Avaliação da estabilidade físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de orégano em diferentes condições de processamento (2013)
- Authors:
- USP affiliated author: PINHO, SAMANTHA CRISTINA DE - FZEA
- School: FZEA
- Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO; ÓLEOS ESSENCIAIS; ORÉGANO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 21. SIICUSP : resumos Agropecuária
- Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
PERES, Marina da Silva e MENEZES, Isabela Fukuda de. Avaliação da estabilidade físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de orégano em diferentes condições de processamento. 2013, Anais.. São Paulo: USP, 2013. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2600&numeroEdicao=21. Acesso em: 02 jul. 2022. -
APA
Peres, M. da S., & Menezes, I. F. de. (2013). Avaliação da estabilidade físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de orégano em diferentes condições de processamento. In 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2600&numeroEdicao=21 -
NLM
Peres M da S, Menezes IF de. Avaliação da estabilidade físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de orégano em diferentes condições de processamento [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2022 jul. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2600&numeroEdicao=21 -
Vancouver
Peres M da S, Menezes IF de. Avaliação da estabilidade físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de orégano em diferentes condições de processamento [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2022 jul. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2600&numeroEdicao=21 - Desenvolvimento de um aplicativo para o ensino de cinética bioquímica e biorreatores
- Microencapsulação de hidrolisado protéico de caseína em lipoesferas para incorporação em alimentos
- Microencapsulation of lycopene in liposomes for food applications: a preliminary study
- Microencapsulação de hidrolisado protéico de caseína em lipossonas liofilizados
- Produção de lipossomas via hidratação de partículas secas de fosfolipídios produzidas por atomização
- Caracterização microestrutural de blendas de ácido esteárico e óleo de girassol para utilização como matrizes encapsulantes
- Effect of different stress conditions on the stability of quercetin-loaded lipid microparticles produced with babacu (Orbignya speciosa) oil: evaluation of their potential use in food applications
- Nanoencapsulação de quercetina através do método do ponto de inversão da emulsão (EIP): condições de processo e estabilidade físico-química das nanodispersões
- Microencapsulação de curcumina em micropartículas lípidicas de estearina de palma para incorporação em geis
- Produção e caracterização de prolipossomas incorporando curcumina e vitamina D3
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
