Surtos associados ao consumo de hortaliças no Brasil (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: MAFFEI, DANIELE FERNANDA - ESALQ ; PINTO, UELINTON MANOEL - FCF ; SILVA, GUILHERME DE ALMEIDA - FSP ; BERNARDINO, MARIANA CALADO - FSP ; FINGER, JÉSSICA DE ARAGÃO FREIRE FERREIRA - FCF
- Unidades: ESALQ; FCF; FSP
- Subjects: DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS; SAÚDE PÚBLICA; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2022
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso de Segurança e Qualidade dos Alimentos
-
ABNT
SILVA, Guilherme de Almeida et al. Surtos associados ao consumo de hortaliças no Brasil. 2022, Anais.. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP, 2022. Disponível em: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3423/2637. Acesso em: 24 jul. 2024. -
APA
Silva, G. de A., Finger, J. de A. F. F., Bernardino, M. C., Maffei, D. F., & Pinto, U. M. (2022). Surtos associados ao consumo de hortaliças no Brasil. In Anais. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP. Recuperado de https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3423/2637 -
NLM
Silva G de A, Finger J de AFF, Bernardino MC, Maffei DF, Pinto UM. Surtos associados ao consumo de hortaliças no Brasil [Internet]. Anais. 2022 ;[citado 2024 jul. 24 ] Available from: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3423/2637 -
Vancouver
Silva G de A, Finger J de AFF, Bernardino MC, Maffei DF, Pinto UM. Surtos associados ao consumo de hortaliças no Brasil [Internet]. Anais. 2022 ;[citado 2024 jul. 24 ] Available from: https://publicacoes.softaliza.com.br/csqa/article/view/3423/2637 - Avaliação das práticas de processamento de empresas de vegetais minimamente processados de São Paulo-SP
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