Avaliação preliminar e propriedades nutricionais dos frutos de Spondias mombin L. de diferentes plantas nativas (2020)
- Authors:
- Autor USP: SOARES, JACKELINE CINTRA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.33448/rsd-v9i6.3418
- Subjects: CAJÁ; CERRADO; COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; MINERAIS; VALOR NUTRITIVO; VITAMINA C
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Itabina, MG
- Date published: 2020
- Source:
- Título: Research, Society and Development
- ISSN: 2525-3409
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 9, n. 6, art. e55963418, p. 1-18, 2020
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
FREITAS, Bheatriz Silva Morais de et al. Avaliação preliminar e propriedades nutricionais dos frutos de Spondias mombin L. de diferentes plantas nativas. Research, Society and Development, v. 9, n. 6, p. 1-18, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.33448/rsd-v9i6.3418. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Freitas, B. S. M. de, Silva, R. M. da, Cagnin, C., Cavalcante, M. D., Soares, J. C., Oliveira Filho, J. G. de, & Plácido, G. R. (2020). Avaliação preliminar e propriedades nutricionais dos frutos de Spondias mombin L. de diferentes plantas nativas. Research, Society and Development, 9( 6), 1-18. doi:10.33448/rsd-v9i6.3418 -
NLM
Freitas BSM de, Silva RM da, Cagnin C, Cavalcante MD, Soares JC, Oliveira Filho JG de, Plácido GR. Avaliação preliminar e propriedades nutricionais dos frutos de Spondias mombin L. de diferentes plantas nativas [Internet]. Research, Society and Development. 2020 ; 9( 6): 1-18.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.33448/rsd-v9i6.3418 -
Vancouver
Freitas BSM de, Silva RM da, Cagnin C, Cavalcante MD, Soares JC, Oliveira Filho JG de, Plácido GR. Avaliação preliminar e propriedades nutricionais dos frutos de Spondias mombin L. de diferentes plantas nativas [Internet]. Research, Society and Development. 2020 ; 9( 6): 1-18.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.33448/rsd-v9i6.3418 - Composição fenólica e atividade biológica in vitro e in vivo de frutas nativas brasileiras
- Jambolan nectar: physical and chemical properties due to formulation ingredients
- Cassava-starch-based films supplemented with propolis extract: physical, chemical, and microstructure characterization
- Phenolic profile and potential beneficial effects of underutilized Brazilian native fruits on scavenging of ROS and RNS and anti-inflammatory and antimicrobial properties
- Simulated gastrointestinal digestion of Brazilian açaí seeds affects the content of flavan-3-ol derivatives, and their antioxidant and anti-inflammatory activities
- Anti-inflammatory and antioxidant potential, in vivo toxicity, and polyphenolic composition of Eugenia selloi B.D.Jacks. (pitangatuba), a Brazilian native fruit
- The phytoactive constituents of Eugenia selloi B.D. Jacks (pitangatuba): toxicity and elucidation of their anti-inflammatory mechanism(s) of action
- Juçara (Euterpe edulis Martius) pulp drum drying: an alternative technology for premium fruit ingredients
- Polyphenols in Brazilian organic honey and their scavenging capacity against reactive oxygen and nitrogen species
- Do Flavonoids from Durum Wheat Contribute to Its Bioactive Properties? A Prospective Study
Informações sobre o DOI: 10.33448/rsd-v9i6.3418 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
| 3099755-Avaliação preli... | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
