Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: TESSMER, MAGDA ANDRÉIA - ESALQ ; KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA; CAQUI; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; REFRIGERAÇÃO; TANINO; TECNOLOGIA DO VÁCUO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Postcosecha
- Date published: 2021
- Source:
- Título: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
- ISSN: 1665-0204
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 22, n. 1, p. 50-58, 2021
-
ABNT
MONTEIRO, Mariana Ferraz e TESSMER, Magda Andréia e KLUGE, Ricardo Alfredo. Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 22, n. 1, p. 50-58, 2021Tradução . . Disponível em: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929005. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Monteiro, M. F., Tessmer, M. A., & Kluge, R. A. (2021). Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 22( 1), 50-58. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929005 -
NLM
Monteiro MF, Tessmer MA, Kluge RA. Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2021 ; 22( 1): 50-58.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929005 -
Vancouver
Monteiro MF, Tessmer MA, Kluge RA. Long-term cold storage and vaccum-package to removal asdringency and maintain firmness of ‘Giombo’ persimmon [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2021 ; 22( 1): 50-58.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81367929005 - Structural changes caused by CO2 or ethanol deastringency treatments in cold-stored ‘Giombo’ persimmon
- Efeito da destanização com etanol ou CO₂ na qualidade de caqui ‘Giombo’ frigoconservado
- Conservação do pseudofruto de caju CCP 76 destanizado com etanol em diferentes embalagens
- Astringency reduction using ethanol-associated to the storing under refrigeration at 5ºC promotes physiological and structural alterations in ‘Giombo’ persimmons
- Evaluation of storage temperatures to astringency ‘Giombo’ persimmon: storage at 1 °C combined with 1-MCP is recommended to alleviate chilling injury
- Assessment of the impact of biodegradable lignin nanoparticles encapsulating IAA on tomato development: from seed to fruit
- Características anatômicas e físico-químicas de frutos de macieira (Malus domestica Borkh.) e sua relação com a lenticelose
- Estudos anatômicos e fisiológicos de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) quanto ao acúmulo de taninos e aos processos de destanização
- Smart delivery of auxin: lignin nanoparticles promote efficient and safer vascular development in crop species
- Allelic variations in the tomato carotenoid pathway lead to pleiotropic effects on fruit ripening and nutritional quality
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
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3039424-Long-term cold st... | Direct link |
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