Forno de micro-ondas (2024)
- Authors:
- Autor USP: GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: DISPOSITIVOS DE MICRO-ONDAS (EQUIPAMENTOS); COZIMENTO; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; DESCONGELAMENTO; DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS; ESTERILIZAÇÃO DE ALIMENTOS; PASTEURIZAÇÃO; BRANQUEAMENTO; HIGIENE DE ALIMENTOS; VIGILÂNCIA SANITÁRIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Higiene e vigilância sanitária de alimentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: xxviii, 451 p
-
ABNT
NUNES, Iolanda Aparecida et al. Forno de micro-ondas. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Tradução . Barueri: Manole, 2024. . . Acesso em: 25 fev. 2026. -
APA
Nunes, I. A., Feitosa, F. de M., Germano, M. I. S., & Germano, P. M. L. (2024). Forno de micro-ondas. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole. -
NLM
Nunes IA, Feitosa F de M, Germano MIS, Germano PML. Forno de micro-ondas. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole; 2024. [citado 2026 fev. 25 ] -
Vancouver
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