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Trabalho de evento-resumo
Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded (2015)
Carvalho, J. C. S; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: LIOFILIZAÇÃO, ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), LIOFILIZAÇÃO
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ABNT
CARVALHO, J. C. S e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Carvalho, J. C. S., & Lannes, S. C. da S. (2015). Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Carvalho JCS, Lannes SC da S. Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Vancouver
Carvalho JCS, Lannes SC da S. Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Dissertação (Mestrado)
Especiação e atividade anti-oxidante de íons hidroxiflavílio (2012)
Caiconte, Luis Eduardo Ossandón; Quina, Frank Herbert (Orientador)
Unidade: IQ
Assuntos: ÍONS, PIGMENTOS VEGETAIS, ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE)
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ABNT
CAICONTE, Luis Eduardo Ossandón. Especiação e atividade anti-oxidante de íons hidroxiflavílio. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-28032012-092644/. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Caiconte, L. E. O. (2012). Especiação e atividade anti-oxidante de íons hidroxiflavílio (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-28032012-092644/
NLM
Caiconte LEO. Especiação e atividade anti-oxidante de íons hidroxiflavílio [Internet]. 2012 ;[citado 2024 nov. 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-28032012-092644/
Vancouver
Caiconte LEO. Especiação e atividade anti-oxidante de íons hidroxiflavílio [Internet]. 2012 ;[citado 2024 nov. 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-28032012-092644/
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da capacidade antioxidante de amostras de polén apícola (2011)
Santos, Alexandre Vieira dos; Arruda, Vanilda Aparecida Soares de; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP). Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), PÓLEN
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ABNT
SANTOS, Alexandre Vieira dos e ARRUDA, Vanilda Aparecida Soares de e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Avaliação da capacidade antioxidante de amostras de polén apícola. 2011, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2011. Disponível em: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2629&numeroEdicao=19. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Santos, A. V. dos, Arruda, V. A. S. de, & Almeida-Muradian, L. B. de. (2011). Avaliação da capacidade antioxidante de amostras de polén apícola. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2629&numeroEdicao=19
NLM
Santos AV dos, Arruda VAS de, Almeida-Muradian LB de. Avaliação da capacidade antioxidante de amostras de polén apícola [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2629&numeroEdicao=19
Vancouver
Santos AV dos, Arruda VAS de, Almeida-Muradian LB de. Avaliação da capacidade antioxidante de amostras de polén apícola [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2629&numeroEdicao=19
Artigo de periodico
Comparison of phenol content and antioxidant capacity of nuts (2010)
Abe, Lucile Tiemi; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), NOZES, CASTANHA
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ABNT
ABE, Lucile Tiemi e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Comparison of phenol content and antioxidant capacity of nuts. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, p. 254-259, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000500038. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Abe, L. T., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2010). Comparison of phenol content and antioxidant capacity of nuts. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30, 254-259. doi:10.1590/s0101-20612010000500038
NLM
Abe LT, Lajolo FM, Genovese MI. Comparison of phenol content and antioxidant capacity of nuts [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30 254-259.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000500038
Vancouver
Abe LT, Lajolo FM, Genovese MI. Comparison of phenol content and antioxidant capacity of nuts [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30 254-259.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000500038
Artigo de periodico
Evaluation of red currants (Ribes Rubrum L.), black currants (Ribes Nigrum L.), red and green gooseberries (Ribes Uva-Crispa) for potential management of type 2 diabetes and hypertension using in vitro models (2010)
Pinto, Márcia da Silva; Kwon, Young-In; Apostolidis, Emmanouil; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês ; Shetty, Kalidas
Fonte: Journal of Food Biochemistry. Unidade: FCF
Assuntos: DIABETES MELLITUS, HIPERTENSÃO, ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE)
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ABNT
PINTO, Márcia da Silva et al. Evaluation of red currants (Ribes Rubrum L.), black currants (Ribes Nigrum L.), red and green gooseberries (Ribes Uva-Crispa) for potential management of type 2 diabetes and hypertension using in vitro models. Journal of Food Biochemistry, v. 34, n. 3, p. 639-660, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.2009.00305.x. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Kwon, Y. -I., Apostolidis, E., Lajolo, F. M., Genovese, M. I., & Shetty, K. (2010). Evaluation of red currants (Ribes Rubrum L.), black currants (Ribes Nigrum L.), red and green gooseberries (Ribes Uva-Crispa) for potential management of type 2 diabetes and hypertension using in vitro models. Journal of Food Biochemistry, 34( 3), 639-660. doi:10.1111/j.1745-4514.2009.00305.x
NLM
Pinto M da S, Kwon Y-I, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of red currants (Ribes Rubrum L.), black currants (Ribes Nigrum L.), red and green gooseberries (Ribes Uva-Crispa) for potential management of type 2 diabetes and hypertension using in vitro models [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2010 ; 34( 3): 639-660.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.2009.00305.x
Vancouver
Pinto M da S, Kwon Y-I, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of red currants (Ribes Rubrum L.), black currants (Ribes Nigrum L.), red and green gooseberries (Ribes Uva-Crispa) for potential management of type 2 diabetes and hypertension using in vitro models [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2010 ; 34( 3): 639-660.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.2009.00305.x
Artigo de periodico
Fontes vegetais naturais de antioxidantes (2009)
Oliveira, Alane Cabral de; Valentim, Iara Barros; Goulart, Marília Oliveira Fonseca; Silva, Cícero Alexandre; Bechara, Etelvino José Henriques
Fonte: Química Nova. Unidade: IQ
Assuntos: ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), VITAMINA C
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ABNT
OLIVEIRA, Alane Cabral de et al. Fontes vegetais naturais de antioxidantes. Química Nova, v. 32, n. 3, p. 689-702, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0100-40422009000300013. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Oliveira, A. C. de, Valentim, I. B., Goulart, M. O. F., Silva, C. A., & Bechara, E. J. H. (2009). Fontes vegetais naturais de antioxidantes. Química Nova, 32( 3), 689-702. doi:10.1590/s0100-40422009000300013
NLM
Oliveira AC de, Valentim IB, Goulart MOF, Silva CA, Bechara EJH. Fontes vegetais naturais de antioxidantes [Internet]. Química Nova. 2009 ; 32( 3): 689-702.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-40422009000300013
Vancouver
Oliveira AC de, Valentim IB, Goulart MOF, Silva CA, Bechara EJH. Fontes vegetais naturais de antioxidantes [Internet]. Química Nova. 2009 ; 32( 3): 689-702.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-40422009000300013
Tese (Doutorado)
Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro (2008)
Gálvez Ranilla, Lena; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FEIJÃO (ANÁLISE;PESQUISA), GRÃOS (ANÁLISE), HIPERTENSÃO, DIABETES MELLITUS
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ABNT
GÁLVEZ RANILLA, Lena. Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro. 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Gálvez Ranilla, L. (2008). Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/
NLM
Gálvez Ranilla L. Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro [Internet]. 2008 ;[citado 2024 nov. 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/
Vancouver
Gálvez Ranilla L. Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro [Internet]. 2008 ;[citado 2024 nov. 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/
Trabalho de evento-resumo
Teor de flavonóides e determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde (2008)
Kodama, Débora Harumi; Gonçalves, Any Elisa de Souza Schmidt; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo/SIICUSP. Unidade: FCF
Assuntos: FLAVONÓIDES, ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KODAMA, Débora Harumi et al. Teor de flavonóides e determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde. 2008, Anais.. São Paulo: USP, 2008. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Kodama, D. H., Gonçalves, A. E. de S. S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2008). Teor de flavonóides e determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Kodama DH, Gonçalves AE de SS, Lajolo FM, Genovese MI. Teor de flavonóides e determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde. Resumos. 2008 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Kodama DH, Gonçalves AE de SS, Lajolo FM, Genovese MI. Teor de flavonóides e determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde. Resumos. 2008 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante de extrato de catuaba pulverizado (2008)
Vieira, Gabriella Pedrosa; Callou, Kátia Rau de Almeida; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: FLAVONÓIDES, ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, Gabriella Pedrosa et al. Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante de extrato de catuaba pulverizado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2008
APA
Vieira, G. P., Callou, K. R. de A., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2008). Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante de extrato de catuaba pulverizado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Vieira GP, Callou KR de A, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante de extrato de catuaba pulverizado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 33 res. FCF061.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Vieira GP, Callou KR de A, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante de extrato de catuaba pulverizado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 33 res. FCF061.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Influence of some agricultural variables and conventional cooking on the carotenoid composition of snow peas (Pisum sativum ssp. Macrocarpum) (2007)
Carvalho, Otília Teixeira de; Yoshime, Luciana Tedesco; Faria, Simone Aparecida dos Santos Conceição; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Fonte: Abstracts. Nome do evento: International Food Data Conference (IFDC). Unidade: FCF
Assuntos: ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE)
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ABNT
CARVALHO, Otília Teixeira de et al. Influence of some agricultural variables and conventional cooking on the carotenoid composition of snow peas (Pisum sativum ssp. Macrocarpum). 2007, Anais.. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Carvalho, O. T. de, Yoshime, L. T., Faria, S. A. dos S. C., & Penteado, M. de V. C. (2007). Influence of some agricultural variables and conventional cooking on the carotenoid composition of snow peas (Pisum sativum ssp. Macrocarpum). In Abstracts. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR.
NLM
Carvalho OT de, Yoshime LT, Faria SA dos SC, Penteado M de VC. Influence of some agricultural variables and conventional cooking on the carotenoid composition of snow peas (Pisum sativum ssp. Macrocarpum). Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Carvalho OT de, Yoshime LT, Faria SA dos SC, Penteado M de VC. Influence of some agricultural variables and conventional cooking on the carotenoid composition of snow peas (Pisum sativum ssp. Macrocarpum). Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Isoflavones and antioxidant capacity of perucian (Lupinus mutabilis sweet) and brazilian (Lupinus albus and lupinus angostifolius) lupin cultivars (2007)
Ranilla, Lena Gálvez; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Abstracts. Nome do evento: International Food Data Conference (IFDC). Unidade: FCF
Assunto: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE)
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ABNT
RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavones and antioxidant capacity of perucian (Lupinus mutabilis sweet) and brazilian (Lupinus albus and lupinus angostifolius) lupin cultivars. 2007, Anais.. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2007). Isoflavones and antioxidant capacity of perucian (Lupinus mutabilis sweet) and brazilian (Lupinus albus and lupinus angostifolius) lupin cultivars. In Abstracts. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR.
NLM
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones and antioxidant capacity of perucian (Lupinus mutabilis sweet) and brazilian (Lupinus albus and lupinus angostifolius) lupin cultivars. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones and antioxidant capacity of perucian (Lupinus mutabilis sweet) and brazilian (Lupinus albus and lupinus angostifolius) lupin cultivars. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico
Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams (2007)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Fonte: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FLAVONÓIDES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams. Plant Foods for Human Nutrition, v. 62, n. 3, p. 127-131, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11130-007-0052-x. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2007). Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams. Plant Foods for Human Nutrition, 62( 3), 127-131. doi:10.1007/s11130-007-0052-x
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2007 ; 62( 3): 127-131.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-007-0052-x
Vancouver
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2007 ; 62( 3): 127-131.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-007-0052-x
Trabalho de evento-resumo
Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions (2007)
Ranilla, Lena Gálvez; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Abstracts. Nome do evento: International Food Data Conference - IFDC. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FEIJÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions. 2007, Anais.. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2007). Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions. In Abstracts. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR.
NLM
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais (2007)
Callou, Kátia Rau de Almeida; Roquim, Marcela Alezandro; Genovese, Maria Inês
Fonte: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), SOJA, BEBIDAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CALLOU, Kátia Rau de Almeida e ROQUIM, Marcela Alezandro e GENOVESE, Maria Inês. Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2007
APA
Callou, K. R. de A., Roquim, M. A., & Genovese, M. I. (2007). Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Callou KR de A, Roquim MA, Genovese MI. Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2007 ; 32 140 res.PS-27-038.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Callou KR de A, Roquim MA, Genovese MI. Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2007 ; 32 140 res.PS-27-038.[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico
Compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares de uvas Vitis labrusca L. e Vitis vinifera L. (2007)
Abe, Lucile Tiemi; Da Mota, Renata Vieira; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: FLAVONÓIDES, UVA, ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ABE, Lucile Tiemi et al. Compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares de uvas Vitis labrusca L. e Vitis vinifera L. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 2, p. 394-400, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000200032. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Abe, L. T., Da Mota, R. V., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2007). Compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares de uvas Vitis labrusca L. e Vitis vinifera L. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 2), 394-400. doi:10.1590/s0101-20612007000200032
NLM
Abe LT, Da Mota RV, Lajolo FM, Genovese MI. Compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares de uvas Vitis labrusca L. e Vitis vinifera L. [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 2): 394-400.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000200032
Vancouver
Abe LT, Da Mota RV, Lajolo FM, Genovese MI. Compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares de uvas Vitis labrusca L. e Vitis vinifera L. [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 2): 394-400.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000200032
Trabalho de evento-resumo
Antioxidant capacity and phenolic content of stingless bee honey from Amazon (2007)
Santos, Michele C. M. dos; Mendonça, Simone; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Bastos, Deborah Helena Markowicz
Fonte: Food composition and biodiversity. Nome do evento: International Food Data Conference. Unidade: FSP
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), MEL, ABELHAS, FLAVONÓIDES, COMPOSTOS HETEROCÍCLICOS (ANÁLISE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Michele C. M. dos et al. Antioxidant capacity and phenolic content of stingless bee honey from Amazon. 2007, Anais.. São Paulo: USP : BRASILFOODS : FAO, 2007. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Santos, M. C. M. dos, Mendonça, S., Torres, E. A. F. da S., & Bastos, D. H. M. (2007). Antioxidant capacity and phenolic content of stingless bee honey from Amazon. In Food composition and biodiversity. São Paulo: USP : BRASILFOODS : FAO.
NLM
Santos MCM dos, Mendonça S, Torres EAF da S, Bastos DHM. Antioxidant capacity and phenolic content of stingless bee honey from Amazon. Food composition and biodiversity. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Santos MCM dos, Mendonça S, Torres EAF da S, Bastos DHM. Antioxidant capacity and phenolic content of stingless bee honey from Amazon. Food composition and biodiversity. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico
Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.) (2007)
Ranilla, Lena Gálvez; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FEIJÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 55, n. 1, p. 90-98, 2007Tradução . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2007). Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55( 1), 90-98.
NLM
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2007 ; 55( 1): 90-98.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2007 ; 55( 1): 90-98.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil (2007)
Gonçalves, Any Elisa de Souza Schmidt; Pinto, Márcia da Silva; Abe, Lucile Tiemi; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Fonte: Abstracts. Nome do evento: International Food Data Conference - IFDC. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FRUTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Any Elisa de Souza Schmidt et al. Antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil. 2007, Anais.. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Gonçalves, A. E. de S. S., Pinto, M. da S., Abe, L. T., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2007). Antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil. In Abstracts. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR.
NLM
Gonçalves AE de SS, Pinto M da S, Abe LT, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Gonçalves AE de SS, Pinto M da S, Abe LT, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango (2006)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Fonte: Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, GELEIAS, MORANGO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2006). Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido (2006)
Barbosa, Ana Cristina Lopes; Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Fonte: Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARBOSA, Ana Cristina Lopes et al. Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Barbosa, A. C. L., Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2006). Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Barbosa ACL, Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Barbosa ACL, Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 01 ]

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