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Artigo de periodico
Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal (2025)
Grilo, Mariana Fagundes; Nunes, Beatriz Silva; Duran, Ana Clara; Zancheta Ricardo, Camila; Baraldi, Larissa Galastri; Martinez Steele, Euridice ; Borges, Camila Aparecida
Source: Frontiers in Public Health. Unidades: ESALQ, FSP
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES, ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
GRILO, Mariana Fagundes et al. Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal. Frontiers in Public Health, v. 13, p. 1-8, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1575136. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Grilo, M. F., Nunes, B. S., Duran, A. C., Zancheta Ricardo, C., Baraldi, L. G., Martinez Steele, E., & Borges, C. A. (2025). Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal. Frontiers in Public Health, 13, 1-8. doi:10.3389/fpubh.2025.1575136
NLM
Grilo MF, Nunes BS, Duran AC, Zancheta Ricardo C, Baraldi LG, Martinez Steele E, Borges CA. Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal [Internet]. Frontiers in Public Health. 2025 ; 13 1-8.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1575136
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Grilo MF, Nunes BS, Duran AC, Zancheta Ricardo C, Baraldi LG, Martinez Steele E, Borges CA. Applying the nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal [Internet]. Frontiers in Public Health. 2025 ; 13 1-8.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1575136
Artigo de periodico
Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal (2025)
Grilo, Mariana Fagundes; Nunes, Beatriz Silva; Duran, Ana Clara; Zancheta Ricardo, Camila; Baraldi, Larissa Galastri; Martinez Steele, Euridice ; Borges, Camila Aparecida
Source: Frontiers in Public Health. Unidades: ESALQ, FSP
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES, ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
GRILO, Mariana Fagundes et al. Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal. Frontiers in Public Health, v. 13, p. 1-2, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1665972. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Grilo, M. F., Nunes, B. S., Duran, A. C., Zancheta Ricardo, C., Baraldi, L. G., Martinez Steele, E., & Borges, C. A. (2025). Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal. Frontiers in Public Health, 13, 1-2. doi:10.3389/fpubh.2025.1665972
NLM
Grilo MF, Nunes BS, Duran AC, Zancheta Ricardo C, Baraldi LG, Martinez Steele E, Borges CA. Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal [Internet]. Frontiers in Public Health. 2025 ; 13 1-2.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1665972
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Grilo MF, Nunes BS, Duran AC, Zancheta Ricardo C, Baraldi LG, Martinez Steele E, Borges CA. Correction: applying the Nova food classification to food product databapplying the Nova food classification to food product databases using discriminative ingredients: a methodological proposal [Internet]. Frontiers in Public Health. 2025 ; 13 1-2.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1665972
Artigo de jornal
Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados” (2025)
Jaime, Patricia Constante
Source: Nexo Políticas Públicas. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTAÇÃO, SAÚDE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CULINÁRIA, CONSUMO DE ALIMENTOS, DOENÇAS, BRASIL
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ABNT
JAIME, Patricia Constante. Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados”. Tradução . Nexo Políticas Públicas, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Jaime, P. C. (2025). Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados”. Nexo Políticas Públicas. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf
NLM
Jaime PC. Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados” [Internet]. Nexo Políticas Públicas. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf
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Jaime PC. Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados” [Internet]. Nexo Políticas Públicas. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf
Tese (Doutorado)
3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets (2025)
Guedes, Jaqueline Souza ; Mattos, Wanessa Melchert (Orientador) ; Augusto, Pedro Esteves Duarte (coorient)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: IMPRESSÃO 3-D, AMIDO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TRANSTORNOS DE DEGLUTIÇÃO
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ABNT
GUEDES, Jaqueline Souza. 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Guedes, J. S. (2025). 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/
NLM
Guedes JS. 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/
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Guedes JS. 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/
Dissertação (Mestrado)
Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa) (2025)
Passos, Graciele Rodrigues de; Vanin, Fernanda Maria (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, FRUTO, BABAÇU, FARINHAS, RESÍDUOS AGRÍCOLAS
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ABNT
PASSOS, Graciele Rodrigues de. Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa). 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-185217/. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Passos, G. R. de. (2025). Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-185217/
NLM
Passos GR de. Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa) [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-185217/
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Passos GR de. Efeito do processamento nas propriedades físico-químicas, bioativa e digestibilidade in vitro da farinha do mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa) [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-185217/
Artigo de jornal
Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’ (2025)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Valor Econômico - globo. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, GUIAS, ENTREVISTA JORNALÍSTICA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’. Tradução . Valor Econômico - globo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/0e2047a0-a285-48b6-8b1e-7d75e636e0e0/HNT_23_2025.pdf. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Monteiro, C. A. (2025). Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’. Valor Econômico - globo. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/0e2047a0-a285-48b6-8b1e-7d75e636e0e0/HNT_23_2025.pdf
NLM
Monteiro CA. Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’ [Internet]. Valor Econômico - globo. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/0e2047a0-a285-48b6-8b1e-7d75e636e0e0/HNT_23_2025.pdf
Vancouver
Monteiro CA. Por que foi um cientista brasileiro, e não americano, que criou o termo ‘alimentos ultraprocessados’ [Internet]. Valor Econômico - globo. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/0e2047a0-a285-48b6-8b1e-7d75e636e0e0/HNT_23_2025.pdf
Artigo de periodico
Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping (2025)
Miranda, Isadora B ; Santos, Ítalo Emannuel dos Anjos ; Amorim, Magno do Nascimento; Turco, Silvia Helena Nogueira ; Lins, Ana Carolina de Sá Silva
Source: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Unidade: ESALQ
Subjects: CLIMATIZAÇÃO, CONFORTO TÉRMICO, DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, KRIGAGEM, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, UVA, VARIABILIDADE ESPACIAL
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ABNT
MIRANDA, Isadora B et al. Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 29, n. 6, p. 1-8, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v29n6e281082. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Miranda, I. B., Santos, Í. E. dos A., Amorim, M. do N., Turco, S. H. N., & Lins, A. C. de S. S. (2025). Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 29( 6), 1-8. doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v29n6e281082
NLM
Miranda IB, Santos ÍE dos A, Amorim M do N, Turco SHN, Lins AC de SS. Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping [Internet]. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2025 ; 29( 6): 1-8.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v29n6e281082
Vancouver
Miranda IB, Santos ÍE dos A, Amorim M do N, Turco SHN, Lins AC de SS. Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping [Internet]. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2025 ; 29( 6): 1-8.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v29n6e281082
Artigo de periodico
Novos critérios para uma alimentação saudável (2025)
Carvalho, Aline Martins de
Source: Revista Pesquisa FAPESP (on-line). Unidade: FSP
Subjects: NUTRIÇÃO, EPIDEMIOLOGIA, DIETA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, SAÚDE PÚBLICA
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ABNT
CARVALHO, Aline Martins de. Novos critérios para uma alimentação saudável. Revista Pesquisa FAPESP (on-line), 2025Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/eccc69d1-60b6-413b-b2ff-f1b8a650023c/HNT_13_2025.pdf. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Carvalho, A. M. de. (2025). Novos critérios para uma alimentação saudável. Revista Pesquisa FAPESP (on-line). Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/eccc69d1-60b6-413b-b2ff-f1b8a650023c/HNT_13_2025.pdf
NLM
Carvalho AM de. Novos critérios para uma alimentação saudável [Internet]. Revista Pesquisa FAPESP (on-line). 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/eccc69d1-60b6-413b-b2ff-f1b8a650023c/HNT_13_2025.pdf
Vancouver
Carvalho AM de. Novos critérios para uma alimentação saudável [Internet]. Revista Pesquisa FAPESP (on-line). 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/eccc69d1-60b6-413b-b2ff-f1b8a650023c/HNT_13_2025.pdf
Tese (Doutorado)
Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns (2025)
Werneck, André ; Monteiro, Carlos Augusto (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: DEPRESSÃO, DIETA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, EXERCÍCIO FÍSICO, SAÚDE MENTAL
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ABNT
WERNECK, André. Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15052025-160201/. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Werneck, A. (2025). Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15052025-160201/
NLM
Werneck A. Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15052025-160201/
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Werneck A. Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15052025-160201/
Artigo de periodico
Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira (2025)
Louzada, Maria Laura da Costa ; Gabe, Kamila Tiemann
Source: Revista brasileira de epidemiologia (Online). Unidade: FSP
Subjects: EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL, CONSUMO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, GUIAS, POLÍTICA DE ALIMENTOS, BRASIL
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ABNT
LOUZADA, Maria Laura da Costa e GABE, Kamila Tiemann. Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira. Revista brasileira de epidemiologia (Online), v. 28, 2025Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42c5ce21-691d-4984-ab38-84a3e2553be6/HNT_12_2025_ing.pdf. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Louzada, M. L. da C., & Gabe, K. T. (2025). Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira. Revista brasileira de epidemiologia (Online), 28. doi:10.1590/1980-549720250027.2
NLM
Louzada ML da C, Gabe KT. Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira [Internet]. Revista brasileira de epidemiologia (Online). 2025 ;28[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42c5ce21-691d-4984-ab38-84a3e2553be6/HNT_12_2025_ing.pdf
Vancouver
Louzada ML da C, Gabe KT. Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira [Internet]. Revista brasileira de epidemiologia (Online). 2025 ;28[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42c5ce21-691d-4984-ab38-84a3e2553be6/HNT_12_2025_ing.pdf
Monografia/livro
Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel (2025)
Rabi, José Antonio
Unidade: FZEA
Subjects: MÉTODOS NUMÉRICOS, ENGENHARIA AGRÍCOLA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE BIOSSISTEMAS, EXCEL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RABI, José Antonio. Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel. . Piracicaba: FEALQ. . Acesso em: 20 jan. 2026. , 2025
APA
Rabi, J. A. (2025). Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel. Piracicaba: FEALQ.
NLM
Rabi JA. Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ]
Vancouver
Rabi JA. Métodos numéricos para engenharias agroindustriais: uma abordagem prática via Excel. 2025 ;[citado 2026 jan. 20 ]
Trabalho de evento
Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração (2024)
Sousa, Liliane Marques de ; Modolo, Valeria A; Preczenhak, Ana Paula ; Marcelino, Ariel Sharon de Araújo Nogueira ; Franco, Marcos Fabian Sanabria ; Oliveira, Ellen Rayssa ; Silva, Isabela Berdu da; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: anais.... Conference titles: Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. Unidades: ESALQ, FZEA
Subjects: PALMITO, PÓS-COLHEITA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, RESPIRAÇÃO VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUSA, Liliane Marques de et al. Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração. 2024, Anais.. Piracicaba, SP: ESALQ/USP, 2024. p. 321 : il. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Sousa, L. M. de, Modolo, V. A., Preczenhak, A. P., Marcelino, A. S. de A. N., Franco, M. F. S., Oliveira, E. R., et al. (2024). Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração. In anais.. (p. 321 : il). Piracicaba, SP: ESALQ/USP. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
NLM
Sousa LM de, Modolo VA, Preczenhak AP, Marcelino AS de AN, Franco MFS, Oliveira ER, Silva IB da, Kluge RA. Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
Vancouver
Sousa LM de, Modolo VA, Preczenhak AP, Marcelino AS de AN, Franco MFS, Oliveira ER, Silva IB da, Kluge RA. Taxa respiratória e perda de massa de toletes in natura de palmito de palmeiras do gênero Roystonea sob refrigeração [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
Parte de monografia/livro
Forno de micro-ondas (2024)
Nunes, Iolanda Aparecida; Feitosa, Felipe de Melo; Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Unidade: FSP
Subjects: DISPOSITIVOS DE MICRO-ONDAS (EQUIPAMENTOS), COZIMENTO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, DESCONGELAMENTO, DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, ESTERILIZAÇÃO DE ALIMENTOS, PASTEURIZAÇÃO, BRANQUEAMENTO, HIGIENE DE ALIMENTOS, VIGILÂNCIA SANITÁRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NUNES, Iolanda Aparecida et al. Forno de micro-ondas. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Tradução . Barueri: Manole, 2024. . . Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Nunes, I. A., Feitosa, F. de M., Germano, M. I. S., & Germano, P. M. L. (2024). Forno de micro-ondas. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole.
NLM
Nunes IA, Feitosa F de M, Germano MIS, Germano PML. Forno de micro-ondas. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole; 2024. [citado 2026 jan. 20 ]
Vancouver
Nunes IA, Feitosa F de M, Germano MIS, Germano PML. Forno de micro-ondas. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole; 2024. [citado 2026 jan. 20 ]
Artigo de periodico
Impact of animal origin of milk, processing technology, type of product, and price on the Boursin cheese choice process: insights of a discrete choice experiment and eye tracking (2024)
Tavares‐Filho, Elson R; Hidalgo, Luiz Gabriel da Silva; Cunha, Lilian Maluf de Lima ; Spers, Eduardo Eugênio ; Pimentel, Tatiana C; Esmerino, Erick A; Cruz, Adriano G
Source: Journal of Food Science. Unidade: ESALQ
Subjects: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, LEITE, PERCEPÇÃO VISUAL, PREFERÊNCIAS ALIMENTARES, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUEIJO, RASTREAMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TAVARES‐FILHO, Elson R et al. Impact of animal origin of milk, processing technology, type of product, and price on the Boursin cheese choice process: insights of a discrete choice experiment and eye tracking. Journal of Food Science, v. 89, p. 640–655, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/1750-3841.16859. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Tavares‐Filho, E. R., Hidalgo, L. G. da S., Cunha, L. M. de L., Spers, E. E., Pimentel, T. C., Esmerino, E. A., & Cruz, A. G. (2024). Impact of animal origin of milk, processing technology, type of product, and price on the Boursin cheese choice process: insights of a discrete choice experiment and eye tracking. Journal of Food Science, 89, 640–655. doi:10.1111/1750-3841.16859
NLM
Tavares‐Filho ER, Hidalgo LG da S, Cunha LM de L, Spers EE, Pimentel TC, Esmerino EA, Cruz AG. Impact of animal origin of milk, processing technology, type of product, and price on the Boursin cheese choice process: insights of a discrete choice experiment and eye tracking [Internet]. Journal of Food Science. 2024 ; 89 640–655.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1111/1750-3841.16859
Vancouver
Tavares‐Filho ER, Hidalgo LG da S, Cunha LM de L, Spers EE, Pimentel TC, Esmerino EA, Cruz AG. Impact of animal origin of milk, processing technology, type of product, and price on the Boursin cheese choice process: insights of a discrete choice experiment and eye tracking [Internet]. Journal of Food Science. 2024 ; 89 640–655.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1111/1750-3841.16859
Artigo de periodico
Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing (2024)
Zhang, Xinyue; Liao, Xiaojun; Wang, Yongtao; Rao, Lei; Zhao, Liang
Source: Food Science and Human Wellness. Unidade: FFCLRP
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, DIETÉTICA, CONSUMO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZHANG, Xinyue et al. Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing. Food Science and Human Wellness, v. 13, n. 5, p. 2456-2479, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.26599/FSHW.2022.9250202. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Zhang, X., Liao, X., Wang, Y., Rao, L., & Zhao, L. (2024). Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing. Food Science and Human Wellness, 13( 5), 2456-2479. doi:10.26599/FSHW.2022.9250202
NLM
Zhang X, Liao X, Wang Y, Rao L, Zhao L. Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing [Internet]. Food Science and Human Wellness. 2024 ; 13( 5): 2456-2479.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.26599/FSHW.2022.9250202
Vancouver
Zhang X, Liao X, Wang Y, Rao L, Zhao L. Health effects of fruit juices and beverages with varying degrees of processing [Internet]. Food Science and Human Wellness. 2024 ; 13( 5): 2456-2479.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.26599/FSHW.2022.9250202
Artigo de periodico
Optimizing byproduct processing for clean label foods: avocado and MSM‐Tambaqui with a focus on zero waste (2024)
Presenza, Leandro ; Teixeira, Bianca Ferraz ; Fabrício, Luis Felipe de Freitas; Grimaldi, Renato; Galvão, Juliana Antunes ; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza
Source: Journal of Food Safety. Unidade: ESALQ
Subjects: ABACATE, CARNES E DERIVADOS, HAMBÚRGUER, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO, TAMBAQUI
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PRESENZA, Leandro et al. Optimizing byproduct processing for clean label foods: avocado and MSM‐Tambaqui with a focus on zero waste. Journal of Food Safety, v. 44, n. 5, p. 1-15, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfs.13160. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Presenza, L., Teixeira, B. F., Fabrício, L. F. de F., Grimaldi, R., Galvão, J. A., & Vieira, T. M. F. de S. . (2024). Optimizing byproduct processing for clean label foods: avocado and MSM‐Tambaqui with a focus on zero waste. Journal of Food Safety, 44( 5), 1-15. doi:10.1111/jfs.13160
NLM
Presenza L, Teixeira B F, Fabrício L F de F, Grimaldi R, Galvão J A, Vieira T M F de S . Optimizing byproduct processing for clean label foods: avocado and MSM‐Tambaqui with a focus on zero waste [Internet]. Journal of Food Safety. 2024 ; 44( 5): 1-15.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfs.13160
Vancouver
Presenza L, Teixeira B F, Fabrício L F de F, Grimaldi R, Galvão J A, Vieira T M F de S . Optimizing byproduct processing for clean label foods: avocado and MSM‐Tambaqui with a focus on zero waste [Internet]. Journal of Food Safety. 2024 ; 44( 5): 1-15.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfs.13160
Artigo de periodico
Toxic tasting: how capuchin monkeys avoid grasshoppers’ chemical defenses (2024)
Rufo, Henrique P ; Ferreira, Luíza Gonzalez; Ottoni, Eduardo Benedicto ; Falótico, Tiago
Source: Primates. Unidades: IP, EACH
Subjects: PREDAÇÃO (BIOLOGIA), MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, ONTOGENIA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RUFO, Henrique P et al. Toxic tasting: how capuchin monkeys avoid grasshoppers’ chemical defenses. Primates, v. 65, p. 235–241, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s10329-024-01133-9. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Rufo, H. P., Ferreira, L. G., Ottoni, E. B., & Falótico, T. (2024). Toxic tasting: how capuchin monkeys avoid grasshoppers’ chemical defenses. Primates, 65, 235–241. doi:10.1007/s10329-024-01133-9
NLM
Rufo HP, Ferreira LG, Ottoni EB, Falótico T. Toxic tasting: how capuchin monkeys avoid grasshoppers’ chemical defenses [Internet]. Primates. 2024 ; 65 235–241.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10329-024-01133-9
Vancouver
Rufo HP, Ferreira LG, Ottoni EB, Falótico T. Toxic tasting: how capuchin monkeys avoid grasshoppers’ chemical defenses [Internet]. Primates. 2024 ; 65 235–241.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10329-024-01133-9
Artigo de periodico
Cold brew coffee: profile and preservation (2024)
Soares, Eduardo Alessandro; Petrus, Rodrigo Rodrigues
Source: Food Reviews International. Unidade: FZEA
Subjects: CAFÉ, TORREFAÇÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, Eduardo Alessandro e PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Cold brew coffee: profile and preservation. Food Reviews International, p. 1-17, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/87559129.2024.2438301. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Soares, E. A., & Petrus, R. R. (2024). Cold brew coffee: profile and preservation. Food Reviews International, 1-17. doi:10.1080/87559129.2024.2438301
NLM
Soares EA, Petrus RR. Cold brew coffee: profile and preservation [Internet]. Food Reviews International. 2024 ; 1-17.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1080/87559129.2024.2438301
Vancouver
Soares EA, Petrus RR. Cold brew coffee: profile and preservation [Internet]. Food Reviews International. 2024 ; 1-17.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1080/87559129.2024.2438301
Tese (Doutorado)
Relação entre o excesso de peso e a dieta paterna com a antropometria e a adiposidade neonatal em um ensaio clínico de aconselhamento nutricional em gestantes com sobrepeso (2024)
Carvalho, Mariana Rinaldi ; Sartorelli, Daniela Saes (Orientador)
Unidade: FMRP
Subjects: ADIPOSIDADE, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL, DIETA, ÍNDICE DE MASSA CORPORAL, SAÚDE DA CRIANÇA, PAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO, Mariana Rinaldi. Relação entre o excesso de peso e a dieta paterna com a antropometria e a adiposidade neonatal em um ensaio clínico de aconselhamento nutricional em gestantes com sobrepeso. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17139/tde-26092024-133338/. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Carvalho, M. R. (2024). Relação entre o excesso de peso e a dieta paterna com a antropometria e a adiposidade neonatal em um ensaio clínico de aconselhamento nutricional em gestantes com sobrepeso (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17139/tde-26092024-133338/
NLM
Carvalho MR. Relação entre o excesso de peso e a dieta paterna com a antropometria e a adiposidade neonatal em um ensaio clínico de aconselhamento nutricional em gestantes com sobrepeso [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17139/tde-26092024-133338/
Vancouver
Carvalho MR. Relação entre o excesso de peso e a dieta paterna com a antropometria e a adiposidade neonatal em um ensaio clínico de aconselhamento nutricional em gestantes com sobrepeso [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17139/tde-26092024-133338/
Trabalho de evento
Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas (2024)
Almeida, Lara Solange Bastos de; Nascimento, Daniela D
Source: anais.... Conference titles: Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. Unidade: CENA
Subjects: ALFACE, MAMÃO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Lara Solange Bastos de e NASCIMENTO, Daniela D. Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas. 2024, Anais.. Piracicaba, SP: ESALQ/USP, 2024. p. 321 : il. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro. Acesso em: 20 jan. 2026.
APA
Almeida, L. S. B. de, & Nascimento, D. D. (2024). Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas. In anais.. (p. 321 : il). Piracicaba, SP: ESALQ/USP. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
NLM
Almeida LSB de, Nascimento DD. Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro
Vancouver
Almeida LSB de, Nascimento DD. Avaliação microbiológica de amostras de alface e mamão minimamente processadas [Internet]. anais.. 2024 ;321 : il.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/pdf/ANAIS_III_CBPC_2024.pdfE-Livro

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