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Dissertação (Mestrado)
Uso de radiacao gama do cobalto-60 para aumentar a vida de prateleira de paes de forma fatiados embalados (1992)
Nazato, Rosana Elisa Sperandio; Wiendl, Frederico Maximiliano (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
NAZATO, Rosana Elisa Sperandio. Uso de radiacao gama do cobalto-60 para aumentar a vida de prateleira de paes de forma fatiados embalados. 1992. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Nazato, R. E. S. (1992). Uso de radiacao gama do cobalto-60 para aumentar a vida de prateleira de paes de forma fatiados embalados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba.
NLM
Nazato RES. Uso de radiacao gama do cobalto-60 para aumentar a vida de prateleira de paes de forma fatiados embalados. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Nazato RES. Uso de radiacao gama do cobalto-60 para aumentar a vida de prateleira de paes de forma fatiados embalados. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Influencia de agentes de textura em geleia de uva (1992)
Albuquerque, J P; Nacco, Reynaldo
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ADITIVOS ALIMENTARES, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
ALBUQUERQUE, J P e NACCO, Reynaldo. Influencia de agentes de textura em geleia de uva. 1992, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Albuquerque, J. P., & Nacco, R. (1992). Influencia de agentes de textura em geleia de uva. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp.
NLM
Albuquerque JP, Nacco R. Influencia de agentes de textura em geleia de uva. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Albuquerque JP, Nacco R. Influencia de agentes de textura em geleia de uva. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Liofilizacao de carne bovina (1992)
Ayrosa, A M I B; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
AYROSA, A M I B e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes. Liofilizacao de carne bovina. 1992, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Ayrosa, A. M. I. B., & Pitombo, R. N. de M. (1992). Liofilizacao de carne bovina. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp.
NLM
Ayrosa AMIB, Pitombo RN de M. Liofilizacao de carne bovina. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Ayrosa AMIB, Pitombo RN de M. Liofilizacao de carne bovina. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Entrapment of s. Cerevisiae in commercial alginates (1992)
Vitolo, M; Carreira, S M S
Source: Aero-Food-Industry Hi-Tech. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
VITOLO, M e CARREIRA, S M S. Entrapment of s. Cerevisiae in commercial alginates. Aero-Food-Industry Hi-Tech, v. 3 , p. 24-5, 1992Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Vitolo, M., & Carreira, S. M. S. (1992). Entrapment of s. Cerevisiae in commercial alginates. Aero-Food-Industry Hi-Tech, 3 , 24-5.
NLM
Vitolo M, Carreira SMS. Entrapment of s. Cerevisiae in commercial alginates. Aero-Food-Industry Hi-Tech. 1992 ;3 24-5.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Vitolo M, Carreira SMS. Entrapment of s. Cerevisiae in commercial alginates. Aero-Food-Industry Hi-Tech. 1992 ;3 24-5.[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Physico-chemical and sensory evaluation of avocado oil (1992)
Soares, S E; Mancini-Filho, Jorge
Source: International News Fats, Oils and Related Materials. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
SOARES, S E e MANCINI-FILHO, Jorge. Physico-chemical and sensory evaluation of avocado oil. International News Fats, Oils and Related Materials, v. 3 , n. 4 , p. 487, 1992Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Soares, S. E., & Mancini-Filho, J. (1992). Physico-chemical and sensory evaluation of avocado oil. International News Fats, Oils and Related Materials, 3 ( 4 ), 487.
NLM
Soares SE, Mancini-Filho J. Physico-chemical and sensory evaluation of avocado oil. International News Fats, Oils and Related Materials. 1992 ;3 ( 4 ): 487.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Soares SE, Mancini-Filho J. Physico-chemical and sensory evaluation of avocado oil. International News Fats, Oils and Related Materials. 1992 ;3 ( 4 ): 487.[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Caracterização química e biologica da farinha e isolado proteico de semente de abóbora (Cucurbita moschata) (1992)
Salgado, Jocelem Mastrodi; Takashima, M K
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi e TAKASHIMA, M K. Caracterização química e biologica da farinha e isolado proteico de semente de abóbora (Cucurbita moschata). Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 42, n. 2 , p. 443-50, 1992Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M., & Takashima, M. K. (1992). Caracterização química e biologica da farinha e isolado proteico de semente de abóbora (Cucurbita moschata). Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 42( 2 ), 443-50.
NLM
Salgado JM, Takashima MK. Caracterização química e biologica da farinha e isolado proteico de semente de abóbora (Cucurbita moschata). Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 2 ): 443-50.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Salgado JM, Takashima MK. Caracterização química e biologica da farinha e isolado proteico de semente de abóbora (Cucurbita moschata). Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 2 ): 443-50.[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Influência do teor proteico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos (1992)
Arruda Veiga, M C F; Tambeli, C H; Santos, A C; Jose, J L
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS DIETÉTICOS
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ABNT
ARRUDA VEIGA, M C F et al. Influência do teor proteico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 42, n. 4 , p. 414-9, 1992Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Arruda Veiga, M. C. F., Tambeli, C. H., Santos, A. C., & Jose, J. L. (1992). Influência do teor proteico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 42( 4 ), 414-9.
NLM
Arruda Veiga MCF, Tambeli CH, Santos AC, Jose JL. Influência do teor proteico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 4 ): 414-9.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Arruda Veiga MCF, Tambeli CH, Santos AC, Jose JL. Influência do teor proteico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 4 ): 414-9.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po (1992)
Gioielli, Luiz Antonio ; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes; Pinheiro, A M
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS
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ABNT
GIOIELLI, Luiz Antonio e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes e PINHEIRO, A M. Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Gioielli, L. A., Pitombo, R. N. de M., & Pinheiro, A. M. (1992). Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Pinheiro AM. Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Pinheiro AM. Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito de sais no ponto de congelamento de carne bovina (1992)
Stabile, Maricê Nogueira de Oliveira; Baruffaldi, Renato; Beckers, W
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
STABILE, Maricê Nogueira de Oliveira e BARUFFALDI, Renato e BECKERS, W. Efeito de sais no ponto de congelamento de carne bovina. 1992, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Stabile, M. N. de O., Baruffaldi, R., & Beckers, W. (1992). Efeito de sais no ponto de congelamento de carne bovina. In Resumos. São Paulo: Sbcta.
NLM
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Beckers W. Efeito de sais no ponto de congelamento de carne bovina. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Beckers W. Efeito de sais no ponto de congelamento de carne bovina. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal (1992)
Isepon, Jacira dos Santos; Oliveira, A J
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ISEPON, Jacira dos Santos e OLIVEIRA, A J. Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Isepon, J. dos S., & Oliveira, A. J. (1992). Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Isepon J dos S, Oliveira AJ. Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Isepon J dos S, Oliveira AJ. Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Extracao do caldo de cana por moagem (1992)
Cesar, Marco Antônio Azeredo
Source: Anais. Conference titles: Simposio sobre Producao e Qualidade das Aguardentes. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE BORRACHA, CALDO DE CANA, ALIMENTOS, BEBIDAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CESAR, Marco Antônio Azeredo. Extracao do caldo de cana por moagem. 1992, Anais.. Jaboticabal: Funep/Stab, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Cesar, M. A. A. (1992). Extracao do caldo de cana por moagem. In Anais. Jaboticabal: Funep/Stab.
NLM
Cesar MAA. Extracao do caldo de cana por moagem. Anais. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Cesar MAA. Extracao do caldo de cana por moagem. Anais. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Comparison of two enrichment procedures in the isolation of yersinia enterocolitica and related species from food (1992)
Landgraf, Mariza ; Tassinari, A R; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Conference titles: American Society of Microbiology General Meeting. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANDGRAF, Mariza e TASSINARI, A R e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Comparison of two enrichment procedures in the isolation of yersinia enterocolitica and related species from food. 1992, Anais.. New Orleans: American Society of Microbiology, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Landgraf, M., Tassinari, A. R., & Franco, B. D. G. de M. (1992). Comparison of two enrichment procedures in the isolation of yersinia enterocolitica and related species from food. In . New Orleans: American Society of Microbiology.
NLM
Landgraf M, Tassinari AR, Franco BDG de M. Comparison of two enrichment procedures in the isolation of yersinia enterocolitica and related species from food. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Landgraf M, Tassinari AR, Franco BDG de M. Comparison of two enrichment procedures in the isolation of yersinia enterocolitica and related species from food. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Effects of gamma irradiation on beans ( phaseolus vulgaris ) treated with water and differents salt solutions (1992)
Mancini-Filho, Jorge ; Delco, J A; Lajolo, Franco Maria
Source: Abstracts. Conference titles: Institute Food Tecnology Annual Meeting. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge e DELCO, J A e LAJOLO, Franco Maria. Effects of gamma irradiation on beans ( phaseolus vulgaris ) treated with water and differents salt solutions. 1992, Anais.. New Orleans: Institute Food Technology, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Mancini-Filho, J., Delco, J. A., & Lajolo, F. M. (1992). Effects of gamma irradiation on beans ( phaseolus vulgaris ) treated with water and differents salt solutions. In Abstracts. New Orleans: Institute Food Technology.
NLM
Mancini-Filho J, Delco JA, Lajolo FM. Effects of gamma irradiation on beans ( phaseolus vulgaris ) treated with water and differents salt solutions. Abstracts. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Mancini-Filho J, Delco JA, Lajolo FM. Effects of gamma irradiation on beans ( phaseolus vulgaris ) treated with water and differents salt solutions. Abstracts. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Aproveitamento de subprodutos das industrias carneas para producao de colagenos e suas aplicacoes (1992)
Shimokomaki, Massami
Source: Revista Nacional da Carne. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS
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ABNT
SHIMOKOMAKI, Massami. Aproveitamento de subprodutos das industrias carneas para producao de colagenos e suas aplicacoes. Revista Nacional da Carne, v. 16, n. 187, p. 32-4, 1992Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Shimokomaki, M. (1992). Aproveitamento de subprodutos das industrias carneas para producao de colagenos e suas aplicacoes. Revista Nacional da Carne, 16( 187), 32-4.
NLM
Shimokomaki M. Aproveitamento de subprodutos das industrias carneas para producao de colagenos e suas aplicacoes. Revista Nacional da Carne. 1992 ;16( 187): 32-4.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Shimokomaki M. Aproveitamento de subprodutos das industrias carneas para producao de colagenos e suas aplicacoes. Revista Nacional da Carne. 1992 ;16( 187): 32-4.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Incidence of yersinia sppin foods at sao paulo city-brazil (1992)
Tassinari, A R; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene dos Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TASSINARI, A R e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e LANDGRAF, Mariza. Incidence of yersinia sppin foods at sao paulo city-brazil. 1992, Anais.. Montevideo: Editorial Publitec, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Tassinari, A. R., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (1992). Incidence of yersinia sppin foods at sao paulo city-brazil. In Resumos. Montevideo: Editorial Publitec.
NLM
Tassinari AR, Franco BDG de M, Landgraf M. Incidence of yersinia sppin foods at sao paulo city-brazil. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Tassinari AR, Franco BDG de M, Landgraf M. Incidence of yersinia sppin foods at sao paulo city-brazil. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Elaboração de fiambres com as carnes branca e escura de frango (1992)
Graner, M
Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, AVICULTURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GRANER, M. Elaboração de fiambres com as carnes branca e escura de frango. Scientia Agricola, v. 49, n. esp., p. 167-72, 1992Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161992000400023. Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Graner, M. (1992). Elaboração de fiambres com as carnes branca e escura de frango. Scientia Agricola, 49( esp.), 167-72. doi:10.1590/s0103-90161992000400023
NLM
Graner M. Elaboração de fiambres com as carnes branca e escura de frango [Internet]. Scientia Agricola. 1992 ;49( esp.): 167-72.[citado 2024 nov. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161992000400023
Vancouver
Graner M. Elaboração de fiambres com as carnes branca e escura de frango [Internet]. Scientia Agricola. 1992 ;49( esp.): 167-72.[citado 2024 nov. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161992000400023
Trabalho de evento-resumo
Acao da papaina na solubilizacao de proteinas de carne (1992)
Stabile, Maricê Nogueira de Oliveira; Baruffaldi, Renato; Basilio, M C; Stedefeldt, E; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado; Nieto, R A; Alvares, E D
Source: Anais (Comunicações). Conference titles: Reunião Anual da SBPC. Unidades: FCF, FSP
Subjects: ALIMENTOS, ADITIVOS ALIMENTARES, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STABILE, Maricê Nogueira de Oliveira et al. Acao da papaina na solubilizacao de proteinas de carne. 1992, Anais.. São Paulo: Sbpc, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Stabile, M. N. de O., Baruffaldi, R., Basilio, M. C., Stedefeldt, E., Pinto e Silva, M. E. M., Nieto, R. A., & Alvares, E. D. (1992). Acao da papaina na solubilizacao de proteinas de carne. In Anais (Comunicações). São Paulo: Sbpc.
NLM
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Basilio MC, Stedefeldt E, Pinto e Silva MEM, Nieto RA, Alvares ED. Acao da papaina na solubilizacao de proteinas de carne. Anais (Comunicações). 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Basilio MC, Stedefeldt E, Pinto e Silva MEM, Nieto RA, Alvares ED. Acao da papaina na solubilizacao de proteinas de carne. Anais (Comunicações). 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinacao de parametros de textura em queijo minas frescal (1992)
Stabile, Maricê Nogueira de Oliveira; Baruffaldi, Renato; Vitolo, M; Gioielli, Luiz Antonio ; Nacco, Reynaldo; Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STABILE, Maricê Nogueira de Oliveira et al. Determinacao de parametros de textura em queijo minas frescal. 1992, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Stabile, M. N. de O., Baruffaldi, R., Vitolo, M., Gioielli, L. A., Nacco, R., & Zancanaro Júnior, O. (1992). Determinacao de parametros de textura em queijo minas frescal. In Resumos. São Paulo: Sbcta.
NLM
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Vitolo M, Gioielli LA, Nacco R, Zancanaro Júnior O. Determinacao de parametros de textura em queijo minas frescal. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Vitolo M, Gioielli LA, Nacco R, Zancanaro Júnior O. Determinacao de parametros de textura em queijo minas frescal. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido (1992)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Nogueira, D F; Machoshvili, Irene Alexeevna; Baston, L M L; Batista, R S
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido. 1992, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Vessoni Penna, T. C., Nogueira, D. F., Machoshvili, I. A., Baston, L. M. L., & Batista, R. S. (1992). Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Vessoni Penna TC, Nogueira DF, Machoshvili IA, Baston LML, Batista RS. Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Nogueira DF, Machoshvili IA, Baston LML, Batista RS. Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Producao de aguardentes ; qualidade da materia-prima (1992)
Stupiello, J P
Source: Anais. Conference titles: Simposio sobre Producao e Qualidade das Aguardentes. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE BORRACHA, ALIMENTOS, BEBIDAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STUPIELLO, J P. Producao de aguardentes ; qualidade da materia-prima. 1992, Anais.. Jaboticabal: Funep/Stab, 1992. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Stupiello, J. P. (1992). Producao de aguardentes ; qualidade da materia-prima. In Anais. Jaboticabal: Funep/Stab.
NLM
Stupiello JP. Producao de aguardentes ; qualidade da materia-prima. Anais. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Stupiello JP. Producao de aguardentes ; qualidade da materia-prima. Anais. 1992 ;[citado 2024 nov. 19 ]

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