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Apresentacao sonora/cenica/entrevista
O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro (2025)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: TV Cultura - Programa Roda Viva. Unidade: EACH
Subjects: ENTREVISTA JORNALÍSTICA, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, NUTRIÇÃO, EPIDEMIOLOGIA, ALIMENTAÇÃO, GUIAS, POLÍTICAS PÚBLICAS
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ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro. TV Cultura - Programa Roda Viva. São Paulo: Escola de Artes, Ciências e Humanidades, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=2bgIWI8FXYo. Acesso em: 17 nov. 2025. , 2025
APA
Monteiro, C. A. (2025). O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro. TV Cultura - Programa Roda Viva. São Paulo: Escola de Artes, Ciências e Humanidades, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=2bgIWI8FXYo
NLM
Monteiro CA. O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro [Internet]. TV Cultura - Programa Roda Viva. 2025 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=2bgIWI8FXYo
Vancouver
Monteiro CA. O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro [Internet]. TV Cultura - Programa Roda Viva. 2025 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=2bgIWI8FXYo
Artigo de jornal-dep/entr
Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão (2025)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Jornal da USP. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, DEPRESSÃO, FATORES DE RISCO, ENVELHECIMENTO
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MONTEIRO, Carlos Augusto. Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão. Jornal da USP. São Paulo: Jornal da USP. Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-excessivo-de-ultraprocessados-aumenta-em-ate-58-o-risco-de-depressao/. Acesso em: 17 nov. 2025. , 2025
APA
Monteiro, C. A. (2025). Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão. Jornal da USP. São Paulo: Jornal da USP. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-excessivo-de-ultraprocessados-aumenta-em-ate-58-o-risco-de-depressao/
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Monteiro CA. Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-excessivo-de-ultraprocessados-aumenta-em-ate-58-o-risco-de-depressao/
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Monteiro CA. Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-excessivo-de-ultraprocessados-aumenta-em-ate-58-o-risco-de-depressao/
Artigo de jornal
Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade (2025)
Monteiro, Carlos Augusto ; Cacau, Leandro Teixeira ; Rockström, Johan
Source: Jornal da USP. Unidade: FSP
Subjects: PRODUÇÃO AGRÍCOLA, CONSUMO DE ALIMENTOS, EFEITO ESTUFA, IMPACTOS AMBIENTAIS, NECESSIDADES NUTRICIONAIS, HÁBITOS ALIMENTARES, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
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MONTEIRO, Carlos Augusto e CACAU, Leandro Teixeira e ROCKSTRÖM, Johan. Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b93f6f6e-002e-4cb5-8c1e-de16f20300a5/HNT_24_2025.pdf. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Monteiro, C. A., Cacau, L. T., & Rockström, J. (2025). Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/b93f6f6e-002e-4cb5-8c1e-de16f20300a5/HNT_24_2025.pdf
NLM
Monteiro CA, Cacau LT, Rockström J. Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b93f6f6e-002e-4cb5-8c1e-de16f20300a5/HNT_24_2025.pdf
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Monteiro CA, Cacau LT, Rockström J. Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b93f6f6e-002e-4cb5-8c1e-de16f20300a5/HNT_24_2025.pdf
Artigo de periodico
Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population (2024)
Leitão, Alice Erwig ; Roschel, Hamilton ; Oliveira Junior, Gersiel ; Genario, Rafael ; Franco, Thatiane; Monteiro, Carlos Augusto ; Steele, Eurídice Martínez
Source: British Journal of Nutrition. Unidades: EEFE, FSP, FM
Subjects: FLAVONOIDES, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
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ABNT
LEITÃO, Alice Erwig et al. Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population. British Journal of Nutrition, v. 131, n. 6, p. 1074-1083, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/S0007114523002568. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Leitão, A. E., Roschel, H., Oliveira Junior, G., Genario, R., Franco, T., Monteiro, C. A., & Steele, E. M. (2024). Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population. British Journal of Nutrition, 131( 6), 1074-1083. doi:10.1017/S0007114523002568
NLM
Leitão AE, Roschel H, Oliveira Junior G, Genario R, Franco T, Monteiro CA, Steele EM. Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population [Internet]. British Journal of Nutrition. 2024 ; 131( 6): 1074-1083.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114523002568
Vancouver
Leitão AE, Roschel H, Oliveira Junior G, Genario R, Franco T, Monteiro CA, Steele EM. Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population [Internet]. British Journal of Nutrition. 2024 ; 131( 6): 1074-1083.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114523002568
Artigo de periodico
Implications of food ultra-processing on cardiovascular risk considering plant origin foods: an analysis of the UK Biobank cohort (2024)
Rauber, Fernanda ; Louzada, Maria Laura da Costa ; Chang, Kiara; Huybrechts, Inge; Gunter, Marc J; Monteiro, Carlos Augusto ; Vamos, Eszter P; Levy, Renata Bertazzi
Source: The Lancet Regional Health - Europe. Unidades: FM, FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, DOENÇAS CARDIOVASCULARES
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ABNT
RAUBER, Fernanda et al. Implications of food ultra-processing on cardiovascular risk considering plant origin foods: an analysis of the UK Biobank cohort. The Lancet Regional Health - Europe, v. 24, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lanepe.2024.100948. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Rauber, F., Louzada, M. L. da C., Chang, K., Huybrechts, I., Gunter, M. J., Monteiro, C. A., et al. (2024). Implications of food ultra-processing on cardiovascular risk considering plant origin foods: an analysis of the UK Biobank cohort. The Lancet Regional Health - Europe, 24. doi:10.1016/j.lanepe.2024.100948
NLM
Rauber F, Louzada ML da C, Chang K, Huybrechts I, Gunter MJ, Monteiro CA, Vamos EP, Levy RB. Implications of food ultra-processing on cardiovascular risk considering plant origin foods: an analysis of the UK Biobank cohort [Internet]. The Lancet Regional Health - Europe. 2024 ; 24[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lanepe.2024.100948
Vancouver
Rauber F, Louzada ML da C, Chang K, Huybrechts I, Gunter MJ, Monteiro CA, Vamos EP, Levy RB. Implications of food ultra-processing on cardiovascular risk considering plant origin foods: an analysis of the UK Biobank cohort [Internet]. The Lancet Regional Health - Europe. 2024 ; 24[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lanepe.2024.100948
Apresentacao sonora/cenica/entrevista
Por que evitar os ultraprocessados? (2024)
Monteiro, Carlos Augusto ; Lobo, Rita
Source: Opinião - Jornalismo TV Cultura. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, OBESIDADE, DOENÇAS CARDIOVASCULARES
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ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto e LOBO, Rita. Por que evitar os ultraprocessados?. Opinião - Jornalismo TV Cultura. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=R3q5OKPYol8. Acesso em: 17 nov. 2025. , 2024
APA
Monteiro, C. A., & Lobo, R. (2024). Por que evitar os ultraprocessados? Opinião - Jornalismo TV Cultura. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=R3q5OKPYol8
NLM
Monteiro CA, Lobo R. Por que evitar os ultraprocessados? [Internet]. Opinião - Jornalismo TV Cultura. 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=R3q5OKPYol8
Vancouver
Monteiro CA, Lobo R. Por que evitar os ultraprocessados? [Internet]. Opinião - Jornalismo TV Cultura. 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=R3q5OKPYol8
Parte de monografia/livro
Prefácio (2024)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, MODO DE VIDA, HÁBITOS ALIMENTARES, CALORIAS, NUTRIÇÃO, POLÍTICA DE SAÚDE, ALIMENTAÇÃO
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ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. Prefácio. Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. Tradução . São Paulo: Elefante, 2024. . . Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Monteiro, C. A. (2024). Prefácio. In Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. São Paulo: Elefante.
NLM
Monteiro CA. Prefácio. In: Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. São Paulo: Elefante; 2024. [citado 2025 nov. 17 ]
Vancouver
Monteiro CA. Prefácio. In: Gente ultraprocessada: por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las. São Paulo: Elefante; 2024. [citado 2025 nov. 17 ]
Artigo de jornal
Carlos Augusto Monteiro: o excesso de peso como o novo normal (2024)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Nexo Jornal. Unidade: FSP
Subjects: OBESIDADE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, DIETA, SAÚDE PÚBLICA, BRASIL
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MONTEIRO, Carlos Augusto. Carlos Augusto Monteiro: o excesso de peso como o novo normal. Tradução . Nexo Jornal, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.nexojornal.com.br/externo/2024/05/13/carlos-augusto-monteiro-o-excesso-de-peso-como-o-novo-normal. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Monteiro, C. A. (2024). Carlos Augusto Monteiro: o excesso de peso como o novo normal. Nexo Jornal. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.nexojornal.com.br/externo/2024/05/13/carlos-augusto-monteiro-o-excesso-de-peso-como-o-novo-normal
NLM
Monteiro CA. Carlos Augusto Monteiro: o excesso de peso como o novo normal [Internet]. Nexo Jornal. 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.nexojornal.com.br/externo/2024/05/13/carlos-augusto-monteiro-o-excesso-de-peso-como-o-novo-normal
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Monteiro CA. Carlos Augusto Monteiro: o excesso de peso como o novo normal [Internet]. Nexo Jornal. 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.nexojornal.com.br/externo/2024/05/13/carlos-augusto-monteiro-o-excesso-de-peso-como-o-novo-normal
Artigo de periodico
O excesso de peso como o novo normal (2024)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Revista Pesquisa Fapesp. Unidade: FSP
Subjects: OBESIDADE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, DIETA, SAÚDE PÚBLICA, CRIANÇAS, ADOLESCENTES, BRASIL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. O excesso de peso como o novo normal. Revista Pesquisa Fapesp, n. 338, p. 48-52, 2024Tradução . . Disponível em: https://revistapesquisa.fapesp.br/wp-content/uploads/2024/04/048-052_entrevista-Monteiro_338.pdf. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Monteiro, C. A. (2024). O excesso de peso como o novo normal. Revista Pesquisa Fapesp, (338), 48-52. Recuperado de https://revistapesquisa.fapesp.br/wp-content/uploads/2024/04/048-052_entrevista-Monteiro_338.pdf
NLM
Monteiro CA. O excesso de peso como o novo normal [Internet]. Revista Pesquisa Fapesp. 2024 ;(338): 48-52.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://revistapesquisa.fapesp.br/wp-content/uploads/2024/04/048-052_entrevista-Monteiro_338.pdf
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Monteiro CA. O excesso de peso como o novo normal [Internet]. Revista Pesquisa Fapesp. 2024 ;(338): 48-52.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://revistapesquisa.fapesp.br/wp-content/uploads/2024/04/048-052_entrevista-Monteiro_338.pdf
Artigo de periodico
Reforma fiscal precisa aliar-se estrategicamente à política de Saúde (2024)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Veja Rio (Revista). Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, POLÍTICA DE SAÚDE, NUTRIÇÃO, COMPORTAMENTO ALIMENTAR, ESPORTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. Reforma fiscal precisa aliar-se estrategicamente à política de Saúde. Veja Rio (Revista), 2024Tradução . . Disponível em: https://vejario.abril.com.br/coluna/esquinas-do-esporte/reforma-fiscal-precisa-aliar-se-estrategicamente-a-politica-de-saude/. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Monteiro, C. A. (2024). Reforma fiscal precisa aliar-se estrategicamente à política de Saúde. Veja Rio (Revista). Recuperado de https://vejario.abril.com.br/coluna/esquinas-do-esporte/reforma-fiscal-precisa-aliar-se-estrategicamente-a-politica-de-saude/
NLM
Monteiro CA. Reforma fiscal precisa aliar-se estrategicamente à política de Saúde [Internet]. Veja Rio (Revista). 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://vejario.abril.com.br/coluna/esquinas-do-esporte/reforma-fiscal-precisa-aliar-se-estrategicamente-a-politica-de-saude/
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Monteiro CA. Reforma fiscal precisa aliar-se estrategicamente à política de Saúde [Internet]. Veja Rio (Revista). 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://vejario.abril.com.br/coluna/esquinas-do-esporte/reforma-fiscal-precisa-aliar-se-estrategicamente-a-politica-de-saude/
Apresentacao sonora/cenica/entrevista
A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados (2024)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados. TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=mUMuzLKhjb0. Acesso em: 17 nov. 2025. , 2024
APA
Monteiro, C. A. (2024). A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados. TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=mUMuzLKhjb0
NLM
Monteiro CA. A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados [Internet]. TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=mUMuzLKhjb0
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Monteiro CA. A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados [Internet]. TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=mUMuzLKhjb0
Artigo de jornal
Brasil é inspiração para pesquisas científicas em vários países do mundo quando o assunto é alimentação saudável (2024)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Jornal Nacional - G1. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTAÇÃO, SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE, OBESIDADE, HIPERTENSÃO, DIABETES MELLITUS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, BRASIL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. Brasil é inspiração para pesquisas científicas em vários países do mundo quando o assunto é alimentação saudável. Tradução . Jornal Nacional - G1, Rio de Janeiro, 2024. Disponível em: https://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2024/10/16/brasil-e-inspiracao-para-pesquisas-cientificas-em-varios-paises-do-mundo-quando-o-assunto-e-alimentacao-saudavel.ghtml. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Monteiro, C. A. (2024). Brasil é inspiração para pesquisas científicas em vários países do mundo quando o assunto é alimentação saudável. Jornal Nacional - G1. Rio de Janeiro: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2024/10/16/brasil-e-inspiracao-para-pesquisas-cientificas-em-varios-paises-do-mundo-quando-o-assunto-e-alimentacao-saudavel.ghtml
NLM
Monteiro CA. Brasil é inspiração para pesquisas científicas em vários países do mundo quando o assunto é alimentação saudável [Internet]. Jornal Nacional - G1. 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2024/10/16/brasil-e-inspiracao-para-pesquisas-cientificas-em-varios-paises-do-mundo-quando-o-assunto-e-alimentacao-saudavel.ghtml
Vancouver
Monteiro CA. Brasil é inspiração para pesquisas científicas em vários países do mundo quando o assunto é alimentação saudável [Internet]. Jornal Nacional - G1. 2024 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2024/10/16/brasil-e-inspiracao-para-pesquisas-cientificas-em-varios-paises-do-mundo-quando-o-assunto-e-alimentacao-saudavel.ghtml
Tese (Doutorado)
Impacto da aquisição de alimentos ultraprocessados e da carne bovina sobre a agrobiodiversidade no Brasil (2017-18) (2023)
Leite, Fernanda Helena Marrocos ; Khandpur, Neha (coorient) ; Monteiro, Carlos Augusto (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: BIODIVERSIDADE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CARNES E DERIVADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, BRASIL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LEITE, Fernanda Helena Marrocos. Impacto da aquisição de alimentos ultraprocessados e da carne bovina sobre a agrobiodiversidade no Brasil (2017-18). 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6140/tde-21022024-165418/. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Leite, F. H. M. (2023). Impacto da aquisição de alimentos ultraprocessados e da carne bovina sobre a agrobiodiversidade no Brasil (2017-18) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6140/tde-21022024-165418/
NLM
Leite FHM. Impacto da aquisição de alimentos ultraprocessados e da carne bovina sobre a agrobiodiversidade no Brasil (2017-18) [Internet]. 2023 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6140/tde-21022024-165418/
Vancouver
Leite FHM. Impacto da aquisição de alimentos ultraprocessados e da carne bovina sobre a agrobiodiversidade no Brasil (2017-18) [Internet]. 2023 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6140/tde-21022024-165418/
Trabalho de evento-resumo
Ultra-processed foods, diet quality and health: evidence and policy implications (2023)
Monteiro, Carlos Augusto
Source: Ann Nutr Metab. Conference titles: IUNS International Congress of Nutrition (IUNS-ICN). Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, DOENÇA CRÔNICA, DIETA, SAÚDE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. Ultra-processed foods, diet quality and health: evidence and policy implications. 2023, Anais.. Basel: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 2023. p. 28-29. Disponível em: https://karger.com/anm/article/79/Suppl.%201/14/860784/IUNS-22nd-International-Congress-of-Nutrition. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Monteiro, C. A. (2023). Ultra-processed foods, diet quality and health: evidence and policy implications. In Ann Nutr Metab (Vol. 79, p. 28-29). Basel: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. doi:10.1159/000538789
NLM
Monteiro CA. Ultra-processed foods, diet quality and health: evidence and policy implications [Internet]. Ann Nutr Metab. 2023 ;79 28-29.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://karger.com/anm/article/79/Suppl.%201/14/860784/IUNS-22nd-International-Congress-of-Nutrition
Vancouver
Monteiro CA. Ultra-processed foods, diet quality and health: evidence and policy implications [Internet]. Ann Nutr Metab. 2023 ;79 28-29.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://karger.com/anm/article/79/Suppl.%201/14/860784/IUNS-22nd-International-Congress-of-Nutrition
Artigo de periodico
Consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil: distribuição e evolução temporal 2008-2018 (2023)
Louzada, Maria Laura da Costa ; Cruz, Gabriela Lopes da ; Silva, Karina Augusta Aparecida Nogueira ; Grassi, Ana Giulia Forjaz ; Andrade, Giovanna Calixto ; Rauber, Fernanda ; Levy, Renata Bertazzi ; Monteiro, Carlos Augusto
Source: Revista de Saúde Pública (online). Unidades: FSP, FM
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, FATORES SOCIOECONÔMICOS, DIETA, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LOUZADA, Maria Laura da Costa et al. Consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil: distribuição e evolução temporal 2008-2018. Revista de Saúde Pública (online), v. 27, p. [13] , 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004744. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Louzada, M. L. da C., Cruz, G. L. da, Silva, K. A. A. N., Grassi, A. G. F., Andrade, G. C., Rauber, F., et al. (2023). Consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil: distribuição e evolução temporal 2008-2018. Revista de Saúde Pública (online), 27, [13] . doi:10.11606/s1518-8787.2023057004744
NLM
Louzada ML da C, Cruz GL da, Silva KAAN, Grassi AGF, Andrade GC, Rauber F, Levy RB, Monteiro CA. Consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil: distribuição e evolução temporal 2008-2018 [Internet]. Revista de Saúde Pública (online). 2023 ;27 [13] .[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004744
Vancouver
Louzada ML da C, Cruz GL da, Silva KAAN, Grassi AGF, Andrade GC, Rauber F, Levy RB, Monteiro CA. Consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil: distribuição e evolução temporal 2008-2018 [Internet]. Revista de Saúde Pública (online). 2023 ;27 [13] .[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004744
Artigo de periodico
A novel web-based 24-hour dietary recall tool in line with the Nova food processing classification: description and evaluation (2023)
Neri, Daniela ; Gabe, Kamila Tiemann ; Costa, Caroline dos Santos ; Steele, Eurídice Martínez ; Rauber, Fernanda ; Marchioni, Dirce Maria Lobo ; Louzada, Maria Laura da Costa ; Levy, Renata Bertazzi ; Monteiro, Carlos Augusto
Source: Public health nutrition. Unidades: FM, FSP
Subjects: DIETÉTICA, ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NERI, Daniela et al. A novel web-based 24-hour dietary recall tool in line with the Nova food processing classification: description and evaluation. Public health nutrition, v. 26, n. 9, p. [8], 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/s1368980023001623. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Neri, D., Gabe, K. T., Costa, C. dos S., Steele, E. M., Rauber, F., Marchioni, D. M. L., et al. (2023). A novel web-based 24-hour dietary recall tool in line with the Nova food processing classification: description and evaluation. Public health nutrition, 26( 9), [8]. doi:10.1017/s1368980023001623
NLM
Neri D, Gabe KT, Costa C dos S, Steele EM, Rauber F, Marchioni DML, Louzada ML da C, Levy RB, Monteiro CA. A novel web-based 24-hour dietary recall tool in line with the Nova food processing classification: description and evaluation [Internet]. Public health nutrition. 2023 ;26( 9): [8].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1017/s1368980023001623
Vancouver
Neri D, Gabe KT, Costa C dos S, Steele EM, Rauber F, Marchioni DML, Louzada ML da C, Levy RB, Monteiro CA. A novel web-based 24-hour dietary recall tool in line with the Nova food processing classification: description and evaluation [Internet]. Public health nutrition. 2023 ;26( 9): [8].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1017/s1368980023001623
Artigo de periodico
Ultra-processed food intake and diet carbon and water footprints: a national study in Brazil (2022)
Garzillo, Josefa Maria Fellegger ; Poli, Vanessa Fadanelli Schoenardie ; Leite, Fernanda Helena Marrocos ; Steele, Eurídice Martínez ; Machado, Priscila Pereira ; Louzada, Maria Laura da Costa ; Levy, Renata Bertazzi ; Monteiro, Carlos Augusto
Source: Revista de Saúde Pública. Unidades: FSP, FM
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, ESTUDOS TRANSVERSAIS, DIETA, IMPACTOS AMBIENTAIS
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ABNT
GARZILLO, Josefa Maria Fellegger et al. Ultra-processed food intake and diet carbon and water footprints: a national study in Brazil. Revista de Saúde Pública, v. 56, p. [9], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056004551. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Garzillo, J. M. F., Poli, V. F. S., Leite, F. H. M., Steele, E. M., Machado, P. P., Louzada, M. L. da C., et al. (2022). Ultra-processed food intake and diet carbon and water footprints: a national study in Brazil. Revista de Saúde Pública, 56, [9]. doi:10.11606/s1518-8787.2022056004551
NLM
Garzillo JMF, Poli VFS, Leite FHM, Steele EM, Machado PP, Louzada ML da C, Levy RB, Monteiro CA. Ultra-processed food intake and diet carbon and water footprints: a national study in Brazil [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2022 ;56 [9].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056004551
Vancouver
Garzillo JMF, Poli VFS, Leite FHM, Steele EM, Machado PP, Louzada ML da C, Levy RB, Monteiro CA. Ultra-processed food intake and diet carbon and water footprints: a national study in Brazil [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2022 ;56 [9].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056004551
Artigo de periodico
Potential reductions in ultra-processed food consumption substantially improve population cardiometabolic-related dietary nutrient profiles in eight countries (2022)
Steele, Eurídice Martínez ; Levy, Renata Bertazzi ; Monteiro, Carlos Augusto ; Ponce, J.A. Marrón; Cediel, Gustavo ; Louzada, Maria Laura da Costa ; Khandpur, Neha ; Machado, P; Moubarac, Jean Claude ; Rauber, Fernanda ; Corvalán, C
Source: Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases. Unidades: FM, FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, AÇUCARES, GORDURAS, DOENÇAS CARDIOVASCULARES
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ABNT
STEELE, Eurídice Martínez et al. Potential reductions in ultra-processed food consumption substantially improve population cardiometabolic-related dietary nutrient profiles in eight countries. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases, v. 32, n. 12, p. 2739-2750, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.numecd.2022.08.018. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Steele, E. M., Levy, R. B., Monteiro, C. A., Ponce, J. A. M., Cediel, G., Louzada, M. L. da C., et al. (2022). Potential reductions in ultra-processed food consumption substantially improve population cardiometabolic-related dietary nutrient profiles in eight countries. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases, 32( 12), 2739-2750. doi:10.1016/j.numecd.2022.08.018
NLM
Steele EM, Levy RB, Monteiro CA, Ponce JAM, Cediel G, Louzada ML da C, Khandpur N, Machado P, Moubarac JC, Rauber F, Corvalán C. Potential reductions in ultra-processed food consumption substantially improve population cardiometabolic-related dietary nutrient profiles in eight countries [Internet]. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases. 2022 ;32( 12): 2739-2750.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.numecd.2022.08.018
Vancouver
Steele EM, Levy RB, Monteiro CA, Ponce JAM, Cediel G, Louzada ML da C, Khandpur N, Machado P, Moubarac JC, Rauber F, Corvalán C. Potential reductions in ultra-processed food consumption substantially improve population cardiometabolic-related dietary nutrient profiles in eight countries [Internet]. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases. 2022 ;32( 12): 2739-2750.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.numecd.2022.08.018
Artigo de periodico
Consumption of Ultraprocessed Foods and Diet Quality Among U.S. Children and Adults (2022)
LIU, JUNXIU; Steele, Eurídice Martínez ; Li, Yan; Karageorgou, Dimitra; Micha, Renata ; Monteiro, Carlos Augusto ; Mozaffarian, Dariush
Source: American Journal of Preventive Medicine. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, VIGILÂNCIA NUTRICIONAL, CRIANÇAS, ADULTOS, ESTADOS UNIDOS
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ABNT
LIU, JUNXIU et al. Consumption of Ultraprocessed Foods and Diet Quality Among U.S. Children and Adults. American Journal of Preventive Medicine, v. 62, n. 2, p. 252-264, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.amepre.2021.08.014. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
LIU, J. U. N. X. I. U., Steele, E. M., Li, Y., Karageorgou, D., Micha, R., Monteiro, C. A., & Mozaffarian, D. (2022). Consumption of Ultraprocessed Foods and Diet Quality Among U.S. Children and Adults. American Journal of Preventive Medicine, 62( 2), 252-264. doi:10.1016/j.amepre.2021.08.014
NLM
LIU JUNXIU, Steele EM, Li Y, Karageorgou D, Micha R, Monteiro CA, Mozaffarian D. Consumption of Ultraprocessed Foods and Diet Quality Among U.S. Children and Adults [Internet]. American Journal of Preventive Medicine. 2022 ;62( 2): 252-264.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.amepre.2021.08.014
Vancouver
LIU JUNXIU, Steele EM, Li Y, Karageorgou D, Micha R, Monteiro CA, Mozaffarian D. Consumption of Ultraprocessed Foods and Diet Quality Among U.S. Children and Adults [Internet]. American Journal of Preventive Medicine. 2022 ;62( 2): 252-264.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.amepre.2021.08.014
Artigo de periodico
Ultra-processed food consumption among US adults from 2001 to 2018 (2022)
Juul, Filippa; Parekh, Niyati; Martinez-Steele, Euridice; Monteiro, Carlos Augusto ; Chang, Virginia W
Source: American Journal of Clinical Nutrition. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, VIGILÂNCIA NUTRICIONAL, ESTADOS UNIDOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JUUL, Filippa et al. Ultra-processed food consumption among US adults from 2001 to 2018. American Journal of Clinical Nutrition, v. 115, n. 1, p. 211-221, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1093/ajcn/nqab305. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Juul, F., Parekh, N., Martinez-Steele, E., Monteiro, C. A., & Chang, V. W. (2022). Ultra-processed food consumption among US adults from 2001 to 2018. American Journal of Clinical Nutrition, 115( 1), 211-221. doi:10.1093/ajcn/nqab305
NLM
Juul F, Parekh N, Martinez-Steele E, Monteiro CA, Chang VW. Ultra-processed food consumption among US adults from 2001 to 2018 [Internet]. American Journal of Clinical Nutrition. 2022 ;115( 1): 211-221.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1093/ajcn/nqab305
Vancouver
Juul F, Parekh N, Martinez-Steele E, Monteiro CA, Chang VW. Ultra-processed food consumption among US adults from 2001 to 2018 [Internet]. American Journal of Clinical Nutrition. 2022 ;115( 1): 211-221.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1093/ajcn/nqab305

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