Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: PURGATTO, EDUARDO - FCF ; SANTOS, DAVID FERNANDO DOS - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10. 1007/s44187-025-00284-y
- Subjects: COMPOSTOS VOLÁTEIS; SUCOS DE FRUTAS; SACCHAROMYCES
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Discover Food
- ISSN: 2731-4286
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 5,n. 15, p. 1-13, 2025
-
ABNT
MORO, Laís et al. Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS. Discover Food, v. 5, n. 15, p. 1-13, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1007/s44187-025-00284-y. Acesso em: 13 abr. 2026. -
APA
Moro, L., Santos, D. F. dos, Furlan, M. F. M., Tavares, A. R., Hernandes, J. L., Purgatto, E., & Tecchio, M. A. (2025). Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS. Discover Food, 5( 15), 1-13. doi:10. 1007/s44187-025-00284-y -
NLM
Moro L, Santos DF dos, Furlan MFM, Tavares AR, Hernandes JL, Purgatto E, Tecchio MA. Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS [Internet]. Discover Food. 2025 ; 5( 15): 1-13.[citado 2026 abr. 13 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1007/s44187-025-00284-y -
Vancouver
Moro L, Santos DF dos, Furlan MFM, Tavares AR, Hernandes JL, Purgatto E, Tecchio MA. Exploring grape juice volatile compounds after inactive yeast extract foliar treatment using SPME and GC–MS [Internet]. Discover Food. 2025 ; 5( 15): 1-13.[citado 2026 abr. 13 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1007/s44187-025-00284-y - Common beans reinvented: a soaking and germination approach for GABA enrichment and mineral content
- Efeito do tratamento pós-colheita com metil jasmonato no perfil do óleo essencial de limão Tahiti (Citrus latifolia)
- Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum
- Aplicação do ácido abscísico em frutos de tomateiro (cv. micro-tom): efeitos sobre o perfil de compostos voláteis
- Avaliação do impacto do tratamento pré-colheita com metil jasmonato na formação de compostos voláteis do aroma em uvas (Vitis labrusca)
- Evaluation of aluminium tolerance in grapevine rootstocks
- LC–MS untargeted approach showed that methyl jasmonate application on Vitis labrusca L. grapes increases phenolics at subtropical Brazilian regions
- Cultivar influence on carotenoid composition of loquats from Brazil
- Modulação da formação de compostos voláteis durante o amadurecimento de tomates (Solanum lycopersicum) cv. Micro-Tom sob efeito dos hormônios etileno e auxina
- Photochemical metabolism and fruit quality of Uba´ mango tree exposed to combined light and heat stress in the field
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
3240016.pdf |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
