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  • Artigo de periodico

    Ultrasound-assisted enhancement of bioactive compounds in Amazonian fruit juices (Mammea americana, Solanum Sessiliflorum, and Cassia leiandra) (2026)

    Macalia, Célio Matias Airone; Mar, Josiana Moreira; Carolino, Adriano de Souza; Nunes, Ronald Zico de Aguiar; Silva, Kalil Araújo da; Ruzo, Camila Macena; Bezerra, Jaqueline de Araújo; Silva, Samuel Oliveira da; Lima, Alessandra Ramos; Sanches, Edgar Aparecido

    Source: ACS Omega. Unidade: IFSC

    Subjects: ULTRASSOM, SUCOS DE FRUTAS, ANTIOXIDANTES

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MACALIA, Célio Matias Airone et al. Ultrasound-assisted enhancement of bioactive compounds in Amazonian fruit juices (Mammea americana, Solanum Sessiliflorum, and Cassia leiandra). ACS Omega, v. 11, n. 7, p. 11360−11374 + supporting information, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acsomega.5c08708. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Macalia, C. M. A., Mar, J. M., Carolino, A. de S., Nunes, R. Z. de A., Silva, K. A. da, Ruzo, C. M., et al. (2026). Ultrasound-assisted enhancement of bioactive compounds in Amazonian fruit juices (Mammea americana, Solanum Sessiliflorum, and Cassia leiandra). ACS Omega, 11( 7), 11360−11374 + supporting information. doi:10.1021/acsomega.5c08708

    • NLM

      Macalia CMA, Mar JM, Carolino A de S, Nunes RZ de A, Silva KA da, Ruzo CM, Bezerra J de A, Silva SO da, Lima AR, Sanches EA. Ultrasound-assisted enhancement of bioactive compounds in Amazonian fruit juices (Mammea americana, Solanum Sessiliflorum, and Cassia leiandra) [Internet]. ACS Omega. 2026 ; 11( 7): 11360−11374 + supporting information.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsomega.5c08708

    • Vancouver

      Macalia CMA, Mar JM, Carolino A de S, Nunes RZ de A, Silva KA da, Ruzo CM, Bezerra J de A, Silva SO da, Lima AR, Sanches EA. Ultrasound-assisted enhancement of bioactive compounds in Amazonian fruit juices (Mammea americana, Solanum Sessiliflorum, and Cassia leiandra) [Internet]. ACS Omega. 2026 ; 11( 7): 11360−11374 + supporting information.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsomega.5c08708

  • Artigo de periodico

    Consumption of ‘Moro’ and ‘Pera’ orange juices does not increase glycaemic and insulinemic responses to other foods in adults (2025)

    Giuntini, Eliana Bistriche ; Fraga, Layanne Nascimento ; Duarte, Isabella de Araújo Esteves ; Lourenço, Felipe Rebello ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria

    Source: British Journal of Nutrition. Unidade: FCF

    Subjects: INSULINA, SUCOS DE FRUTAS, GLICEMIA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      GIUNTINI, Eliana Bistriche et al. Consumption of ‘Moro’ and ‘Pera’ orange juices does not increase glycaemic and insulinemic responses to other foods in adults. British Journal of Nutrition, v. 17, p. 1-25, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1017/S0007114525000418. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Giuntini, E. B., Fraga, L. N., Duarte, I. de A. E., Lourenço, F. R., Hassimotto, N. M. A., & Lajolo, F. M. (2025). Consumption of ‘Moro’ and ‘Pera’ orange juices does not increase glycaemic and insulinemic responses to other foods in adults. British Journal of Nutrition, 17, 1-25. doi:10.1017/S0007114525000418

    • NLM

      Giuntini EB, Fraga LN, Duarte I de AE, Lourenço FR, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Consumption of ‘Moro’ and ‘Pera’ orange juices does not increase glycaemic and insulinemic responses to other foods in adults [Internet]. British Journal of Nutrition. 2025 ; 17 1-25.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1017/S0007114525000418

    • Vancouver

      Giuntini EB, Fraga LN, Duarte I de AE, Lourenço FR, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Consumption of ‘Moro’ and ‘Pera’ orange juices does not increase glycaemic and insulinemic responses to other foods in adults [Internet]. British Journal of Nutrition. 2025 ; 17 1-25.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1017/S0007114525000418

  • Trabalho de evento-resumo

    Capacidade antioxidante de sucos de uva obtidos de cultivares de uvas viníferas (Vitis lambrusca) (2025)

    Rodrigues, Giovanna Martins; Mota, Renata Vieira da ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto

    Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidades: FCF, IB

    Subjects: ANTIOXIDANTES, SUCOS DE FRUTAS, UVA

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      RODRIGUES, Giovanna Martins e MOTA, Renata Vieira da e HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto. Capacidade antioxidante de sucos de uva obtidos de cultivares de uvas viníferas (Vitis lambrusca). 2025, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2025. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Rodrigues, G. M., Mota, R. V. da, & Hassimotto, N. M. A. (2025). Capacidade antioxidante de sucos de uva obtidos de cultivares de uvas viníferas (Vitis lambrusca). In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • NLM

      Rodrigues GM, Mota RV da, Hassimotto NMA. Capacidade antioxidante de sucos de uva obtidos de cultivares de uvas viníferas (Vitis lambrusca) [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • Vancouver

      Rodrigues GM, Mota RV da, Hassimotto NMA. Capacidade antioxidante de sucos de uva obtidos de cultivares de uvas viníferas (Vitis lambrusca) [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

  • Artigo de periodico

    Ecolabeling and its influence on consumer purchase intention (2025)

    Nascimento, Talles Silva do ; Silva, Hermes Moretti Ribeiro da ; Spers, Eduardo Eugênio ; Cunha, Lilian Maluf de Lima ; Borodai, Mariângela Gallina

    Source: Revista Brasileira de Marketing. Unidade: ESALQ

    Subjects: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, LARANJA, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, SUCOS DE FRUTAS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      NASCIMENTO, Talles Silva do et al. Ecolabeling and its influence on consumer purchase intention. Revista Brasileira de Marketing, v. 24, n. Ja/Mar. 2025, p. 78-114, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5585/2025.26748. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Nascimento, T. S. do, Silva, H. M. R. da, Spers, E. E., Cunha, L. M. de L., & Borodai, M. G. (2025). Ecolabeling and its influence on consumer purchase intention. Revista Brasileira de Marketing, 24( Ja/Mar. 2025), 78-114. doi:10.5585/2025.26748

    • NLM

      Nascimento TS do, Silva HMR da, Spers EE, Cunha LM de L, Borodai MG. Ecolabeling and its influence on consumer purchase intention [Internet]. Revista Brasileira de Marketing. 2025 ; 24( Ja/Mar. 2025): 78-114.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.5585/2025.26748

    • Vancouver

      Nascimento TS do, Silva HMR da, Spers EE, Cunha LM de L, Borodai MG. Ecolabeling and its influence on consumer purchase intention [Internet]. Revista Brasileira de Marketing. 2025 ; 24( Ja/Mar. 2025): 78-114.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.5585/2025.26748

  • Artigo de periodico

    Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS (2025)

    Moro, Laís ; Santos, David Fernando dos ; Furlan, Mara Fernandes Moura ; Tavares, Armando Reis ; Hernandes, José Luiz ; Purgatto, Eduardo ; Tecchio, Marco Antonio

    Source: Discover Food. Unidade: FCF

    Subjects: COMPOSTOS VOLÁTEIS, SUCOS DE FRUTAS, SACCHAROMYCES

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MORO, Laís et al. Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS. Discover Food, v. 5, n. 15, p. 1-13, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1007/s44187-025-00284-y. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Moro, L., Santos, D. F. dos, Furlan, M. F. M., Tavares, A. R., Hernandes, J. L., Purgatto, E., & Tecchio, M. A. (2025). Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS. Discover Food, 5( 15), 1-13. doi:10. 1007/s44187-025-00284-y

    • NLM

      Moro L, Santos DF dos, Furlan MFM, Tavares AR, Hernandes JL, Purgatto E, Tecchio MA. Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS [Internet]. Discover Food. 2025 ; 5( 15): 1-13.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1007/s44187-025-00284-y

    • Vancouver

      Moro L, Santos DF dos, Furlan MFM, Tavares AR, Hernandes JL, Purgatto E, Tecchio MA. Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS [Internet]. Discover Food. 2025 ; 5( 15): 1-13.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1007/s44187-025-00284-y

  • Dissertação (Mestrado)

    Estabilização enzimática de água de coco verde: efeito combinado do dióxido de carbono em estado supercrítico e temperaturas brandas (2025)

    Silva, Priscila Alves da; Petrus, Rodrigo Rodrigues (Orientador)

    Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos

    Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS LÍQUIDOS, PEROXIDASE, BEBIDAS ISOTÔNICAS, SUCOS DE FRUTAS, COCO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SILVA, Priscila Alves da. Estabilização enzimática de água de coco verde: efeito combinado do dióxido de carbono em estado supercrítico e temperaturas brandas. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-30092025-153301/. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Silva, P. A. da. (2025). Estabilização enzimática de água de coco verde: efeito combinado do dióxido de carbono em estado supercrítico e temperaturas brandas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-30092025-153301/

    • NLM

      Silva PA da. Estabilização enzimática de água de coco verde: efeito combinado do dióxido de carbono em estado supercrítico e temperaturas brandas [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-30092025-153301/

    • Vancouver

      Silva PA da. Estabilização enzimática de água de coco verde: efeito combinado do dióxido de carbono em estado supercrítico e temperaturas brandas [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-30092025-153301/

  • Artigo de periodico

    Determination of antioxidant levels in “detox” fruit juices (2025)

    Jordão Junior, Alceu Afonso ; Silva, Leticia Caroline Castro; Lataro, Renata Cristina; Soletti, Izabella

    Source: Studies in health sciences. Unidade: FMRP

    Subjects: VITAMINA C, CAROTENOIDES, ANTIOXIDANTES, SUCOS DE FRUTAS, DIETAS DA MODA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      JORDÃO JUNIOR, Alceu Afonso et al. Determination of antioxidant levels in “detox” fruit juices. Studies in health sciences, v. 6, n. 2, p. 1-14, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.54022/shsv6n2-008. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Jordão Junior, A. A., Silva, L. C. C., Lataro, R. C., & Soletti, I. (2025). Determination of antioxidant levels in “detox” fruit juices. Studies in health sciences, 6( 2), 1-14. doi:10.54022/shsv6n2-008

    • NLM

      Jordão Junior AA, Silva LCC, Lataro RC, Soletti I. Determination of antioxidant levels in “detox” fruit juices [Internet]. Studies in health sciences. 2025 ; 6( 2): 1-14.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.54022/shsv6n2-008

    • Vancouver

      Jordão Junior AA, Silva LCC, Lataro RC, Soletti I. Determination of antioxidant levels in “detox” fruit juices [Internet]. Studies in health sciences. 2025 ; 6( 2): 1-14.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.54022/shsv6n2-008

  • Artigo de periodico

    Comparative voltammetric determination of ascorbic acid at three different carbon electrodes: application of carbon screen-printed electrode for citrus fruits analysis (2025)

    Paina, Talytha Rodrigues Gaspari; Eleotério, Izabel Cristina ; Stradiotto, Nelson Ramos; Oliveira, Marcelo Firmino de

    Source: Journal of Electrochemical Science and Engineering. Unidade: FFCLRP

    Subjects: VITAMINA C, ELETRODO, VOLTAMETRIA, SUCOS DE FRUTAS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      PAINA, Talytha Rodrigues Gaspari et al. Comparative voltammetric determination of ascorbic acid at three different carbon electrodes: application of carbon screen-printed electrode for citrus fruits analysis. Journal of Electrochemical Science and Engineering, v. 15, n. 2, p. [18] , 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5599/jese.2262. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Paina, T. R. G., Eleotério, I. C., Stradiotto, N. R., & Oliveira, M. F. de. (2025). Comparative voltammetric determination of ascorbic acid at three different carbon electrodes: application of carbon screen-printed electrode for citrus fruits analysis. Journal of Electrochemical Science and Engineering, 15( 2), [18] . doi:10.5599/jese.2262

    • NLM

      Paina TRG, Eleotério IC, Stradiotto NR, Oliveira MF de. Comparative voltammetric determination of ascorbic acid at three different carbon electrodes: application of carbon screen-printed electrode for citrus fruits analysis [Internet]. Journal of Electrochemical Science and Engineering. 2025 ; 15( 2): [18] .[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.5599/jese.2262

    • Vancouver

      Paina TRG, Eleotério IC, Stradiotto NR, Oliveira MF de. Comparative voltammetric determination of ascorbic acid at three different carbon electrodes: application of carbon screen-printed electrode for citrus fruits analysis [Internet]. Journal of Electrochemical Science and Engineering. 2025 ; 15( 2): [18] .[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.5599/jese.2262

  • Artigo de periodico

    Valorization of brewer’s spent grain liquid fraction for the development of a pasteurized strawberry-based blend juice (2025)

    Neira Monsalve, Valentina Ariela; Devia Valenzuela, Bastián Benjamín; Peña Arias, Alonso Ignacio; Schalchli Sáez, Heidi Laura ; Melo, Priscilla Siqueira ; Moreira, Carolina de Souza ; Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Vergara Ojeda, Christian Arnoldo; Alencar, Severino Matias de ; Scheuermann Salinas, Erick Sigisfredo

    Source: Foods. Unidade: ESALQ

    Subjects: BAGAÇOS, CERVEJA, MALTE, DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, LICORES, MORANGO, PASTEURIZAÇÃO, SUCOS DE FRUTAS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      NEIRA MONSALVE, Valentina Ariela et al. Valorization of brewer’s spent grain liquid fraction for the development of a pasteurized strawberry-based blend juice. Foods, v. 14, p. 1-17, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods14234053. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Neira Monsalve, V. A., Devia Valenzuela, B. B., Peña Arias, A. I., Schalchli Sáez, H. L., Melo, P. S., Moreira, C. de S., et al. (2025). Valorization of brewer’s spent grain liquid fraction for the development of a pasteurized strawberry-based blend juice. Foods, 14, 1-17. doi:10.3390/foods14234053

    • NLM

      Neira Monsalve VA, Devia Valenzuela BB, Peña Arias AI, Schalchli Sáez HL, Melo PS, Moreira C de S, Sartori AG de O, Vergara Ojeda CA, Alencar SM de, Scheuermann Salinas ES. Valorization of brewer’s spent grain liquid fraction for the development of a pasteurized strawberry-based blend juice [Internet]. Foods. 2025 ; 14 1-17.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods14234053

    • Vancouver

      Neira Monsalve VA, Devia Valenzuela BB, Peña Arias AI, Schalchli Sáez HL, Melo PS, Moreira C de S, Sartori AG de O, Vergara Ojeda CA, Alencar SM de, Scheuermann Salinas ES. Valorization of brewer’s spent grain liquid fraction for the development of a pasteurized strawberry-based blend juice [Internet]. Foods. 2025 ; 14 1-17.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods14234053

  • Tese (Doutorado)

    Efeito dos processamentos térmico convencional, assistido por micro-ondas e por ultravioleta sobre os alimentos líquidos (2025)

    Amaro, Kaiky Cesar ; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)

    Unidade: EP

    Subjects: SUCOS DE FRUTAS, LARANJA, ALIMENTOS LÍQUIDOS, PASTEURIZAÇÃO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      AMARO, Kaiky Cesar. Efeito dos processamentos térmico convencional, assistido por micro-ondas e por ultravioleta sobre os alimentos líquidos. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-02062025-103541/. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Amaro, K. C. (2025). Efeito dos processamentos térmico convencional, assistido por micro-ondas e por ultravioleta sobre os alimentos líquidos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-02062025-103541/

    • NLM

      Amaro KC. Efeito dos processamentos térmico convencional, assistido por micro-ondas e por ultravioleta sobre os alimentos líquidos [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-02062025-103541/

    • Vancouver

      Amaro KC. Efeito dos processamentos térmico convencional, assistido por micro-ondas e por ultravioleta sobre os alimentos líquidos [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-02062025-103541/

  • Dissertação (Mestrado)

    Avaliação de resíduos de agrotóxicos em sucos de uva e o risco à saúde humana (2025)

    Costa, Alan Roberto ; Miranda, Regina Maura de (Orientador)

    Unidade: FSP

    Subjects: PESTICIDAS, SUCOS DE FRUTAS, ESPECTROMETRIA DE MASSAS, UVA, FATORES ETÁRIOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      COSTA, Alan Roberto. Avaliação de resíduos de agrotóxicos em sucos de uva e o risco à saúde humana. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6143/tde-03092025-145327/. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Costa, A. R. (2025). Avaliação de resíduos de agrotóxicos em sucos de uva e o risco à saúde humana (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6143/tde-03092025-145327/

    • NLM

      Costa AR. Avaliação de resíduos de agrotóxicos em sucos de uva e o risco à saúde humana [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6143/tde-03092025-145327/

    • Vancouver

      Costa AR. Avaliação de resíduos de agrotóxicos em sucos de uva e o risco à saúde humana [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6143/tde-03092025-145327/

  • Trabalho de evento-resumo

    Development of a DMSPE method using graphene oxide–silica functionalized with 1 vinyl 3 hexylimidazolium octane sulfonate for the determination of tebuconazole in orange juice (2025)

    Cardoso, Alessandra Timóteo; Domínguez-Rodríguez, Gloria; Cifuentes, Alejandro; Lanças, Fernando Mauro

    Source: Livro do Resumos. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Afins (COLACRO). Unidade: IQSC

    Subjects: CROMATOGRAFIA, PESTICIDAS, SUCOS DE FRUTAS, LARANJA

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CARDOSO, Alessandra Timóteo et al. Development of a DMSPE method using graphene oxide–silica functionalized with 1 vinyl 3 hexylimidazolium octane sulfonate for the determination of tebuconazole in orange juice. 2025, Anais.. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos - IQSC -USP, 2025. Disponível em: https://www.colacro.org/. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Cardoso, A. T., Domínguez-Rodríguez, G., Cifuentes, A., & Lanças, F. M. (2025). Development of a DMSPE method using graphene oxide–silica functionalized with 1 vinyl 3 hexylimidazolium octane sulfonate for the determination of tebuconazole in orange juice. In Livro do Resumos. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos - IQSC -USP. Recuperado de https://www.colacro.org/

    • NLM

      Cardoso AT, Domínguez-Rodríguez G, Cifuentes A, Lanças FM. Development of a DMSPE method using graphene oxide–silica functionalized with 1 vinyl 3 hexylimidazolium octane sulfonate for the determination of tebuconazole in orange juice [Internet]. Livro do Resumos. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://www.colacro.org/

    • Vancouver

      Cardoso AT, Domínguez-Rodríguez G, Cifuentes A, Lanças FM. Development of a DMSPE method using graphene oxide–silica functionalized with 1 vinyl 3 hexylimidazolium octane sulfonate for the determination of tebuconazole in orange juice [Internet]. Livro do Resumos. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://www.colacro.org/
    ODS 02. Fome zero e agricultura sustentável

  • Artigo de periodico

    Plasma proteome profiling reveals molecular mechanisms underlying the effects of daily consumption of ‘Bahia’ and ‘Cara Cara’ orange juices (2024)

    Tobaruela, Eric de Castro ; Brasili, Elisa ; Cardoso, Laila Guimarães Zeraik ; Milenkovic, Dragan ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria

    Source: Food & Function. Unidade: FCF

    Subjects: SUCOS DE FRUTAS, LARANJA, CAROTENOIDES

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      TOBARUELA, Eric de Castro et al. Plasma proteome profiling reveals molecular mechanisms underlying the effects of daily consumption of ‘Bahia’ and ‘Cara Cara’ orange juices. Food & Function, v. 15, n. 2, p. 1031-1049, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1039/D3FO04091G. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Tobaruela, E. de C., Brasili, E., Cardoso, L. G. Z., Milenkovic, D., Hassimotto, N. M. A., & Lajolo, F. M. (2024). Plasma proteome profiling reveals molecular mechanisms underlying the effects of daily consumption of ‘Bahia’ and ‘Cara Cara’ orange juices. Food & Function, 15( 2), 1031-1049. doi:10.1039/D3FO04091G

    • NLM

      Tobaruela E de C, Brasili E, Cardoso LGZ, Milenkovic D, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Plasma proteome profiling reveals molecular mechanisms underlying the effects of daily consumption of ‘Bahia’ and ‘Cara Cara’ orange juices [Internet]. Food & Function. 2024 ; 15( 2): 1031-1049.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1039/D3FO04091G

    • Vancouver

      Tobaruela E de C, Brasili E, Cardoso LGZ, Milenkovic D, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Plasma proteome profiling reveals molecular mechanisms underlying the effects of daily consumption of ‘Bahia’ and ‘Cara Cara’ orange juices [Internet]. Food & Function. 2024 ; 15( 2): 1031-1049.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1039/D3FO04091G

  • Artigo de periodico

    Training system and methyl jasmonate application: a tool to improve major polyphenol consumed by the Brazilian population in grape juice (2024)

    Moro, Laís ; Tavares, Armando Reis; Moura, Mara Fernandes; Hernandes, José Luiz; Purgatto, Eduardo ; Tecchio, Marco Antonio

    Source: ACS Food Science and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: SUCOS DE FRUTAS, FITOQUÍMICA, BEBIDAS, COMPOSTOS FENÓLICOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MORO, Laís et al. Training system and methyl jasmonate application: a tool to improve major polyphenol consumed by the Brazilian population in grape juice. ACS Food Science and Technology, v. 4, n. 6, p. 1472–1479, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1021/acsfoodscitech.4c00109. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Moro, L., Tavares, A. R., Moura, M. F., Hernandes, J. L., Purgatto, E., & Tecchio, M. A. (2024). Training system and methyl jasmonate application: a tool to improve major polyphenol consumed by the Brazilian population in grape juice. ACS Food Science and Technology, 4( 6), 1472–1479. doi:10.1021/acsfoodscitech.4c00109

    • NLM

      Moro L, Tavares AR, Moura MF, Hernandes JL, Purgatto E, Tecchio MA. Training system and methyl jasmonate application: a tool to improve major polyphenol consumed by the Brazilian population in grape juice [Internet]. ACS Food Science and Technology. 2024 ; 4( 6): 1472–1479.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1021/acsfoodscitech.4c00109

    • Vancouver

      Moro L, Tavares AR, Moura MF, Hernandes JL, Purgatto E, Tecchio MA. Training system and methyl jasmonate application: a tool to improve major polyphenol consumed by the Brazilian population in grape juice [Internet]. ACS Food Science and Technology. 2024 ; 4( 6): 1472–1479.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1021/acsfoodscitech.4c00109

  • Artigo de jornal

    Pesquisa revela impacto positivo do consumo prolongado de suco de laranja na saúde intestinal (2024)

    Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto

    Source: Diario da Manhã Pelotas. Unidade: FCF

    Subjects: SUCOS DE FRUTAS, METABOLISMO

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto. Pesquisa revela impacto positivo do consumo prolongado de suco de laranja na saúde intestinal. Tradução . Diario da Manhã Pelotas, Pelotas, 2024. , n. 04 ju 2024. on-lineDisponível em: https://diariodamanhapelotas.com.br/site/pesquisa-revela-impacto-positivo-do-consumo-prolongado-de-suco-de-laranja-na-saude-intestinal/#:~:text=A%20pesquisa%20ressalta%20que%20o,mudan%C3%A7as%20significativas%20na%20microbiota%20intestinal. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Hassimotto, N. M. A. (2024). Pesquisa revela impacto positivo do consumo prolongado de suco de laranja na saúde intestinal. Diario da Manhã Pelotas. Pelotas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://diariodamanhapelotas.com.br/site/pesquisa-revela-impacto-positivo-do-consumo-prolongado-de-suco-de-laranja-na-saude-intestinal/#:~:text=A%20pesquisa%20ressalta%20que%20o,mudan%C3%A7as%20significativas%20na%20microbiota%20intestinal.

    • NLM

      Hassimotto NMA. Pesquisa revela impacto positivo do consumo prolongado de suco de laranja na saúde intestinal [Internet]. Diario da Manhã Pelotas. 2024 ;(04 ju 2024. on-line):[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://diariodamanhapelotas.com.br/site/pesquisa-revela-impacto-positivo-do-consumo-prolongado-de-suco-de-laranja-na-saude-intestinal/#:~:text=A%20pesquisa%20ressalta%20que%20o,mudan%C3%A7as%20significativas%20na%20microbiota%20intestinal.

    • Vancouver

      Hassimotto NMA. Pesquisa revela impacto positivo do consumo prolongado de suco de laranja na saúde intestinal [Internet]. Diario da Manhã Pelotas. 2024 ;(04 ju 2024. on-line):[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://diariodamanhapelotas.com.br/site/pesquisa-revela-impacto-positivo-do-consumo-prolongado-de-suco-de-laranja-na-saude-intestinal/#:~:text=A%20pesquisa%20ressalta%20que%20o,mudan%C3%A7as%20significativas%20na%20microbiota%20intestinal.

  • Trabalho de evento-resumo

    Uso de microeletrodos para a detecção de ácido ascórbico em frutas (2024)

    Seixas, Eduarda Soldi Sartori ; Damasceno, Pedro Henrique Alves ; Bertotti, Mauro

    Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidade: IQ

    Subjects: SENSORES QUÍMICOS, ELETROQUÍMICA, ÁCIDOS ASCÓRBICOS, SUCOS DE FRUTAS

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      SEIXAS, Eduarda Soldi Sartori e DAMASCENO, Pedro Henrique Alves e BERTOTTI, Mauro. Uso de microeletrodos para a detecção de ácido ascórbico em frutas. 2024, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2024. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Seixas, E. S. S., Damasceno, P. H. A., & Bertotti, M. (2024). Uso de microeletrodos para a detecção de ácido ascórbico em frutas. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • NLM

      Seixas ESS, Damasceno PHA, Bertotti M. Uso de microeletrodos para a detecção de ácido ascórbico em frutas [Internet]. Resumos. 2024 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • Vancouver

      Seixas ESS, Damasceno PHA, Bertotti M. Uso de microeletrodos para a detecção de ácido ascórbico em frutas [Internet]. Resumos. 2024 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

  • Artigo de periodico

    Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing (2024)

    Zhang, Xinyue; Liao, Xiaojun; Wang, Yongtao; Rao, Lei; Zhao, Liang

    Source: Food Science and Human Wellness. Unidade: FFCLRP

    Subjects: SUCOS DE FRUTAS, DIETÉTICA, CONSUMO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ZHANG, Xinyue et al. Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing. Food Science and Human Wellness, v. 13, n. 5, p. 2456-2479, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.26599/FSHW.2022.9250202. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Zhang, X., Liao, X., Wang, Y., Rao, L., & Zhao, L. (2024). Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing. Food Science and Human Wellness, 13( 5), 2456-2479. doi:10.26599/FSHW.2022.9250202

    • NLM

      Zhang X, Liao X, Wang Y, Rao L, Zhao L. Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing [Internet]. Food Science and Human Wellness. 2024 ; 13( 5): 2456-2479.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.26599/FSHW.2022.9250202

    • Vancouver

      Zhang X, Liao X, Wang Y, Rao L, Zhao L. Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing [Internet]. Food Science and Human Wellness. 2024 ; 13( 5): 2456-2479.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.26599/FSHW.2022.9250202

  • Artigo de periodico

    Effects of grape juice intake on the cell migration properties in overweight women: modulation mechanisms of cell migration in vitro by delphinidin-3-O-glucoside (2024)

    Casagrande, Juliana Gimenez; Rogero, Marcelo Macedo ; Oliveira, Dalila Cunha de; Quintanilha, Bruna Jardim ; Capetini, Vinícius Cooper ; Makiyama, Edson Naoto ; Neves, Bruna Roberta Oliveira; Gonçalves, Carlos Eduardo da Silva ; Freitas, Sumara de ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Fock, Ricardo Ambrósio

    Source: Food Research International. Unidades: FSP, FCF

    Subjects: SUCOS DE FRUTAS, INFLAÇÃO

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CASAGRANDE, Juliana Gimenez et al. Effects of grape juice intake on the cell migration properties in overweight women: modulation mechanisms of cell migration in vitro by delphinidin-3-O-glucoside. Food Research International, v. 178, p. 1-10 art. 113873, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113873. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Casagrande, J. G., Rogero, M. M., Oliveira, D. C. de, Quintanilha, B. J., Capetini, V. C., Makiyama, E. N., et al. (2024). Effects of grape juice intake on the cell migration properties in overweight women: modulation mechanisms of cell migration in vitro by delphinidin-3-O-glucoside. Food Research International, 178, 1-10 art. 113873. doi:10.1016/j.foodres.2023.113873

    • NLM

      Casagrande JG, Rogero MM, Oliveira DC de, Quintanilha BJ, Capetini VC, Makiyama EN, Neves BRO, Gonçalves CE da S, Freitas S de, Hassimotto NMA, Fock RA. Effects of grape juice intake on the cell migration properties in overweight women: modulation mechanisms of cell migration in vitro by delphinidin-3-O-glucoside [Internet]. Food Research International. 2024 ; 178 1-10 art. 113873.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113873

    • Vancouver

      Casagrande JG, Rogero MM, Oliveira DC de, Quintanilha BJ, Capetini VC, Makiyama EN, Neves BRO, Gonçalves CE da S, Freitas S de, Hassimotto NMA, Fock RA. Effects of grape juice intake on the cell migration properties in overweight women: modulation mechanisms of cell migration in vitro by delphinidin-3-O-glucoside [Internet]. Food Research International. 2024 ; 178 1-10 art. 113873.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113873

  • Tese (Doutorado)

    Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas (2024)

    Coutinho, Camille Perella ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, BIODISPONIBILIDADE, EXCREÇÃO, SUCOS DE FRUTAS, LARANJA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      COUTINHO, Camille Perella. Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112024-132929/. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Coutinho, C. P. (2024). Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112024-132929/

    • NLM

      Coutinho CP. Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112024-132929/

    • Vancouver

      Coutinho CP. Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112024-132929/

  • Tese (Doutorado)

    Estudo e modelagem do processamento térmico contínuo convencional e assistido por micro-ondas de sucos e polpas de frutas (2024)

    Russo, Guilherme ; Gut, Jorge Andrey Wilhelms (Orientador)

    Unidade: EP

    Subjects: LARANJA, MANGA, NÉCTAR, PASTEURIZAÇÃO, SIMULAÇÃO, SUCOS DE FRUTAS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      RUSSO, Guilherme. Estudo e modelagem do processamento térmico contínuo convencional e assistido por micro-ondas de sucos e polpas de frutas. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13022025-092733/. Acesso em: 17 abr. 2026.

    • APA

      Russo, G. (2024). Estudo e modelagem do processamento térmico contínuo convencional e assistido por micro-ondas de sucos e polpas de frutas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13022025-092733/

    • NLM

      Russo G. Estudo e modelagem do processamento térmico contínuo convencional e assistido por micro-ondas de sucos e polpas de frutas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13022025-092733/

    • Vancouver

      Russo G. Estudo e modelagem do processamento térmico contínuo convencional e assistido por micro-ondas de sucos e polpas de frutas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13022025-092733/

1 - 20 (305 records)

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