Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: MAFFEI, DANIELE FERNANDA - ESALQ ; PINTO, UELINTON MANOEL - FCF ; COSTA, DANIELA AMARAL - FSP ; FINGER, JÉSSICA DE ARAGÃO FREIRE FERREIRA - FCF
- Unidades: ESALQ; FCF; FSP
- DOI: 10.20396/san.v30i00.8672983
- Subjects: HORTALIÇAS; ROTULAGEM DE ALIMENTOS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Campinas, SP
- Date published: 2023
- Source:
- Título: Segurança alimentar e nutricional
- ISSN: 2316-297X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 30, art. e023023, p. 1-11, 2023
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
FINGER, Jéssica de Aragão Freire Ferreira et al. Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil. Segurança alimentar e nutricional, v. 30, p. 1-11, 2023Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.20396/san.v30i00.8672983. Acesso em: 12 fev. 2026. -
APA
Finger, J. de A. F. F., Costa, D. A., Alves, V. F., Baroni, W. S. G. V., Malheiros, P. da S., Alves, E. A., et al. (2023). Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil. Segurança alimentar e nutricional, 30, 1-11. doi:10.20396/san.v30i00.8672983 -
NLM
Finger J de AFF, Costa DA, Alves VF, Baroni WSGV, Malheiros P da S, Alves EA, Maffei DF, Pinto UM. Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil [Internet]. Segurança alimentar e nutricional. 2023 ; 30 1-11.[citado 2026 fev. 12 ] Available from: https://dx.doi.org/10.20396/san.v30i00.8672983 -
Vancouver
Finger J de AFF, Costa DA, Alves VF, Baroni WSGV, Malheiros P da S, Alves EA, Maffei DF, Pinto UM. Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil [Internet]. Segurança alimentar e nutricional. 2023 ; 30 1-11.[citado 2026 fev. 12 ] Available from: https://dx.doi.org/10.20396/san.v30i00.8672983 - Cartilha: Hortaliças in natura ou minimamente processadas
- Minimally processed vegetables: consumer profile, consumption habits, and perceptions of microbiological risk
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Informações sobre o DOI: 10.20396/san.v30i00.8672983 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
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