Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum (2009)
- Authors:
- Salum, Debora Christina - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN)
- Araújo, Michel Mozeika - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN)
- Fanaro, Gustavo Bernardes - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN)
- Purgatto, Eduardo
- Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN)
- Autor USP: PURGATTO, EDUARDO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.radphyschem.2009.03.066
- Assunto: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Radiation Physics and Chemistry
- ISSN: 0969-806X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 78, n. 7-8, p. 635-637, 2009
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
SALUM, Debora Christina et al. Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum. Radiation Physics and Chemistry, v. 78, n. 7-8, p. 635-637, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.066. Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Salum, D. C., Araújo, M. M., Fanaro, G. B., Purgatto, E., & Villavicencio, A. L. C. H. (2009). Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum. Radiation Physics and Chemistry, 78( 7-8), 635-637. doi:10.1016/j.radphyschem.2009.03.066 -
NLM
Salum DC, Araújo MM, Fanaro GB, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 7-8): 635-637.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.066 -
Vancouver
Salum DC, Araújo MM, Fanaro GB, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 7-8): 635-637.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.066 - Aplicação do ácido abscísico em frutos de tomateiro (cv. micro-tom): efeitos sobre o perfil de compostos voláteis
- Avaliação do impacto do tratamento pré-colheita com metil jasmonato na formação de compostos voláteis do aroma em uvas (Vitis labrusca)
- Evaluation of aluminium tolerance in grapevine rootstocks
- LC–MS untargeted approach showed that methyl jasmonate application on Vitis labrusca L. grapes increases phenolics at subtropical Brazilian regions
- Cultivar influence on carotenoid composition of loquats from Brazil
- Modulação da formação de compostos voláteis durante o amadurecimento de tomates (Solanum lycopersicum) cv. Micro-Tom sob efeito dos hormônios etileno e auxina
- Photochemical metabolism and fruit quality of Uba´ mango tree exposed to combined light and heat stress in the field
- Evaluation of γ-radiation on oolong tea odor volatiles
- Plataforma de Proteômica e Metabolômica do CEPID - Food Research Center (FoRC)
- Effect of trellising system on grape and wine composition of Syrah vines grown in the cerrado region of Minas Gerais
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.radphyschem.2009.03.066 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
