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Artigo de periodico
More than just sweet: current insights into microplastics in honey products and a case study of Melipona quadrifasciata honey (2024)
Borges, Bárbara Rani ; Arena, Mariana Victorino Nicolosi; Gomes, Ingrid Naiara; Lins, Luís Henrique França de Carvalho; Cestaro, Livia de Souza Camargo; Pompêo, Marcelo ; Ando, Rômulo Augusto ; Santos, Isabel Alves dos; Toppa, Rogério Hartung ; Martines, Marcos Roberto ; Queiroz, Lucas Gonçalves
Fonte: Environmental Science. Unidades: IQ, IB
Assuntos: DOCES, MEL
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ABNT
BORGES, Bárbara Rani et al. More than just sweet: current insights into microplastics in honey products and a case study of Melipona quadrifasciata honey. Environmental Science, v. 10, p. 1-5, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1039/D4EM00262H. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Borges, B. R., Arena, M. V. N., Gomes, I. N., Lins, L. H. F. de C., Cestaro, L. de S. C., Pompêo, M., et al. (2024). More than just sweet: current insights into microplastics in honey products and a case study of Melipona quadrifasciata honey. Environmental Science, 10, 1-5. doi:10.1039/D4EM00262H
NLM
Borges BR, Arena MVN, Gomes IN, Lins LHF de C, Cestaro L de SC, Pompêo M, Ando RA, Santos IA dos, Toppa RH, Martines MR, Queiroz LG. More than just sweet: current insights into microplastics in honey products and a case study of Melipona quadrifasciata honey [Internet]. Environmental Science. 2024 ; 10 1-5.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1039/D4EM00262H
Vancouver
Borges BR, Arena MVN, Gomes IN, Lins LHF de C, Cestaro L de SC, Pompêo M, Ando RA, Santos IA dos, Toppa RH, Martines MR, Queiroz LG. More than just sweet: current insights into microplastics in honey products and a case study of Melipona quadrifasciata honey [Internet]. Environmental Science. 2024 ; 10 1-5.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1039/D4EM00262H
Artigo de periodico
Taste-related factors and food neophobia: Are they associated with nutritional status and teenagers food choices? (2017)
Previato, Helena Dória Ribeiro de Andrade; Behrens, Jorge Herman
Fonte: Nutrition. Unidade: ESALQ
Assuntos: ADOLESCENTES, DOCES, ESTADO NUTRICIONAL, HÁBITOS ALIMENTARES, PALADAR, PREFERÊNCIAS ALIMENTARES
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ABNT
PREVIATO, Helena Dória Ribeiro de Andrade e BEHRENS, Jorge Herman. Taste-related factors and food neophobia: Are they associated with nutritional status and teenagers food choices?. Nutrition, v. 42, p. 23-29, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.nut.2017.05.006. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Previato, H. D. R. de A., & Behrens, J. H. (2017). Taste-related factors and food neophobia: Are they associated with nutritional status and teenagers food choices? Nutrition, 42, 23-29. doi:10.1016/j.nut.2017.05.006
NLM
Previato HDR de A, Behrens JH. Taste-related factors and food neophobia: Are they associated with nutritional status and teenagers food choices? [Internet]. Nutrition. 2017 ;42 23-29.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.nut.2017.05.006
Vancouver
Previato HDR de A, Behrens JH. Taste-related factors and food neophobia: Are they associated with nutritional status and teenagers food choices? [Internet]. Nutrition. 2017 ;42 23-29.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.nut.2017.05.006
Apresentacao sonora/cenica/entrevista
Testes laboratoriais confirmam maconha em doces vendidos na Av. Paulista (2017)
Yonamine, Maurício
Fonte: Jornal da Record. Unidade: FCF
Assuntos: MACONHA, DOCES, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
YONAMINE, Maurício. Testes laboratoriais confirmam maconha em doces vendidos na Av. Paulista. Jornal da Record. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=OWhmriV5sto. Acesso em: 22 ago. 2024. , 2017
APA
Yonamine, M. (2017). Testes laboratoriais confirmam maconha em doces vendidos na Av. Paulista. Jornal da Record. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=OWhmriV5sto
NLM
Yonamine M. Testes laboratoriais confirmam maconha em doces vendidos na Av. Paulista [Internet]. Jornal da Record. 2017 ;[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=OWhmriV5sto
Vancouver
Yonamine M. Testes laboratoriais confirmam maconha em doces vendidos na Av. Paulista [Internet]. Jornal da Record. 2017 ;[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=OWhmriV5sto
Artigo de periodico
Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree (2016)
Freire, Maria Teresa de Alvarenga; Petrus, Rodrigo Rodrigues; Gatti, Jozeti Aparecida Barbutti; Leite, Maria Fernanda Barbosa; Kunitake, Mariana Tomie; Freire, Célia Marina de Alvarenga
Fonte: Revista Caatinga. Unidade: FZEA
Assuntos: CORROSÃO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, DOCES, CUPUAÇU, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga et al. Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree. Revista Caatinga, v. 29, n. 4, p. 1006-1014, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1983-21252016v29n426rc. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Freire, M. T. de A., Petrus, R. R., Gatti, J. A. B., Leite, M. F. B., Kunitake, M. T., & Freire, C. M. de A. (2016). Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree. Revista Caatinga, 29( 4), 1006-1014. doi:10.1590/1983-21252016v29n426rc
NLM
Freire MT de A, Petrus RR, Gatti JAB, Leite MFB, Kunitake MT, Freire CM de A. Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree [Internet]. Revista Caatinga. 2016 ; 29( 4): 1006-1014.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1983-21252016v29n426rc
Vancouver
Freire MT de A, Petrus RR, Gatti JAB, Leite MFB, Kunitake MT, Freire CM de A. Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree [Internet]. Revista Caatinga. 2016 ; 29( 4): 1006-1014.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1983-21252016v29n426rc
Artigo de jornal
O brigadeiro gostoso e o orelhudo! (2016)
Consolaro, Alberto
Fonte: Jornal da Cidade. Unidade: FOB
Assuntos: CURIOSIDADE, ELEIÇÃO PRESIDENCIAL, DOCES
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ABNT
CONSOLARO, Alberto. O brigadeiro gostoso e o orelhudo!. Tradução . Jornal da Cidade, Bauru, 2016. , p. 15. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Consolaro, A. (2016). O brigadeiro gostoso e o orelhudo!. Jornal da Cidade, p. 15. Bauru: Faculdade de Odontologia de Bauru, Universidade de São Paulo.
NLM
Consolaro A. O brigadeiro gostoso e o orelhudo!. Jornal da Cidade. 2016 ; 15.[citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Consolaro A. O brigadeiro gostoso e o orelhudo!. Jornal da Cidade. 2016 ; 15.[citado 2024 ago. 22 ]
Parte de monografia/livro
Consumo alimentar: muito açucar (1987-2009) (2015)
Canella, Daniela Silva; Levy, Renata Bertazzi; Claro, Rafael Moreira; Monteiro, Carlos Augusto
Fonte: Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma. Unidade: FSP
Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS, AÇÚCAR, DOCES, AÇUCARES
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ABNT
CANELLA, Daniela Silva et al. Consumo alimentar: muito açucar (1987-2009). Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma. Tradução . São Paulo: Hucitec, 2015. . . Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Canella, D. S., Levy, R. B., Claro, R. M., & Monteiro, C. A. (2015). Consumo alimentar: muito açucar (1987-2009). In Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma. São Paulo: Hucitec.
NLM
Canella DS, Levy RB, Claro RM, Monteiro CA. Consumo alimentar: muito açucar (1987-2009). In: Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma. São Paulo: Hucitec; 2015. [citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Canella DS, Levy RB, Claro RM, Monteiro CA. Consumo alimentar: muito açucar (1987-2009). In: Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma. São Paulo: Hucitec; 2015. [citado 2024 ago. 22 ]
Dissertação (Mestrado)
Influência de polimorfismos nos genes dos receptores de sabor gorduroso, doce e amargo no consumo alimentar e no perfil metabólico de crianças e adolescentes obesos (2015)
Pioltine, Marina Brosso; Mancini, Márcio Corrêa (Orientador)
Unidade: FM
Assuntos: OBESIDADE (METABOLISMO;GENÉTICA), CRIANÇAS, CONSUMO DE ALIMENTOS, COMPORTAMENTO ALIMENTAR, POLIMORFISMO, GENÓTIPOS, RECEPTORES, PERCEPÇÃO DO PALADAR, HÁBITOS ALIMENTARES, DOCES, PROTEINAS NA DIETA, NUTRIENTES, ADOLESCENTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PIOLTINE, Marina Brosso. Influência de polimorfismos nos genes dos receptores de sabor gorduroso, doce e amargo no consumo alimentar e no perfil metabólico de crianças e adolescentes obesos. 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5135/tde-24022016-090956/. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Pioltine, M. B. (2015). Influência de polimorfismos nos genes dos receptores de sabor gorduroso, doce e amargo no consumo alimentar e no perfil metabólico de crianças e adolescentes obesos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5135/tde-24022016-090956/
NLM
Pioltine MB. Influência de polimorfismos nos genes dos receptores de sabor gorduroso, doce e amargo no consumo alimentar e no perfil metabólico de crianças e adolescentes obesos [Internet]. 2015 ;[citado 2024 ago. 22 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5135/tde-24022016-090956/
Vancouver
Pioltine MB. Influência de polimorfismos nos genes dos receptores de sabor gorduroso, doce e amargo no consumo alimentar e no perfil metabólico de crianças e adolescentes obesos [Internet]. 2015 ;[citado 2024 ago. 22 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5135/tde-24022016-090956/
Artigo de periodico
Processamento tecnológico do “doce de jaracatiá em calda” de frutos de três regiões do estado de São Paulo: avaliação de suas qualidades físico-químicas e sensoriais (2015)
Próspero, Evanilda Teresinha Perissinotto; Silva, Paula Porrelli Moreira ; Martim,, José Guilherme Prado ; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Bioenergia em Revista: Diálogos. Unidade: ESALQ
Assuntos: DOCES, COMPOTAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, FRUTAS TROPICAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PRÓSPERO, Evanilda Teresinha Perissinotto et al. Processamento tecnológico do “doce de jaracatiá em calda” de frutos de três regiões do estado de São Paulo: avaliação de suas qualidades físico-químicas e sensoriais. Bioenergia em Revista: Diálogos, v. 5, n. 2, p. 18-35, 2015Tradução . . Disponível em: http://fatecpiracicaba.edu.br/revista/index.php/bioenergiaemrevista/article/view/175. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Próspero, E. T. P., Silva, P. P. M., Martim,, & Spoto, M. H. F. (2015). Processamento tecnológico do “doce de jaracatiá em calda” de frutos de três regiões do estado de São Paulo: avaliação de suas qualidades físico-químicas e sensoriais. Bioenergia em Revista: Diálogos, 5( 2), 18-35. Recuperado de http://fatecpiracicaba.edu.br/revista/index.php/bioenergiaemrevista/article/view/175
NLM
Próspero ETP, Silva PPM, Martim, Spoto MHF. Processamento tecnológico do “doce de jaracatiá em calda” de frutos de três regiões do estado de São Paulo: avaliação de suas qualidades físico-químicas e sensoriais [Internet]. Bioenergia em Revista: Diálogos. 2015 ; 5( 2): 18-35.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: http://fatecpiracicaba.edu.br/revista/index.php/bioenergiaemrevista/article/view/175
Vancouver
Próspero ETP, Silva PPM, Martim, Spoto MHF. Processamento tecnológico do “doce de jaracatiá em calda” de frutos de três regiões do estado de São Paulo: avaliação de suas qualidades físico-químicas e sensoriais [Internet]. Bioenergia em Revista: Diálogos. 2015 ; 5( 2): 18-35.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: http://fatecpiracicaba.edu.br/revista/index.php/bioenergiaemrevista/article/view/175
Trabalho de evento-resumo
Effect of emotions generated by events of life on food intake in women (2014)
Diez Garcia, Rosa Wanda; Aguiar-Moreira, A. C.
Fonte: Abstracts. Nome do evento: Annual Meeting of the Society for Neuroscience. Unidade: FMRP
Assuntos: EMOÇÕES, VÍDEO, CONSUMO DE ALIMENTOS, DOCES
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ABNT
DIEZ GARCIA, Rosa Wanda e AGUIAR-MOREIRA, A. C. Effect of emotions generated by events of life on food intake in women. 2014, Anais.. Washington: Society for Neuroscience, 2014. . Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Diez Garcia, R. W., & Aguiar-Moreira, A. C. (2014). Effect of emotions generated by events of life on food intake in women. In Abstracts. Washington: Society for Neuroscience.
NLM
Diez Garcia RW, Aguiar-Moreira AC. Effect of emotions generated by events of life on food intake in women. Abstracts. 2014 ;[citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Diez Garcia RW, Aguiar-Moreira AC. Effect of emotions generated by events of life on food intake in women. Abstracts. 2014 ;[citado 2024 ago. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
Composição centesimal e análise de aromas do fruto de Jacaratia spinosa (Aubl.) A.D.C. com vida útil de "doce de jaracatiá em calda" (2011)
Prospero, Evanilda Teresinha Perissinotto; Carmo, L F; Souza, R. A. M. de; Casemiro, Renata Cristina; Silva, G M; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA. Unidade: ESALQ
Assuntos: FRUTAS TROPICAIS, COMPOTAS, DOCES, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
PROSPERO, Evanilda Teresinha Perissinotto et al. Composição centesimal e análise de aromas do fruto de Jacaratia spinosa (Aubl.) A.D.C. com vida útil de "doce de jaracatiá em calda". 2011, Anais.. Campinas: Unicamp, 2011. . Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Prospero, E. T. P., Carmo, L. F., Souza, R. A. M. de, Casemiro, R. C., Silva, G. M., & Spoto, M. H. F. (2011). Composição centesimal e análise de aromas do fruto de Jacaratia spinosa (Aubl.) A.D.C. com vida útil de "doce de jaracatiá em calda". In Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Campinas: Unicamp.
NLM
Prospero ETP, Carmo LF, Souza RAM de, Casemiro RC, Silva GM, Spoto MHF. Composição centesimal e análise de aromas do fruto de Jacaratia spinosa (Aubl.) A.D.C. com vida útil de "doce de jaracatiá em calda". Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Prospero ETP, Carmo LF, Souza RAM de, Casemiro RC, Silva GM, Spoto MHF. Composição centesimal e análise de aromas do fruto de Jacaratia spinosa (Aubl.) A.D.C. com vida útil de "doce de jaracatiá em calda". Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 ago. 22 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Hypo-algesia caused by acute administration of sweet substance in rodent- and human-based pain models (2011)
Elias Filho, Daoud Hibrahim; Freitas, Renato Leonardo; Coimbra, Norberto Cysne
Fonte: Current Medicinal Chemistry. Nome do evento: International Conference on Drug Discovery and Therapy. Unidade: FMRP
Assuntos: ANALGESIA, DOR, DOCES, NOCICEPTORES
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ABNT
ELIAS FILHO, Daoud Hibrahim e FREITAS, Renato Leonardo e COIMBRA, Norberto Cysne. Hypo-algesia caused by acute administration of sweet substance in rodent- and human-based pain models. Current Medicinal Chemistry. Bussum: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 22 ago. 2024. , 2011
APA
Elias Filho, D. H., Freitas, R. L., & Coimbra, N. C. (2011). Hypo-algesia caused by acute administration of sweet substance in rodent- and human-based pain models. Current Medicinal Chemistry. Bussum: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Elias Filho DH, Freitas RL, Coimbra NC. Hypo-algesia caused by acute administration of sweet substance in rodent- and human-based pain models. Current Medicinal Chemistry. 2011 ; 150.[citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Elias Filho DH, Freitas RL, Coimbra NC. Hypo-algesia caused by acute administration of sweet substance in rodent- and human-based pain models. Current Medicinal Chemistry. 2011 ; 150.[citado 2024 ago. 22 ]
Artigo de jornal
Coma de tudo um pouco: festa de natal: evite os excessos, as carnes gordas ou calóricas, muitos doces e bebidas alcoólicas (2011)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Fonte: Gazeta de Piracicaba. Unidade: ESALQ
Assuntos: FESTAS NATALINAS, DOCES, BEBIDAS ALCOÓLICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Coma de tudo um pouco: festa de natal: evite os excessos, as carnes gordas ou calóricas, muitos doces e bebidas alcoólicas. Tradução . Gazeta de Piracicaba, Piracicaba, 2011. , p. 20. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Salgado, J. M. (2011). Coma de tudo um pouco: festa de natal: evite os excessos, as carnes gordas ou calóricas, muitos doces e bebidas alcoólicas. Gazeta de Piracicaba, p. 20. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Coma de tudo um pouco: festa de natal: evite os excessos, as carnes gordas ou calóricas, muitos doces e bebidas alcoólicas. Gazeta de Piracicaba. 2011 ; 20.[citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Salgado JM. Coma de tudo um pouco: festa de natal: evite os excessos, as carnes gordas ou calóricas, muitos doces e bebidas alcoólicas. Gazeta de Piracicaba. 2011 ; 20.[citado 2024 ago. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação sensorial de gomas de mascar comerciais (2010)
Rocha, Glaucia Aguiar; Bolini, Helena Maria André; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, DOCES, PREFERÊNCIAS ALIMENTARES, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROCHA, Glaucia Aguiar e BOLINI, Helena Maria André e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Avaliação sensorial de gomas de mascar comerciais. 2010, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. . Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Rocha, G. A., Bolini, H. M. A., & Fávaro-Trindade, C. S. (2010). Avaliação sensorial de gomas de mascar comerciais. In Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Rocha GA, Bolini HMA, Fávaro-Trindade CS. Avaliação sensorial de gomas de mascar comerciais. Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. 2010 ;[citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Rocha GA, Bolini HMA, Fávaro-Trindade CS. Avaliação sensorial de gomas de mascar comerciais. Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. 2010 ;[citado 2024 ago. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum (2010)
Rocha, Glaucia Aguiar; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Bolini, Helena Maria André
Fonte: Abstracts SENSIBER. Nome do evento: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, PERCEPÇÃO DO PALADAR, DOCES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROCHA, Glaucia Aguiar e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia e BOLINI, Helena Maria André. Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum. 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Rocha, G. A., Fávaro-Trindade, C. S., & Bolini, H. M. A. (2010). Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum. In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Rocha GA, Fávaro-Trindade CS, Bolini HMA. Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Rocha GA, Fávaro-Trindade CS, Bolini HMA. Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 ago. 22 ]
Dissertação (Mestrado)
Caracterização da fruta do Jacaratia spinosa e processamento do doce de jaracatiá em calda com avaliação da estabilidade (2010)
Prospero, Evanilda Terezinha Perissinotto; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BIODIVERSIDADE, COMPOTAS, DOCES, FRUTAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SUSTENTABILIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PROSPERO, Evanilda Terezinha Perissinotto. Caracterização da fruta do Jacaratia spinosa e processamento do doce de jaracatiá em calda com avaliação da estabilidade. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20102010-140901/. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Prospero, E. T. P. (2010). Caracterização da fruta do Jacaratia spinosa e processamento do doce de jaracatiá em calda com avaliação da estabilidade (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20102010-140901/
NLM
Prospero ETP. Caracterização da fruta do Jacaratia spinosa e processamento do doce de jaracatiá em calda com avaliação da estabilidade [Internet]. 2010 ;[citado 2024 ago. 22 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20102010-140901/
Vancouver
Prospero ETP. Caracterização da fruta do Jacaratia spinosa e processamento do doce de jaracatiá em calda com avaliação da estabilidade [Internet]. 2010 ;[citado 2024 ago. 22 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20102010-140901/
Artigo de periodico
Desenvolvimento de preparações doces à base de soja para crianças com dieta isenta de lactose (2009)
Veiga, Andréa; Coelho, Hellen Daniela de Sousa; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado
Fonte: Nutrição Profissional. Unidade: FSP
Assuntos: HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR (DIETOTERAPIA), LEITE (SUBSTITUIÇÃO), ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CRIANÇAS, DOCES, CULINÁRIA, SOJA (APLICAÇÕES)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VEIGA, Andréa e COELHO, Hellen Daniela de Sousa e PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado. Desenvolvimento de preparações doces à base de soja para crianças com dieta isenta de lactose. Nutrição Profissional, v. jan.-fe, n. 23, p. 42-47, 2009Tradução . . Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Veiga, A., Coelho, H. D. de S., & Pinto e Silva, M. E. M. (2009). Desenvolvimento de preparações doces à base de soja para crianças com dieta isenta de lactose. Nutrição Profissional, jan.-fe( 23), 42-47.
NLM
Veiga A, Coelho HD de S, Pinto e Silva MEM. Desenvolvimento de preparações doces à base de soja para crianças com dieta isenta de lactose. Nutrição Profissional. 2009 ; jan.-fe( 23): 42-47.[citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Veiga A, Coelho HD de S, Pinto e Silva MEM. Desenvolvimento de preparações doces à base de soja para crianças com dieta isenta de lactose. Nutrição Profissional. 2009 ; jan.-fe( 23): 42-47.[citado 2024 ago. 22 ]
Artigo de periodico
Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica (2009)
Freire, Maria Teresa de Alvarenga; Petrus, Rodrigo Rodrigues; Hashida, Juliana Cristina; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: DOCES, GOIABA, EMBALAGENS PLÁSTICAS, FÍSICO-QUÍMICA (ANÁLISE), ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga et al. Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica. Brazilian Journal of Food Technology, v. 12, n. 3, p. 172-180, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4260/bjft2009800900010. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Freire, M. T. de A., Petrus, R. R., Hashida, J. C., & Fávaro-Trindade, C. S. (2009). Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica. Brazilian Journal of Food Technology, 12( 3), 172-180. doi:10.4260/bjft2009800900010
NLM
Freire MT de A, Petrus RR, Hashida JC, Fávaro-Trindade CS. Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 12( 3): 172-180.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://doi.org/10.4260/bjft2009800900010
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Freire MT de A, Petrus RR, Hashida JC, Fávaro-Trindade CS. Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 12( 3): 172-180.[citado 2024 ago. 22 ] Available from: https://doi.org/10.4260/bjft2009800900010
Dissertação (Mestrado)
Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes (2008)
Martini, Ricardo; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ADOÇANTES (CONCENTRAÇÃO), ALIMENTOS DIETÉTICOS, DOCES, EDULCORANTE, FRUTAS
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ABNT
MARTINI, Ricardo. Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-152730/. Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Martini, R. (2008). Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-152730/
NLM
Martini R. Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes [Internet]. 2008 ;[citado 2024 ago. 22 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-152730/
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Martini R. Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes [Internet]. 2008 ;[citado 2024 ago. 22 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-152730/
Parte de monografia/livro
Grupo dos açucares e doces (2008)
Philippi, Sonia Tucunduva; Silva, Greisse Viero da; Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros
Fonte: Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição. Unidade: FSP
Assuntos: AÇUCARES, DOCES, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
PHILIPPI, Sonia Tucunduva e SILVA, Greisse Viero da e PIMENTEL, Carolina Vieira de Mello Barros. Grupo dos açucares e doces. Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição. Tradução . Barueri: Manole, 2008. . . Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Philippi, S. T., Silva, G. V. da, & Pimentel, C. V. de M. B. (2008). Grupo dos açucares e doces. In Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição. Barueri: Manole.
NLM
Philippi ST, Silva GV da, Pimentel CV de MB. Grupo dos açucares e doces. In: Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição. Barueri: Manole; 2008. [citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Philippi ST, Silva GV da, Pimentel CV de MB. Grupo dos açucares e doces. In: Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição. Barueri: Manole; 2008. [citado 2024 ago. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde (2007)
Delfino, Ricardo de Araujo; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Fonte: SIICUSP - Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Assuntos: MILHO, DOCES, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
DELFINO, Ricardo de Araujo. Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 22 ago. 2024.
APA
Delfino, R. de A. (2007). Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde. In SIICUSP - Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Delfino R de A. Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 ago. 22 ]
Vancouver
Delfino R de A. Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 ago. 22 ]

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