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Trabalho de evento-resumo
Imagens gastronômicas nas redes: design, composição e sintaxe visual (2022)
Tavares, Vitória Campos Moreira; Curcio, Gustavo Orlando Fudaba (Orientador)
Fonte: Caderno de Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo-SIICUSP. Unidade: FAU
Assuntos: PESQUISA CIENTÍFICA, FOTOGRAFIA PUBLICITÁRIA, GASTRONOMIA, IMAGEM DIGITAL
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ABNT
TAVARES, Vitória Campos Moreira. Imagens gastronômicas nas redes: design, composição e sintaxe visual. 2022, Anais.. São Paulo: FAUUSP, 2022. . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Tavares, V. C. M. (2022). Imagens gastronômicas nas redes: design, composição e sintaxe visual. In Caderno de Resumos. São Paulo: FAUUSP.
NLM
Tavares VCM. Imagens gastronômicas nas redes: design, composição e sintaxe visual. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Tavares VCM. Imagens gastronômicas nas redes: design, composição e sintaxe visual. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 out. 05 ]
Artigo de periodico
Roteiro do vinho em São Roque: relações entre o lazer, o turismo e a participação sociocultural (2021)
Silva, Tamiris Martins da ; Stoppa, Edmur Antonio
Fonte: Marketing & Tourism Review. Unidade: EACH
Assuntos: TURISMO, LAZER, GASTRONOMIA, VINHO
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ABNT
SILVA, Tamiris Martins da e STOPPA, Edmur Antonio. Roteiro do vinho em São Roque: relações entre o lazer, o turismo e a participação sociocultural. Marketing & Tourism Review, v. 6, n. 2, p. 01-36, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.29149/mtr.v6i2.6546. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Silva, T. M. da, & Stoppa, E. A. (2021). Roteiro do vinho em São Roque: relações entre o lazer, o turismo e a participação sociocultural. Marketing & Tourism Review, 6( 2), 01-36. doi:10.29149/mtr.v6i2.6546
NLM
Silva TM da, Stoppa EA. Roteiro do vinho em São Roque: relações entre o lazer, o turismo e a participação sociocultural [Internet]. Marketing & Tourism Review. 2021 ; 6( 2): 01-36.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.29149/mtr.v6i2.6546
Vancouver
Silva TM da, Stoppa EA. Roteiro do vinho em São Roque: relações entre o lazer, o turismo e a participação sociocultural [Internet]. Marketing & Tourism Review. 2021 ; 6( 2): 01-36.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.29149/mtr.v6i2.6546
Trabalho de evento
Lean product and process development and Set-Based Concurrent Engineering in the dining industry: the experience of an American-Asian fusion restaurant (2020)
Nagai, Ronaldo Akiyoshi; Torres Junior, Alvair Silveira
Fonte: Anais. Nome do evento: Seminários em Administração - SEMEAD. Unidade: FEA
Assuntos: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, INOVAÇÃO, GASTRONOMIA
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ABNT
NAGAI, Ronaldo Akiyoshi e TORRES JUNIOR, Alvair Silveira. Lean product and process development and Set-Based Concurrent Engineering in the dining industry: the experience of an American-Asian fusion restaurant. 2020, Anais.. São Paulo: EAD/FEA/USP, 2020. Disponível em: https://login.semead.com.br/23semead/anais/arquivos/366.pdf? Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Nagai, R. A., & Torres Junior, A. S. (2020). Lean product and process development and Set-Based Concurrent Engineering in the dining industry: the experience of an American-Asian fusion restaurant. In Anais. São Paulo: EAD/FEA/USP. Recuperado de https://login.semead.com.br/23semead/anais/arquivos/366.pdf?
NLM
Nagai RA, Torres Junior AS. Lean product and process development and Set-Based Concurrent Engineering in the dining industry: the experience of an American-Asian fusion restaurant [Internet]. Anais. 2020 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://login.semead.com.br/23semead/anais/arquivos/366.pdf?
Vancouver
Nagai RA, Torres Junior AS. Lean product and process development and Set-Based Concurrent Engineering in the dining industry: the experience of an American-Asian fusion restaurant [Internet]. Anais. 2020 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://login.semead.com.br/23semead/anais/arquivos/366.pdf?
Artigo de periodico
Lean product and process development and set-based concurrent engineering in the dining industry: the experience of an American Asian fusion restaurant (2020)
Nagai, Ronaldo Akiyoshi; Torres Junior, Alvair Silveira
Fonte: International Journal of Action Research. Unidade: FEA
Assuntos: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, INOVAÇÃO, GASTRONOMIA
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ABNT
NAGAI, Ronaldo Akiyoshi e TORRES JUNIOR, Alvair Silveira. Lean product and process development and set-based concurrent engineering in the dining industry: the experience of an American Asian fusion restaurant. International Journal of Action Research, v. 13, n. 3, p. 202-224, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3224/ijar.v16i3.03. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Nagai, R. A., & Torres Junior, A. S. (2020). Lean product and process development and set-based concurrent engineering in the dining industry: the experience of an American Asian fusion restaurant. International Journal of Action Research, 13( 3), 202-224. doi:10.3224/ijar.v16i3.03
NLM
Nagai RA, Torres Junior AS. Lean product and process development and set-based concurrent engineering in the dining industry: the experience of an American Asian fusion restaurant [Internet]. International Journal of Action Research. 2020 ; 13( 3): 202-224.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.3224/ijar.v16i3.03
Vancouver
Nagai RA, Torres Junior AS. Lean product and process development and set-based concurrent engineering in the dining industry: the experience of an American Asian fusion restaurant [Internet]. International Journal of Action Research. 2020 ; 13( 3): 202-224.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.3224/ijar.v16i3.03
Artigo de periodico
Simulated gastrointestinal digestion of Brazilian açaí seeds affects the content of flavan-3-ol derivatives, and their antioxidant and anti-inflammatory activities (2020)
Melo, Priscilla Siqueira; Massarioli, Adna Prado ; Lazarini, Josy Goldoni; Soares, Jackeline Cintra ; Franchin, Marcelo; Rosalen, Pedro Luiz; Alencar, Severino Matias de
Fonte: Heliyon. Unidade: ESALQ
Assuntos: AÇAÍ, ANTI-INFLAMATÓRIOS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, GASTRONOMIA, NUTRIENTES, SEMENTES
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ABNT
MELO, Priscilla Siqueira et al. Simulated gastrointestinal digestion of Brazilian açaí seeds affects the content of flavan-3-ol derivatives, and their antioxidant and anti-inflammatory activities. Heliyon, v. 6, p. 1-8, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05214. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Melo, P. S., Massarioli, A. P., Lazarini, J. G., Soares, J. C., Franchin, M., Rosalen, P. L., & Alencar, S. M. de. (2020). Simulated gastrointestinal digestion of Brazilian açaí seeds affects the content of flavan-3-ol derivatives, and their antioxidant and anti-inflammatory activities. Heliyon, 6, 1-8. doi:10.1016/j.heliyon.2020.e05214
NLM
Melo PS, Massarioli AP, Lazarini JG, Soares JC, Franchin M, Rosalen PL, Alencar SM de. Simulated gastrointestinal digestion of Brazilian açaí seeds affects the content of flavan-3-ol derivatives, and their antioxidant and anti-inflammatory activities [Internet]. Heliyon. 2020 ; 6 1-8.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05214
Vancouver
Melo PS, Massarioli AP, Lazarini JG, Soares JC, Franchin M, Rosalen PL, Alencar SM de. Simulated gastrointestinal digestion of Brazilian açaí seeds affects the content of flavan-3-ol derivatives, and their antioxidant and anti-inflammatory activities [Internet]. Heliyon. 2020 ; 6 1-8.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05214
Artigo de periodico
Metodologia da pesquisa em gastronomia no campo científico do turismo (2020)
Ferro, Rafael Cunha ; Rejowski, Mirian
Fonte: Rosa dos Ventos: Turismo e Hospitalidade. Unidade: ECA
Assuntos: TURISMO, GASTRONOMIA, PESQUISA CIENTÍFICA, DISSERTAÇÃO, MESTRADO
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ABNT
FERRO, Rafael Cunha e REJOWSKI, Mirian. Metodologia da pesquisa em gastronomia no campo científico do turismo. Rosa dos Ventos: Turismo e Hospitalidade, v. 12, n. 3, p. 463-483, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.18226/21789061.v12i3p463. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Ferro, R. C., & Rejowski, M. (2020). Metodologia da pesquisa em gastronomia no campo científico do turismo. Rosa dos Ventos: Turismo e Hospitalidade, 12( 3), 463-483. doi:10.18226/21789061.v12i3p463
NLM
Ferro RC, Rejowski M. Metodologia da pesquisa em gastronomia no campo científico do turismo [Internet]. Rosa dos Ventos: Turismo e Hospitalidade. 2020 ; 12( 3): 463-483.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.18226/21789061.v12i3p463
Vancouver
Ferro RC, Rejowski M. Metodologia da pesquisa em gastronomia no campo científico do turismo [Internet]. Rosa dos Ventos: Turismo e Hospitalidade. 2020 ; 12( 3): 463-483.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.18226/21789061.v12i3p463
Monografia/livro
Alimentos funcionais e compostos bioativos (2019)
Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros (Organizador); Elias, Maria Fernanda (Organizador); Philippi, Sonia Tucunduva (Organizador)
Unidade: FSP
Assuntos: ALIMENTOS FUNCIONAIS, NUTRIÇÃO, ALIMENTOS, SAÚDE, FIBRAS NA DIETA, ANTIOXIDANTES, MINERAIS, CAROTENOIDES, FLAVONOIDES, PEPTÍDEOS, PROBIÓTICOS, ISOFLAVONAS, COMPOSTOS FENÓLICOS, SUSTENTABILIDADE, GASTRONOMIA, VITAMINAS
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ABNT
Alimentos funcionais e compostos bioativos. . Barueri: Manole. . Acesso em: 05 out. 2024. , 2019
APA
Alimentos funcionais e compostos bioativos. (2019). Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole.
NLM
Alimentos funcionais e compostos bioativos. 2019 ;[citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Alimentos funcionais e compostos bioativos. 2019 ;[citado 2024 out. 05 ]
Artigo de periodico-dep/entr
São Paulo do futuro: o que esperar da metrópole nos próximos anos. [Depoimento] (2019)
Igliori, Danilo Camargo
Fonte: Veja São Paulo. Cidades. Unidade: FEA
Assuntos: PLANEJAMENTO TERRITORIAL URBANO, TRANSPORTES, CONSUMO, CULTURA, GASTRONOMIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
IGLIORI, Danilo Camargo. São Paulo do futuro: o que esperar da metrópole nos próximos anos. [Depoimento]. Veja São Paulo. Cidades. São Paulo: Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://vejasp.abril.com.br/cidades/sao-paulo-do-futuro/. Acesso em: 05 out. 2024. , 2019
APA
Igliori, D. C. (2019). São Paulo do futuro: o que esperar da metrópole nos próximos anos. [Depoimento]. Veja São Paulo. Cidades. São Paulo: Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://vejasp.abril.com.br/cidades/sao-paulo-do-futuro/
NLM
Igliori DC. São Paulo do futuro: o que esperar da metrópole nos próximos anos. [Depoimento] [Internet]. Veja São Paulo. Cidades. 2019 ;(25 ja 2019):[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://vejasp.abril.com.br/cidades/sao-paulo-do-futuro/
Vancouver
Igliori DC. São Paulo do futuro: o que esperar da metrópole nos próximos anos. [Depoimento] [Internet]. Veja São Paulo. Cidades. 2019 ;(25 ja 2019):[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://vejasp.abril.com.br/cidades/sao-paulo-do-futuro/
Artigo de periodico
Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil (2019)
Lugosi, Peter ; Allis, Thiago
Fonte: Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. Unidade: EACH
Assuntos: EMPREENDEDORISMO, GASTRONOMIA, HOSPITALIDADE, MIGRAÇÃO, TURISMO URBANO
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ABNT
LUGOSI, Peter e ALLIS, Thiago. Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 13, n. ja/abr. 2019, p. 141-163, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.7784/rbtur.v13i1.1538. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Lugosi, P., & Allis, T. (2019). Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 13( ja/abr. 2019), 141-163. doi:10.7784/rbtur.v13i1.1538
NLM
Lugosi P, Allis T. Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil [Internet]. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. 2019 ; 13( ja/abr. 2019): 141-163.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.7784/rbtur.v13i1.1538
Vancouver
Lugosi P, Allis T. Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil [Internet]. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. 2019 ; 13( ja/abr. 2019): 141-163.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.7784/rbtur.v13i1.1538
Parte de monografia/livro
Gastronomia funcional (2019)
Silva, Cintia Pereira da; Sella, Luiz Fernando; Kanno, Daniela Tiemi; Philippi, Sonia Tucunduva
Fonte: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Unidade: FSP
Assuntos: ALIMENTOS FUNCIONAIS, GASTRONOMIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Cintia Pereira da et al. Gastronomia funcional. Alimentos funcionais e compostos bioativos. Tradução . Barueri: Manole, 2019. . . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Silva, C. P. da, Sella, L. F., Kanno, D. T., & Philippi, S. T. (2019). Gastronomia funcional. In Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole.
NLM
Silva CP da, Sella LF, Kanno DT, Philippi ST. Gastronomia funcional. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Silva CP da, Sella LF, Kanno DT, Philippi ST. Gastronomia funcional. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 out. 05 ]
Trabalho de evento
Afinal, o que é gastronomia de luxo ou gourmet?: um estudo com consumidores, chefs de cozinha e gerentes de restaurantes (2018)
Verbena, Débora Oliveira; Rosario, Laís Kosloski; Spers, Eduardo Eugênio ; Galhanone, Renata Fernandes
Nome do evento: Encontro de Marketing da ANPAD - EMA. Unidade: ESALQ
Assuntos: ADMINISTRAÇÃO DE HOTÉIS E RESTAURANTES, CONSUMIDOR, GASTRONOMIA
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ABNT
VERBENA, Débora Oliveira et al. Afinal, o que é gastronomia de luxo ou gourmet?: um estudo com consumidores, chefs de cozinha e gerentes de restaurantes. 2018, Anais.. Maringá, PR: Associação Nacional de Pós Graduação e Pesquisa em Administração, 2018. Disponível em: https://spers.pro.br/site/wp-content/uploads/2021/04/2018_EMA263-afinal.pdf. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Verbena, D. O., Rosario, L. K., Spers, E. E., & Galhanone, R. F. (2018). Afinal, o que é gastronomia de luxo ou gourmet?: um estudo com consumidores, chefs de cozinha e gerentes de restaurantes. In . Maringá, PR: Associação Nacional de Pós Graduação e Pesquisa em Administração. Recuperado de https://spers.pro.br/site/wp-content/uploads/2021/04/2018_EMA263-afinal.pdf
NLM
Verbena DO, Rosario LK, Spers EE, Galhanone RF. Afinal, o que é gastronomia de luxo ou gourmet?: um estudo com consumidores, chefs de cozinha e gerentes de restaurantes [Internet]. 2018 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://spers.pro.br/site/wp-content/uploads/2021/04/2018_EMA263-afinal.pdf
Vancouver
Verbena DO, Rosario LK, Spers EE, Galhanone RF. Afinal, o que é gastronomia de luxo ou gourmet?: um estudo com consumidores, chefs de cozinha e gerentes de restaurantes [Internet]. 2018 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://spers.pro.br/site/wp-content/uploads/2021/04/2018_EMA263-afinal.pdf
Parte de monografia/livro
Princípios da alimentação saudável (2018)
Philippi, Sonia Tucunduva ; Colucci, Ana Carolina Almada
Fonte: Nutrição e gastronomia. Unidade: FSP
Assuntos: NUTRIÇÃO, GASTRONOMIA, HÁBITOS ALIMENTARES, COMPORTAMENTO ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PHILIPPI, Sonia Tucunduva e COLUCCI, Ana Carolina Almada. Princípios da alimentação saudável. Nutrição e gastronomia. Tradução . Barueri: Manole, 2018. . . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Philippi, S. T., & Colucci, A. C. A. (2018). Princípios da alimentação saudável. In Nutrição e gastronomia. Barueri: Manole.
NLM
Philippi ST, Colucci ACA. Princípios da alimentação saudável. In: Nutrição e gastronomia. Barueri: Manole; 2018. [citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Philippi ST, Colucci ACA. Princípios da alimentação saudável. In: Nutrição e gastronomia. Barueri: Manole; 2018. [citado 2024 out. 05 ]
Monografia/livro
Nutrição e gastronomia (2018)
Philippi, Sonia Tucunduva (Organizador) ; Colucci, Ana Carolina Almada (Organizador)
Unidade: FSP
Assuntos: NUTRIÇÃO, GASTRONOMIA, HÁBITOS ALIMENTARES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
Nutrição e gastronomia. . Barueri, SP: Manole. . Acesso em: 05 out. 2024. , 2018
APA
Nutrição e gastronomia. (2018). Nutrição e gastronomia. Barueri, SP: Manole.
NLM
Nutrição e gastronomia. 2018 ;[citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Nutrição e gastronomia. 2018 ;[citado 2024 out. 05 ]
Artigo de periodico
Turismo gastronômico e desenvolvimento regional: um estudo a partir do caso do queijo minas artesanal do Serro (2018)
Medeiros, Mirna de Lima; Cunha, Júlio Araújo Carneiro da; Passador, João Luiz
Fonte: Caderno Virtual de Turismo. Unidade: FEARP
Assuntos: TURISMO, GASTRONOMIA, QUEIJO, ECONOMIA REGIONAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MEDEIROS, Mirna de Lima e CUNHA, Júlio Araújo Carneiro da e PASSADOR, João Luiz. Turismo gastronômico e desenvolvimento regional: um estudo a partir do caso do queijo minas artesanal do Serro. Caderno Virtual de Turismo, v. 18, n. 2, p. 168-189, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.18472/cvt.18n2.2018.1373. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Medeiros, M. de L., Cunha, J. A. C. da, & Passador, J. L. (2018). Turismo gastronômico e desenvolvimento regional: um estudo a partir do caso do queijo minas artesanal do Serro. Caderno Virtual de Turismo, 18( 2), 168-189. doi:10.18472/cvt.18n2.2018.1373
NLM
Medeiros M de L, Cunha JAC da, Passador JL. Turismo gastronômico e desenvolvimento regional: um estudo a partir do caso do queijo minas artesanal do Serro [Internet]. Caderno Virtual de Turismo. 2018 ; 18( 2): 168-189.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.18472/cvt.18n2.2018.1373
Vancouver
Medeiros M de L, Cunha JAC da, Passador JL. Turismo gastronômico e desenvolvimento regional: um estudo a partir do caso do queijo minas artesanal do Serro [Internet]. Caderno Virtual de Turismo. 2018 ; 18( 2): 168-189.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.18472/cvt.18n2.2018.1373
Trabalho de evento-resumo
Turismo gastronômico na Amazônia Brasileira: as perspectivas da cidade de Belém-Pará como destino (2018)
Castro, Maraísa Andrade de; Braga, Debora Cordeiro
Fonte: Memoria 2018: resumenes. Nome do evento: Congreso Internacional de la AMIT. Unidade: ECA
Assuntos: TURISMO CULTURAL, GASTRONOMIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CASTRO, Maraísa Andrade de e BRAGA, Debora Cordeiro. Turismo gastronômico na Amazônia Brasileira: as perspectivas da cidade de Belém-Pará como destino. 2018, Anais.. Cancún: Escola de Comunicações e Artes, Universidade de São Paulo, 2018. Disponível em: https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/003023482.pdf. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Castro, M. A. de, & Braga, D. C. (2018). Turismo gastronômico na Amazônia Brasileira: as perspectivas da cidade de Belém-Pará como destino. In Memoria 2018: resumenes. Cancún: Escola de Comunicações e Artes, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/003023482.pdf
NLM
Castro MA de, Braga DC. Turismo gastronômico na Amazônia Brasileira: as perspectivas da cidade de Belém-Pará como destino [Internet]. Memoria 2018: resumenes. 2018 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/003023482.pdf
Vancouver
Castro MA de, Braga DC. Turismo gastronômico na Amazônia Brasileira: as perspectivas da cidade de Belém-Pará como destino [Internet]. Memoria 2018: resumenes. 2018 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/003023482.pdf
Parte de monografia/livro
Prazer e saúde (2018)
Colucci, Ana Carolina Almada; Philippi, Sonia Tucunduva
Fonte: Nutrição e gastronomia. Unidade: FSP
Assuntos: NUTRIÇÃO, GASTRONOMIA, HÁBITOS ALIMENTARES, PRAZER, SAÚDE, COMPORTAMENTO ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COLUCCI, Ana Carolina Almada e PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Prazer e saúde. Nutrição e gastronomia. Tradução . Barueri: Manole, 2018. . . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Colucci, A. C. A., & Philippi, S. T. (2018). Prazer e saúde. In Nutrição e gastronomia. Barueri: Manole.
NLM
Colucci ACA, Philippi ST. Prazer e saúde. In: Nutrição e gastronomia. Barueri: Manole; 2018. [citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Colucci ACA, Philippi ST. Prazer e saúde. In: Nutrição e gastronomia. Barueri: Manole; 2018. [citado 2024 out. 05 ]
Curadoria
Palestra patrimônio cultural: gastronomia da Eslovênia (2018)
Sabadini, Aparecida Angélica Zoqui Paulovic (cur); Bogataj, Janez; Dunker, Christian Ingo Lenz (Tradução)
Unidade: IP
Assuntos: GASTRONOMIA, CULTURA, COSTUMES, ESLOVÊNIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BOGATAJ, Janez. Palestra patrimônio cultural: gastronomia da Eslovênia. . São Paulo: Instituto de Psicologia. Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=MDsMF4Si2TY&t=280s. Acesso em: 05 out. 2024. , 2018
APA
Bogataj, J. (2018). Palestra patrimônio cultural: gastronomia da Eslovênia. São Paulo: Instituto de Psicologia. Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=MDsMF4Si2TY&t=280s
NLM
Bogataj J. Palestra patrimônio cultural: gastronomia da Eslovênia [Internet]. 2018 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=MDsMF4Si2TY&t=280s
Vancouver
Bogataj J. Palestra patrimônio cultural: gastronomia da Eslovênia [Internet]. 2018 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=MDsMF4Si2TY&t=280s
Artigo de periodico
Prophylaxis and Treatment of Complications After Tracheal Resection (2018)
Cardoso, Paulo Francisco Guerreiro; Pego-fernandes, Paulo Manuel
Fonte: Thoracic surgery clinics. Unidade: FM
Assuntos: DOENÇAS DA TRAQUEIA, GASTRONOMIA, PROCEDIMENTOS CIRÚRGICOS DO SISTEMA DIGESTÓRIO, REFLUXO GASTROESOFÁGICO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARDOSO, Paulo Francisco Guerreiro e PEGO-FERNANDES, Paulo Manuel. Prophylaxis and Treatment of Complications After Tracheal Resection. Thoracic surgery clinics, v. 28, n. 2, p. 227-+, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.thorsurg.2018.01.008. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Cardoso, P. F. G., & Pego-fernandes, P. M. (2018). Prophylaxis and Treatment of Complications After Tracheal Resection. Thoracic surgery clinics, 28( 2), 227-+. doi:10.1016/j.thorsurg.2018.01.008
NLM
Cardoso PFG, Pego-fernandes PM. Prophylaxis and Treatment of Complications After Tracheal Resection [Internet]. Thoracic surgery clinics. 2018 ; 28( 2): 227-+.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.thorsurg.2018.01.008
Vancouver
Cardoso PFG, Pego-fernandes PM. Prophylaxis and Treatment of Complications After Tracheal Resection [Internet]. Thoracic surgery clinics. 2018 ; 28( 2): 227-+.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.thorsurg.2018.01.008
Parte de monografia/livro
Apresentação (2018)
Philippi, Sonia Tucunduva ; Colucci, Ana Carolina Almada
Fonte: Nutrição e gastronomia. Unidade: FSP
Assuntos: NUTRIÇÃO, GASTRONOMIA, HÁBITOS ALIMENTARES
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ABNT
PHILIPPI, Sonia Tucunduva e COLUCCI, Ana Carolina Almada. Apresentação. Nutrição e gastronomia. Tradução . Barueri: Manole, 2018. . . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Philippi, S. T., & Colucci, A. C. A. (2018). Apresentação. In Nutrição e gastronomia. Barueri: Manole.
NLM
Philippi ST, Colucci ACA. Apresentação. In: Nutrição e gastronomia. Barueri: Manole; 2018. [citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Philippi ST, Colucci ACA. Apresentação. In: Nutrição e gastronomia. Barueri: Manole; 2018. [citado 2024 out. 05 ]
Artigo de periodico
Produção científica no campo da Gastronomia: em busca de uma configuração (2018)
Ferro, Rafael Cunha ; Rejowski, Mirian
Fonte: Turismo Visão e Ação. Unidade: ECA
Assuntos: PÓS-GRADUAÇÃO, PRODUÇÃO CIENTÍFICA, GASTRONOMIA
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ABNT
FERRO, Rafael Cunha e REJOWSKI, Mirian. Produção científica no campo da Gastronomia: em busca de uma configuração. Turismo Visão e Ação, v. 20, n. 3, p. 500-515, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.14210/rtva.v20n3.p500-515. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Ferro, R. C., & Rejowski, M. (2018). Produção científica no campo da Gastronomia: em busca de uma configuração. Turismo Visão e Ação, 20( 3), 500-515. doi:10.14210/rtva.v20n3.p500-515
NLM
Ferro RC, Rejowski M. Produção científica no campo da Gastronomia: em busca de uma configuração [Internet]. Turismo Visão e Ação. 2018 ; 20( 3): 500-515.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.14210/rtva.v20n3.p500-515
Vancouver
Ferro RC, Rejowski M. Produção científica no campo da Gastronomia: em busca de uma configuração [Internet]. Turismo Visão e Ação. 2018 ; 20( 3): 500-515.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.14210/rtva.v20n3.p500-515

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