Composition of organic and conventional probiotic fermented milk (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LEITE FERMENTADO; PROBIÓTICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 44, supl. 1, p. 88 res. FCF172, 2008
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 mar. 2026. , 2008 -
APA
Florence, A. C. R., Silva, R. C. da, Santo, A. P. do E., Saccaro, D. M., Gioielli, L. A., & Oliveira, M. N. de. (2008). Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Florence ACR, Silva RC da, Santo AP do E, Saccaro DM, Gioielli LA, Oliveira MN de. Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 88 res. FCF172.[citado 2026 mar. 05 ] -
Vancouver
Florence ACR, Silva RC da, Santo AP do E, Saccaro DM, Gioielli LA, Oliveira MN de. Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 88 res. FCF172.[citado 2026 mar. 05 ] - Variação sazonal da composição físico-química, perfil de ácidos graxos e teor de ácido linoléico conjugado em leite orgânico e convencional
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