Nanotecnologia aplicada a alimentos (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: VERCIK, ANDRÉS - FZEA ; VERCIK, LUCI CRISTINA DE OLIVEIRA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: NANOTECNOLOGIA (APLICAÇÕES); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
-
ABNT
VERCIK, Andrés e VERCIK, Luci Cristina de Oliveira. Nanotecnologia aplicada a alimentos. Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. Tradução . São Paulo: Varela, 2015. . . Acesso em: 23 fev. 2026. -
APA
Vercik, A., & Vercik, L. C. de O. (2015). Nanotecnologia aplicada a alimentos. In Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela. -
NLM
Vercik A, Vercik LC de O. Nanotecnologia aplicada a alimentos. In: Atualidades em ciências de alimentos e nutrição para profissionais da saúde. São Paulo: Varela; 2015. [citado 2026 fev. 23 ] -
Vancouver
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