Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil (2019)
- Authors:
- Autor USP: ALLIS, THIAGO - EACH
- Unidade: EACH
- DOI: 10.7784/rbtur.v13i1.1538
- Subjects: EMPREENDEDORISMO; GASTRONOMIA; HOSPITALIDADE; MIGRAÇÃO; TURISMO URBANO
- Language: Inglês
- Abstract: Este artigo analisa práticas de empreendedorismo de migrantes, incluindo refugiados, que são proprietários ou administram negócios vinculados à prestação de serviços e experiências de alimentação, hospitalidade, lazer, turismo e eventos. Baseado em dados empíricos coletados em São Paulo (Brasil), o estudo, do ponto de vista conceitual, aborda as formas através das quais imigrantes criam "bens" culturais (englobando objetos materiais, serviços e experiências), que foram submetidos a processos de valoração. O artigo considera as práticas através das quais migrantes mobilizam identidades, histórias, e conhecimentos culturais específicos como recursos para a construção experiências. Ademais, diferenciamos cinco conjuntos de práticas: a objetificação do eu, a estetização da alteridade, autenticação de experiências gastronômicas em locais específicos, construção de locais de hospitalidade como espaços culturais e práticas de “vitrinização” (criando plataformas para a divulgação de talentos dos migrantes). Discutimos potenciais consequências dessas práticas para migrantes, consumidores, ambientes urbanos e seus residentes, e identificamos caminhos para pesquisas futuras
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
- ISSN: 1982-6125
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 13, n. 1, p. 141-163, jan./abr. 2019
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
LUGOSI, Peter e ALLIS, Thiago. Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 13, n. ja/abr. 2019, p. 141-163, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.7784/rbtur.v13i1.1538. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Lugosi, P., & Allis, T. (2019). Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 13( ja/abr. 2019), 141-163. doi:10.7784/rbtur.v13i1.1538 -
NLM
Lugosi P, Allis T. Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil [Internet]. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. 2019 ; 13( ja/abr. 2019): 141-163.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.7784/rbtur.v13i1.1538 -
Vancouver
Lugosi P, Allis T. Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil [Internet]. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. 2019 ; 13( ja/abr. 2019): 141-163.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.7784/rbtur.v13i1.1538 - Airport concessions in Brazil and its influences on service quality: the cases of brasília and São Paulo – Guarulhos Airports
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Informações sobre o DOI: 10.7784/rbtur.v13i1.1538 (Fonte: oaDOI API)
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