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Artigo de periodico
Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries (2026)
Martins, Luís Cláudio ; Rocha, Fabio Rodrigo Piovezani
Source: ACS Food Science & Technology. Unidade: CENA
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, FLAVONOIDES, AMOSTRAGEM, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, ETANOL, ÁGUA
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ABNT
MARTINS, Luís Cláudio e ROCHA, Fabio Rodrigo Piovezani. Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries. ACS Food Science & Technology, p. 1-12, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c01021. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Martins, L. C., & Rocha, F. R. P. (2026). Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries. ACS Food Science & Technology, 1-12. doi:10.1021/acsfoodscitech.5c01021
NLM
Martins LC, Rocha FRP. Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries [Internet]. ACS Food Science & Technology. 2026 ; 1-12.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c01021
Vancouver
Martins LC, Rocha FRP. Microwave-assisted green extraction of bioactive compounds from berries [Internet]. ACS Food Science & Technology. 2026 ; 1-12.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c01021
Artigo de periodico
Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk (2026)
Lima, Emília Maria França ; Vieira, Antônio Diogo Silva ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Pinto, Uelinton Manoel
Source: International Dairy Journal. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, PSEUDOMONAS, PROTEÍNAS DO LEITE
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ABNT
LIMA, Emília Maria França et al. Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk. International Dairy Journal, v. 172, p. 1-7 art. 106436, 2026Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2025.106436. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Lima, E. M. F., Vieira, A. D. S., Franco, B. D. G. de M., & Pinto, U. M. (2026). Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk. International Dairy Journal, 172, 1-7 art. 106436. doi:10.1016/j.idairyj.2025.106436
NLM
Lima EMF, Vieira ADS, Franco BDG de M, Pinto UM. Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk [Internet]. International Dairy Journal. 2026 ; 172 1-7 art. 106436.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2025.106436
Vancouver
Lima EMF, Vieira ADS, Franco BDG de M, Pinto UM. Effect of phenolic compounds on proteolytic activity and spoilage potential of Pseudomonas aeruginosa in milk [Internet]. International Dairy Journal. 2026 ; 172 1-7 art. 106436.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2025.106436
Artigo de periodico
Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation (2026)
Paulo, Iza Miranda Melo ; Bomfim, Horácio Freitas; Silva, Aline Nascimento; Perilla, Andrés Camilo Guerrero ; Yamaguchi, Lydia Fumiko ; Kato, Massuo Jorge ; Rocha, Marilene Lopes; Lucchese, Angélica Maria
Source: Journal of Ethnopharmacology. Unidade: IQ
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, LAMIALES, FLAVONOIDES, INFLAMAÇÃO
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ABNT
PAULO, Iza Miranda Melo et al. Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation. Journal of Ethnopharmacology, v. 359, p. 1-11 art. 121133, 2026Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.jep.2025.121133. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Paulo, I. M. M., Bomfim, H. F., Silva, A. N., Perilla, A. C. G., Yamaguchi, L. F., Kato, M. J., et al. (2026). Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation. Journal of Ethnopharmacology, 359, 1-11 art. 121133. doi:10.1016/j.jep.2025.121133
NLM
Paulo IMM, Bomfim HF, Silva AN, Perilla ACG, Yamaguchi LF, Kato MJ, Rocha ML, Lucchese AM. Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation [Internet]. Journal of Ethnopharmacology. 2026 ; 359 1-11 art. 121133.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.jep.2025.121133
Vancouver
Paulo IMM, Bomfim HF, Silva AN, Perilla ACG, Yamaguchi LF, Kato MJ, Rocha ML, Lucchese AM. Decoding the extracts of Lippia alnifolia Schauer (Verbenaceae): chemical composition and its impacts on nociception and inflammation [Internet]. Journal of Ethnopharmacology. 2026 ; 359 1-11 art. 121133.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.jep.2025.121133
Artigo de periodico
Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries (2026)
Soares, Stephanie Dias; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Reis, José Diogo Evangelista; Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes do ; Silva, Milton Nascimento da; Gomes, Paulo Wender Portal; Lima, Adriana de Souza; Miranda, Cynthia Tereza Correa da Silva; Numa, Iramaia Angélica Neri; Alencar, Severino Matias de ; Pastore, Gláucia Maria
Source: Food Chemistry. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ANTI-INFLAMATÓRIOS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, FRUTAS, METABOLÔMICA, TRANSPORTE EPITELIAL, TRATO GASTROINTESTINAL
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ABNT
SOARES, Stephanie Dias et al. Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries. Food Chemistry, v. 510, p. 1-14, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148743. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Soares, S. D., Saliba, A. S. M. C., Reis, J. D. E., Amaral, J. E. P. G. do, Silva, M. N. da, Gomes, P. W. P., et al. (2026). Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries. Food Chemistry, 510, 1-14. doi:10.1016/j.foodchem.2026.148743
NLM
Soares SD, Saliba ASMC, Reis JDE, Amaral JEPG do, Silva MN da, Gomes PWP, Lima A de S, Miranda CTC da S, Numa IAN, Alencar SM de, Pastore GM. Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries [Internet]. Food Chemistry. 2026 ; 510 1-14.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148743
Vancouver
Soares SD, Saliba ASMC, Reis JDE, Amaral JEPG do, Silva MN da, Gomes PWP, Lima A de S, Miranda CTC da S, Numa IAN, Alencar SM de, Pastore GM. Metabolomics analysis and in vitro and cellular bioactivity after simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell transport of Amazonian Oenocarpus berries [Internet]. Food Chemistry. 2026 ; 510 1-14.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148743
Artigo de periodico
The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes (2026)
Reis, Gabriel Lasmar ; Vaz, Chaiane Fernandes ; Arge, Luis Willian Pacheco ; Santos, Adolfo Luís dos; Chaves‐Silva, Samuel; Zsögön, Agustín ; Peres, Lázaro Eustáquio Pereira ; Chalfun‐Junior, Antonio ; Benedito, Vagner Augusto
Source: Physiologia Plantarum. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, EXPRESSÃO GÊNICA, FATORES DE TRANSCRIÇÃO, LUZ, PIGMENTOS VEGETAIS, REGULAÇÃO GÊNICA, TECIDOS VEGETAIS, TOMATE
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ABNT
REIS, Gabriel Lasmar et al. The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes. Physiologia Plantarum, v. 178, p. 1-15, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/ppl.70740. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Reis, G. L., Vaz, C. F., Arge, L. W. P., Santos, A. L. dos, Chaves‐Silva, S., Zsögön, A., et al. (2026). The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes. Physiologia Plantarum, 178, 1-15. doi:10.1111/ppl.70740
NLM
Reis GL, Vaz CF, Arge LWP, Santos AL dos, Chaves‐Silva S, Zsögön A, Peres LEP, Chalfun‐Junior A, Benedito VA. The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes [Internet]. Physiologia Plantarum. 2026 ; 178 1-15.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ppl.70740
Vancouver
Reis GL, Vaz CF, Arge LWP, Santos AL dos, Chaves‐Silva S, Zsögön A, Peres LEP, Chalfun‐Junior A, Benedito VA. The interplay of light signaling and SlAN1 expression in regulating Anthocyanin accumulation in fruit tissues of purple tomatoes [Internet]. Physiologia Plantarum. 2026 ; 178 1-15.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ppl.70740
Artigo de periodico
Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds (2026)
Cordeiro, Noélle Khristinne ; Braga, Gilberto Costa; Alencar, Severino Matias de ; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Siviero, Amauri
Source: Acta Amazonica. Unidade: ESALQ
Subjects: AÇAÍ, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, PALMEIRAS
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ABNT
CORDEIRO, Noélle Khristinne et al. Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds. Acta Amazonica, v. 56, p. 1-8, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1809-4392202403582. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Cordeiro, N. K., Braga, G. C., Alencar, S. M. de, Saliba, A. S. M. C., & Siviero, A. (2026). Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds. Acta Amazonica, 56, 1-8. doi:10.1590/1809-4392202403582
NLM
Cordeiro NK, Braga GC, Alencar SM de, Saliba ASMC, Siviero A. Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds [Internet]. Acta Amazonica. 2026 ; 56 1-8.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1809-4392202403582
Vancouver
Cordeiro NK, Braga GC, Alencar SM de, Saliba ASMC, Siviero A. Bioaccessibility and cytotoxicity of Euterpe edulis, E. oleracea and E. precatoria fruit compounds [Internet]. Acta Amazonica. 2026 ; 56 1-8.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1809-4392202403582
Artigo de periodico
Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort (2026)
Carnauba, Renata Alves ; Sarti, Flávia Mori ; Marchioni, Dirce Maria Lobo ; Pititto, Bianca de Almeida ; Ferreira, Sandra Roberta; Lotufo, Paulo Andrade ; Bensenor, Isabela Martins ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria
Source: The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science. Unidades: EACH, FSP, FM, Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos, FCF
Assunto: COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
CARNAUBA, Renata Alves et al. Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort. The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science, p. 01-29, 2026Tradução . . Disponível em: http://dx.doi.org/10.1017/S000711452610662X. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Carnauba, R. A., Sarti, F. M., Marchioni, D. M. L., Pititto, B. de A., Ferreira, S. R., Lotufo, P. A., et al. (2026). Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort. The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science, 01-29. doi:10.1017/S000711452610662X
NLM
Carnauba RA, Sarti FM, Marchioni DML, Pititto B de A, Ferreira SR, Lotufo PA, Bensenor IM, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort [Internet]. The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science. 2026 ; 01-29.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: http://dx.doi.org/10.1017/S000711452610662X
Vancouver
Carnauba RA, Sarti FM, Marchioni DML, Pititto B de A, Ferreira SR, Lotufo PA, Bensenor IM, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Associations between phenolic compounds intake and inflammatory markers: cross-sectional analysis from the ELSA-Brasil Cohort [Internet]. The British Journal of Nutrition: an international journal of nutritional science. 2026 ; 01-29.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: http://dx.doi.org/10.1017/S000711452610662X
Artigo de periodico
Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee (2026)
Moura, Maryane Montagner de ; Martins, Luís Carlos ; Alcantara, Gabriela Maria Rodrigues do Nascimento de; Rocha, Fábio Rodrigo Piovezani; Melchert, Wanessa Roberta
Source: Applied Food Research. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: CAFÉ, COMPOSTOS FENÓLICOS, QUÍMICA VERDE, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS
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ABNT
MOURA, Maryane Montagner de et al. Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee. Applied Food Research, v. 6, p. 1-9, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.afres.2026.101821. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Moura, M. M. de, Martins, L. C., Alcantara, G. M. R. do N. de, Rocha, F. R. P., & Melchert, W. R. (2026). Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee. Applied Food Research, 6, 1-9. doi:10.1016/j.afres.2026.101821
NLM
Moura MM de, Martins LC, Alcantara GMR do N de, Rocha FRP, Melchert WR. Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee [Internet]. Applied Food Research. 2026 ; 6 1-9.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.afres.2026.101821
Vancouver
Moura MM de, Martins LC, Alcantara GMR do N de, Rocha FRP, Melchert WR. Microwave-assisted extraction of total phenolic compounds from coffee [Internet]. Applied Food Research. 2026 ; 6 1-9.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.afres.2026.101821
Artigo de periodico
Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties (2026)
Rasera, Gabriela Boscariol; Barboza, Giovana Rueda; Silva, Anna Paula de Souza ; Silva, Nathalia Cristina Cirone; Alencar, Severino Matias de ; Castro, Ruann Janser Soares de
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidades: ESALQ, FCF
Subjects: MOSTARDA, GERMINAÇÃO DE SEMENTES, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
RASERA, Gabriela Boscariol et al. Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties. Brazilian Journal of Food Technology, v. 29, p. 1-14, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.0982025. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Rasera, G. B., Barboza, G. R., Silva, A. P. de S., Silva, N. C. C., Alencar, S. M. de, & Castro, R. J. S. de. (2026). Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties. Brazilian Journal of Food Technology, 29, 1-14. doi:10.1590/1981-6723.0982025
NLM
Rasera GB, Barboza GR, Silva AP de S, Silva NCC, Alencar SM de, Castro RJS de. Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2026 ; 29 1-14.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.0982025
Vancouver
Rasera GB, Barboza GR, Silva AP de S, Silva NCC, Alencar SM de, Castro RJS de. Sustainable recovery of phenolics from mustard seeds and study of their antioxidant and antimicrobial properties [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2026 ; 29 1-14.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.0982025
Patente
Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante (2025)
Silva, Maria Lúcia Reis da; Costa, Joyce Maria Gomes da; Feitosa, Valker Araujo; Cerize, Natália Neto Pereira; Neves, Nathália de Andrade; Sani, Alison Tatiana Madrid; Oliveira, Fernando Mendes de
Unidades: FCF, Interunidades em Biotecnologia
Subjects: VINHO, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
SILVA, Maria Lúcia Reis da et al. Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante. . Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. . Acesso em: 17 abr. 2026. , 2025
APA
Silva, M. L. R. da, Costa, J. M. G. da, Feitosa, V. A., Cerize, N. N. P., Neves, N. de A., Sani, A. T. M., & Oliveira, F. M. de. (2025). Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante. Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços - Instituto Nacional da Propriedade Industrial.
NLM
Silva MLR da, Costa JMG da, Feitosa VA, Cerize NNP, Neves N de A, Sani ATM, Oliveira FM de. Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ]
Vancouver
Silva MLR da, Costa JMG da, Feitosa VA, Cerize NNP, Neves N de A, Sani ATM, Oliveira FM de. Processo de produção, composição e uso de micropartículas de vinho tinto em pó concentrado de compostos fenólicos, antocianinas e resveratrol com atividade antioxidante. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ]
Artigo de periodico
Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films (2025)
Bertan, David Willian; Lima, Luciana Ribeiro da Silva; Benoso, Paula ; Lourenço, Rodrigo Vinicius ; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa ; Gomes, Andresa ; Moraes, Izabel Cristina Freitas ; Ferreira, Mariana Simões Larraz; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Food and Bioproducts Processing. Unidades: FZEA, Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, BIOPOLÍMEROS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BERTAN, David Willian et al. Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films. Food and Bioproducts Processing, v. 151, p. 355-371, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2025.04.007. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Bertan, D. W., Lima, L. R. da S., Benoso, P., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., Gomes, A., et al. (2025). Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films. Food and Bioproducts Processing, 151, 355-371. doi:10.1016/j.fbp.2025.04.007 Get rights and content
NLM
Bertan DW, Lima LR da S, Benoso P, Lourenço RV, Bittante AMQB, Gomes A, Moraes ICF, Ferreira MSL, Sobral PJ do A. Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2025 ; 151 355-371.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2025.04.007
Vancouver
Bertan DW, Lima LR da S, Benoso P, Lourenço RV, Bittante AMQB, Gomes A, Moraes ICF, Ferreira MSL, Sobral PJ do A. Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2025 ; 151 355-371.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2025.04.007
Artigo de periodico
Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production (2025)
Oliveira, Julia Graciela Plaza de; Barbosa, Jessica Pereira; Silva, Bibiana da ; Costa, Ana Carolina de Oliveira; Purgatto, Eduardo ; Gonçalves, José Eduardo ; Souza, Patrícia Amaral
Source: Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, BIOMA, CERRADO, COMPOSTOS FENÓLICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Julia Graciela Plaza de et al. Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria, v. 24, n. 4, p. 473-486, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.17306/J.AFS.001375. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Oliveira, J. G. P. de, Barbosa, J. P., Silva, B. da, Costa, A. C. de O., Purgatto, E., Gonçalves, J. E., & Souza, P. A. (2025). Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria, 24( 4), 473-486. doi:10.17306/J.AFS.001375
NLM
Oliveira JGP de, Barbosa JP, Silva B da, Costa AC de O, Purgatto E, Gonçalves JE, Souza PA. Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production [Internet]. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria. 2025 ; 24( 4): 473-486.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.17306/J.AFS.001375
Vancouver
Oliveira JGP de, Barbosa JP, Silva B da, Costa AC de O, Purgatto E, Gonçalves JE, Souza PA. Cerrado fruit residues during fermentation with probiotic strains: prebiotic properties and polyamine production [Internet]. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria. 2025 ; 24( 4): 473-486.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.17306/J.AFS.001375
Artigo de periodico
Enhancing photoprotection and mitigating ex vivo stratum corneum oxidative stress: a multifunctional strategy combining rosmarinic acid with UVB filters (2025)
Macedo, Pedro Ivo de Souza ; Pinto, Claudinéia Aparecida Sales de Oliveira ; Hiraishi, Camila Faustino ; Marques, Gabriela de Argollo; Escudeiro, Cassiano Carlos; Pessoa, Fabiana Vieira Lima Solino ; Gregório, João ; Rosado, Catarina ; Velasco, Maria Valéria Robles ; Baby, André Rolim
Source: Antioxidants. Unidade: FCF
Subjects: ESTRESSE OXIDATIVO, RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA, COMPOSTOS FENÓLICOS, FILTRO SOLAR
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ABNT
MACEDO, Pedro Ivo de Souza et al. Enhancing photoprotection and mitigating ex vivo stratum corneum oxidative stress: a multifunctional strategy combining rosmarinic acid with UVB filters. Antioxidants, v. 14, n. 3, p. 1-14 art. 274, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.3390/antiox14030274. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Macedo, P. I. de S., Pinto, C. A. S. de O., Hiraishi, C. F., Marques, G. de A., Escudeiro, C. C., Pessoa, F. V. L. S., et al. (2025). Enhancing photoprotection and mitigating ex vivo stratum corneum oxidative stress: a multifunctional strategy combining rosmarinic acid with UVB filters. Antioxidants, 14( 3), 1-14 art. 274. doi:10.3390/antiox14030274
NLM
Macedo PI de S, Pinto CAS de O, Hiraishi CF, Marques G de A, Escudeiro CC, Pessoa FVLS, Gregório J, Rosado C, Velasco MVR, Baby AR. Enhancing photoprotection and mitigating ex vivo stratum corneum oxidative stress: a multifunctional strategy combining rosmarinic acid with UVB filters [Internet]. Antioxidants. 2025 ; 14( 3): 1-14 art. 274.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/antiox14030274
Vancouver
Macedo PI de S, Pinto CAS de O, Hiraishi CF, Marques G de A, Escudeiro CC, Pessoa FVLS, Gregório J, Rosado C, Velasco MVR, Baby AR. Enhancing photoprotection and mitigating ex vivo stratum corneum oxidative stress: a multifunctional strategy combining rosmarinic acid with UVB filters [Internet]. Antioxidants. 2025 ; 14( 3): 1-14 art. 274.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/antiox14030274
Artigo de periodico
Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves (2025)
Rocha, Gabriell J. R; Aguiar, Ana Carolina; Abud, Cátia O. G; Pertuzatti, Paula B; Sampaio, Klicia A; Paula, Julia T
Source: Applied Food Research. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, CUCURBITALES, EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, FOLHAS (PLANTAS), PLANTAS ALIMENTÍCIAS
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ABNT
ROCHA, Gabriell J. R et al. Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves. Applied Food Research, v. 5, p. 1-11, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.100795. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Rocha, G. J. R., Aguiar, A. C., Abud, C. O. G., Pertuzatti, P. B., Sampaio, K. A., & Paula, J. T. (2025). Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves. Applied Food Research, 5, 1-11. doi:10.1016/j.afres.2025.100795
NLM
Rocha GJR, Aguiar AC, Abud COG, Pertuzatti PB, Sampaio KA, Paula JT. Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves [Internet]. Applied Food Research. 2025 ; 5 1-11.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.100795
Vancouver
Rocha GJR, Aguiar AC, Abud COG, Pertuzatti PB, Sampaio KA, Paula JT. Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves [Internet]. Applied Food Research. 2025 ; 5 1-11.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.100795
Artigo de periodico
Enzymatic Browning in Sugarcane: An Insight Into Color Formation in Sugarcane Juice Using Nuclear Magnetic Resonance and ESI-Mass Spectrometry (2025)
Casarotti, Gabriel Antonio Gianjope ; Oliveira, Bruna; Stanisić, Danijela; Schwab, Nicolas Vilczaki; Eberlin, Marcos Nogueira; Tasić, Ljubica; Aguiar, Claudio Lima
Source: Food and Bioprocess Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: CALDO DE CANA, CANA-DE-AÇÚCAR, COMPOSTOS FENÓLICOS, COR, ENZIMAS OXIRREDUTORAS, ESPECTROMETRIA DE MASSAS, RESSONÂNCIA MAGNÉTICA
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ABNT
CASAROTTI, Gabriel Antonio Gianjope et al. Enzymatic Browning in Sugarcane: An Insight Into Color Formation in Sugarcane Juice Using Nuclear Magnetic Resonance and ESI-Mass Spectrometry. Food and Bioprocess Technology, v. 18, p. 433–448, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11947-024-03459-0. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Casarotti, G. A. G., Oliveira, B., Stanisić, D., Schwab, N. V., Eberlin, M. N., Tasić, L., & Aguiar, C. L. (2025). Enzymatic Browning in Sugarcane: An Insight Into Color Formation in Sugarcane Juice Using Nuclear Magnetic Resonance and ESI-Mass Spectrometry. Food and Bioprocess Technology, 18, 433–448. doi:10.1007/s11947-024-03459-0
NLM
Casarotti GAG, Oliveira B, Stanisić D, Schwab NV, Eberlin MN, Tasić L, Aguiar CL. Enzymatic Browning in Sugarcane: An Insight Into Color Formation in Sugarcane Juice Using Nuclear Magnetic Resonance and ESI-Mass Spectrometry [Internet]. Food and Bioprocess Technology. 2025 ; 18 433–448.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11947-024-03459-0
Vancouver
Casarotti GAG, Oliveira B, Stanisić D, Schwab NV, Eberlin MN, Tasić L, Aguiar CL. Enzymatic Browning in Sugarcane: An Insight Into Color Formation in Sugarcane Juice Using Nuclear Magnetic Resonance and ESI-Mass Spectrometry [Internet]. Food and Bioprocess Technology. 2025 ; 18 433–448.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11947-024-03459-0
Trabalho de evento-resumo
Aplicação da espectrofotometria no UV-Vis para quantificação de compostos fenólicos do extrato hidroalcoólico dos frutos de Dillenia Indica L. estudo da atividade antioxidante in vitro (2025)
Gamarra, Katherine Antuane Castillo ; Aurora-Prado, Maria Segunda
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: ESPECTROFOTOMETRIA, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
GAMARRA, Katherine Antuane Castillo e AURORA-PRADO, Maria Segunda. Aplicação da espectrofotometria no UV-Vis para quantificação de compostos fenólicos do extrato hidroalcoólico dos frutos de Dillenia Indica L. estudo da atividade antioxidante in vitro. 2025, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2025. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Gamarra, K. A. C., & Aurora-Prado, M. S. (2025). Aplicação da espectrofotometria no UV-Vis para quantificação de compostos fenólicos do extrato hidroalcoólico dos frutos de Dillenia Indica L. estudo da atividade antioxidante in vitro. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Gamarra KAC, Aurora-Prado MS. Aplicação da espectrofotometria no UV-Vis para quantificação de compostos fenólicos do extrato hidroalcoólico dos frutos de Dillenia Indica L. estudo da atividade antioxidante in vitro [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Gamarra KAC, Aurora-Prado MS. Aplicação da espectrofotometria no UV-Vis para quantificação de compostos fenólicos do extrato hidroalcoólico dos frutos de Dillenia Indica L. estudo da atividade antioxidante in vitro [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts (2025)
Silva, Fabiana Lima ; Branco, Paola Cristina ; Espírito Santo, Amanda Do ; Santos, Nayara de Oliveira ; Ishibaru, Letícia Megumi ; Murakami, Cynthia ; Young, Maria Claudia Marx ; Cordeiro, Inês; Nicolau, Sueli Antonia; Costa-Lotufo, Letícia Veras ; Moreno, Paulo Roberto Hrihorowitsch
Source: Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants. Unidades: ICB, IQ
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, ESPECTROMETRIA DE MASSAS, FITOQUÍMICA, ANTIOXIDANTES, CITOTOXICIDADE IMUNOLÓGICA, PLANTAS NATIVAS, ANTINEOPLÁSICOS, PRODUTOS NATURAIS, CROMATOGRAFIA A GÁS
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ABNT
SILVA, Fabiana Lima et al. Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts. Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants, v. 31, n. 2, p. 209-223, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1080/10496475.2025.2458480. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Silva, F. L., Branco, P. C., Espírito Santo, A. D., Santos, N. de O., Ishibaru, L. M., Murakami, C., et al. (2025). Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts. Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants, 31( 2), 209-223. doi:10.1080/10496475.2025.2458480
NLM
Silva FL, Branco PC, Espírito Santo AD, Santos N de O, Ishibaru LM, Murakami C, Young MCM, Cordeiro I, Nicolau SA, Costa-Lotufo LV, Moreno PRH. Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts [Internet]. Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants. 2025 ; 31( 2): 209-223.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1080/10496475.2025.2458480
Vancouver
Silva FL, Branco PC, Espírito Santo AD, Santos N de O, Ishibaru LM, Murakami C, Young MCM, Cordeiro I, Nicolau SA, Costa-Lotufo LV, Moreno PRH. Exploring Myrsine umbellata: a comprehensive analysis of phytochemicals, antioxidant potential, antityrosinase effect, and cytotoxic activities across distinct plant parts [Internet]. Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants. 2025 ; 31( 2): 209-223.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1080/10496475.2025.2458480
Artigo de periodico
Phenolic compounds and Bacteriocins: mechanisms, interactions, and applications in food preservation and safety (2025)
Todorov, Svetoslav Dimitrov ; Almeida, Beatriz Marinho de ; Lima, Emília Maria França ; Fabi, João Paulo ; Lajolo, Franco Maria ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto
Source: Molecular Nutrition and Food Research. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
TODOROV, Svetoslav Dimitrov et al. Phenolic compounds and Bacteriocins: mechanisms, interactions, and applications in food preservation and safety. Molecular Nutrition and Food Research, v. 69, p. 1-12 art. e202400723, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1002/mnfr.202400723. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Todorov, S. D., Almeida, B. M. de, Lima, E. M. F., Fabi, J. P., Lajolo, F. M., & Hassimotto, N. M. A. (2025). Phenolic compounds and Bacteriocins: mechanisms, interactions, and applications in food preservation and safety. Molecular Nutrition and Food Research, 69, 1-12 art. e202400723. doi:10.1002/mnfr.202400723
NLM
Todorov SD, Almeida BM de, Lima EMF, Fabi JP, Lajolo FM, Hassimotto NMA. Phenolic compounds and Bacteriocins: mechanisms, interactions, and applications in food preservation and safety [Internet]. Molecular Nutrition and Food Research. 2025 ; 69 1-12 art. e202400723.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1002/mnfr.202400723
Vancouver
Todorov SD, Almeida BM de, Lima EMF, Fabi JP, Lajolo FM, Hassimotto NMA. Phenolic compounds and Bacteriocins: mechanisms, interactions, and applications in food preservation and safety [Internet]. Molecular Nutrition and Food Research. 2025 ; 69 1-12 art. e202400723.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1002/mnfr.202400723
Artigo de periodico
Exploring the antivirulence potential of phenolic compounds to inhibit quorum sensing in Pseudomonas aeruginosa (2025)
Lima, Emília Maria França ; Almeida, Felipe Alves de ; Pinto, Uelinton Manoel
Source: World Journal of Microbiology and Biotechnology. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, PSEUDOMONAS, BIOFILMES, FLUORESCÊNCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Emília Maria França e ALMEIDA, Felipe Alves de e PINTO, Uelinton Manoel. Exploring the antivirulence potential of phenolic compounds to inhibit quorum sensing in Pseudomonas aeruginosa. World Journal of Microbiology and Biotechnology, v. 41, n. 32 p. 1-20, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1007/s11274-025-04255-4. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Lima, E. M. F., Almeida, F. A. de, & Pinto, U. M. (2025). Exploring the antivirulence potential of phenolic compounds to inhibit quorum sensing in Pseudomonas aeruginosa. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 41( 32 p. 1-20). doi:10.1007/s11274-025-04255-4
NLM
Lima EMF, Almeida FA de, Pinto UM. Exploring the antivirulence potential of phenolic compounds to inhibit quorum sensing in Pseudomonas aeruginosa [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2025 ; 41( 32 p. 1-20):[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1007/s11274-025-04255-4
Vancouver
Lima EMF, Almeida FA de, Pinto UM. Exploring the antivirulence potential of phenolic compounds to inhibit quorum sensing in Pseudomonas aeruginosa [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2025 ; 41( 32 p. 1-20):[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1007/s11274-025-04255-4
Trabalho de evento-resumo
Efeito de metabólitos de compostos fenólicos de Passiflora tenuifila no efluxo lipídico em macrófagos (2025)
Almeida, Mariana Aparecida Redondano de; Duarte, Isabella de Araújo Esteves ; Santos, Danielle Ribeiro ; Passarelli, Marisa ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidades: FM, FCF
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, MACRÓFAGOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Mariana Aparecida Redondano de et al. Efeito de metabólitos de compostos fenólicos de Passiflora tenuifila no efluxo lipídico em macrófagos. 2025, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2025. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 17 abr. 2026.
APA
Almeida, M. A. R. de, Duarte, I. de A. E., Santos, D. R., Passarelli, M., & Hassimotto, N. M. A. (2025). Efeito de metabólitos de compostos fenólicos de Passiflora tenuifila no efluxo lipídico em macrófagos. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Almeida MAR de, Duarte I de AE, Santos DR, Passarelli M, Hassimotto NMA. Efeito de metabólitos de compostos fenólicos de Passiflora tenuifila no efluxo lipídico em macrófagos [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Almeida MAR de, Duarte I de AE, Santos DR, Passarelli M, Hassimotto NMA. Efeito de metabólitos de compostos fenólicos de Passiflora tenuifila no efluxo lipídico em macrófagos [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

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