Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia (2016)
- Authors:
- USP affiliated authors: SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ ; KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ ; SOARES, CARLOS DORNELLES FERREIRA - ESALQ ; SILVA, PAULA PORRELLI MOREIRA DA - CENA ; PESSOA, CLEUCIONE DE OLIVEIRA - ESALQ
- Unidades: ESALQ; CENA
- Subjects: ESPINAFRE; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Mexico, DF
- Date published: 2016
- Source:
- Título: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
- ISSN: 1665-0204
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 17, n. 2, p. 296-306, 2016
-
ABNT
SOARES, Carlos Dornelles Ferreira et al. Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 17, n. 2, p. 296-306, 2016Tradução . . Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/312028897. Acesso em: 03 dez. 2025. -
APA
Soares, C. D. F., Silva, P. P. M. da, Pessoa, C. de O., Spoto, M. H. F., & Kluge, R. A. (2016). Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 17( 2), 296-306. Recuperado de https://www.researchgate.net/publication/312028897 -
NLM
Soares CDF, Silva PPM da, Pessoa C de O, Spoto MHF, Kluge RA. Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2016 ; 17( 2): 296-306.[citado 2025 dez. 03 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/312028897 -
Vancouver
Soares CDF, Silva PPM da, Pessoa C de O, Spoto MHF, Kluge RA. Processamento mínimo de espinafre Nova Zelândia [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2016 ; 17( 2): 296-306.[citado 2025 dez. 03 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/312028897 - Microbiologia da fermentação de vegetais
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