Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto (1996)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, JOÃO BATISTA DE ALMEIDA E - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Subjects: ALIMENTOS; TECNOLOGIA QUÍMICA; BIOTECNOLOGIA
- Language: Português
- Abstract: O objetivo deste trabalho foi mostrar a aplicacao das metodologias estatisticas de modelagem matematica ao estudo do processo fermentativo de producao de proteina microbiana pelo fungo paecilomyces variotii cultivado em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto. Conceitos de estatistica multivariada com a aplicacao de tecnicas de planejamento fatorial fracionario foram utilizados para realizar uma triagem das variaveis que de fato sao importantes para o processo. Em seguida, foi feita a quantificacao dos niveis das variaveis significativas do processo, mediante o emprego da metodologia de superficie de resposta
- Imprenta:
- Data da defesa: 24.06.1996
-
ABNT
SILVA, João Batista de Almeida e. Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto. 1996. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1996. . Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Silva, J. B. de A. e. (1996). Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Silva JB de A e. Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto. 1996 ;[citado 2026 fev. 13 ] -
Vancouver
Silva JB de A e. Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto. 1996 ;[citado 2026 fev. 13 ] - Brewery waste reuse for protease production by lactic acid fermentation
- Estudio del desarrollo del nitrógeno amino libre durante el malteado del sorgo
- Estudo Mercadológico de uma cerveja de café
- Alcohol and Health: Standards of Consumption, Benefits and Harm – a Review
- Strategies for xylitol purification and crystallization: a review
- Obtención de jarabes glucosados por hidrólisis enzimática empleando almidón de sorgo CIAPR-132.
- Influence of brewing adjuncts on chemical properties and sensorial characteristic of beer
- Utilização do malte de sorgo na produção de cerveja: revisão bibliográfica
- Processo para obtenção de malte de sorgo, processo para produção de bebida fermentada sem gluten, processo para a produção de uma bebida não fermentada sem gluten
- Produção de Cerveja
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
