Qualidade das especiarias (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP
- Unidades: FSP
- Subjects: CONDIMENTOS E ESPECIARIAS; QUALIDADE DOS ALIMENTOS; FATORES DE RISCO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Manole
- Place of publication: Barueri, SP
- Date published: 2011
- ISBN: 9788520431337
- Source:
- Título do periódico: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1034 p
-
ABNT
GERMANO, Pedro Manuel Leal; GERMANO, Maria Izabel Simões. Qualidade das especiarias. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos[S.l: s.n.], 2011. -
APA
Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2011). Qualidade das especiarias. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Barueri, SP: Manole. -
NLM
Germano PML, Germano MIS. Qualidade das especiarias. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Barueri, SP: Manole; 2011. -
Vancouver
Germano PML, Germano MIS. Qualidade das especiarias. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Barueri, SP: Manole; 2011. - Dermatofitoses de caes e gatos em sao paulo. Aspectos de sazonalidade
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