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Artigo de periodico
Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk (1993)
Landgraf, Mariza ; Iaria, Sebastião Timo; Falcao, D P
Fonte: Journal of Food Protection. Unidades: ICB, FCF
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
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ABNT
LANDGRAF, Mariza e IARIA, Sebastião Timo e FALCAO, D P. Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk. Journal of Food Protection, v. 56, n. 5 , p. 447-50, 1993Tradução . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Landgraf, M., Iaria, S. T., & Falcao, D. P. (1993). Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk. Journal of Food Protection, 56( 5 ), 447-50.
NLM
Landgraf M, Iaria ST, Falcao DP. Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk. Journal of Food Protection. 1993 ;56( 5 ): 447-50.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Landgraf M, Iaria ST, Falcao DP. Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk. Journal of Food Protection. 1993 ;56( 5 ): 447-50.[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Flora microbiana desejavel em charques (jerked beef) (1993)
Pinto, M F; Ponsano, E H G; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Shimokomaki, Massami
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
PINTO, M F et al. Flora microbiana desejavel em charques (jerked beef). 1993, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Pinto, M. F., Ponsano, E. H. G., Franco, B. D. G. de M., & Shimokomaki, M. (1993). Flora microbiana desejavel em charques (jerked beef). In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp.
NLM
Pinto MF, Ponsano EHG, Franco BDG de M, Shimokomaki M. Flora microbiana desejavel em charques (jerked beef). Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Pinto MF, Ponsano EHG, Franco BDG de M, Shimokomaki M. Flora microbiana desejavel em charques (jerked beef). Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliacao do metodo fluorogenico para pesquisa de escherichia coli em carnes e produtos derivados (1993)
Pinheiro, L G; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
PINHEIRO, L G e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Avaliacao do metodo fluorogenico para pesquisa de escherichia coli em carnes e produtos derivados. 1993, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Pinheiro, L. G., & Franco, B. D. G. de M. (1993). Avaliacao do metodo fluorogenico para pesquisa de escherichia coli em carnes e produtos derivados. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp.
NLM
Pinheiro LG, Franco BDG de M. Avaliacao do metodo fluorogenico para pesquisa de escherichia coli em carnes e produtos derivados. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Pinheiro LG, Franco BDG de M. Avaliacao do metodo fluorogenico para pesquisa de escherichia coli em carnes e produtos derivados. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento de um teste imunoenzimatico para deteccao rapida de salmonella sp. Em alimentos (1993)
Reis, R B; Mamizuka, E M; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
REIS, R B e MAMIZUKA, E M e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Desenvolvimento de um teste imunoenzimatico para deteccao rapida de salmonella sp. Em alimentos. 1993, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Reis, R. B., Mamizuka, E. M., & Franco, B. D. G. de M. (1993). Desenvolvimento de um teste imunoenzimatico para deteccao rapida de salmonella sp. Em alimentos. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp.
NLM
Reis RB, Mamizuka EM, Franco BDG de M. Desenvolvimento de um teste imunoenzimatico para deteccao rapida de salmonella sp. Em alimentos. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Reis RB, Mamizuka EM, Franco BDG de M. Desenvolvimento de um teste imunoenzimatico para deteccao rapida de salmonella sp. Em alimentos. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento
Thermal resistance of spores of bacillus stearothermophillus fs 1518 in meat hydrolysates (1993)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato; Cabrini, S; Marmo, O
Fonte: Actas. Nome do evento: Congresso Internacional de Quimica de la Anque. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Thermal resistance of spores of bacillus stearothermophillus fs 1518 in meat hydrolysates. 1993, Anais.. Burgos: Asociacion Nacional de Quimica de Espanha, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Baruffaldi, R., Cabrini, S., & Marmo, O. (1993). Thermal resistance of spores of bacillus stearothermophillus fs 1518 in meat hydrolysates. In Actas. Burgos: Asociacion Nacional de Quimica de Espanha.
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Cabrini S, Marmo O. Thermal resistance of spores of bacillus stearothermophillus fs 1518 in meat hydrolysates. Actas. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Cabrini S, Marmo O. Thermal resistance of spores of bacillus stearothermophillus fs 1518 in meat hydrolysates. Actas. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Flora microbiana desejavel em jerked beef (1993)
Pinto, M F; Ponsano, E H G; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Shimokomaki, Massami
Fonte: Revista Nacional da Carne. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
PINTO, M F et al. Flora microbiana desejavel em jerked beef. Revista Nacional da Carne, v. 198, p. 44-7, 1993Tradução . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Pinto, M. F., Ponsano, E. H. G., Franco, B. D. G. de M., & Shimokomaki, M. (1993). Flora microbiana desejavel em jerked beef. Revista Nacional da Carne, 198, 44-7.
NLM
Pinto MF, Ponsano EHG, Franco BDG de M, Shimokomaki M. Flora microbiana desejavel em jerked beef. Revista Nacional da Carne. 1993 ;198 44-7.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Pinto MF, Ponsano EHG, Franco BDG de M, Shimokomaki M. Flora microbiana desejavel em jerked beef. Revista Nacional da Carne. 1993 ;198 44-7.[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Incidence of listeria species in raw and pasteurized milk produced in sao paulo (1993)
Moura, S M; Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Fonte: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
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ABNT
MOURA, S M e DESTRO, Maria Teresa e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Incidence of listeria species in raw and pasteurized milk produced in sao paulo. International Journal of Food Microbiology, v. 19, p. 229-37, 1993Tradução . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Moura, S. M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (1993). Incidence of listeria species in raw and pasteurized milk produced in sao paulo. International Journal of Food Microbiology, 19, 229-37.
NLM
Moura SM, Destro MT, Franco BDG de M. Incidence of listeria species in raw and pasteurized milk produced in sao paulo. International Journal of Food Microbiology. 1993 ;19 229-37.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Moura SM, Destro MT, Franco BDG de M. Incidence of listeria species in raw and pasteurized milk produced in sao paulo. International Journal of Food Microbiology. 1993 ;19 229-37.[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Resistência térmica de b. Cereus em alimentos (parte iv): leite integral reconstituído (1993)
Batista, R S; Vessoni Penna, Thereza Christina; Baston, L M L
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Reunião de Iniciação Científica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
BATISTA, R S e VESSONI PENNA, Thereza Christina e BASTON, L M L. Resistência térmica de b. Cereus em alimentos (parte iv): leite integral reconstituído. 1993, Anais.. São Paulo: Fcf-Usp, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Batista, R. S., Vessoni Penna, T. C., & Baston, L. M. L. (1993). Resistência térmica de b. Cereus em alimentos (parte iv): leite integral reconstituído. In Programa e Resumos. São Paulo: Fcf-Usp.
NLM
Batista RS, Vessoni Penna TC, Baston LML. Resistência térmica de b. Cereus em alimentos (parte iv): leite integral reconstituído. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Batista RS, Vessoni Penna TC, Baston LML. Resistência térmica de b. Cereus em alimentos (parte iv): leite integral reconstituído. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Culturas starter para charques (jerked beef) (1993)
Pinto, M F; Ponsano, E H G; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Shimokomaki, Massami
Fonte: Temas Livres. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), BIOTECNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, M F et al. Culturas starter para charques (jerked beef). 1993, Anais.. São Paulo: Sban, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Pinto, M. F., Ponsano, E. H. G., Franco, B. D. G. de M., & Shimokomaki, M. (1993). Culturas starter para charques (jerked beef). In Temas Livres. São Paulo: Sban.
NLM
Pinto MF, Ponsano EHG, Franco BDG de M, Shimokomaki M. Culturas starter para charques (jerked beef). Temas Livres. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Pinto MF, Ponsano EHG, Franco BDG de M, Shimokomaki M. Culturas starter para charques (jerked beef). Temas Livres. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Termoresistencia de esporos de bacillus cereus inoculados em formulacoes lacteas (1993)
Baston, L M L; Vessoni Penna, Thereza Christina; Santos, R B
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), BIOTECNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BASTON, L M L e VESSONI PENNA, Thereza Christina e SANTOS, R B. Termoresistencia de esporos de bacillus cereus inoculados em formulacoes lacteas. 1993, Anais.. Sao Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Baston, L. M. L., Vessoni Penna, T. C., & Santos, R. B. (1993). Termoresistencia de esporos de bacillus cereus inoculados em formulacoes lacteas. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp.
NLM
Baston LML, Vessoni Penna TC, Santos RB. Termoresistencia de esporos de bacillus cereus inoculados em formulacoes lacteas. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Baston LML, Vessoni Penna TC, Santos RB. Termoresistencia de esporos de bacillus cereus inoculados em formulacoes lacteas. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk (1993)
Tassinari, A; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza
Fonte: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TASSINARI, A e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e LANDGRAF, Mariza. Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk. International Journal of Food Microbiology, v. 56, n. 5 , p. 447-50, 1993Tradução . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Tassinari, A., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (1993). Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk. International Journal of Food Microbiology, 56( 5 ), 447-50.
NLM
Tassinari A, Franco BDG de M, Landgraf M. Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk. International Journal of Food Microbiology. 1993 ;56( 5 ): 447-50.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Tassinari A, Franco BDG de M, Landgraf M. Improved enrichment procedure for the isolation of yersinia enterocolitica and related species from milk. International Journal of Food Microbiology. 1993 ;56( 5 ): 447-50.[citado 2024 nov. 10 ]
Dissertação (Mestrado)
Resistencia termica de clostridium perfrigens durante o processamento de carnes em restaurantes industriais (1993)
Santos, Ana Lucia Mesquita; Vessoni Penna, Thereza Christina (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: HIGIENE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Ana Lucia Mesquita. Resistencia termica de clostridium perfrigens durante o processamento de carnes em restaurantes industriais. 1993. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Santos, A. L. M. (1993). Resistencia termica de clostridium perfrigens durante o processamento de carnes em restaurantes industriais (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Santos ALM. Resistencia termica de clostridium perfrigens durante o processamento de carnes em restaurantes industriais. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Santos ALM. Resistencia termica de clostridium perfrigens durante o processamento de carnes em restaurantes industriais. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Dissertação (Mestrado)
Influencia de diferentes temperaturas e tempos de armazenamento sobre a viabilidade e resistencia termica de esporos de bacillus stearothermophilus atcc 7953 (1993)
Colombo, Patricia Tavares; Vessoni Penna, Thereza Christina (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COLOMBO, Patricia Tavares. Influencia de diferentes temperaturas e tempos de armazenamento sobre a viabilidade e resistencia termica de esporos de bacillus stearothermophilus atcc 7953. 1993. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Colombo, P. T. (1993). Influencia de diferentes temperaturas e tempos de armazenamento sobre a viabilidade e resistencia termica de esporos de bacillus stearothermophilus atcc 7953 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Colombo PT. Influencia de diferentes temperaturas e tempos de armazenamento sobre a viabilidade e resistencia termica de esporos de bacillus stearothermophilus atcc 7953. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Colombo PT. Influencia de diferentes temperaturas e tempos de armazenamento sobre a viabilidade e resistencia termica de esporos de bacillus stearothermophilus atcc 7953. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo comparativo de tecnicas rapidas para determinacao de contaminacao fecal em leite e derivados (1993)
Brancher, I; Goularte, L; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Fonte: Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BRANCHER, I e GOULARTE, L e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Estudo comparativo de tecnicas rapidas para determinacao de contaminacao fecal em leite e derivados. 1993, Anais.. Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Brancher, I., Goularte, L., & Franco, B. D. G. de M. (1993). Estudo comparativo de tecnicas rapidas para determinacao de contaminacao fecal em leite e derivados. In Resumos. Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Brancher I, Goularte L, Franco BDG de M. Estudo comparativo de tecnicas rapidas para determinacao de contaminacao fecal em leite e derivados. Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Brancher I, Goularte L, Franco BDG de M. Estudo comparativo de tecnicas rapidas para determinacao de contaminacao fecal em leite e derivados. Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Bacillus stearothermophilus spores: effect storage conditions and time of the perfomance of biological indicators (1993)
Tavares Colombo, P; Vessoni Penna, Thereza Christina
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), BIOTECNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TAVARES COLOMBO, P e VESSONI PENNA, Thereza Christina. Bacillus stearothermophilus spores: effect storage conditions and time of the perfomance of biological indicators. 1993, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Tavares Colombo, P., & Vessoni Penna, T. C. (1993). Bacillus stearothermophilus spores: effect storage conditions and time of the perfomance of biological indicators. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp.
NLM
Tavares Colombo P, Vessoni Penna TC. Bacillus stearothermophilus spores: effect storage conditions and time of the perfomance of biological indicators. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Tavares Colombo P, Vessoni Penna TC. Bacillus stearothermophilus spores: effect storage conditions and time of the perfomance of biological indicators. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Moist heat resistance of clostridium perfrigens in processing meat at industrial restaurants (1993)
Santos, A L M; Vessoni Penna, Thereza Christina
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE), ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, A L M e VESSONI PENNA, Thereza Christina. Moist heat resistance of clostridium perfrigens in processing meat at industrial restaurants. 1993, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Santos, A. L. M., & Vessoni Penna, T. C. (1993). Moist heat resistance of clostridium perfrigens in processing meat at industrial restaurants. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp.
NLM
Santos ALM, Vessoni Penna TC. Moist heat resistance of clostridium perfrigens in processing meat at industrial restaurants. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Santos ALM, Vessoni Penna TC. Moist heat resistance of clostridium perfrigens in processing meat at industrial restaurants. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Recovery of acid injured salmonella typhimurium from mayonnaise (1993)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Nogueira, B T C P
Fonte: Book of Abstracts. Nome do evento: Food Micro'93. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e NOGUEIRA, B T C P. Recovery of acid injured salmonella typhimurium from mayonnaise. 1993, Anais.. Karlsruhe: International Committee Food Microbiology and Hygien, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M., & Nogueira, B. T. C. P. (1993). Recovery of acid injured salmonella typhimurium from mayonnaise. In Book of Abstracts. Karlsruhe: International Committee Food Microbiology and Hygien.
NLM
Franco BDG de M, Nogueira BTCP. Recovery of acid injured salmonella typhimurium from mayonnaise. Book of Abstracts. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Franco BDG de M, Nogueira BTCP. Recovery of acid injured salmonella typhimurium from mayonnaise. Book of Abstracts. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Microrganismos desejaveis em jerked beef (1993)
Pinto, M F; Ponsano, E H G; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Shimokomaki, Massami
Fonte: Revista Nacional da Carne. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, M F et al. Microrganismos desejaveis em jerked beef. Revista Nacional da Carne, v. 17, n. 198, p. 44-7, 1993Tradução . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Pinto, M. F., Ponsano, E. H. G., Franco, B. D. G. de M., & Shimokomaki, M. (1993). Microrganismos desejaveis em jerked beef. Revista Nacional da Carne, 17( 198), 44-7.
NLM
Pinto MF, Ponsano EHG, Franco BDG de M, Shimokomaki M. Microrganismos desejaveis em jerked beef. Revista Nacional da Carne. 1993 ;17( 198): 44-7.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Pinto MF, Ponsano EHG, Franco BDG de M, Shimokomaki M. Microrganismos desejaveis em jerked beef. Revista Nacional da Carne. 1993 ;17( 198): 44-7.[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Ocurrence of emerging pathogenic vibrio species in seafood consumed in sao paulo (1993)
Landgraf, Mariza ; Leme, K B P
Fonte: Book of Abstracts. Nome do evento: Food Micro'93. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANDGRAF, Mariza e LEME, K B P. Ocurrence of emerging pathogenic vibrio species in seafood consumed in sao paulo. 1993, Anais.. Karlsruhe: International Committee Food Microbiology and Hygien, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Landgraf, M., & Leme, K. B. P. (1993). Ocurrence of emerging pathogenic vibrio species in seafood consumed in sao paulo. In Book of Abstracts. Karlsruhe: International Committee Food Microbiology and Hygien.
NLM
Landgraf M, Leme KBP. Ocurrence of emerging pathogenic vibrio species in seafood consumed in sao paulo. Book of Abstracts. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Landgraf M, Leme KBP. Ocurrence of emerging pathogenic vibrio species in seafood consumed in sao paulo. Book of Abstracts. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of the mug method for enumeration of escherichia coli in brazilian milk and dairy products (1993)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Goularte, L; Brnacher, I; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Abstracts. Nome do evento: Institute of Food Technology Annual Meeting Technical Program. Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo et al. Evaluation of the mug method for enumeration of escherichia coli in brazilian milk and dairy products. 1993, Anais.. Chicago: Institute of Food Technology, 1993. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M., Goularte, L., Brnacher, I., & Mancini-Filho, J. (1993). Evaluation of the mug method for enumeration of escherichia coli in brazilian milk and dairy products. In Abstracts. Chicago: Institute of Food Technology.
NLM
Franco BDG de M, Goularte L, Brnacher I, Mancini-Filho J. Evaluation of the mug method for enumeration of escherichia coli in brazilian milk and dairy products. Abstracts. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Franco BDG de M, Goularte L, Brnacher I, Mancini-Filho J. Evaluation of the mug method for enumeration of escherichia coli in brazilian milk and dairy products. Abstracts. 1993 ;[citado 2024 nov. 10 ]

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