPostcosecha14220131.pdf
NLM
Aguila JSD, Lima FV de, Gazzola AE, Ortega EMM, Aguila LSH-D, Kluge RA. Determination of optimal ethylene concentration applied in postharvest mango fruit [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha. 2013 ; 14( 2): 109-114.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/981912/1/RevIberTecnologiaPostcosecha14220131.pdf
Vancouver
Aguila JSD, Lima FV de, Gazzola AE, Ortega EMM, Aguila LSH-D, Kluge RA. Determination of optimal ethylene concentration applied in postharvest mango fruit [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha. 2013 ; 14( 2): 109-114.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/981912/1/RevIberTecnologiaPostcosecha14220131.pdf
Artigo de periodico
Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo' (2012)
Monteiro, Mariana Ferraz; Edagi, Fernando Kazuhiro; Silva, Mayla Majado da; Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira ; Aguila, Juan Saavedra del ; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: CAQUI, TANINO, METABOLISMO SECUNDÁRIO, PÓS-COLHEITA, ETANOL, TEMPERATURA
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ABNT
MONTEIRO, Mariana Ferraz et al. Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo'. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 13, n. 1, p. 1-13, 2012Tradução . . Disponível em: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81324433002. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Monteiro, M. F., Edagi, F. K., Silva, M. M. da, Sasaki, F. F. C., Aguila, J. S. del, & Kluge, R. A. (2012). Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo'. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 13( 1), 1-13. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81324433002
NLM
Monteiro MF, Edagi FK, Silva MM da, Sasaki FFC, Aguila JS del, Kluge RA. Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo' [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2012 ; 13( 1): 1-13.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81324433002
Vancouver
Monteiro MF, Edagi FK, Silva MM da, Sasaki FFC, Aguila JS del, Kluge RA. Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo' [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2012 ; 13( 1): 1-13.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81324433002
Artigo de periodico
Teores de carboidratos não estruturais de cultivares de batatas minimamente processadas refrigeradas (2011)
Vitti, Maria Carolina Dario; Sasaki, Fabiana Fumi; Miguel, Patrícia; Moretti, Celso Luiz; Jacomino, Angelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: BATATA, CARBOIDRATOS, REFRIGERAÇÃO
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ABNT
VITTI, Maria Carolina Dario et al. Teores de carboidratos não estruturais de cultivares de batatas minimamente processadas refrigeradas. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 12, n. 2, p. 237-244, 2011Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81320900016. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Vitti, M. C. D., Sasaki, F. F., Miguel, P., Moretti, C. L., Jacomino, A. P., & Kluge, R. A. (2011). Teores de carboidratos não estruturais de cultivares de batatas minimamente processadas refrigeradas. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 12( 2), 237-244. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81320900016
NLM
Vitti MCD, Sasaki FF, Miguel P, Moretti CL, Jacomino AP, Kluge RA. Teores de carboidratos não estruturais de cultivares de batatas minimamente processadas refrigeradas [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2011 ; 12( 2): 237-244.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81320900016
Vancouver
Vitti MCD, Sasaki FF, Miguel P, Moretti CL, Jacomino AP, Kluge RA. Teores de carboidratos não estruturais de cultivares de batatas minimamente processadas refrigeradas [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2011 ; 12( 2): 237-244.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81320900016
Artigo de periodico
Sanitization time for fresh-cut beet root (2011)
Vitti, Maria Carolina Dario; Kluge, Ricardo Alfredo; Gallo, Cláudio Rosa; Groppo, Vanessa Daniel; Moretti, Celso Luiz; Jacomino, Angelo Pedro; Sasaki, Fabiana Fumi; Saavedra del Aguila, Juan
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: BETERRABA, HIGIENE DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
VITTI, Maria Carolina Dario et al. Sanitization time for fresh-cut beet root. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 12, n. 2, p. 215-221, 2011Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/pdf/813/81320900013.pdf. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Vitti, M. C. D., Kluge, R. A., Gallo, C. R., Groppo, V. D., Moretti, C. L., Jacomino, A. P., et al. (2011). Sanitization time for fresh-cut beet root. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 12( 2), 215-221. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/813/81320900013.pdf
NLM
Vitti MCD, Kluge RA, Gallo CR, Groppo VD, Moretti CL, Jacomino AP, Sasaki FF, Saavedra del Aguila J. Sanitization time for fresh-cut beet root [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2011 ; 12( 2): 215-221.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81320900013.pdf
Vancouver
Vitti MCD, Kluge RA, Gallo CR, Groppo VD, Moretti CL, Jacomino AP, Sasaki FF, Saavedra del Aguila J. Sanitization time for fresh-cut beet root [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2011 ; 12( 2): 215-221.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81320900013.pdf
Artigo de periodico
Postharvest modifications of mechanically injured bananas (2010)
Saavedra del Aguila, Juan; Heiffig-del Aguila, Lílian Sichmann; Sasaki, Fabiana Fumi; Tsumanuma, Guy Mitsuyuki; Ongarelli, Maria das Gracas; Spoto, Marta Helena Fillet; Jacomino, Angelo Pedro; Ortega, Edwin Moisés Marcos; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: BANANA, DANOS MECÂNICOS, PÓS-COLHEITA
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ABNT
SAAVEDRA DEL AGUILA, Juan et al. Postharvest modifications of mechanically injured bananas. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 10, n. 2, p. 73-85, 2010Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/pdf/813/81315091003.pdf. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Saavedra del Aguila, J., Heiffig-del Aguila, L. S., Sasaki, F. F., Tsumanuma, G. M., Ongarelli, M. das G., Spoto, M. H. F., et al. (2010). Postharvest modifications of mechanically injured bananas. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 10( 2), 73-85. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/813/81315091003.pdf
NLM
Saavedra del Aguila J, Heiffig-del Aguila LS, Sasaki FF, Tsumanuma GM, Ongarelli M das G, Spoto MHF, Jacomino AP, Ortega EMM, Kluge RA. Postharvest modifications of mechanically injured bananas [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2010 ;10( 2): 73-85.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81315091003.pdf
Vancouver
Saavedra del Aguila J, Heiffig-del Aguila LS, Sasaki FF, Tsumanuma GM, Ongarelli M das G, Spoto MHF, Jacomino AP, Ortega EMM, Kluge RA. Postharvest modifications of mechanically injured bananas [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2010 ;10( 2): 73-85.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81315091003.pdf
Artigo de periodico
Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina em tancor 'murcott' sob armazenamento refrigerado (2009)
Tavares, Silvio; Kluge, Ricardo Alfredo; Jacomino, Angelo Pedro; Cato, Stella Consorte; Saavedra del Aguila, Juan; Jomori, Maria Luiza Lye
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidades: ESALQ, FM
Subjects: FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, REFRIGERAÇÃO, REGULADORES VEGETAIS, TANGERINA (ARMAZENAGEM)
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ABNT
TAVARES, Silvio et al. Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina em tancor 'murcott' sob armazenamento refrigerado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 10, n. 1, p. 45-50, 2009Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/pdf/813/81315095007.pdf. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Tavares, S., Kluge, R. A., Jacomino, A. P., Cato, S. C., Saavedra del Aguila, J., & Jomori, M. L. L. (2009). Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina em tancor 'murcott' sob armazenamento refrigerado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 10( 1), 45-50. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/813/81315095007.pdf
NLM
Tavares S, Kluge RA, Jacomino AP, Cato SC, Saavedra del Aguila J, Jomori MLL. Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina em tancor 'murcott' sob armazenamento refrigerado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2009 ; 10( 1): 45-50.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81315095007.pdf
Vancouver
Tavares S, Kluge RA, Jacomino AP, Cato SC, Saavedra del Aguila J, Jomori MLL. Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina em tancor 'murcott' sob armazenamento refrigerado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2009 ; 10( 1): 45-50.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81315095007.pdf
Artigo de periodico
Efeito de antioxidantes na taxa respiratória e na produção de etileno de lichia 'bengal' armazenada sob refrigeração (2009)
Saavedra del Aguila, Juan; Heiffig-del Aguila, Lílian Sichmann; Sasaki, Fabiana Fumi; Ortega, Edwin Moisés Marcos; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: LICHIA, ANTIOXIDANTES, FISIOLOGIA VEGETAL, FRUTAS TROPICAIS, REFRIGERAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAAVEDRA DEL AGUILA, Juan et al. Efeito de antioxidantes na taxa respiratória e na produção de etileno de lichia 'bengal' armazenada sob refrigeração. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 10, n. 1, p. 8-13, 2009Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/pdf/813/81315095003.pdf. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Saavedra del Aguila, J., Heiffig-del Aguila, L. S., Sasaki, F. F., Ortega, E. M. M., & Kluge, R. A. (2009). Efeito de antioxidantes na taxa respiratória e na produção de etileno de lichia 'bengal' armazenada sob refrigeração. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 10( 1), 8-13. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/813/81315095003.pdf
NLM
Saavedra del Aguila J, Heiffig-del Aguila LS, Sasaki FF, Ortega EMM, Kluge RA. Efeito de antioxidantes na taxa respiratória e na produção de etileno de lichia 'bengal' armazenada sob refrigeração [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2009 ; 10( 1): 8-13.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81315095003.pdf
Vancouver
Saavedra del Aguila J, Heiffig-del Aguila LS, Sasaki FF, Ortega EMM, Kluge RA. Efeito de antioxidantes na taxa respiratória e na produção de etileno de lichia 'bengal' armazenada sob refrigeração [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2009 ; 10( 1): 8-13.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81315095003.pdf

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