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Parte de monografia/livro
Nanotecnologia aplicada a alimentos (2015)
Vercik, Andrés; Vercik, Luci Cristina de Oliveira
Source: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Unidade: FZEA
Subjects: NANOTECNOLOGIA (APLICAÇÕES), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
VERCIK, Andrés e VERCIK, Luci Cristina de Oliveira. Nanotecnologia aplicada a alimentos. Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Tradução . São Paulo: Varela, 2015. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Vercik, A., & Vercik, L. C. de O. (2015). Nanotecnologia aplicada a alimentos. In Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela.
NLM
Vercik A, Vercik LC de O. Nanotecnologia aplicada a alimentos. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Vercik A, Vercik LC de O. Nanotecnologia aplicada a alimentos. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Avaliação nutricional do adulto (2015)
Carvalho, Flávia Giolo de; Dato, Carla Cristina; Freitas, Ellen Cristini de
Source: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Unidade: EEFERP
Subjects: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, ANTROPOMETRIA, NUTRIÇÃO HUMANA
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ABNT
CARVALHO, Flávia Giolo de e DATO, Carla Cristina e FREITAS, Ellen Cristini de. Avaliação nutricional do adulto. Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Tradução . São Paulo: Varela, 2015. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Carvalho, F. G. de, Dato, C. C., & Freitas, E. C. de. (2015). Avaliação nutricional do adulto. In Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela.
NLM
Carvalho FG de, Dato CC, Freitas EC de. Avaliação nutricional do adulto. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Carvalho FG de, Dato CC, Freitas EC de. Avaliação nutricional do adulto. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Proteínas: características estruturais, funcionais e sua importância na alimentação e saúde (2015)
Carvalho, Adriana Lelis; Bertonsello, Vivianne Rêis; Navarro, Anderson Marliere
Source: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Unidade: FMRP
Subjects: PROTEÍNAS, MACRONUTRIENTES, ALIMENTAÇÃO HUMANA
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ABNT
CARVALHO, Adriana Lelis e BERTONSELLO, Vivianne Rêis e NAVARRO, Anderson Marliere. Proteínas: características estruturais, funcionais e sua importância na alimentação e saúde. Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Tradução . São Paulo: Varela, 2015. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Carvalho, A. L., Bertonsello, V. R., & Navarro, A. M. (2015). Proteínas: características estruturais, funcionais e sua importância na alimentação e saúde. In Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela.
NLM
Carvalho AL, Bertonsello VR, Navarro AM. Proteínas: características estruturais, funcionais e sua importância na alimentação e saúde. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Carvalho AL, Bertonsello VR, Navarro AM. Proteínas: características estruturais, funcionais e sua importância na alimentação e saúde. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Nutrição e exercício físico (2015)
Dato, Carla Cristina; Carvalho, Flávia Giolo de; Nóbrega, Mariana Pereira; Freitas, Ellen Cristini de
Source: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Unidade: EEFERP
Subjects: NUTRIçãO E EXERCíCIO FíSICO, EXERCÍCIO FÍSICO
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ABNT
DATO, Carla Cristina et al. Nutrição e exercício físico. Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Tradução . São Paulo: Varela, 2015. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Dato, C. C., Carvalho, F. G. de, Nóbrega, M. P., & Freitas, E. C. de. (2015). Nutrição e exercício físico. In Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela.
NLM
Dato CC, Carvalho FG de, Nóbrega MP, Freitas EC de. Nutrição e exercício físico. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Dato CC, Carvalho FG de, Nóbrega MP, Freitas EC de. Nutrição e exercício físico. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Probióticos e Prebióticos (2015)
Martinez, Rafael Chacon Ruiz; Bedani, Raquel; Saad, Susana Marta Isay
Source: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Unidade: FCF
Assunto: PROBIÓTICOS
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ABNT
MARTINEZ, Rafael Chacon Ruiz e BEDANI, Raquel e SAAD, Susana Marta Isay. Probióticos e Prebióticos. Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Tradução . São Paulo: Varela, 2015. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Martinez, R. C. R., Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2015). Probióticos e Prebióticos. In Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela.
NLM
Martinez RCR, Bedani R, Saad SMI. Probióticos e Prebióticos. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Martinez RCR, Bedani R, Saad SMI. Probióticos e Prebióticos. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Terapia nutrológica (2015)
Luca, Rogéria; Cunha, Selma Freire de Carvalho da; Gontijo, Marcela Tanus; Botelho, Ana Maria Peres; Pereira, Camila Martinez; Suen, Vivian Marques Miguel; Marchini, Julio Sergio
Source: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Unidade: FMRP
Subjects: NUTROLOGIA, NUTRIÇÃO HUMANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LUCA, Rogéria et al. Terapia nutrológica. Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Tradução . São Paulo: Varela, 2015. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Luca, R., Cunha, S. F. de C. da, Gontijo, M. T., Botelho, A. M. P., Pereira, C. M., Suen, V. M. M., & Marchini, J. S. (2015). Terapia nutrológica. In Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela.
NLM
Luca R, Cunha SF de C da, Gontijo MT, Botelho AMP, Pereira CM, Suen VMM, Marchini JS. Terapia nutrológica. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Luca R, Cunha SF de C da, Gontijo MT, Botelho AMP, Pereira CM, Suen VMM, Marchini JS. Terapia nutrológica. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Queijos probióticos e prebióticos (2011)
Cruz, Adriano Gomes da; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Souza, Cínthia Hoch Batista de; Faria, José de Assis Fonseca; Saad, Susana Marta Isay
Source: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, QUEIJO
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ABNT
CRUZ, Adriano Gomes da et al. Queijos probióticos e prebióticos. Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Tradução . São Paulo: Varela, 2011. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Cruz, A. G. da, Buriti, F. C. A., Souza, C. H. B. de, Faria, J. de A. F., & Saad, S. M. I. (2011). Queijos probióticos e prebióticos. In Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Cruz AG da, Buriti FCA, Souza CHB de, Faria J de AF, Saad SMI. Queijos probióticos e prebióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Cruz AG da, Buriti FCA, Souza CHB de, Faria J de AF, Saad SMI. Queijos probióticos e prebióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Desafios na tecnologia de fabricação de emulsões alimentícias funcionais (2011)
Souza, Cínthia Hoch Batista de; Gioielli, Luiz Antonio ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SOUZA, Cínthia Hoch Batista de e GIOIELLI, Luiz Antonio e SAAD, Susana Marta Isay. Desafios na tecnologia de fabricação de emulsões alimentícias funcionais. Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Tradução . São Paulo: Varela, 2011. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, C. H. B. de, Gioielli, L. A., & Saad, S. M. I. (2011). Desafios na tecnologia de fabricação de emulsões alimentícias funcionais. In Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Souza CHB de, Gioielli LA, Saad SMI. Desafios na tecnologia de fabricação de emulsões alimentícias funcionais. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza CHB de, Gioielli LA, Saad SMI. Desafios na tecnologia de fabricação de emulsões alimentícias funcionais. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Sobremesas lácteas refrigeradas probióticas e prebióticas (2011)
Buriti, Flávia Carolina Alonso; Cruz, Adriano Gomes da; Saad, Susana Marta Isay
Source: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, SORVETE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BURITI, Flávia Carolina Alonso e CRUZ, Adriano Gomes da e SAAD, Susana Marta Isay. Sobremesas lácteas refrigeradas probióticas e prebióticas. Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Tradução . São Paulo: Varela, 2011. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Buriti, F. C. A., Cruz, A. G. da, & Saad, S. M. I. (2011). Sobremesas lácteas refrigeradas probióticas e prebióticas. In Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Buriti FCA, Cruz AG da, Saad SMI. Sobremesas lácteas refrigeradas probióticas e prebióticas. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Buriti FCA, Cruz AG da, Saad SMI. Sobremesas lácteas refrigeradas probióticas e prebióticas. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Probióticos e prebióticos em alimentos: aspectos tecnológicos, legislação e segurança no uso (2011)
Saad, Susana Marta Isay ; Komatsu, Tiemy Rosana; Granato, Daniel; Branco, Gabriel Favalli; Buriti, Flávia Carolina Alonso
Source: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Unidade: FCF
Assunto: PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Probióticos e prebióticos em alimentos: aspectos tecnológicos, legislação e segurança no uso. Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Tradução . São Paulo: Varela, 2011. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Komatsu, T. R., Granato, D., Branco, G. F., & Buriti, F. C. A. (2011). Probióticos e prebióticos em alimentos: aspectos tecnológicos, legislação e segurança no uso. In Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Saad SMI, Komatsu TR, Granato D, Branco GF, Buriti FCA. Probióticos e prebióticos em alimentos: aspectos tecnológicos, legislação e segurança no uso. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Saad SMI, Komatsu TR, Granato D, Branco GF, Buriti FCA. Probióticos e prebióticos em alimentos: aspectos tecnológicos, legislação e segurança no uso. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Benefícios à saúde dos probióticos e prebióticos (2011)
Saad, Susana Marta Isay ; Bedani, Raquel; Mamizuka, Elsa Masae
Source: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Unidade: FCF
Assunto: PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAAD, Susana Marta Isay e BEDANI, Raquel e MAMIZUKA, Elsa Masae. Benefícios à saúde dos probióticos e prebióticos. Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Tradução . São Paulo: Varela, 2011. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Bedani, R., & Mamizuka, E. M. (2011). Benefícios à saúde dos probióticos e prebióticos. In Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Saad SMI, Bedani R, Mamizuka EM. Benefícios à saúde dos probióticos e prebióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Saad SMI, Bedani R, Mamizuka EM. Benefícios à saúde dos probióticos e prebióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Tecnologias não-convencionais para a conservação de produtos probióticos (2011)
Cruz, Adriano Gomes da; Faria, José de Assis Fonseca; Saad, Susana Marta Isay ; Sant'Ana, Anderson de Souza; Cristianini, Marcelo
Source: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CRUZ, Adriano Gomes da et al. Tecnologias não-convencionais para a conservação de produtos probióticos. Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Tradução . São Paulo: Varela, 2011. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Cruz, A. G. da, Faria, J. de A. F., Saad, S. M. I., Sant'Ana, A. de S., & Cristianini, M. (2011). Tecnologias não-convencionais para a conservação de produtos probióticos. In Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Cruz AG da, Faria J de AF, Saad SMI, Sant'Ana A de S, Cristianini M. Tecnologias não-convencionais para a conservação de produtos probióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Cruz AG da, Faria J de AF, Saad SMI, Sant'Ana A de S, Cristianini M. Tecnologias não-convencionais para a conservação de produtos probióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Microencapsulação de probióticos (2011)
Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Probióticos e prebióticos em alimentos : fundamentos e aplicações tecnológicas. Unidade: FZEA
Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Microencapsulação de probióticos. Probióticos e prebióticos em alimentos : fundamentos e aplicações tecnológicas. Tradução . São Paulo: Varela, 2011. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Fávaro-Trindade, C. S. (2011). Microencapsulação de probióticos. In Probióticos e prebióticos em alimentos : fundamentos e aplicações tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Fávaro-Trindade CS. Microencapsulação de probióticos. In: Probióticos e prebióticos em alimentos : fundamentos e aplicações tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Fávaro-Trindade CS. Microencapsulação de probióticos. In: Probióticos e prebióticos em alimentos : fundamentos e aplicações tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Monografia/livro
Probióticos e prebióticos em alimentos: fundamentos e aplicações tecnológicas (2011)
Saad, Susana Marta Isay ; Cruz, Adriano Gomes da; Faria, José de Assis Fonseca
Unidade: FCF
Assunto: PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAAD, Susana Marta Isay e CRUZ, Adriano Gomes da e FARIA, José de Assis Fonseca. Probióticos e prebióticos em alimentos: fundamentos e aplicações tecnológicas. . São Paulo: Varela. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2011
APA
Saad, S. M. I., Cruz, A. G. da, & Faria, J. de A. F. (2011). Probióticos e prebióticos em alimentos: fundamentos e aplicações tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Saad SMI, Cruz AG da, Faria J de AF. Probióticos e prebióticos em alimentos: fundamentos e aplicações tecnológicas. 2011 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Saad SMI, Cruz AG da, Faria J de AF. Probióticos e prebióticos em alimentos: fundamentos e aplicações tecnológicas. 2011 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Leites fermentados e iogurtes probióticos e prebióticos (2011)
Cruz, Adriano Gomes da; Antunes, Adriane Elisabete Costa; Faria, José de Assis Fonseca; Chaves, Ana Carolina Sampaio Doria; Carvalho, Lucia Maria Jaeger de; Saad, Susana Marta Isay
Source: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Unidade: FCF
Subjects: LEITE FERMENTADO, IOGURTE, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CRUZ, Adriano Gomes da et al. Leites fermentados e iogurtes probióticos e prebióticos. Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Tradução . São Paulo: Varela, 2011. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Cruz, A. G. da, Antunes, A. E. C., Faria, J. de A. F., Chaves, A. C. S. D., Carvalho, L. M. J. de, & Saad, S. M. I. (2011). Leites fermentados e iogurtes probióticos e prebióticos. In Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Cruz AG da, Antunes AEC, Faria J de AF, Chaves ACSD, Carvalho LMJ de, Saad SMI. Leites fermentados e iogurtes probióticos e prebióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Cruz AG da, Antunes AEC, Faria J de AF, Chaves ACSD, Carvalho LMJ de, Saad SMI. Leites fermentados e iogurtes probióticos e prebióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Sorvetes probióticos e prebióticos (2011)
Cruz, Adriano Gomes da; Antunes, Adriane Elisabete Costa; Harami, Juliana Bolfarini; Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Faria, José de Assis Fonseca; Saad, Susana Marta Isay
Source: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Unidade: FCF
Subjects: SORVETE, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CRUZ, Adriano Gomes da et al. Sorvetes probióticos e prebióticos. Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. Tradução . São Paulo: Varela, 2011. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Cruz, A. G. da, Antunes, A. E. C., Harami, J. B., Sousa, A. L. O. P. de, Faria, J. de A. F., & Saad, S. M. I. (2011). Sorvetes probióticos e prebióticos. In Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela.
NLM
Cruz AG da, Antunes AEC, Harami JB, Sousa ALOP de, Faria J de AF, Saad SMI. Sorvetes probióticos e prebióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Cruz AG da, Antunes AEC, Harami JB, Sousa ALOP de, Faria J de AF, Saad SMI. Sorvetes probióticos e prebióticos. In: Probióticos e Prebióticos em Alimentos: Fundamentos e Aplicações Tecnológicas. São Paulo: Varela; 2011. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Leite e sistema gastrointestinal (2009)
Antunes, Adriane Elisabete Costa; Oliveira, Maricê Nogueira de; Lerayer, Alda Luiza Santos
Source: Leite para adultos: mitos e fatos frente à Ciência. Unidade: FCF
Subjects: LEITE, SISTEMA GASTROINTESTINAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ANTUNES, Adriane Elisabete Costa e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e LERAYER, Alda Luiza Santos. Leite e sistema gastrointestinal. Leite para adultos: mitos e fatos frente à Ciência. Tradução . São Paulo: Varela, 2009. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Antunes, A. E. C., Oliveira, M. N. de, & Lerayer, A. L. S. (2009). Leite e sistema gastrointestinal. In Leite para adultos: mitos e fatos frente à Ciência. São Paulo: Varela.
NLM
Antunes AEC, Oliveira MN de, Lerayer ALS. Leite e sistema gastrointestinal. In: Leite para adultos: mitos e fatos frente à Ciência. São Paulo: Varela; 2009. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Antunes AEC, Oliveira MN de, Lerayer ALS. Leite e sistema gastrointestinal. In: Leite para adultos: mitos e fatos frente à Ciência. São Paulo: Varela; 2009. [citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Princípios e fundamentos dos métodos de predição da maciez em carne bovina (2006)
Delgado, Eduardo Francisquine; Soria, R. F.
Source: Qualidade da carne. Unidade: ESALQ
Subjects: CARNES E DERIVADOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DELGADO, Eduardo Francisquine e SORIA, R. F. Princípios e fundamentos dos métodos de predição da maciez em carne bovina. Qualidade da carne. Tradução . São Paulo: Varela, 2006. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Delgado, E. F., & Soria, R. F. (2006). Princípios e fundamentos dos métodos de predição da maciez em carne bovina. In Qualidade da carne. São Paulo: Varela.
NLM
Delgado EF, Soria RF. Princípios e fundamentos dos métodos de predição da maciez em carne bovina. In: Qualidade da carne. São Paulo: Varela; 2006. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Delgado EF, Soria RF. Princípios e fundamentos dos métodos de predição da maciez em carne bovina. In: Qualidade da carne. São Paulo: Varela; 2006. [citado 2024 nov. 01 ]
Monografia/livro-ed/org
Qualidade da Carne (2006)
Contreras Castillo, Carmen Josefina (Editor)
Unidade: ESALQ
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
Qualidade da Carne. . São Paulo: Varela. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2006
APA
Qualidade da Carne. (2006). Qualidade da Carne. São Paulo: Varela.
NLM
Qualidade da Carne. 2006 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Qualidade da Carne. 2006 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Parte de monografia/livro
Pirâmide Alimentar (2006)
Philippi, Sonia Tucunduva
Source: Alimentando sua saúde. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS, TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Pirâmide Alimentar. Alimentando sua saúde. Tradução . São Paulo: Varela, 2006. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Philippi, S. T. (2006). Pirâmide Alimentar. In Alimentando sua saúde. São Paulo: Varela.
NLM
Philippi ST. Pirâmide Alimentar. In: Alimentando sua saúde. São Paulo: Varela; 2006. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Philippi ST. Pirâmide Alimentar. In: Alimentando sua saúde. São Paulo: Varela; 2006. [citado 2024 nov. 01 ]

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