Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves (2025)
- Authors:
- Autor USP: AGUIAR, ANA CAROLINA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1016/j.afres.2025.100795
- Subjects: ANTIOXIDANTES; COMPOSTOS FENÓLICOS; CUCURBITALES; EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS; FOLHAS (PLANTAS); PLANTAS ALIMENTÍCIAS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Applied Food Research
- ISSN: 2772-5022
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 5, art. 100795, p. 1-11, 2025
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
ROCHA, Gabriell J. R et al. Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves. Applied Food Research, v. 5, p. 1-11, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.100795. Acesso em: 07 maio 2026. -
APA
Rocha, G. J. R., Aguiar, A. C., Abud, C. O. G., Pertuzatti, P. B., Sampaio, K. A., & Paula, J. T. (2025). Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves. Applied Food Research, 5, 1-11. doi:10.1016/j.afres.2025.100795 -
NLM
Rocha GJR, Aguiar AC, Abud COG, Pertuzatti PB, Sampaio KA, Paula JT. Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves [Internet]. Applied Food Research. 2025 ; 5 1-11.[citado 2026 maio 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.100795 -
Vancouver
Rocha GJR, Aguiar AC, Abud COG, Pertuzatti PB, Sampaio KA, Paula JT. Pressurized liquid extraction as a green technique for bioactive compounds recovery from Momordica charantia leaves [Internet]. Applied Food Research. 2025 ; 5 1-11.[citado 2026 maio 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.100795 - Pressurized liquid extraction and characterization of yacon leaf extracts under different solvent and temperature conditions
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