Artigo de periodico

Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age (2022)

• Authors:
  • Carvalho, Rumão Batista Nunes de
  • Louzada, Maria Laura da Costa
  • Rauber, Fernanda
  • Levy, Renata Bertazzi
• USP affiliated authors: LOUZADA, MARIA LAURA DA COSTA - FSP ; RAUBER, FERNANDA - FSP ; LEVY, RENATA BERTAZZI - FM
• Unidades: FSP; FM
• DOI: 10.11606/s1518-8787.2022056003757
• Subjects: SAÚDE DA CRIANÇA; FATORES SOCIOECONÔMICOS; PADRÕES DIETÉTICOS; NUTRIÇÃO INFANTIL; BRASIL
• Agências de fomento:
  • Financiamento CAPES
• Language: Inglês
• Abstract: OBJETIVO Analisar padrões alimentares de crianças brasileiras menores de dois anos e verificar a sua associação com características sociodemográficas e de utilização de serviços de saúde. MÉTODOS Estudo transversal com dados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) de 2013. A identificação dos padrões foi realizada em dois grupos etários por meio da análise fatorial por componentes principais e a correlação às características de interesse, testada por meio de modelos de regressão linear. RESULTADOS Em ambos os grupos foram identificados dois padrões alimentares: o primeiro foi caracterizado pelo consumo de alimentos in natura ou minimamente processado e o segundo marcado somente pelo consumo de alimentos ultraprocessados. A maior adesão das crianças entre seis e 11 meses ao primeiro padrão foi associada à maior renda familiar per capita, residência em área urbana e nas regiões mais desenvolvidas do país. Com 12 meses ou mais, a adesão foi relacionada com a raça/cor branca, maior renda familiar per capita, residência nas regiões mais desenvolvidas e realizar consultas de puericultura em serviços privados. No segundo padrão, a aderência entre os menores de um ano foi inversamente associada com raça/cor amarela ou indígena, residência na região Nordeste e realização de puericultura nos serviços públicos especializados ou nos privados. A partir dos 12 meses, a adesão foi diretamente associada com raça/cor preta ou parda e residência nas regiões mais desenvolvidas, e inversamente associada com residência na região Nordeste. CONCLUSÃO O estudo identificou dois padrões alimentares opostos em crianças brasileiras menores de dois anos, sendo que diferentes determinantes sociais modificam a chance de adesão a esses padrões
• Imprenta:
  • Publisher place: São Paulo
  • Date published: 2022
• Source:
  • Título: Revista de Saúde Pública (online)
  • ISSN: 1518-8787
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v.,56, art. 118 [14p.], 2022


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• ABNT

  CARVALHO, Rumão Batista Nunes de et al. Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age. Revista de Saúde Pública (online), p. art. 118 [14], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056003757. Acesso em: 03 abr. 2026.

• APA

  Carvalho, R. B. N. de, Louzada, M. L. da C., Rauber, F., & Levy, R. B. (2022). Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age. Revista de Saúde Pública (online), art. 118 [14]. doi:10.11606/s1518-8787.2022056003757

• NLM

  Carvalho RBN de, Louzada ML da C, Rauber F, Levy RB. Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age [Internet]. Revista de Saúde Pública (online). 2022 ; art. 118 [14].[citado 2026 abr. 03 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056003757

• Vancouver

  Carvalho RBN de, Louzada ML da C, Rauber F, Levy RB. Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age [Internet]. Revista de Saúde Pública (online). 2022 ; art. 118 [14].[citado 2026 abr. 03 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056003757

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