Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil (2013)
- Authors:
- Autor USP: PINHO, SAMANTHA CRISTINA DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1590/s1516-89132013000400017
- Subjects: LIPÍDEOS; MICROENCAPSULAÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Archives of Biology and Technology
- ISSN: 1516-8913
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 56, n. 4, p. 663-571, 2013
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
GOMES, Graziela Veiga de Lara et al. Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil. Brazilian Archives of Biology and Technology, v. 56, n. 4, p. 663-571, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-89132013000400017. Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Gomes, G. V. de L., Borrin, T. R., Cardoso, L. P., Souto, E. B., & Pinho, S. C. de. (2013). Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil. Brazilian Archives of Biology and Technology, 56( 4), 663-571. doi:10.1590/s1516-89132013000400017 -
NLM
Gomes GV de L, Borrin TR, Cardoso LP, Souto EB, Pinho SC de. Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil [Internet]. Brazilian Archives of Biology and Technology. 2013 ; 56( 4): 663-571.[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-89132013000400017 -
Vancouver
Gomes GV de L, Borrin TR, Cardoso LP, Souto EB, Pinho SC de. Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil [Internet]. Brazilian Archives of Biology and Technology. 2013 ; 56( 4): 663-571.[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-89132013000400017 - Microencapsulation of lycopene in liposomes for food applications: a preliminary study
- Caracterização microestrutural de blendas de ácido esteárico e óleo de girassol para utilização como matrizes encapsulantes
- Tratamento de água residuária parcialmente solúvel em reator anaeróbio em batelada seqüencial contendo biomassa imobilizada e agitação mecânica: análise da influência da intensidade de agitação e do tamanho da biopartícula
- Produção de lipossomas via hidratação de partículas secas de fosfolipídios produzidas por atomização
- Microencapsulação de hidrolisado protéico de caseína em lipoesferas para incorporação em alimentos
- Desenvolvimento de um aplicativo para o ensino de cinética bioquímica e biorreatores
- Microencapsulação de hidrolisado protéico de caseína em lipossonas liofilizados
- Liposomes encapsulating beta-carotene produced by the proliposomes method: characterisation and shelf life of powders and phospholipid vesicles
- Development of a lipid particle for β-carotene encapsulation using a blend of tristearin and sunflower oil: choice of lipid matrix and evaluation of shelf life of dispersions
- Hybrid encapsulation structures based on β-carotene-loaded nanoliposomes within electrospun fibers
Informações sobre o DOI: 10.1590/s1516-89132013000400017 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
