Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e óleos de soja (1997)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF ; GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BIOQUÍMICA; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, supl. 2, p. 59 res. P58, 1997
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia
-
ABNT
SIMOES, I S e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e GIOIELLI, Luiz Antonio. Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e óleos de soja. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 mar. 2026. , 1997 -
APA
Simoes, I. S., Oliveira, M. N. de, & Gioielli, L. A. (1997). Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e óleos de soja. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Simoes IS, Oliveira MN de, Gioielli LA. Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e óleos de soja. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 59 res. P58.[citado 2026 mar. 14 ] -
Vancouver
Simoes IS, Oliveira MN de, Gioielli LA. Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e óleos de soja. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 59 res. P58.[citado 2026 mar. 14 ] - Variação sazonal da composição físico-química, perfil de ácidos graxos e teor de ácido linoléico conjugado em leite orgânico e convencional
- Composition of organic and conventional probiotic fermented milk
- Perfil lipídico de leites fermentados probióticos orgânicos e convencionais
- Formacao de mono e diacilglicerois na hidrolise enzimatica parcial da gordura de babacu
- Super fruit may boost shelf-life for probiotic yoghurt [Depoimento a Stephen Daniells]
- Influência do tamanho da amostra e da lubrificação na determinação da textura instrumental de queijo tipo minas frescal
- Effect of different prebiotics on the fermentation kinetics, probiotic survival and fatty acids profiles in nonfat symbiotic fermented milk
- Increased CLA content in organic milk fermented by bifidobacteria or yoghurt cultures
- Composition of organic and conventional probiotic fermented milk
- Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e oleo de soja
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
