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Monografia/livro
Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel (2025)
Rabi, José Antonio
Unidade: FZEA
Subjects: MÉTODOS NUMÉRICOS, ENGENHARIA AGRÍCOLA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE BIOSSISTEMAS, EXCEL
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ABNT
RABI, José Antonio. Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel. . Piracicaba: FEALQ. . Acesso em: 01 maio 2026. , 2025
APA
Rabi, J. A. (2025). Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel. Piracicaba: FEALQ.
NLM
Rabi JA. Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Rabi JA. Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ]
Tese (Doutorado)
3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets (2025)
Guedes, Jaqueline Souza ; Mattos, Wanessa Melchert (Orientador) ; Augusto, Pedro Esteves Duarte (coorient)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: IMPRESSÃO 3-D, AMIDO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TRANSTORNOS DE DEGLUTIÇÃO
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ABNT
GUEDES, Jaqueline Souza. 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Guedes, J. S. (2025). 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/
NLM
Guedes JS. 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets [Internet]. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/
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Guedes JS. 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets [Internet]. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/
Dissertação (Mestrado)
Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa) (2025)
Passos, Graciele Rodrigues de; Vanin, Fernanda Maria (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, FRUTO, BABAÇU, FARINHAS, RESÍDUOS AGRÍCOLAS
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ABNT
PASSOS, Graciele Rodrigues de. Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa). 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-185217/. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Passos, G. R. de. (2025). Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-185217/
NLM
Passos GR de. Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa) [Internet]. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-185217/
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Passos GR de. Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa) [Internet]. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-185217/
Parte de monografia/livro
O cenário da transição alimentar no Brasil: mais ultraprocessados, mais carnes e menos biodiversidade (2025)
Louzada, Maria Laura da Costa ; Leite, Fernanda Helena Marrocos ; Silva, Marcos Anderson Lucas da ; Jaime, Patricia Constante
Source: Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CARNES E DERIVADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, POLÍTICAS PÚBLICAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
LOUZADA, Maria Laura da Costa et al. O cenário da transição alimentar no Brasil: mais ultraprocessados, mais carnes e menos biodiversidade. Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. Tradução . São Paulo: Senac, 2025. . . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Louzada, M. L. da C., Leite, F. H. M., Silva, M. A. L. da, & Jaime, P. C. (2025). O cenário da transição alimentar no Brasil: mais ultraprocessados, mais carnes e menos biodiversidade. In Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. São Paulo: Senac.
NLM
Louzada ML da C, Leite FHM, Silva MAL da, Jaime PC. O cenário da transição alimentar no Brasil: mais ultraprocessados, mais carnes e menos biodiversidade. In: Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. São Paulo: Senac; 2025. [citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Louzada ML da C, Leite FHM, Silva MAL da, Jaime PC. O cenário da transição alimentar no Brasil: mais ultraprocessados, mais carnes e menos biodiversidade. In: Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. São Paulo: Senac; 2025. [citado 2026 maio 01 ]
Artigo de periodico
Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping (2025)
Miranda, Isadora B ; Santos, Ítalo Emannuel dos Anjos ; Amorim, Magno do Nascimento; Turco, Silvia Helena Nogueira ; Lins, Ana Carolina de Sá Silva
Source: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Unidade: ESALQ
Subjects: CLIMATIZAÇÃO, CONFORTO TÉRMICO, DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, KRIGAGEM, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, UVA, VARIABILIDADE ESPACIAL
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ABNT
MIRANDA, Isadora B et al. Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 29, n. 6, p. 1-8, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v29n6e281082. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Miranda, I. B., Santos, Í. E. dos A., Amorim, M. do N., Turco, S. H. N., & Lins, A. C. de S. S. (2025). Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 29( 6), 1-8. doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v29n6e281082
NLM
Miranda IB, Santos ÍE dos A, Amorim M do N, Turco SHN, Lins AC de SS. Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping [Internet]. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2025 ; 29( 6): 1-8.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v29n6e281082
Vancouver
Miranda IB, Santos ÍE dos A, Amorim M do N, Turco SHN, Lins AC de SS. Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping [Internet]. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2025 ; 29( 6): 1-8.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v29n6e281082
Artigo de jornal
Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’ (2025)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Valor Econômico - globo. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, GUIAS, ENTREVISTA JORNALÍSTICA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’. Tradução . Valor Econômico - globo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/0e2047a0-a285-48b6-8b1e-7d75e636e0e0/HNT_23_2025.pdf. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Monteiro, C. A. (2025). Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’. Valor Econômico - globo. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/0e2047a0-a285-48b6-8b1e-7d75e636e0e0/HNT_23_2025.pdf
NLM
Monteiro CA. Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’ [Internet]. Valor Econômico - globo. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/0e2047a0-a285-48b6-8b1e-7d75e636e0e0/HNT_23_2025.pdf
Vancouver
Monteiro CA. Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’ [Internet]. Valor Econômico - globo. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/0e2047a0-a285-48b6-8b1e-7d75e636e0e0/HNT_23_2025.pdf
Artigo de periodico
Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal (2025)
Grilo, Mariana Fagundes; Nunes, Beatriz Silva; Duran, Ana Clara; Zancheta Ricardo, Camila; Baraldi, Larissa Galastri; Martinez Steele, Euridice ; Borges, Camila Aparecida
Source: Frontiers in Public Health. Unidades: ESALQ, FSP
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES, ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
GRILO, Mariana Fagundes et al. Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal. Frontiers in Public Health, v. 13, p. 1-2, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1665972. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Grilo, M. F., Nunes, B. S., Duran, A. C., Zancheta Ricardo, C., Baraldi, L. G., Martinez Steele, E., & Borges, C. A. (2025). Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal. Frontiers in Public Health, 13, 1-2. doi:10.3389/fpubh.2025.1665972
NLM
Grilo MF, Nunes BS, Duran AC, Zancheta Ricardo C, Baraldi LG, Martinez Steele E, Borges CA. Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal [Internet]. Frontiers in Public Health. 2025 ; 13 1-2.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1665972
Vancouver
Grilo MF, Nunes BS, Duran AC, Zancheta Ricardo C, Baraldi LG, Martinez Steele E, Borges CA. Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal [Internet]. Frontiers in Public Health. 2025 ; 13 1-2.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1665972
Artigo de periodico
Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal (2025)
Grilo, Mariana Fagundes; Nunes, Beatriz Silva; Duran, Ana Clara; Zancheta Ricardo, Camila; Baraldi, Larissa Galastri; Martinez Steele, Euridice ; Borges, Camila Aparecida
Source: Frontiers in Public Health. Unidades: ESALQ, FSP
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES, ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GRILO, Mariana Fagundes et al. Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal. Frontiers in Public Health, v. 13, p. 1-8, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1575136. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Grilo, M. F., Nunes, B. S., Duran, A. C., Zancheta Ricardo, C., Baraldi, L. G., Martinez Steele, E., & Borges, C. A. (2025). Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal. Frontiers in Public Health, 13, 1-8. doi:10.3389/fpubh.2025.1575136
NLM
Grilo MF, Nunes BS, Duran AC, Zancheta Ricardo C, Baraldi LG, Martinez Steele E, Borges CA. Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal [Internet]. Frontiers in Public Health. 2025 ; 13 1-8.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1575136
Vancouver
Grilo MF, Nunes BS, Duran AC, Zancheta Ricardo C, Baraldi LG, Martinez Steele E, Borges CA. Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal [Internet]. Frontiers in Public Health. 2025 ; 13 1-8.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1575136
Tese (Doutorado)
Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns (2025)
Werneck, André ; Monteiro, Carlos Augusto (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: DEPRESSÃO, DIETA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, EXERCÍCIO FÍSICO, SAÚDE MENTAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
WERNECK, André. Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15052025-160201/. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Werneck, A. (2025). Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15052025-160201/
NLM
Werneck A. Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns [Internet]. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15052025-160201/
Vancouver
Werneck A. Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns [Internet]. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15052025-160201/
Artigo de periodico
Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira (2025)
Louzada, Maria Laura da Costa ; Gabe, Kamila Tiemann
Source: Revista brasileira de epidemiologia (Online). Unidade: FSP
Subjects: EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL, CONSUMO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, GUIAS, POLÍTICA DE ALIMENTOS, BRASIL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LOUZADA, Maria Laura da Costa e GABE, Kamila Tiemann. Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira. Revista brasileira de epidemiologia (Online), v. 28, 2025Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42c5ce21-691d-4984-ab38-84a3e2553be6/HNT_12_2025_ing.pdf. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Louzada, M. L. da C., & Gabe, K. T. (2025). Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira. Revista brasileira de epidemiologia (Online), 28. doi:10.1590/1980-549720250027.2
NLM
Louzada ML da C, Gabe KT. Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira [Internet]. Revista brasileira de epidemiologia (Online). 2025 ;28[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42c5ce21-691d-4984-ab38-84a3e2553be6/HNT_12_2025_ing.pdf
Vancouver
Louzada ML da C, Gabe KT. Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira [Internet]. Revista brasileira de epidemiologia (Online). 2025 ;28[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42c5ce21-691d-4984-ab38-84a3e2553be6/HNT_12_2025_ing.pdf
Artigo de periodico
Novos critérios para uma alimentação saudável (2025)
Carvalho, Aline Martins de
Source: Revista Pesquisa FAPESP (on-line). Unidade: FSP
Subjects: NUTRIÇÃO, EPIDEMIOLOGIA, DIETA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, SAÚDE PÚBLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO, Aline Martins de. Novos critérios para uma alimentação saudável. Revista Pesquisa FAPESP (on-line), 2025Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/eccc69d1-60b6-413b-b2ff-f1b8a650023c/HNT_13_2025.pdf. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Carvalho, A. M. de. (2025). Novos critérios para uma alimentação saudável. Revista Pesquisa FAPESP (on-line). Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/eccc69d1-60b6-413b-b2ff-f1b8a650023c/HNT_13_2025.pdf
NLM
Carvalho AM de. Novos critérios para uma alimentação saudável [Internet]. Revista Pesquisa FAPESP (on-line). 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/eccc69d1-60b6-413b-b2ff-f1b8a650023c/HNT_13_2025.pdf
Vancouver
Carvalho AM de. Novos critérios para uma alimentação saudável [Internet]. Revista Pesquisa FAPESP (on-line). 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/eccc69d1-60b6-413b-b2ff-f1b8a650023c/HNT_13_2025.pdf
Artigo de jornal
Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados” (2025)
Jaime, Patricia Constante
Source: Nexo Políticas Públicas. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTAÇÃO, SAÚDE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CULINÁRIA, CONSUMO DE ALIMENTOS, DOENÇAS, BRASIL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JAIME, Patricia Constante. Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados”. Tradução . Nexo Políticas Públicas, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Jaime, P. C. (2025). Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados”. Nexo Políticas Públicas. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf
NLM
Jaime PC. Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados” [Internet]. Nexo Políticas Públicas. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf
Vancouver
Jaime PC. Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados” [Internet]. Nexo Políticas Públicas. 2025 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf
Artigo de periodico
Late eating and shortened fasting are associated with higher ultra-processed food intake across all age groups: a population-based study (2025)
Crispim, Cibele A ; Azeredo, Catarina Machado ; Rinaldi, Ana Elisa Madalena ; Alves, Alexessander Couto ; Skene, Debra J. ; Moreno, Claudia Roberta de Castro
Source: European Journal of Nutrition. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, JEJUM, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, PADRÕES DIETÉTICOS
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ABNT
CRISPIM, Cibele A et al. Late eating and shortened fasting are associated with higher ultra-processed food intake across all age groups: a population-based study. European Journal of Nutrition, v. 64, n. 134, 2025Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/012413e2-658d-47c9-97a5-96bf1f21d7c3/HSO_18_2025.pdf. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Crispim, C. A., Azeredo, C. M., Rinaldi, A. E. M., Alves, A. C., Skene, D. J., & Moreno, C. R. de C. (2025). Late eating and shortened fasting are associated with higher ultra-processed food intake across all age groups: a population-based study. European Journal of Nutrition, 64( 134). doi:10.1007/s00394-025-03633-w
NLM
Crispim CA, Azeredo CM, Rinaldi AEM, Alves AC, Skene DJ, Moreno CR de C. Late eating and shortened fasting are associated with higher ultra-processed food intake across all age groups: a population-based study [Internet]. European Journal of Nutrition. 2025 ;64( 134):[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/012413e2-658d-47c9-97a5-96bf1f21d7c3/HSO_18_2025.pdf
Vancouver
Crispim CA, Azeredo CM, Rinaldi AEM, Alves AC, Skene DJ, Moreno CR de C. Late eating and shortened fasting are associated with higher ultra-processed food intake across all age groups: a population-based study [Internet]. European Journal of Nutrition. 2025 ;64( 134):[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/012413e2-658d-47c9-97a5-96bf1f21d7c3/HSO_18_2025.pdf
Trabalho de evento
Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas (2024)
Almeida, Lara Solange Bastos de; Nascimento, Daniela D
Source: anais.... Conference titles: Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. Unidade: CENA
Subjects: ALFACE, MAMÃO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
ALMEIDA, Lara Solange Bastos de e NASCIMENTO, Daniela D. Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas. 2024, Anais.. Piracicaba, SP: ESALQ/USP, 2024. p. 321 : il. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Almeida, L. S. B. de, & Nascimento, D. D. (2024). Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas. In anais.. (p. 321 : il). Piracicaba, SP: ESALQ/USP. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
NLM
Almeida LSB de, Nascimento DD. Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
Vancouver
Almeida LSB de, Nascimento DD. Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
Parte de monografia/livro
Prefácio (2024)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, MODO DE VIDA, HÁBITOS ALIMENTARES, CALORIAS, NUTRIÇÃO, POLÍTICA DE SAÚDE, ALIMENTAÇÃO
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ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. Prefácio. Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. Tradução . São Paulo: Elefante, 2024. . . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Monteiro, C. A. (2024). Prefácio. In Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. São Paulo: Elefante.
NLM
Monteiro CA. Prefácio. In: Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. São Paulo: Elefante; 2024. [citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Monteiro CA. Prefácio. In: Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. São Paulo: Elefante; 2024. [citado 2026 maio 01 ]
Artigo de periodico
Cold brew coffee: profile and preservation (2024)
Soares, Eduardo Alessandro; Petrus, Rodrigo Rodrigues
Source: Food Reviews International. Unidade: FZEA
Subjects: CAFÉ, TORREFAÇÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SOARES, Eduardo Alessandro e PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Cold brew coffee: profile and preservation. Food Reviews International, p. 1-17, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/87559129.2024.2438301. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Soares, E. A., & Petrus, R. R. (2024). Cold brew coffee: profile and preservation. Food Reviews International, 1-17. doi:10.1080/87559129.2024.2438301
NLM
Soares EA, Petrus RR. Cold brew coffee: profile and preservation [Internet]. Food Reviews International. 2024 ; 1-17.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1080/87559129.2024.2438301
Vancouver
Soares EA, Petrus RR. Cold brew coffee: profile and preservation [Internet]. Food Reviews International. 2024 ; 1-17.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1080/87559129.2024.2438301
Parte de monografia/livro
Forno de micro-ondas (2024)
Nunes, Iolanda Aparecida; Feitosa, Felipe de Melo; Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Unidade: FSP
Subjects: DISPOSITIVOS DE MICRO-ONDAS (EQUIPAMENTOS), COZIMENTO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, DESCONGELAMENTO, DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, ESTERILIZAÇÃO DE ALIMENTOS, PASTEURIZAÇÃO, BRANQUEAMENTO, HIGIENE DE ALIMENTOS, VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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ABNT
NUNES, Iolanda Aparecida et al. Forno de micro-ondas. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Tradução . Barueri: Manole, 2024. . . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Nunes, I. A., Feitosa, F. de M., Germano, M. I. S., & Germano, P. M. L. (2024). Forno de micro-ondas. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole.
NLM
Nunes IA, Feitosa F de M, Germano MIS, Germano PML. Forno de micro-ondas. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole; 2024. [citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Nunes IA, Feitosa F de M, Germano MIS, Germano PML. Forno de micro-ondas. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole; 2024. [citado 2026 maio 01 ]
Trabalho de evento
Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 3., anais... (2024)
Jacomino, Angelo Pedro (coord)
Unidade: ESALQ
Subjects: FLORES, FRUTAS, HORTALIÇAS, PÓS-COLHEITA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 3., anais.. 2024, Anais.. Piracicaba, SP: ESALQ/USP, 2024. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdf. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 3., anais.. (2024). Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 3., anais.. In . Piracicaba, SP: ESALQ/USP. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdf
NLM
Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 3., anais.. [Internet]. 2024 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdf
Vancouver
Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 3., anais.. [Internet]. 2024 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdf
Trabalho de evento
Caracterização físico-química de uvaias (2024)
Henrique, Celina Maria; Prati, Patricia; Parisi, Marise Cagnin; Jacomino, Angelo Pedro
Source: anais.... Conference titles: Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, REFRIGERAÇÃO, UVAIA, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
HENRIQUE, Celina Maria et al. Caracterização físico-química de uvaias. 2024, Anais.. Piracicaba, SP: ESALQ/USP, 2024. p. 321 : il. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdf. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Henrique, C. M., Prati, P., Parisi, M. C., & Jacomino, A. P. (2024). Caracterização físico-química de uvaias. In anais.. (p. 321 : il). Piracicaba, SP: ESALQ/USP. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdf
NLM
Henrique CM, Prati P, Parisi MC, Jacomino AP. Caracterização físico-química de uvaias [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdf
Vancouver
Henrique CM, Prati P, Parisi MC, Jacomino AP. Caracterização físico-química de uvaias [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdf
Trabalho de evento
Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração (2024)
Sousa, Liliane Marques de ; Modolo, Valeria A; Preczenhak, Ana Paula ; Marcelino, Ariel Sharon de Araújo Nogueira ; Franco, Marcos Fabian Sanabria ; Oliveira, Ellen Rayssa ; Silva, Isabela Berdu da; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: anais.... Conference titles: Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. Unidades: ESALQ, FZEA
Subjects: PALMITO, PÓS-COLHEITA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, RESPIRAÇÃO VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUSA, Liliane Marques de et al. Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração. 2024, Anais.. Piracicaba, SP: ESALQ/USP, 2024. p. 321 : il. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Sousa, L. M. de, Modolo, V. A., Preczenhak, A. P., Marcelino, A. S. de A. N., Franco, M. F. S., Oliveira, E. R., et al. (2024). Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração. In anais.. (p. 321 : il). Piracicaba, SP: ESALQ/USP. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
NLM
Sousa LM de, Modolo VA, Preczenhak AP, Marcelino AS de AN, Franco MFS, Oliveira ER, Silva IB da, Kluge RA. Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
Vancouver
Sousa LM de, Modolo VA, Preczenhak AP, Marcelino AS de AN, Franco MFS, Oliveira ER, Silva IB da, Kluge RA. Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro

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