Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado (2018)
- Authors:
- Autor USP: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FRAMBOESA; ENZIMAS PECTINOLÍTICAS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO; ANTIOXIDANTES; PÓS-COLHEITA; REFRIGERAÇÃO
- Agências de fomento:
- Language: Espanhol
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
- ISSN: 1665-0204
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 19, n. 1, p. 62-73, 2018
-
ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni et al. Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 19, n. 1, p. 62-73, 2018Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Tezotto-Uliana, J. V., Berno, N. D., Gómez, A. C. S., & Kluge, R. A. (2018). Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 19( 1), 62-73. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005 -
NLM
Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Gómez ACS, Kluge RA. Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 62-73.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005 -
Vancouver
Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Gómez ACS, Kluge RA. Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 62-73.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005 - Etileno exógeno em manga Tommy Atkins
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