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Artigo de periodico
Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries (2026)
Martins, Luís Cláudio ; Rocha, Fabio Rodrigo Piovezani
Source: ACS Food Science & Technology. Unidade: CENA
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, FLAVONOIDES, AMOSTRAGEM, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, ETANOL, ÁGUA
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ABNT
MARTINS, Luís Cláudio e ROCHA, Fabio Rodrigo Piovezani. Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries. ACS Food Science & Technology, p. 1-12, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c01021. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Martins, L. C., & Rocha, F. R. P. (2026). Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries. ACS Food Science & Technology, 1-12. doi:10.1021/acsfoodscitech.5c01021
NLM
Martins LC, Rocha FRP. Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries [Internet]. ACS Food Science & Technology. 2026 ; 1-12.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c01021
Vancouver
Martins LC, Rocha FRP. Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries [Internet]. ACS Food Science & Technology. 2026 ; 1-12.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c01021
Artigo de periodico
Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk (2026)
Lima, Emília Maria França ; Vieira, Antônio Diogo Silva ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Pinto, Uelinton Manoel
Source: International Dairy Journal. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, PSEUDOMONAS, PROTEÍNAS DO LEITE
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ABNT
LIMA, Emília Maria França et al. Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk. International Dairy Journal, v. 172, p. 1-7 art. 106436, 2026Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2025.106436. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Lima, E. M. F., Vieira, A. D. S., Franco, B. D. G. de M., & Pinto, U. M. (2026). Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk. International Dairy Journal, 172, 1-7 art. 106436. doi:10.1016/j.idairyj.2025.106436
NLM
Lima EMF, Vieira ADS, Franco BDG de M, Pinto UM. Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk [Internet]. International Dairy Journal. 2026 ; 172 1-7 art. 106436.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2025.106436
Vancouver
Lima EMF, Vieira ADS, Franco BDG de M, Pinto UM. Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk [Internet]. International Dairy Journal. 2026 ; 172 1-7 art. 106436.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2025.106436
Artigo de periodico
Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries (2026)
Soares, Stephanie Dias; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Reis, José Diogo Evangelista; Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes do ; Silva, Milton Nascimento da; Gomes, Paulo Wender Portal; Lima, Adriana de Souza; Miranda, Cynthia Tereza Correa da Silva; Numa, Iramaia Angélica Neri; Alencar, Severino Matias de ; Pastore, Gláucia Maria
Source: Food Chemistry. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ANTI-INFLAMATÓRIOS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, FRUTAS, METABOLÔMICA, TRANSPORTE EPITELIAL, TRATO GASTROINTESTINAL
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ABNT
SOARES, Stephanie Dias et al. Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries. Food Chemistry, v. 510, p. 1-14, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148743. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Soares, S. D., Saliba, A. S. M. C., Reis, J. D. E., Amaral, J. E. P. G. do, Silva, M. N. da, Gomes, P. W. P., et al. (2026). Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries. Food Chemistry, 510, 1-14. doi:10.1016/j.foodchem.2026.148743
NLM
Soares SD, Saliba ASMC, Reis JDE, Amaral JEPG do, Silva MN da, Gomes PWP, Lima A de S, Miranda CTC da S, Numa IAN, Alencar SM de, Pastore GM. Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries [Internet]. Food Chemistry. 2026 ; 510 1-14.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148743
Vancouver
Soares SD, Saliba ASMC, Reis JDE, Amaral JEPG do, Silva MN da, Gomes PWP, Lima A de S, Miranda CTC da S, Numa IAN, Alencar SM de, Pastore GM. Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries [Internet]. Food Chemistry. 2026 ; 510 1-14.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148743
Artigo de periodico
Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort (2026)
Carnauba, Renata Alves ; Sarti, Flávia Mori ; Marchioni, Dirce Maria Lobo ; Pititto, Bianca de Almeida ; Ferreira, Sandra Roberta; Lotufo, Paulo Andrade ; Bensenor, Isabela Martins ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria
Source: The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science. Unidades: EACH, FSP, FM, Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos, FCF
Assunto: COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
CARNAUBA, Renata Alves et al. Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort. The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science, p. 01-29, 2026Tradução . . Disponível em: http://dx.doi.org/10.1017/S000711452610662X. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Carnauba, R. A., Sarti, F. M., Marchioni, D. M. L., Pititto, B. de A., Ferreira, S. R., Lotufo, P. A., et al. (2026). Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort. The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science, 01-29. doi:10.1017/S000711452610662X
NLM
Carnauba RA, Sarti FM, Marchioni DML, Pititto B de A, Ferreira SR, Lotufo PA, Bensenor IM, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort [Internet]. The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science. 2026 ; 01-29.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: http://dx.doi.org/10.1017/S000711452610662X
Vancouver
Carnauba RA, Sarti FM, Marchioni DML, Pititto B de A, Ferreira SR, Lotufo PA, Bensenor IM, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort [Internet]. The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science. 2026 ; 01-29.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: http://dx.doi.org/10.1017/S000711452610662X
Artigo de periodico
Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee (2026)
Moura, Maryane Montagner de ; Martins, Luís Carlos ; Alcantara, Gabriela Maria Rodrigues do Nascimento de; Rocha, Fábio Rodrigo Piovezani; Melchert, Wanessa Roberta
Source: Applied Food Research. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: CAFÉ, COMPOSTOS FENÓLICOS, QUÍMICA VERDE, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS
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ABNT
MOURA, Maryane Montagner de et al. Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee. Applied Food Research, v. 6, p. 1-9, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.afres.2026.101821. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Moura, M. M. de, Martins, L. C., Alcantara, G. M. R. do N. de, Rocha, F. R. P., & Melchert, W. R. (2026). Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee. Applied Food Research, 6, 1-9. doi:10.1016/j.afres.2026.101821
NLM
Moura MM de, Martins LC, Alcantara GMR do N de, Rocha FRP, Melchert WR. Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee [Internet]. Applied Food Research. 2026 ; 6 1-9.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.afres.2026.101821
Vancouver
Moura MM de, Martins LC, Alcantara GMR do N de, Rocha FRP, Melchert WR. Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee [Internet]. Applied Food Research. 2026 ; 6 1-9.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.afres.2026.101821
Artigo de periodico
Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties (2026)
Rasera, Gabriela Boscariol; Barboza, Giovana Rueda; Silva, Anna Paula de Souza ; Silva, Nathalia Cristina Cirone; Alencar, Severino Matias de ; Castro, Ruann Janser Soares de
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidades: ESALQ, FCF
Subjects: AGENTES ANTIMICROBIANOS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, MOSTARDA, QUÍMICA VERDE, SEMENTES, TEMPERATURA
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ABNT
RASERA, Gabriela Boscariol et al. Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties. Brazilian Journal of Food Technology, v. 29, p. 1-14, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.0982025. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Rasera, G. B., Barboza, G. R., Silva, A. P. de S., Silva, N. C. C., Alencar, S. M. de, & Castro, R. J. S. de. (2026). Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties. Brazilian Journal of Food Technology, 29, 1-14. doi:10.1590/1981-6723.0982025
NLM
Rasera GB, Barboza GR, Silva AP de S, Silva NCC, Alencar SM de, Castro RJS de. Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2026 ; 29 1-14.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.0982025
Vancouver
Rasera GB, Barboza GR, Silva AP de S, Silva NCC, Alencar SM de, Castro RJS de. Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2026 ; 29 1-14.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.0982025
Artigo de periodico
The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes (2026)
Reis, Gabriel Lasmar ; Vaz, Chaiane Fernandes ; Arge, Luis Willian Pacheco ; Santos, Adolfo Luís dos; Chaves‐Silva, Samuel; Zsögön, Agustín ; Peres, Lázaro Eustáquio Pereira ; Chalfun‐Junior, Antonio ; Benedito, Vagner Augusto
Source: Physiologia Plantarum. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, EXPRESSÃO GÊNICA, FATORES DE TRANSCRIÇÃO, LUZ, PIGMENTOS VEGETAIS, REGULAÇÃO GÊNICA, TECIDOS VEGETAIS, TOMATE
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ABNT
REIS, Gabriel Lasmar et al. The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes. Physiologia Plantarum, v. 178, p. 1-15, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/ppl.70740. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Reis, G. L., Vaz, C. F., Arge, L. W. P., Santos, A. L. dos, Chaves‐Silva, S., Zsögön, A., et al. (2026). The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes. Physiologia Plantarum, 178, 1-15. doi:10.1111/ppl.70740
NLM
Reis GL, Vaz CF, Arge LWP, Santos AL dos, Chaves‐Silva S, Zsögön A, Peres LEP, Chalfun‐Junior A, Benedito VA. The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes [Internet]. Physiologia Plantarum. 2026 ; 178 1-15.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ppl.70740
Vancouver
Reis GL, Vaz CF, Arge LWP, Santos AL dos, Chaves‐Silva S, Zsögön A, Peres LEP, Chalfun‐Junior A, Benedito VA. The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes [Internet]. Physiologia Plantarum. 2026 ; 178 1-15.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ppl.70740
Artigo de periodico
Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation (2026)
Paulo, Iza Miranda Melo ; Bomfim, Horácio Freitas; Silva, Aline Nascimento; Perilla, Andrés Camilo Guerrero ; Yamaguchi, Lydia Fumiko ; Kato, Massuo Jorge ; Rocha, Marilene Lopes; Lucchese, Angélica Maria
Source: Journal of Ethnopharmacology. Unidade: IQ
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, LAMIALES, FLAVONOIDES, INFLAMAÇÃO
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ABNT
PAULO, Iza Miranda Melo et al. Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation. Journal of Ethnopharmacology, v. 359, p. 1-11 art. 121133, 2026Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.jep.2025.121133. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Paulo, I. M. M., Bomfim, H. F., Silva, A. N., Perilla, A. C. G., Yamaguchi, L. F., Kato, M. J., et al. (2026). Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation. Journal of Ethnopharmacology, 359, 1-11 art. 121133. doi:10.1016/j.jep.2025.121133
NLM
Paulo IMM, Bomfim HF, Silva AN, Perilla ACG, Yamaguchi LF, Kato MJ, Rocha ML, Lucchese AM. Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation [Internet]. Journal of Ethnopharmacology. 2026 ; 359 1-11 art. 121133.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.jep.2025.121133
Vancouver
Paulo IMM, Bomfim HF, Silva AN, Perilla ACG, Yamaguchi LF, Kato MJ, Rocha ML, Lucchese AM. Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation [Internet]. Journal of Ethnopharmacology. 2026 ; 359 1-11 art. 121133.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.jep.2025.121133
Artigo de periodico
Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds (2026)
Cordeiro, Noélle Khristinne ; Braga, Gilberto Costa; Alencar, Severino Matias de ; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Siviero, Amauri
Source: Acta Amazonica. Unidade: ESALQ
Subjects: AÇAÍ, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, PALMEIRAS
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ABNT
CORDEIRO, Noélle Khristinne et al. Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds. Acta Amazonica, v. 56, p. 1-8, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1809-4392202403582. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Cordeiro, N. K., Braga, G. C., Alencar, S. M. de, Saliba, A. S. M. C., & Siviero, A. (2026). Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds. Acta Amazonica, 56, 1-8. doi:10.1590/1809-4392202403582
NLM
Cordeiro NK, Braga GC, Alencar SM de, Saliba ASMC, Siviero A. Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds [Internet]. Acta Amazonica. 2026 ; 56 1-8.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1809-4392202403582
Vancouver
Cordeiro NK, Braga GC, Alencar SM de, Saliba ASMC, Siviero A. Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds [Internet]. Acta Amazonica. 2026 ; 56 1-8.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1809-4392202403582
Patente
Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante (2025)
Silva, Maria Lúcia Reis da; Costa, Joyce Maria Gomes da; Feitosa, Valker Araujo; Cerize, Natália Neto Pereira; Neves, Nathália de Andrade; Sani, Alison Tatiana Madrid; Oliveira, Fernando Mendes de
Unidades: FCF, Interunidades em Biotecnologia
Subjects: VINHO, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
SILVA, Maria Lúcia Reis da et al. Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante. . Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. . Acesso em: 24 abr. 2026. , 2025
APA
Silva, M. L. R. da, Costa, J. M. G. da, Feitosa, V. A., Cerize, N. N. P., Neves, N. de A., Sani, A. T. M., & Oliveira, F. M. de. (2025). Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante. Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços - Instituto Nacional da Propriedade Industrial.
NLM
Silva MLR da, Costa JMG da, Feitosa VA, Cerize NNP, Neves N de A, Sani ATM, Oliveira FM de. Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ]
Vancouver
Silva MLR da, Costa JMG da, Feitosa VA, Cerize NNP, Neves N de A, Sani ATM, Oliveira FM de. Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ]
Artigo de periodico
Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films (2025)
Bertan, David Willian; Lima, Luciana Ribeiro da Silva; Benoso, Paula ; Lourenço, Rodrigo Vinicius ; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa ; Gomes, Andresa ; Moraes, Izabel Cristina Freitas ; Ferreira, Mariana Simões Larraz; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Food and Bioproducts Processing. Unidades: FZEA, Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, BIOPOLÍMEROS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BERTAN, David Willian et al. Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films. Food and Bioproducts Processing, v. 151, p. 355-371, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2025.04.007. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Bertan, D. W., Lima, L. R. da S., Benoso, P., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., Gomes, A., et al. (2025). Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films. Food and Bioproducts Processing, 151, 355-371. doi:10.1016/j.fbp.2025.04.007 Get rights and content
NLM
Bertan DW, Lima LR da S, Benoso P, Lourenço RV, Bittante AMQB, Gomes A, Moraes ICF, Ferreira MSL, Sobral PJ do A. Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2025 ; 151 355-371.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2025.04.007
Vancouver
Bertan DW, Lima LR da S, Benoso P, Lourenço RV, Bittante AMQB, Gomes A, Moraes ICF, Ferreira MSL, Sobral PJ do A. Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2025 ; 151 355-371.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2025.04.007
Artigo de periodico
Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production (2025)
Oliveira, Julia Graciela Plaza de; Barbosa, Jessica Pereira; Silva, Bibiana da ; Costa, Ana Carolina de Oliveira; Purgatto, Eduardo ; Gonçalves, José Eduardo ; Souza, Patrícia Amaral
Source: Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, BIOMA, CERRADO, COMPOSTOS FENÓLICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Julia Graciela Plaza de et al. Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria, v. 24, n. 4, p. 473-486, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.17306/J.AFS.001375. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Oliveira, J. G. P. de, Barbosa, J. P., Silva, B. da, Costa, A. C. de O., Purgatto, E., Gonçalves, J. E., & Souza, P. A. (2025). Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria, 24( 4), 473-486. doi:10.17306/J.AFS.001375
NLM
Oliveira JGP de, Barbosa JP, Silva B da, Costa AC de O, Purgatto E, Gonçalves JE, Souza PA. Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production [Internet]. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria. 2025 ; 24( 4): 473-486.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.17306/J.AFS.001375
Vancouver
Oliveira JGP de, Barbosa JP, Silva B da, Costa AC de O, Purgatto E, Gonçalves JE, Souza PA. Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production [Internet]. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria. 2025 ; 24( 4): 473-486.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.17306/J.AFS.001375
Artigo de periodico
Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts (2025)
Silva, Fabiana Lima ; Branco, Paola Cristina ; Espírito Santo, Amanda Do ; Santos, Nayara de Oliveira ; Ishibaru, Letícia Megumi ; Murakami, Cynthia ; Young, Maria Claudia Marx ; Cordeiro, Inês; Nicolau, Sueli Antonia; Costa-Lotufo, Letícia Veras ; Moreno, Paulo Roberto Hrihorowitsch
Source: Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants. Unidades: ICB, IQ
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, ESPECTROMETRIA DE MASSAS, FITOQUÍMICA, ANTIOXIDANTES, CITOTOXICIDADE IMUNOLÓGICA, PLANTAS NATIVAS, ANTINEOPLÁSICOS, PRODUTOS NATURAIS, CROMATOGRAFIA A GÁS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Fabiana Lima et al. Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts. Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants, v. 31, n. 2, p. 209-223, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1080/10496475.2025.2458480. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Silva, F. L., Branco, P. C., Espírito Santo, A. D., Santos, N. de O., Ishibaru, L. M., Murakami, C., et al. (2025). Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts. Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants, 31( 2), 209-223. doi:10.1080/10496475.2025.2458480
NLM
Silva FL, Branco PC, Espírito Santo AD, Santos N de O, Ishibaru LM, Murakami C, Young MCM, Cordeiro I, Nicolau SA, Costa-Lotufo LV, Moreno PRH. Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts [Internet]. Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants. 2025 ; 31( 2): 209-223.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1080/10496475.2025.2458480
Vancouver
Silva FL, Branco PC, Espírito Santo AD, Santos N de O, Ishibaru LM, Murakami C, Young MCM, Cordeiro I, Nicolau SA, Costa-Lotufo LV, Moreno PRH. Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts [Internet]. Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants. 2025 ; 31( 2): 209-223.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1080/10496475.2025.2458480
Artigo de periodico
Advances and trends in compressed fluid extraction to recovering bioactive compounds from avocado: effect of extraction parameters, biological properties, and applications (2025)
Garcia-Ramon, Diego Fernando; Valdiviezo-Marcelo, Jaime; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; Viganó, Juliane ; Oliveira, Alessandra Lopes de
Source: The Journal of Supercritical Fluids. Unidade: FZEA
Subjects: ABACATE, EXTRAÇÃO COM FLUÍDO SUPERCRÍTICO, POLIFENÓIS, COMPOSTOS FENÓLICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GARCIA-RAMON, Diego Fernando et al. Advances and trends in compressed fluid extraction to recovering bioactive compounds from avocado: effect of extraction parameters, biological properties, and applications. The Journal of Supercritical Fluids, v. 218, p. 1-20, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.supflu.2024.106505. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Garcia-Ramon, D. F., Valdiviezo-Marcelo, J., Rodrigues, C. E. da C., Viganó, J., & Oliveira, A. L. de. (2025). Advances and trends in compressed fluid extraction to recovering bioactive compounds from avocado: effect of extraction parameters, biological properties, and applications. The Journal of Supercritical Fluids, 218, 1-20. doi:10.1016/j.supflu.2024.106505
NLM
Garcia-Ramon DF, Valdiviezo-Marcelo J, Rodrigues CE da C, Viganó J, Oliveira AL de. Advances and trends in compressed fluid extraction to recovering bioactive compounds from avocado: effect of extraction parameters, biological properties, and applications [Internet]. The Journal of Supercritical Fluids. 2025 ; 218 1-20.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.supflu.2024.106505
Vancouver
Garcia-Ramon DF, Valdiviezo-Marcelo J, Rodrigues CE da C, Viganó J, Oliveira AL de. Advances and trends in compressed fluid extraction to recovering bioactive compounds from avocado: effect of extraction parameters, biological properties, and applications [Internet]. The Journal of Supercritical Fluids. 2025 ; 218 1-20.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.supflu.2024.106505
Dissertação (Mestrado)
Estudo da bioacessibilidade de compostos presentes em resíduo da vinificação (2025)
Almeida, Guilherme da Silva; Mattos, Wanessa Melchert (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: RESÍDUOS, VINHO, MINERAIS, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO
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ABNT
ALMEIDA, Guilherme da Silva. Estudo da bioacessibilidade de compostos presentes em resíduo da vinificação. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-123221/. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Almeida, G. da S. (2025). Estudo da bioacessibilidade de compostos presentes em resíduo da vinificação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-123221/
NLM
Almeida G da S. Estudo da bioacessibilidade de compostos presentes em resíduo da vinificação [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-123221/
Vancouver
Almeida G da S. Estudo da bioacessibilidade de compostos presentes em resíduo da vinificação [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-123221/
Trabalho de evento-resumo
Impacto da hidrodestilação assistida por NADES na recuperação e na atividade antioxidante de óleos essenciais e resíduos de lúpulo (Humulus lupulus) (2025)
Nascimento, Guilherme Ribeiro da Cunha; Assis, Letícia Tagliavini de; Souza, Beatriz Guerreiro de; Mori, Lucas Barboza de ; Ciarlo, Gabriela Eli de Souza; Astolfo, Maria Eduarda de Almeida ; Bogusz Junior, Stanislau
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição - SLACAN. Unidade: IQSC
Subjects: SOLVENTE, ÓLEOS ESSENCIAIS, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
NASCIMENTO, Guilherme Ribeiro da Cunha et al. Impacto da hidrodestilação assistida por NADES na recuperação e na atividade antioxidante de óleos essenciais e resíduos de lúpulo (Humulus lupulus). 2025, Anais.. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos- FEA/UNICAMP, 2025. Disponível em: https://proceedings.science/slacan/slacan-2025?lang=pt-br. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Nascimento, G. R. da C., Assis, L. T. de, Souza, B. G. de, Mori, L. B. de, Ciarlo, G. E. de S., Astolfo, M. E. de A., & Bogusz Junior, S. (2025). Impacto da hidrodestilação assistida por NADES na recuperação e na atividade antioxidante de óleos essenciais e resíduos de lúpulo (Humulus lupulus). In Anais. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos- FEA/UNICAMP. Recuperado de https://proceedings.science/slacan/slacan-2025?lang=pt-br
NLM
Nascimento GR da C, Assis LT de, Souza BG de, Mori LB de, Ciarlo GE de S, Astolfo ME de A, Bogusz Junior S. Impacto da hidrodestilação assistida por NADES na recuperação e na atividade antioxidante de óleos essenciais e resíduos de lúpulo (Humulus lupulus) [Internet]. Anais. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://proceedings.science/slacan/slacan-2025?lang=pt-br
Vancouver
Nascimento GR da C, Assis LT de, Souza BG de, Mori LB de, Ciarlo GE de S, Astolfo ME de A, Bogusz Junior S. Impacto da hidrodestilação assistida por NADES na recuperação e na atividade antioxidante de óleos essenciais e resíduos de lúpulo (Humulus lupulus) [Internet]. Anais. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://proceedings.science/slacan/slacan-2025?lang=pt-br
Artigo de periodico
Applying O/W emulsions encapsulating crude red propolis to produce active gelatin or soy protein isolate-based films (2025)
Reis, Camily Aparecida ; Gomes, Andresa ; Lourenço, Rodrigo Vinicius ; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa ; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: International Journal of Biological Macromolecules. Unidade: FZEA
Subjects: BIOPOLÍMEROS, FILMES COMESTÍVEIS, GELATINA, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
REIS, Camily Aparecida et al. Applying O/W emulsions encapsulating crude red propolis to produce active gelatin or soy protein isolate-based films. International Journal of Biological Macromolecules, v. 333, p. 1-19, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.148800. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Reis, C. A., Gomes, A., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2025). Applying O/W emulsions encapsulating crude red propolis to produce active gelatin or soy protein isolate-based films. International Journal of Biological Macromolecules, 333, 1-19. doi:10.1016/j.ijbiomac.2025.148800
NLM
Reis CA, Gomes A, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Applying O/W emulsions encapsulating crude red propolis to produce active gelatin or soy protein isolate-based films [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2025 ; 333 1-19.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.148800
Vancouver
Reis CA, Gomes A, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Applying O/W emulsions encapsulating crude red propolis to produce active gelatin or soy protein isolate-based films [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2025 ; 333 1-19.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.148800
Dissertação (Mestrado)
Efeito do monoterpeno D-Limoneno e de malhas fotosseletivas no cultivo de begônia para uso comestível (2025)
Vitória, Beatriz Schenaide; Rodrigues, Paulo Hercílio Viegas (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS NÃO CONVENCIONAIS, BEGÔNIA, CAROTENOIDES, COMPOSTOS FENÓLICOS, ÓLEOS ESSENCIAIS, PLANTAS ALIMENTÍCIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VITÓRIA, Beatriz Schenaide. Efeito do monoterpeno D-Limoneno e de malhas fotosseletivas no cultivo de begônia para uso comestível. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-08052025-115447/. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Vitória, B. S. (2025). Efeito do monoterpeno D-Limoneno e de malhas fotosseletivas no cultivo de begônia para uso comestível (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-08052025-115447/
NLM
Vitória BS. Efeito do monoterpeno D-Limoneno e de malhas fotosseletivas no cultivo de begônia para uso comestível [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-08052025-115447/
Vancouver
Vitória BS. Efeito do monoterpeno D-Limoneno e de malhas fotosseletivas no cultivo de begônia para uso comestível [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-08052025-115447/
Dissertação (Mestrado)
Caracterização de compostos fenólicos em leite materno (2025)
Costa, Diana Sousa; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: LEITE MATERNO, COMPOSTOS FENÓLICOS, BIODISPONIBILIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, Diana Sousa. Caracterização de compostos fenólicos em leite materno. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-104317/. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Costa, D. S. (2025). Caracterização de compostos fenólicos em leite materno (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-104317/
NLM
Costa DS. Caracterização de compostos fenólicos em leite materno [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-104317/
Vancouver
Costa DS. Caracterização de compostos fenólicos em leite materno [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-104317/
Trabalho de evento
Expanding data on the phenolic composition and antioxidant capacity of Brazilian coffee beverages filtered with different ingredients (2025)
Crescêncio, Camila Marques Crivelli ; Soares, Maiara Jurema ; Morais, Jessica Franciele de Lima ; Guaranha, Juliana Damasceno; Figueira, Marcela de Souza ; Sampaio, Geni Rodrigues ; Soares Freitas, Rosana Aparecida Manólio; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Conference titles: International Food Data Conference. Unidade: FSP
Subjects: CAFÉ, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, LEITE, BRASIL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CRESCÊNCIO, Camila Marques Crivelli et al. Expanding data on the phenolic composition and antioxidant capacity of Brazilian coffee beverages filtered with different ingredients. 2025, Anais.. Roma: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 2025. p. 73-73. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b555242a-95db-4a0f-a2e8-a9f43daf7f8e/HNT_20_2025.pdf. Acesso em: 24 abr. 2026.
APA
Crescêncio, C. M. C., Soares, M. J., Morais, J. F. de L., Guaranha, J. D., Figueira, M. de S., Sampaio, G. R., et al. (2025). Expanding data on the phenolic composition and antioxidant capacity of Brazilian coffee beverages filtered with different ingredients. In (p. 73-73). Roma: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/b555242a-95db-4a0f-a2e8-a9f43daf7f8e/HNT_20_2025.pdf
NLM
Crescêncio CMC, Soares MJ, Morais JF de L, Guaranha JD, Figueira M de S, Sampaio GR, Soares Freitas RAM, Torres EAF da S. Expanding data on the phenolic composition and antioxidant capacity of Brazilian coffee beverages filtered with different ingredients [Internet]. 2025 ; 73-73.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b555242a-95db-4a0f-a2e8-a9f43daf7f8e/HNT_20_2025.pdf
Vancouver
Crescêncio CMC, Soares MJ, Morais JF de L, Guaranha JD, Figueira M de S, Sampaio GR, Soares Freitas RAM, Torres EAF da S. Expanding data on the phenolic composition and antioxidant capacity of Brazilian coffee beverages filtered with different ingredients [Internet]. 2025 ; 73-73.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b555242a-95db-4a0f-a2e8-a9f43daf7f8e/HNT_20_2025.pdf

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