ReP USP - Resultado da busca

Trabalho de evento-resumo
Aplicações de técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial (2021)
Delpoio, Nathália Grisotti; Fumes-Ghantous, Giovana (Orientador)
Source: 29. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ESTATÍSTICA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DELPOIO, Nathália Grisotti. Aplicações de técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial. 2021, Anais.. São Paulo: USP, 2021. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Delpoio, N. G. (2021). Aplicações de técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial. In 29. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Delpoio NG. Aplicações de técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial [Internet]. 29. SIICUSP : resumos. 2021 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Delpoio NG. Aplicações de técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial [Internet]. 29. SIICUSP : resumos. 2021 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial (2021)
Paranhos, Bianca Vedovato; Fumes-Ghantous, Giovana (Orientador)
Source: 29. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ESTATÍSTICA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PARANHOS, Bianca Vedovato. Técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial. 2021, Anais.. São Paulo: USP, 2021. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Paranhos, B. V. (2021). Técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial. In 29. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Paranhos BV. Técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial [Internet]. 29. SIICUSP : resumos. 2021 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Paranhos BV. Técnicas estatísticas usadas em métodos descritivos na análise sensorial [Internet]. 29. SIICUSP : resumos. 2021 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Estudo sobre testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial (2020)
Rezende, Queila Hadna; Fumes-Ghantous, Giovana (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ESTATÍSTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
REZENDE, Queila Hadna. Estudo sobre testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Rezende, Q. H. (2020). Estudo sobre testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Rezende QH. Estudo sobre testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Rezende QH. Estudo sobre testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Aplicações de testes estatísticos em métodos discriminativos na análise sensorial (2020)
Rosa, Sarah Dias Pereira; Fumes-Ghantous, Giovana (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: TESTES DE HIPÓTESES, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ESTATÍSTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Sarah Dias Pereira. Aplicações de testes estatísticos em métodos discriminativos na análise sensorial. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Rosa, S. D. P. (2020). Aplicações de testes estatísticos em métodos discriminativos na análise sensorial. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Rosa SDP. Aplicações de testes estatísticos em métodos discriminativos na análise sensorial [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Rosa SDP. Aplicações de testes estatísticos em métodos discriminativos na análise sensorial [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Embasamento teórico de alguns testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial de alimentos (2020)
Shiogai, Daniela Satie; Fumes-Ghantous, Giovana (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: TESTES DE HIPÓTESES, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ESTATÍSTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIOGAI, Daniela Satie. Embasamento teórico de alguns testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial de alimentos. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Shiogai, D. S. (2020). Embasamento teórico de alguns testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial de alimentos. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Shiogai DS. Embasamento teórico de alguns testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial de alimentos [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Shiogai DS. Embasamento teórico de alguns testes estatísticos usados em métodos discriminativos na análise sensorial de alimentos [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Estudo do efeito gerado no padrão da atividade elétrica cerebral pela degustação de bebida adoçada com diferentes adoçantes (2020)
Vernaschi, Maria Beatriz Restanho; Silva, Ana Carolina de Sousa (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, SUCOS DE FRUTAS, PROCESSAMENTO DIGITAL DE SINAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VERNASCHI, Maria Beatriz Restanho. Estudo do efeito gerado no padrão da atividade elétrica cerebral pela degustação de bebida adoçada com diferentes adoçantes. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Vernaschi, M. B. R. (2020). Estudo do efeito gerado no padrão da atividade elétrica cerebral pela degustação de bebida adoçada com diferentes adoçantes. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Vernaschi MBR. Estudo do efeito gerado no padrão da atividade elétrica cerebral pela degustação de bebida adoçada com diferentes adoçantes [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Vernaschi MBR. Estudo do efeito gerado no padrão da atividade elétrica cerebral pela degustação de bebida adoçada com diferentes adoçantes [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Estudo comparativo do efeito no padrão da atividade elétrica cerebral de humanos durante o consumo de bebida adicionada de açúcares calóricos naturais e de edulcorantes de baixa caloria (2020)
Ortega, Nathalia Fontanari; Silva, Ana Carolina de Sousa (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: PROCESSAMENTO DE SINAIS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ORTEGA, Nathalia Fontanari. Estudo comparativo do efeito no padrão da atividade elétrica cerebral de humanos durante o consumo de bebida adicionada de açúcares calóricos naturais e de edulcorantes de baixa caloria. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Ortega, N. F. (2020). Estudo comparativo do efeito no padrão da atividade elétrica cerebral de humanos durante o consumo de bebida adicionada de açúcares calóricos naturais e de edulcorantes de baixa caloria. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Ortega NF. Estudo comparativo do efeito no padrão da atividade elétrica cerebral de humanos durante o consumo de bebida adicionada de açúcares calóricos naturais e de edulcorantes de baixa caloria [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Ortega NF. Estudo comparativo do efeito no padrão da atividade elétrica cerebral de humanos durante o consumo de bebida adicionada de açúcares calóricos naturais e de edulcorantes de baixa caloria [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Acidificação de caldo de cana (2020)
Simões, Bárbara dos Santos; Petrus, Rodrigo Rodrigues (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: CALDO DE CANA, BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SIMÕES, Bárbara dos Santos. Acidificação de caldo de cana. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Simões, B. dos S. (2020). Acidificação de caldo de cana. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Simões B dos S. Acidificação de caldo de cana [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Simões B dos S. Acidificação de caldo de cana [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Seleção e treinamento de equipe de julgadores para avaliação da maciez de carne ovina através de análise sensorial descritiva quantitativa (2019)
Gonçalves, Leticia Aline; Battagin, Heloísa Valarine; Rocha, Yana Jorge Polizer ; Trindade, Marco Antonio (Orientador)
Source: 27. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, OVINOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Leticia Aline e BATTAGIN, Heloísa Valarine e ROCHA, Yana Jorge Polizer. Seleção e treinamento de equipe de julgadores para avaliação da maciez de carne ovina através de análise sensorial descritiva quantitativa. 2019, Anais.. São Paulo: USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Gonçalves, L. A., Battagin, H. V., & Rocha, Y. J. P. (2019). Seleção e treinamento de equipe de julgadores para avaliação da maciez de carne ovina através de análise sensorial descritiva quantitativa. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Gonçalves LA, Battagin HV, Rocha YJP. Seleção e treinamento de equipe de julgadores para avaliação da maciez de carne ovina através de análise sensorial descritiva quantitativa [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Gonçalves LA, Battagin HV, Rocha YJP. Seleção e treinamento de equipe de julgadores para avaliação da maciez de carne ovina através de análise sensorial descritiva quantitativa [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial (2018)
Pereira, Débora Santos Alcanjo; Freire, Maria Teresa de Alvarenga (Orientador); Mantoku, Márcia Hissako
Source: 26. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: DESIGN DE PRODUTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, QUEIJO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PEREIRA, Débora Santos Alcanjo e MANTOKU, Márcia Hissako. Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial. 2018, Anais.. São Paulo: USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Pereira, D. S. A., & Mantoku, M. H. (2018). Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial. In 26. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Pereira DSA, Mantoku MH. Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Pereira DSA, Mantoku MH. Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial (2018)
Mantoku, Márcia Hissako; Souza, Matheus Zanatta de; Freire, Maria Teresa de Alvarenga (Orientador)
Source: 26. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MANTOKU, Márcia Hissako e SOUZA, Matheus Zanatta de. Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial. 2018, Anais.. São Paulo: USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Mantoku, M. H., & Souza, M. Z. de. (2018). Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial. In 26. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Mantoku MH, Souza MZ de. Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Mantoku MH, Souza MZ de. Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Análise de embalagens de produtos de origem animal utilizando eletroencefalograma como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor (2017)
Plotegher, Leonardo Furlan; Santos, Vinicius Machado dos; Tech, Adriano Rogério Bruno (Orientador)
Source: 25. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, PERCEPÇÃO VISUAL, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, ELETROENCEFALOGRAFIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PLOTEGHER, Leonardo Furlan e SANTOS, Vinicius Machado dos. Análise de embalagens de produtos de origem animal utilizando eletroencefalograma como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor. 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Plotegher, L. F., & Santos, V. M. dos. (2017). Análise de embalagens de produtos de origem animal utilizando eletroencefalograma como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor. In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Plotegher LF, Santos VM dos. Análise de embalagens de produtos de origem animal utilizando eletroencefalograma como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Plotegher LF, Santos VM dos. Análise de embalagens de produtos de origem animal utilizando eletroencefalograma como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Processamento e avaliação de salsichas com diferentes teores de sódio (2017)
Gonçalves, Leticia Aline; Rodrigues, I. S; Trindade, Marco Antonio (Orientador)
Source: 25. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: SALSICHA, SÓDIO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Leticia Aline e RODRIGUES, I. S. Processamento e avaliação de salsichas com diferentes teores de sódio. 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Gonçalves, L. A., & Rodrigues, I. S. (2017). Processamento e avaliação de salsichas com diferentes teores de sódio. In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Gonçalves LA, Rodrigues IS. Processamento e avaliação de salsichas com diferentes teores de sódio [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Gonçalves LA, Rodrigues IS. Processamento e avaliação de salsichas com diferentes teores de sódio [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
A utilização de eletroencefalograma (EEG) como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor em relação a embalagens de produtos de origem animal (2017)
Fernandes, Marcos Mucci; Santos, Vinicius Machado dos; Tech, Adriano Rogério Bruno (Orientador)
Source: 25. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ELETROENCEFALOGRAFIA, PERCEPÇÃO VISUAL, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FERNANDES, Marcos Mucci e SANTOS, Vinicius Machado dos. A utilização de eletroencefalograma (EEG) como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor em relação a embalagens de produtos de origem animal. 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Fernandes, M. M., & Santos, V. M. dos. (2017). A utilização de eletroencefalograma (EEG) como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor em relação a embalagens de produtos de origem animal. In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Fernandes MM, Santos VM dos. A utilização de eletroencefalograma (EEG) como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor em relação a embalagens de produtos de origem animal [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Fernandes MM, Santos VM dos. A utilização de eletroencefalograma (EEG) como ferramenta para avaliação da percepção visual do consumidor em relação a embalagens de produtos de origem animal [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Avaliação sensorial de sorvete adicionado de extrato de canela livre e encapsulado por coacervação complexa (2016)
Chaves, Isabela Elias; Souza, Volnei Brito de; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)
Source: 24. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CANELA, MICROENCAPSULAÇÃO, SORVETE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHAVES, Isabela Elias e SOUZA, Volnei Brito de. Avaliação sensorial de sorvete adicionado de extrato de canela livre e encapsulado por coacervação complexa. 2016, Anais.. São Paulo: USP, 2016. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Chaves, I. E., & Souza, V. B. de. (2016). Avaliação sensorial de sorvete adicionado de extrato de canela livre e encapsulado por coacervação complexa. In 24. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Chaves IE, Souza VB de. Avaliação sensorial de sorvete adicionado de extrato de canela livre e encapsulado por coacervação complexa [Internet]. 24. SIICUSP : resumos. 2016 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Chaves IE, Souza VB de. Avaliação sensorial de sorvete adicionado de extrato de canela livre e encapsulado por coacervação complexa [Internet]. 24. SIICUSP : resumos. 2016 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Qualidade de caldo de cana integral pasteurizado: avaliação físico-química, enzimática, microbiológica e sensorial (2016)
Sultani, Thais Madoglio; Bomdespacho, Laura de Queiroz; Petrus, Rodrigo Rodrigues (Orientador)
Source: 24. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, PASTEURIZAÇÃO, CANA-DE-AÇÚCAR, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SULTANI, Thais Madoglio e BOMDESPACHO, Laura de Queiroz. Qualidade de caldo de cana integral pasteurizado: avaliação físico-química, enzimática, microbiológica e sensorial. 2016, Anais.. São Paulo: USP, 2016. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Sultani, T. M., & Bomdespacho, L. de Q. (2016). Qualidade de caldo de cana integral pasteurizado: avaliação físico-química, enzimática, microbiológica e sensorial. In 24. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Sultani TM, Bomdespacho L de Q. Qualidade de caldo de cana integral pasteurizado: avaliação físico-química, enzimática, microbiológica e sensorial [Internet]. 24. SIICUSP : resumos. 2016 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Sultani TM, Bomdespacho L de Q. Qualidade de caldo de cana integral pasteurizado: avaliação físico-química, enzimática, microbiológica e sensorial [Internet]. 24. SIICUSP : resumos. 2016 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Incorporação de beta-caroteno microencapsulado em partículas lipídicas sólidas em sorvetes (2015)
Lima, Juliana Gobbi de; Pinho, Samantha Cristina de (Orientador)
Source: 23. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, SORVETE, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Juliana Gobbi de. Incorporação de beta-caroteno microencapsulado em partículas lipídicas sólidas em sorvetes. 2015, Anais.. São Paulo: USP, 2015. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Lima, J. G. de. (2015). Incorporação de beta-caroteno microencapsulado em partículas lipídicas sólidas em sorvetes. In 23. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP.
NLM
Lima JG de. Incorporação de beta-caroteno microencapsulado em partículas lipídicas sólidas em sorvetes. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Lima JG de. Incorporação de beta-caroteno microencapsulado em partículas lipídicas sólidas em sorvetes. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota (2015)
Shimoda, Silmara Yukari; Valadão, Natali Knorr; Petrus, Rodrigo Rodrigues (Orientador)
Source: 23. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BEBIDAS ISOTÔNICAS, RICOTA, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIMODA, Silmara Yukari e VALADÃO, Natali Knorr. Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota. 2015, Anais.. São Paulo: USP, 2015. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Shimoda, S. Y., & Valadão, N. K. (2015). Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota. In 23. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP.
NLM
Shimoda SY, Valadão NK. Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Shimoda SY, Valadão NK. Avaliação da estabilidade sensorial de bebida isotônica elaborada com soro de ricota. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento do esquema MIQ para curimbatá (P. lineatus) (2015)
Ruiz, Carolina Franchi; Godoy, Nathalia Tiyo de; Dias, Paula Regina; Lapa-Guimarães, Judite das Graças (Orientador)
Source: 23. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, PESCADO (QUALIDADE), CURIMATÁ, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RUIZ, Carolina Franchi e GODOY, Nathalia Tiyo de e DIAS, Paula Regina. Desenvolvimento do esquema MIQ para curimbatá (P. lineatus). 2015, Anais.. São Paulo: USP, 2015. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Ruiz, C. F., Godoy, N. T. de, & Dias, P. R. (2015). Desenvolvimento do esquema MIQ para curimbatá (P. lineatus). In 23. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP.
NLM
Ruiz CF, Godoy NT de, Dias PR. Desenvolvimento do esquema MIQ para curimbatá (P. lineatus). 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Ruiz CF, Godoy NT de, Dias PR. Desenvolvimento do esquema MIQ para curimbatá (P. lineatus). 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo do efeito da concentração de farinha de soja na produção de biscoitos funcionais: avaliação das propriedades físicas e sensoriais (2015)
Guedes, Vanessa Akkari; Vanin, Fernanda Maria (Orientador)
Source: 23. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, BISCOITOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUEDES, Vanessa Akkari. Estudo do efeito da concentração de farinha de soja na produção de biscoitos funcionais: avaliação das propriedades físicas e sensoriais. 2015, Anais.. São Paulo: USP, 2015. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Guedes, V. A. (2015). Estudo do efeito da concentração de farinha de soja na produção de biscoitos funcionais: avaliação das propriedades físicas e sensoriais. In 23. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP.
NLM
Guedes VA. Estudo do efeito da concentração de farinha de soja na produção de biscoitos funcionais: avaliação das propriedades físicas e sensoriais. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Guedes VA. Estudo do efeito da concentração de farinha de soja na produção de biscoitos funcionais: avaliação das propriedades físicas e sensoriais. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 nov. 13 ]

USP Schools

ReP

Filtros

Departament

Authors

USP affiliated authors

Date published

Subjects

Source title

Conference titles