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Dissertação (Mestrado)
Preparação, avaliação físico-química e biológica in vitro de pericárdio bovino conjugado com fibroína de seda/quitosana via liofilização e irradiação (2010)
Polak, Roberta; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: BIOENGENHARIA, BIOTECNOLOGIA, PERICÁRDIO ANIMAL, LIOFILIZAÇÃO, QUITOSANA
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ABNT
POLAK, Roberta. Preparação, avaliação físico-química e biológica in vitro de pericárdio bovino conjugado com fibroína de seda/quitosana via liofilização e irradiação. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-28012011-111458/. Acesso em: 13 nov. 2025.
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Polak, R. (2010). Preparação, avaliação físico-química e biológica in vitro de pericárdio bovino conjugado com fibroína de seda/quitosana via liofilização e irradiação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-28012011-111458/
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Polak R. Preparação, avaliação físico-química e biológica in vitro de pericárdio bovino conjugado com fibroína de seda/quitosana via liofilização e irradiação [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-28012011-111458/
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Polak R. Preparação, avaliação físico-química e biológica in vitro de pericárdio bovino conjugado com fibroína de seda/quitosana via liofilização e irradiação [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-28012011-111458/
Dissertação (Mestrado)
Estudo do cultivo de Spirulina platensis por processo contínuo com uréia como fonte de nitrogênio (2010)
Avila León, Iván Alejandro; Carvalho, João Carlos Monteiro de (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL, BIOTECNOLOGIA, BIOMASSA (PRODUÇÃO), UREIA
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ABNT
AVILA LEÓN, Iván Alejandro. Estudo do cultivo de Spirulina platensis por processo contínuo com uréia como fonte de nitrogênio. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-28042010-140908/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Avila León, I. A. (2010). Estudo do cultivo de Spirulina platensis por processo contínuo com uréia como fonte de nitrogênio (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-28042010-140908/
NLM
Avila León IA. Estudo do cultivo de Spirulina platensis por processo contínuo com uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-28042010-140908/
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Avila León IA. Estudo do cultivo de Spirulina platensis por processo contínuo com uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-28042010-140908/
Tese (Doutorado)
Produção e extração de ácido clavulânico de Streptomyces spp. por fermentação extrativa utilizando sistemas de duas fases aquosas (2010)
Marques, Daniela de Araujo Viana; Pessoa Junior, Adalberto (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: BIOQUÍMICA INDUSTRIAL, ANTIBIÓTICOS (PRODUÇÃO), STREPTOMYCES, FERMENTAÇÃO (PROCESSOS)
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ABNT
MARQUES, Daniela de Araujo Viana. Produção e extração de ácido clavulânico de Streptomyces spp. por fermentação extrativa utilizando sistemas de duas fases aquosas. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22032010-111244/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Marques, D. de A. V. (2010). Produção e extração de ácido clavulânico de Streptomyces spp. por fermentação extrativa utilizando sistemas de duas fases aquosas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22032010-111244/
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Marques D de AV. Produção e extração de ácido clavulânico de Streptomyces spp. por fermentação extrativa utilizando sistemas de duas fases aquosas [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22032010-111244/
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Marques D de AV. Produção e extração de ácido clavulânico de Streptomyces spp. por fermentação extrativa utilizando sistemas de duas fases aquosas [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22032010-111244/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico (2010)
Vasconcelos, Bruno Garcia; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, LACTOBACILLUS, AÇAÍ (ANÁLISE SENSORIAL;AVALIAÇÃO;ARMAZENAGEM)
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ABNT
VASCONCELOS, Bruno Garcia. Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-13042010-093047/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Vasconcelos, B. G. (2010). Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-13042010-093047/
NLM
Vasconcelos BG. Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-13042010-093047/
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Vasconcelos BG. Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-13042010-093047/
Tese (Doutorado)
Avaliação reológica e microscópica de espumas tipo Marshmallow (2010)
Miquelim, Joice Natali; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: REOLOGIA (AVALIAÇÃO), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS PREPARADOS (ELABORAÇÃO;ANÁLISE), POLISSACARÍDEOS, EMULSIFICANTES
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ABNT
MIQUELIM, Joice Natali. Avaliação reológica e microscópica de espumas tipo Marshmallow. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22032010-084332/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Miquelim, J. N. (2010). Avaliação reológica e microscópica de espumas tipo Marshmallow (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22032010-084332/
NLM
Miquelim JN. Avaliação reológica e microscópica de espumas tipo Marshmallow [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22032010-084332/
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Miquelim JN. Avaliação reológica e microscópica de espumas tipo Marshmallow [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22032010-084332/
Dissertação (Mestrado)
Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando nitrato de amônio como fonte de nitrogênio (2010)
Martínez, Lina Carolina Cruz; Carvalho, João Carlos Monteiro de (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL, BIOMASSA (PRODUÇÃO;AVALIAÇÃO), CYANOPHYTA (PRODUÇÃO;PROPRIEDADES)
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ABNT
MARTÍNEZ, Lina Carolina Cruz. Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando nitrato de amônio como fonte de nitrogênio. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-31012011-153325/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Martínez, L. C. C. (2010). Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando nitrato de amônio como fonte de nitrogênio (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-31012011-153325/
NLM
Martínez LCC. Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando nitrato de amônio como fonte de nitrogênio [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-31012011-153325/
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Martínez LCC. Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando nitrato de amônio como fonte de nitrogênio [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-31012011-153325/
Dissertação (Mestrado)
Efeito imunomodulatório do resveratrol em células do sistema imune in vitro e na administração via oral de ovalbumina em camundongos (2010)
Santos, Patricia Barros dos; Stephano, Marco Antônio (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: IMUNOLOGIA CELULAR, CITOCINAS, MACRÓFAGOS, ADJUVANTES IMUNOLÓGICOS
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ABNT
SANTOS, Patricia Barros dos. Efeito imunomodulatório do resveratrol em células do sistema imune in vitro e na administração via oral de ovalbumina em camundongos. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-06082010-142006/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Santos, P. B. dos. (2010). Efeito imunomodulatório do resveratrol em células do sistema imune in vitro e na administração via oral de ovalbumina em camundongos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-06082010-142006/
NLM
Santos PB dos. Efeito imunomodulatório do resveratrol em células do sistema imune in vitro e na administração via oral de ovalbumina em camundongos [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-06082010-142006/
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Santos PB dos. Efeito imunomodulatório do resveratrol em células do sistema imune in vitro e na administração via oral de ovalbumina em camundongos [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-06082010-142006/
Dissertação (Mestrado)
Enzimas microbianas na conversão da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo-alimentado e contínuo com membrana (2010)
Taraboulsi Junior, Fadi Antoine; Vitolo, Michele (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: SACAROSE, BIOPROCESSOS, TECNOLOGIA DA FERMENTAÇÃO, ENZIMAS
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ABNT
TARABOULSI JUNIOR, Fadi Antoine. Enzimas microbianas na conversão da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo-alimentado e contínuo com membrana. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-28072010-113005/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Taraboulsi Junior, F. A. (2010). Enzimas microbianas na conversão da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo-alimentado e contínuo com membrana (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-28072010-113005/
NLM
Taraboulsi Junior FA. Enzimas microbianas na conversão da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo-alimentado e contínuo com membrana [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-28072010-113005/
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Taraboulsi Junior FA. Enzimas microbianas na conversão da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo-alimentado e contínuo com membrana [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-28072010-113005/
Tese (Doutorado)
Estabilidade dos fármacos ceftazidima e aminofilina em soluções parenterais de grande volume (SPGV) carreados pelo copolímero Pluronic®F68. Emprego da proteína verde fluorescente (GFP) como biossensor da estabilidade de fármacos em SPGV (2010)
Santos, Carolina Alves dos; Vessoni Penna, Thereza Christina (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: PROTEÍNAS DE FLUORESCÊNCIA VERDE, ESTABILIDADE DOS MEDICAMENTOS, FÁRMACOS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), BIOTECNOLOGIA
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ABNT
SANTOS, Carolina Alves dos. Estabilidade dos fármacos ceftazidima e aminofilina em soluções parenterais de grande volume (SPGV) carreados pelo copolímero Pluronic®F68. Emprego da proteína verde fluorescente (GFP) como biossensor da estabilidade de fármacos em SPGV. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-31012011-152642/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Santos, C. A. dos. (2010). Estabilidade dos fármacos ceftazidima e aminofilina em soluções parenterais de grande volume (SPGV) carreados pelo copolímero Pluronic®F68. Emprego da proteína verde fluorescente (GFP) como biossensor da estabilidade de fármacos em SPGV (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-31012011-152642/
NLM
Santos CA dos. Estabilidade dos fármacos ceftazidima e aminofilina em soluções parenterais de grande volume (SPGV) carreados pelo copolímero Pluronic®F68. Emprego da proteína verde fluorescente (GFP) como biossensor da estabilidade de fármacos em SPGV [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-31012011-152642/
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Santos CA dos. Estabilidade dos fármacos ceftazidima e aminofilina em soluções parenterais de grande volume (SPGV) carreados pelo copolímero Pluronic®F68. Emprego da proteína verde fluorescente (GFP) como biossensor da estabilidade de fármacos em SPGV [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-31012011-152642/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz (2010)
Kakinoki, Daniel Massayuki; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ARROZ (PROCESSAMENTO;ANÁLISE)
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ABNT
KAKINOKI, Daniel Massayuki. Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-05042013-151901/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Kakinoki, D. M. (2010). Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-05042013-151901/
NLM
Kakinoki DM. Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-05042013-151901/
Vancouver
Kakinoki DM. Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-05042013-151901/
Dissertação (Mestrado)
Estudo das condições ambientais no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular por processo descontínuo alimentado com uréia como fonte de nitrogênio (2010)
Jacome, Ana Lucia Morocho; Carvalho, João Carlos Monteiro de (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: BIOTECNOLOGIA, BIOMASSA, FERMENTAÇÃO, NITROGÊNIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JACOME, Ana Lucia Morocho. Estudo das condições ambientais no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular por processo descontínuo alimentado com uréia como fonte de nitrogênio. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-08042010-090417/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Jacome, A. L. M. (2010). Estudo das condições ambientais no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular por processo descontínuo alimentado com uréia como fonte de nitrogênio (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-08042010-090417/
NLM
Jacome ALM. Estudo das condições ambientais no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular por processo descontínuo alimentado com uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-08042010-090417/
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Jacome ALM. Estudo das condições ambientais no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular por processo descontínuo alimentado com uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-08042010-090417/
Dissertação (Mestrado)
Efeito da interesterificação química sobre as propriedades físico-químicas de misturas de estearina e oleína de palma (2010)
Soares, Fabiana Andreia Schafer De Martini; Gioielli, Luiz Antonio (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS (ANÁLISE;PESQUISA), GORDURAS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), LIPÍDEOS (ANÁLISE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, Fabiana Andreia Schafer De Martini. Efeito da interesterificação química sobre as propriedades físico-químicas de misturas de estearina e oleína de palma. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-10032010-100042/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Soares, F. A. S. D. M. (2010). Efeito da interesterificação química sobre as propriedades físico-químicas de misturas de estearina e oleína de palma (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-10032010-100042/
NLM
Soares FASDM. Efeito da interesterificação química sobre as propriedades físico-químicas de misturas de estearina e oleína de palma [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-10032010-100042/
Vancouver
Soares FASDM. Efeito da interesterificação química sobre as propriedades físico-químicas de misturas de estearina e oleína de palma [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-10032010-100042/
Dissertação (Mestrado)
Estudo da remoção de fenóis de soluções aquosas através da adsorção em quitosana, degradação enzimática por tirosinase e imobilização de tirosinase em matriz de quitosana (2010)
Chavita, Alexandre Camargo; Palma, Mauri Sérgio Alves (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ENZIMOLOGIA, BIOTECNOLOGIA (PROCESSOS), QUITOSANA (APLICAÇÕES), EFLUENTES (TRATAMENTO;TOXICIDADE), SOLUÇÕES AQUOSAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHAVITA, Alexandre Camargo. Estudo da remoção de fenóis de soluções aquosas através da adsorção em quitosana, degradação enzimática por tirosinase e imobilização de tirosinase em matriz de quitosana. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17052010-093532/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Chavita, A. C. (2010). Estudo da remoção de fenóis de soluções aquosas através da adsorção em quitosana, degradação enzimática por tirosinase e imobilização de tirosinase em matriz de quitosana (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17052010-093532/
NLM
Chavita AC. Estudo da remoção de fenóis de soluções aquosas através da adsorção em quitosana, degradação enzimática por tirosinase e imobilização de tirosinase em matriz de quitosana [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17052010-093532/
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Chavita AC. Estudo da remoção de fenóis de soluções aquosas através da adsorção em quitosana, degradação enzimática por tirosinase e imobilização de tirosinase em matriz de quitosana [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17052010-093532/
Dissertação (Mestrado)
Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo e contínuo (2010)
Silva, Aline Ramos da; Vitolo, Michele (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: TECNOLOGIA DA FERMENTAÇÃO, ENZIMOLOGIA, REATORES BIOQUÍMICOS, SACAROSE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Aline Ramos da. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo e contínuo. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-22042010-153802/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Silva, A. R. da. (2010). Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo e contínuo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-22042010-153802/
NLM
Silva AR da. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo e contínuo [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-22042010-153802/
Vancouver
Silva AR da. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo e contínuo [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-22042010-153802/
Dissertação (Mestrado)
Extração, caracterização e modificação química da queratina extraída das penas de frango (2010)
Arruda, Milena Nakagawa de; Polakiewicz, Bronislaw (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: TECNOLOGIA QUÍMICA, ESPECTROSCOPIA RAMAN, PROTEÍNAS, PENAS, FRANGOS, RESÍDUOS BIODEGRADÁVEIS
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ABNT
ARRUDA, Milena Nakagawa de. Extração, caracterização e modificação química da queratina extraída das penas de frango. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-11092013-150522/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Arruda, M. N. de. (2010). Extração, caracterização e modificação química da queratina extraída das penas de frango (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-11092013-150522/
NLM
Arruda MN de. Extração, caracterização e modificação química da queratina extraída das penas de frango [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-11092013-150522/
Vancouver
Arruda MN de. Extração, caracterização e modificação química da queratina extraída das penas de frango [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-11092013-150522/
Dissertação (Mestrado)
Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas (2010)
Marafon, Ana Paula; Oliveira, Marice Nogueira de (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, IOGURTE (ANÁLISE), PROBIÓTICOS
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ABNT
MARAFON, Ana Paula. Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-20012011-102926/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Marafon, A. P. (2010). Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-20012011-102926/
NLM
Marafon AP. Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-20012011-102926/
Vancouver
Marafon AP. Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-20012011-102926/
Dissertação (Mestrado)
Regeneração de nucleotídeos β-nicotinamida adenínicos solúveis ou imobilizados em sistemas com enzimas acopladas (2010)
Andreotti, Diana Zukas; Vitolo, Michele (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: TECNOLOGIA DA FERMENTAÇÃO (PROCESSOS), ENZIMOLOGIA, GLICOSE, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ANDREOTTI, Diana Zukas. Regeneração de nucleotídeos β-nicotinamida adenínicos solúveis ou imobilizados em sistemas com enzimas acopladas. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17032010-095053/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Andreotti, D. Z. (2010). Regeneração de nucleotídeos β-nicotinamida adenínicos solúveis ou imobilizados em sistemas com enzimas acopladas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17032010-095053/
NLM
Andreotti DZ. Regeneração de nucleotídeos β-nicotinamida adenínicos solúveis ou imobilizados em sistemas com enzimas acopladas [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17032010-095053/
Vancouver
Andreotti DZ. Regeneração de nucleotídeos β-nicotinamida adenínicos solúveis ou imobilizados em sistemas com enzimas acopladas [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17032010-095053/
Tese (Doutorado)
Cultivo contínuo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e C´OIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica (2010)
Matsudo, Marcelo Chuei; Carvalho, João Carlos Monteiro de (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL, BIOMASSA, BIOTECNOLOGIA, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
MATSUDO, Marcelo Chuei. Cultivo contínuo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e C´OIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-22042010-144921/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Matsudo, M. C. (2010). Cultivo contínuo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e C´OIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-22042010-144921/
NLM
Matsudo MC. Cultivo contínuo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e C´OIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-22042010-144921/
Vancouver
Matsudo MC. Cultivo contínuo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e C´OIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-22042010-144921/
Tese (Doutorado)
O efeito da composição de cultura e da suplementação do leite no crescimento, na taxa de acidificação, na sobrevivência e no metabolismo de bactérias probióticas em leite fermentado (2010)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Oliveira, Maricê Nogueira de (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, IOGURTE (ANÁLISE;MICROBIOLOGIA), LEITE FERMENTADO (ESTUDO;QUALIDADE)
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ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza. O efeito da composição de cultura e da suplementação do leite no crescimento, na taxa de acidificação, na sobrevivência e no metabolismo de bactérias probióticas em leite fermentado. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22032010-090223/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Oliveira, R. P. de S. (2010). O efeito da composição de cultura e da suplementação do leite no crescimento, na taxa de acidificação, na sobrevivência e no metabolismo de bactérias probióticas em leite fermentado (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22032010-090223/
NLM
Oliveira RP de S. O efeito da composição de cultura e da suplementação do leite no crescimento, na taxa de acidificação, na sobrevivência e no metabolismo de bactérias probióticas em leite fermentado [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22032010-090223/
Vancouver
Oliveira RP de S. O efeito da composição de cultura e da suplementação do leite no crescimento, na taxa de acidificação, na sobrevivência e no metabolismo de bactérias probióticas em leite fermentado [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22032010-090223/
Tese (Doutorado)
Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no produto e resistência in vitro (2010)
Souza, Cínthia Hoch Batista de; Gioielli, Luiz Antonio (Orientador) ; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, MARGARINA (DESENVOLVIMENTO), PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Cínthia Hoch Batista de. Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no produto e resistência in vitro. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-17112010-174506/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Souza, C. H. B. de. (2010). Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no produto e resistência in vitro (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-17112010-174506/
NLM
Souza CHB de. Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no produto e resistência in vitro [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-17112010-174506/
Vancouver
Souza CHB de. Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no produto e resistência in vitro [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-17112010-174506/

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